1 El Aparato Digestivo De Los Rumiantes

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1 El Aparato Digestivo De Los Rumiantes

  1. 1. 1- El aparato digestivo de los rumientes <ul><li>Los Rumiantes: son aquellos animales que digieren los alimentos en dos etapas, primero los consumen y luego realizan la rumia . Ésta consiste en regurgitar el material semidigerido y volverlo a masticar para deshacerlo y agregarle saliva. Dentro de los rumiantes se incluyen los bovinos , ovinos , caprinos y camélidos . </li></ul>
  2. 2. 2-Ejemplos de animales herbívoros no rumiantes. <ul><li>Los rumiantes son animales mamíferos herbívoros, sin embargo, no todos los herbívoros son rumiantes. Como por ejemplo: el caballo, el conejo, la rata … </li></ul><ul><li>La diferencia que existe entre los herbívoros rumiantes y los no rumiantes es: </li></ul><ul><li>- los herbívoros rumiantes tienen una primera masticación rápida llamada regurgitación y otra masticación más intensa. </li></ul><ul><li>- los herbívoros no rumiantes tienen una masticación más cuidadosa y esmerada. </li></ul>
  3. 3. 3-Estructura y partes del aparato digestivo de un rumiante. <ul><li>- El estómago de los rumiantes se caracteriza por tener cuatro divisiones (rumen , retículo, omaso y abomaso). </li></ul><ul><li>-Son capaces de aprovechar los carbohidratos estructurales presentes en las plantas ( celulosa, hemicelulosa y pectina) teniendo así una fuente de energía adicional y basando su alimentación en el consumo de forraje. </li></ul><ul><li>Al nacer presentan un estómago no desarrollado con una alimentación basada solo en leche. Conforme va creciendo y agregando alimento fibroso en su organismo se produce el desarrollo completo de su estómago. </li></ul>
  4. 4. 3.1-Partes y estructura <ul><li>Boca </li></ul><ul><li>Esófago </li></ul><ul><li>Retículo, redecilla o bonete. </li></ul><ul><li>Rumen </li></ul><ul><li>Omaso </li></ul><ul><li>Abomaso </li></ul><ul><li>Páncreas </li></ul><ul><li>Hígado </li></ul><ul><li>Intestino delgado </li></ul><ul><li>Intestino grande </li></ul>
  5. 5. 3.1.1 Boca <ul><li>El paso incial se da en boca.Está protegida por labios que ayudan a retener el alimento cuando es masticado. </li></ul><ul><li>Carecen de dientes incisivos superiores y caninos. Poseen una almohadilla dental, que junto con los labios y la lengua comprimen el alimento. </li></ul><ul><li>El alimento es mezclado con la saliva. Poseen cinco pares de glándulas. </li></ul>
  6. 6. 3.1.2 Esófago. <ul><li>El esófago es un corredor músculo membranoso que conecta la faringe al rumen. Hay dos capas de músculo en el esófago. Cuando estas se relajan y se contraen, ayudan al movimiento del alimento </li></ul><ul><li>El esófago se cierra por la parte superior ( esfinter esofageal superior) y por la parte final del estómago (esfínter esofageal inferior o cardias). </li></ul><ul><li>Su pared es de tejido muscular estriado. </li></ul>
  7. 7. 3.1.3 Retículo, redecilla o bonete. <ul><li>Se ubica craneal al rumen y se le une mediante un pliegue. </li></ul><ul><li>Es concetado al omoso mediante el orificio retículo-omasal. </li></ul><ul><li>Su función es movilizar el alimento digerido hacia el rumen o hacia el omaso en la regurgitación del alimento después de la rumia. </li></ul>
  8. 8. 3.1.4 Rumen <ul><li>Es el más grande de los estómagos. Se divide en sacos o compartimentos separados por pilares musculares. </li></ul><ul><li>Sirve de almacenamiento de alimento. </li></ul><ul><li>Retiene partículas largas de forrajes que estimulan la ruminación. </li></ul>
  9. 9. 3.1.5 Omaso <ul><li>Organo pequeño, compacto y ovalado. </li></ul><ul><li>Se localiza al lado derecho del rumen. </li></ul><ul><li>Conecta el retículo-rumen con el abomaso. </li></ul><ul><li>Sus funciones son: </li></ul><ul><ul><li>filtrar la ingesta a capas dipuestas en forma estrecha y continua. </li></ul></ul><ul><ul><li>Absorver agua, sodio, fósforo y AGV residuo. </li></ul></ul>
  10. 10. 3.1.6 Abomaso <ul><li>Sus funciones son : </li></ul><ul><li>-llevar a cabo la digestión proteica a través de la liberación de HCL y pepsinógeno. </li></ul><ul><li>- Secretar ácidos y enzimas digestivas. </li></ul><ul><li>El abomaso se parece al estómago de los no rumiantes. </li></ul>
  11. 11. 3.1.7 Páncreas <ul><li>El páncreas se localiza en la parte derecha del plano medial. </li></ul><ul><li>Su función es el aporte de jugo pancreático y enzimas que son vaciadas al duodeno. </li></ul>3.1.8 Hígado Es la víscera más voluminosa y una de las más importantes en cuanto a la actividad metabólica.
  12. 12. 3.1.9 Intestino delgado <ul><li>Se divide en tres secciones: duodeno , yeyuno o ileon. </li></ul><ul><li>En él se completa la digestión y se realiza la absorción de sus productos. </li></ul><ul><li>Secreta enzimas digestivas por el i.delgado, hígado y páncreas. </li></ul><ul><li>Absorbe agua, minerales y productos de digestión( glucosa, grasas etc) </li></ul>
  13. 13. 3.1.10 Intestino grueso <ul><li>Se divide en tres secciones: ciego, colon y recto. </li></ul><ul><li>Sus funciones son: </li></ul><ul><ul><li>-absorber el agua y llevar a cabo la formación de las heces. </li></ul></ul><ul><ul><li>-Realiza una función de excreción. </li></ul></ul><ul><ul><li>-Lleva a cabo la descomposición de sustancias no digeribles y no absorbibles gracias a la acción de bacterias saprófitas. </li></ul></ul>
  14. 14. 4-¿Quién ayuda a las vacas en la digestión de la celulosa? Las bacterias del rumen: El rumen proporciona un ambiente apropiado para los hongos y las bacterias. Gracias a ellos la vaca puede digerir la celulosa que se encuentra en las plantas que ingieren. Por lo tanto, los hongos, bacterias y microbios son los que ayudan a la vaca en la digestión de la celulosa.

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