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DEFINCION Y FUNCION DE LAS PROTEINAS
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2.
DEFINICION DE PROTEINAS
• Las proteínas (del francés protéine, y este del griego πρωτεῖος [proteios], ‘prominente’, ‘de primera calidad’)1 o prótidos2 son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.
3.
FUNCION
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