Receita bemcasado
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Receita bemcasado Receita bemcasado Document Transcript

  • www.fenadoce.com.br BEM-CASADOIngredientes3 claras6 gemas250g de açúcar250g de farinha de trigo1colher de chá de fermento em póModo de preparar1. Bata as claras em neve e acrescente as gemas umaa uma, sempre batendo;2. Acrescente o açúcar, aos poucos, sempre batendo,até fazer bolhas;3. Junte a farinha de trigo e o fermento, levemente;4. Unte e enfarinhe uma assadeira e coloque a massaàs colheradas;5. Leve ao forno quente até começar a dourar;6. Depois de assados os esquecidos, com o auxílio deuma faca faça uma cova e recheie com ovos moles,unindo os dois esquecidos;7. Cubra com o glacê e coloque os confeitos aindamolhados.Glacê de bem-casadosIngredientes500g de açúcar refinado1 xícara de águaModo de preparar1. Faça a calda até o ponto de bala mole;2. Despeje numa tigela e bata até o ponto de massa;