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Receita abobora

  1. 1. www.fenadoce.com.br Doce de abóbora ou de batata doceIngredientes1kg de abóbora ou batata-doce800g de açúcarágua o suficientecravo e canelaModo de prepararEm uma panela de pressão, coloque aabóbora ou batata-doce (previamentedescascadas e picadas), com um pouco água,canela e cravo a gosto e o açúcar. Mexa beme leve para cozinhar. Quando soltar aprimeira pressão forte, o doce estará pronto.Para fazer o doce desmanchado, levenovamente ao fogo e mexa sempre. Coloquecolheradas em uma peneira de taquara paraesfriar, e exponha ao sol para secar.

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