ADMINISTRACION 1 PARTICIPANTES: CARLA CHACON JHON ZAPATA CARLOS OCAMPO LIBARDO HERNANDEZ JASSON ORTIZ MONICA AGUIRRE
“EL CERDITO DE LA CORTE”
MISIONProducir las mejores carnes de cerdo, carnes frías y alimentos pre cocidos, siguiendo procesos tecnificados, conserv...
OBJETIVOS Implementar y mantener los estándares que garanticen la  calidad de nuestros productos Alcanzar la satisfacció...
UBICACIONPORTAL DE CANAIMA L 11-12TEL:670 13 07HORARIO DE ATENCION:LUNES A VIERNES7 AM – 7PMSABADOS7AM – 1 PM
PUNTOS DE VENTA 7 AGOSTO – CHIA SUBA GAITYANA—CHIA PRADILLA SUBA RINCON – FUNZA SAN CRISTOBAL- LA MESA SAN MARTIN – G...
TEMA: POLEMICA SOBRE EL BAJO  CONSUMO DE LA CARNE DE CERDO La empresa el cerdito de la corte esta ubica en lacomuna 6 de V...
PROBLEMA Falta de información Bajo consumo Posibles enfermedades La falta de información del consumidor sobre el origen...
SINTOMAS Publicidad no direccionada hacia los objetivos  principales de la empresa Poca información de los beneficios de...
CAUSAS ¿Que pudo haber sucedido para que pasara esta  problemática1. Falta de información2. Falta de cultura3. Falta de d...
PRONOSTICO   ENCUESTA BASADA EN 50 CONSUMIDORES DE LA COMUNA 6:                          LE GUSTA LA CARNE DE CERDO      ...
¿CONSUME FRECUENTEMENTE    CARNDE DE CERDO?               34%                           SI       66%                      ...
¿CADA CUANTO CONSUME           CARNE DE CERDO?          CADA CUENTO CONSUME CARNE DE CERDO?                     22        ...
¿SIENTE CONFIANZA AL CONSUMIR       CARNE DE CERDO?      34%                   66%          SI                            ...
Según las encuentasrealizadas a algunos vecinosde sector de la comuna 6, serecolecto que a la mayoría deellos les gusta la...
APORTE ADMINISTRATIVO El principal objetivo para mejorar, es el empezar a cambiar la idea del consumidor ya que esta no e...
 Reorganizar las labores de los empleados debido a que no hay un   manual de funciones y labores. los empleados realizan ...
FORMULACION Se busca desarrollar un mayor consumo de este  producto y se rompan los mitos que existen en el  , mediante l...
POSITIVO                             NEGATIVO     FORTALEZAS                             DEBILIDADESCalidad productiva    ...
ESTRATEGIA PROMOCION: hacer una campaña publicitaria donde se  concientice a los consumidores, acerca de las fortalezas y...
OBJETIVO GENERAL“Determinar cuales son las falencias de la empresasegún nuestra investigación para así orientar a estaorga...
OBJETIVOS ESPECIFICOS • Identificar el producto y mercado en función a la carne de  cerdo, para determinar las preferenci...
MARCO REFERENCIALTEORICOSiglo XIXAlgunos piensan en la administración moderna como una disciplina quecomenzó como un vásta...
Siglo XXDurante el siglo XX la administración fue evolucionando en lamedida en que las organizaciones fueron haciéndose má...
NOMBRE DE LA EMPRESA:                         LEGALEL CERDITO DE LA CORTE LTDANIT: 830080157FORMA JURÍDICA: sociedad limit...
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  1. 1. ADMINISTRACION 1 PARTICIPANTES: CARLA CHACON JHON ZAPATA CARLOS OCAMPO LIBARDO HERNANDEZ JASSON ORTIZ MONICA AGUIRRE
  2. 2. “EL CERDITO DE LA CORTE”
  3. 3. MISIONProducir las mejores carnes de cerdo, carnes frías y alimentos pre cocidos, siguiendo procesos tecnificados, conservando las condiciones sanitarias y el medio ambiente, con el fin de satisfacer las necesidades de nuestro consumidor final, ofreciendo productos de calidad, con alto valor nutritivo y alternativas modernas de alimentación. VISION Ser una empresa reconocida por su competitividad e innovaciónen la línea de carnes frescas, carnes frías y alimentos pre cocidos,para así ser la opción preferida por el consumidor colombiano.tener una mayor participación en el mercado, ampliando lacobertura geográfica a otras ciudades del país ingresando amercados internacionales, convirtiéndose en una nueva opción dealimentación y nutrición.
