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Kalman INTA Cafayate

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Diego Kalman presentó el proyecto que dirige, “Evaluación de propuestas de mejoramiento de humedales del Río Calchaquí para mejorar su oferta forrajera.”

Diego Kalman presentó el proyecto que dirige, “Evaluación de propuestas de mejoramiento de humedales del Río Calchaquí para mejorar su oferta forrajera.”

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  • 1. Proyecto PROINDER de Investigación Adaptativa “Evaluación de propuestas de mejoramiento de humedales del Río Calchaquí para mejorar su oferta forrajera.” Karen Salguero, Osvaldo Lopez, Diego Kalman Daniel Leguiza, Sergio Cortez, Patricia Chagra Dib Santiago del Estero, 23 de noviembre de 2010
  • 2. Algunos datos del territorio
    • Pie de Cerro
    • Agua dulce superficial
    • Producción de vid (23.000 toneladas anuales)
    • Tipos de productores:
    • Productores minifundistas (Angastaco, San Antonio, San Lucas, El Divisadero, San Luis, Banda de arriba y abajo)
    • Medianos viñedos y bodegas (Animana, Cafayate)
    • Grandes bodegas (Cafayate)
    • Fondo de Valle
    • Agua superficial con alta CE y boro
    • Producción de pimiento para pimentón: 525 toneladas
    • Producción de cebolla: 350.000 bolsas
    • Producción de carnes
    • Producción de forrajes
    • Tipos de productores
    • Productores minifundistas.
    • Productores medianos.
    • Departamento Cafayate
    • 1 municipio con 11785 habitantes (62 % del total)
    • Gran concentración económica (tierra y agua)
    • Existencia de otras actividades económicas (turismo, construcción)
    • Buena infraestructura y disponibilidad de servicios.
    • Departamento San Carlos
    • 3 municipios.
    • Animaná 1454 habitantes
    • San Carlos 3236 habitantes
    • Angastaco 2518 habitantes
    • Menor concentración y diversidad económica.
    • Menor infraestructura y disponibilidad de servicios
  • 3. Identificación del problema A lo largo de los distintos encuentros de la Escuela Campesina de Ganadería realizados en el segundo semestre de 2007, los productores participantes identificaron a la baja disponibilidad forrajera y a la falta de matadero como los dos principales problemas con que se enfrentan en la producción ganadera.
  • 4.  
  • 5.  
  • 6.  
  • 7.  
  • 8.  
  • 9.  
  • 10. Identificación del problema
    • A raíz de esto y ante la oportunidad de poder presentar un proyecto de investigación adaptativa se hace una recorrida y una reunión con los productores interesados a fin de definir las características del proyecto. Allí se estableció investigar ¿Cómo mejorar la producción de pastos en los ciénegos?
  • 11.  
  • 12.
    • Objetivo general
    • Aumentar la disponibilidad forrajera para el ganado de los productores de Payogastilla y Corralito (Dpto. San Carlos- Salta).
    • Objetivos específicos
    • Evaluar la productividad de los ciénegos de ambos parajes a partir de implantación de nuevas especies forrajeras.
    • Evaluar la productividad de los ciénegos a partir de cambios en el manejo productivo ganadero.
  • 13. Actividades
    • Muestreo de pasturas naturales (identificación de especies, estufado, determinación de MS).
    • Muestreo de suelo.
    • Cerramiento de parcelas.
    • Preparación de suelo e implantación de pasturas.
    • Seguimiento de las parcelas.
    • Cuantificación de la productividad.
    • Análisis de calidad de forraje.
    • Taller de análisis, discusión de datos e intercambio de experiencias.
  • 14. Metodología de investigación
    • realización de cerramientos en fincas de productores, control del pastoreo para promoción de especies deseables y control de las no deseables.
    • intersiembra de especies forrajeras para enriquecimiento del tapiz vegetal y aumento de la productividad forrajera. Se probaran distintas especies con diferentes ciclos productivos, acorde a las características de cada ambiente.