  4. 4. OBJETIVOS Implementar y mantener los estándares que garanticen la calidad de nuestros productos Alcanzar la satisfacción de nuestros clientes Asegurar el desarrollo humano de los colaboradores internos de la empresaPRINCIPIOS Compromiso Lealtad Calidad Honestidad Seriedad Honorabilidad
  5. 5. UBICACIONPORTAL DE CANAIMA L 11-12TEL:670 13 07HORARIO DE ATENCION:LUNES A VIERNES7 AM – 7PMSABADOS7AM – 1 PM
  6. 6. PUNTOS DE VENTA 7 AGOSTO – CHIA SUBA GAITYANA—CHIA PRADILLA SUBA RINCON – FUNZA SAN CRISTOBAL- LA MESA SAN MARTIN – GIRARDOT FRIG GUADALUPE- VILLAVICENCO EL ASTURIANO
  7. 7. TEMA: POLEMICA SOBRE EL BAJO CONSUMO DE LA CARNE DE CERDO La empresa el cerdito de la corte esta ubica en lacomuna 6 de Villavicencio, es una empresa dedicada ala venta de productos cárnicos de cerdo, que buscamejorar el consumo de estos productos en sucomunidad.debido a que existen mitos injustificados sobre el dañode estos productos en la salud humana
  8. 8. PROBLEMA Falta de información Bajo consumo Posibles enfermedades La falta de información del consumidor sobre el origen y procedimiento de este tipo de animales hace que se desconozca sus beneficios y por el contrario crean mitos sobre posibles enfermedades de este producto, provocando un bajo consumo y por ende un bajo nivel en las ventas generando una debilidad a la empresa
  9. 9. SINTOMAS Publicidad no direccionada hacia los objetivos principales de la empresa Poca información de los beneficios del producto Mala coordinación de la empresa sobre la manipulación del producto Mala atención al cliente Calidad del producto
  10. 10. CAUSAS ¿Que pudo haber sucedido para que pasara esta problemática1. Falta de información2. Falta de cultura3. Falta de dinero
  11. 11. PRONOSTICO ENCUESTA BASADA EN 50 CONSUMIDORES DE LA COMUNA 6: LE GUSTA LA CARNE DE CERDO 40% SI NO 60% ¿LE PARECE SALUDABLE COMER CARNDE DE CERDO? 40% SI 60% NO
  12. 12. ¿CONSUME FRECUENTEMENTE CARNDE DE CERDO? 34% SI 66% NO¿ENCUENTRA LA CARNE DE CERDO ECONOMICA? 46% 54% SI NO
  13. 13. ¿CADA CUANTO CONSUME CARNE DE CERDO? CADA CUENTO CONSUME CARNE DE CERDO? 22 17 8 3 TODOS LOS CADA 5 CADA 15 CADA 30 DIAS DIAS DIAS DIAS ¿CREE USTED QUE LA CARNE DE CERDO PRODUCE ALGUNA AMENAZA A LA SALUD?6040200 SI NO
  14. 14. ¿SIENTE CONFIANZA AL CONSUMIR CARNE DE CERDO? 34% 66% SI NO
  15. 15. Según las encuentasrealizadas a algunos vecinosde sector de la comuna 6, serecolecto que a la mayoría deellos les gusta la carne decerdo pero creen que no essaludable su consumofrecuente. incluso, hayhogares que solo la consumenuna vez a la semana por quepiensan que es dañina y lamanipulación de ella no es laadecuada en la empresa.
  16. 16. APORTE ADMINISTRATIVO El principal objetivo para mejorar, es el empezar a cambiar la idea del consumidor ya que esta no esta permitiendo aumentar el crecimiento de las ventas, podemos mejorar esto con campañas de salud en el sector, donde se reúne la comunidad y se le explique justificadamente el porque el cerdo no es malo para la salud.
  17. 17.  Reorganizar las labores de los empleados debido a que no hay un manual de funciones y labores. los empleados realizan todas las labores sin cumplir con las reglas de higiene. Los precios no están siendo competitivos con la demanda del sector, ya que nos encontramos en un estrato medio, entonces lo mejor y mas adecuado seria hacer un estudio de precios en el cual el proveedor nos permita comercializar a un precio accesible al consumidor.
  18. 18. FORMULACION Se busca desarrollar un mayor consumo de este producto y se rompan los mitos que existen en el , mediante la estrategia que se implementara en el transcurso de la investigación. El producto ha mejorado su portafolio y ahora cuenta con mayores derivados y referencias de la carne de cerdo lo cual ha sido de gran benefio, pero aun asi necesita lograr que no existan mas obstáculos y aumentar las ventas.
  19. 19. POSITIVO NEGATIVO FORTALEZAS DEBILIDADESCalidad productiva El sector donde esta ubicado elBuena tecnología y equipos establecimiento no es apropiado paraBuen servicio al cliente la venta de sus productosLos empleados tienen dotaciónadecuada, y da buena imagen a laempresa. OPORTUNIDADES AMENAZASdistribuidora encarne de cerdo Mitos acerca del producto “carne de cerdo” El consumo del producto no es constante; ya que es sustituto por otros productos
  20. 20. ESTRATEGIA PROMOCION: hacer una campaña publicitaria donde se concientice a los consumidores, acerca de las fortalezas y aspectos positivos de la carne de cerdo, en cuanto a salud se refiere ”deshacer los mitos que hay cerca del consumo” PRECIO: se estipula cierto días para hacer promociones y descuentos, de esta forma llamar mas clientes y aumentar las utilidades de la empresa. PROMOCION: se realizara por medio de volantes la publicidad no solo del establecimiento y su ubicación sino también de sus promociones y descuentos. ESTRATEGIA DE CALIDAD: implementar el control de calidad del producto, para asi mismo ser reconocido por nuestra calidad y no solo por nuestro buen servicio sino también por la calidad del producto.
  21. 21. OBJETIVO GENERAL“Determinar cuales son las falencias de la empresasegún nuestra investigación para así orientar a estaorganización y que su producción y venta sea mejor.”
  22. 22. OBJETIVOS ESPECIFICOS • Identificar el producto y mercado en función a la carne de cerdo, para determinar las preferencias que el cliente tiene. • Analizar y evaluar la competencia para definir las estrategias del venta. • Determinar el estudio técnico de vialidad de la carne de cerdo para establecer los procesos más idóneos para la comercialización de carne de cerdo. • Diseñar la estructura organizacional para identificar las acciones a implementarse dentro del desarrollo de los recursos humanos en un diseño estructural de la organización. • Evaluar el estudio financiero para conocer factibilidad y la vialidad del mismo, analizando las posibles fuentes del financiamiento para decidir las más convenientes
  23. 23. MARCO REFERENCIALTEORICOSiglo XIXAlgunos piensan en la administración moderna como una disciplina quecomenzó como un vástago de la economía en el siglo XIX. Los economistasclásicos, como Adam Smith y John Stuart Mill, proporcionaron un fondoteórico a la asignación de los recursos, a la producción y a la fijación deprecios. Al mismo tiempo, innovadores como Eli Whitney, James Watt yMatthew Boulton desarrollaron herramientas técnicas de producción talescomo la estandarización, procedimientos de control de calidad, contabilidadanalítica y planeamiento del trabajo.Para fines del siglo XIX, Léon Walras, Alfred Marshall y otros economistasintrodujeron una nueva capa de complejidad a los principios teóricos de laAdministración. Joseph Wharton ofreció el primer curso de nivel terciariosobre Administración en 1881
  24. 24. Siglo XXDurante el siglo XX la administración fue evolucionando en lamedida en que las organizaciones fueron haciéndose más complejasy las ciencias como la ingeniería, la sociología, la psicología, la teoríade sistemas y las relaciones industriales fueron desarrollándose.[2] [3]
  25. 25. NOMBRE DE LA EMPRESA: LEGALEL CERDITO DE LA CORTE LTDANIT: 830080157FORMA JURÍDICA: sociedad limitadaSECTOR: comercio al por menor de carnes (incluye aves decorral), productos cárnicos, pescados y productos de mar, enestablecimientos especializados

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