    • evaluación conjunta por productores productores y técnicos.
  • 15. Productores directamente participantes
    • Americo Alancay (Payogastilla)
    • Carlos Cardozo (Payogastilla)
    • Guillermo Ibañez (Payogastilla)
    • Dante López (La Merced)
    • José Renfinges (La Merced)
    • Felino Sandoval (La Merced)
    • Rodolfo Cardozo (La Merced)
    • Rubén Rando (El Barrial)
    • Antonio Ibañez (Corralito)
    • Alfonso Saldaño (Las Conchas)
  • 16. Productores directamente participantes Alancay Saldaño A. Ibañez Rando C. Cardozo G. Ibañez López Renfiges Sandoval R. Cardozo
  • 17. Resultados esperados
    • Determinar el comportamiento de las especies ensayadas en las distintas situaciones del ciénego y de manejo propuestas.
  • 18. Línea de base e indicadores de impacto Características Ciénego José Rodolfo Dante Antonio Alfonso Rubén Guillermo Felino Américo Carlos Especies Pajaro Bobo X X X X X   X X X X Gramilla dulce   X   X X X X X X X Mastuerzo   X     X           Suncho             X     X Jume       X X           Pelo de chancho X X X X     X X     Unquillo X X X X     X     Cebollín X                   Carrizo         X   X     X Pichana   X X   X   X X   X Cachiyuyo         X     X     Cortadera   X                 Cepa caballo           X         Suelo pH 8,5 8,1 8,3 8,2 7,8 7,7 7,8 7,5 8,2 7,7 mo (%) 0,33 0,22 1,69 2,95 4,4 1,5 1,1 4,45 1,65 2,98 CE (mmhos/cm) 30 48 59 101 36 5 7 46 16 52 B (ppm) 48 88 98 160 42 6 39 62 45 65   Calificación Textural A AF   F   FL F   FA F a Fa  FA Biomasa (Kg MS/Ha) 1658 1209           3381   5856
  • 19. Estado de avance del proyecto
    • Siembra de 9 cerramientos con las especies de ciclo OIP y PEO.
    • Falta determinación de productividad y calidad.
    • Falta continuar intercambio de aprendizajes.
  • 20. Ideas y preguntas en proceso
    • El control del pastoreo es indispensable para momentos de uso y recuperación. (Caso Alfonso y Felino)
    • Es necesario al menos una mínima remoción suelo para la germinación de la siembra, superficie seca. Sin embargo, en finca de Alfonso hay dispersión Agropiro.
    • En general hay buena germinación de semillas, pero poca instalación de plantulas. ¿Mortandad por heladas muy intensas?
    • Unquillo (poco palatable, espinosa, molesto para animales y personas), lo bueno es que es fácilmente removible con cincel, no tiene propagación vegetativa subterránea. Es quemable y cortable. ¿Se propaga por bosteo? Los animales comen los frutos aunque Antonio dice que en los corrales no germina. ¿ Dispersión por Pájaros?
  • 21. Ideas y preguntas en proceso
    • Pájaro bobo: poco palatable y es tóxica en estado de floración. Invade lotes con aptitud agrícola con propagación subterránea. En lotes bajo agricultura se podría controlar. Los lotes abandonados se llena de pájaro bobo. Hay que ver si con alta presión de pastoreo puede erradicarse (caso Rando).
    • Apostar a la recuperación de especies palatables autóctonas (carrizo, cachiyuyo, mastuerzo) mediante el control del pastoreo (caso Alfonso).
    • utilizar los animales como disturbio, control de rebrote de unquillo, suncho, pájaro bobo), entierre de semillas. ¿Podrán utilizarse los burros silvestres?
    • el fuego puede ser una herramienta útil por lo rápido y poco costoso pero hay reducir su frecuencia y combinar con otros métodos (caso Américo, Carlos y Guillermo). No solo acceso a la intermata.
  • 22. Ideas y preguntas en proceso
    • ¿Herbicida? ¿fuego? ¿corte? ¿Negociemos? ¿Qué nivel de disturbio necesitamos? ¿hay que dejar todo limpio? ¿se podrá sembrar con las bolitas de arcilla?
    • ¿y si pastoreamos con otros animales? ¿abejas?
    • Los ciénegos son todos distintos. Son muy dinámicos. Se pueden inducir.
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