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Metabolismo de Carbohidratos - Glucólisis
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Metabolismo de Carbohidratos - Glucólisis

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  • 1. 2014
  • 2. • Ruta de 10 pasos por medio de la cual los azúcares de seis carbonos (dulces) se rompen, dando lugar a un compuesto de tres carbonos, el piruvato. • La glucólisis es una vía que permite obtener ATP a las células.
  • 3. Químicamente corresponde a reacciones de oxidación Una molécula de glucosa (6 c) Dos moléculas de piruvato (3c)
  • 4. • Una molécula de glucosa por medio de esta ruta se convierte en dos moléculas de piruvato. • Es una ruta casi universal de los seres vivos. • En los organismos aerobios, la glucólisis es el primer paso de la oxidación completa de la glucosa a CO2. • Ejemplos de seres vivos aerobios
  • 5. • Glucólisis o glicólisis es la ruta metabólica mediante la que se degrada la glucosa hasta dos moléculas de piruvato, a la vez que se produce energía en forma de ATP y de NADH. ATP es la abreviatura de adenosín trifosfato o sea el principal compuesto celular portador de energía. Es un nucleótido fundamental en la obtención de energía celular. El dinucleótido de nicotinamida y adenina, más conocido como nicotinamida adenina dinucleótido (abreviado NAD+ en su forma oxidada y NADH en su forma reducida) NADH=Nicotinamida Adenina Dinucleótido + Hidrógeno (o hidrogenado).
  • 6. • La ruta está formada por diez reacciones enzimáticas, es una ruta metabólica universalmente distribuida en todos los organismos y células. • Su principal función es la degradación de glucosa y otros monosacáridos para la obtención de energía. Este proceso de conversión de glucosa en piruvato se realiza en el citosol y cuya reacción global es : glucosa+ 2 pi+2 ADP+2NAD+----------- 2 piruvato+2 ATP+2NADH+2+ + 2H2O • Ocurre en el citosol. • No necesita oxígeno. • Sustrato inicial: Una molécula de glucosa de 6 carbonos. • Sustrato final: Dos moléculas de piruvato de 3 carbonos. El citosol o hialoplasma es la parte soluble del citoplasma de la célula.
  • 7. • Síntesis de azúcares fosfato a costa de dos moles de ATP. • El sustrato de seis carbonos se desdobla en 2 azúcares fosfato de 3 carbonos. • Las triosas fosfatos se convierten en compuestos de gran energía que transfieren 4 moles de fosfato al ADP. El adenosín difosfato (ADP) es un nucleótido di fosfato, es decir, un compuesto químico formado por un nucleósido y dos radicales fosfato. En este caso el nucleósido lo componen una base púrica, la adenina, y un azúcar del tipo pentosa que es la ribosa.
  • 8. Preparativa: se invierten dos moléculas de ATP elevando el contenido de energía libre y convirtiendo las hexosas a un producto común que es el gliceraldehido 3-fosfato.
  • 9. • De beneficio: la energía es conservada en los enlaces de ATP, el rendimiento neto son 2 moléculas de ATP. GLICERALDEHIDO Es uno de los compuestos que se forman durante la glucólisis, es el cuarto componente en formarse para ser exacto.
  • 10. • Fases inversión de energía. • Inversión de ATP. • Enzima: Hexoquinasa • Proceso: Fosforilación de glucosa. •
  • 11. • Isomerización de la glucosa 6- fosfato. • Enzima: Fosfoglucoisomerasa. • Proceso: Isomerización de G-6-P a la cetosa fructosa 6- fosfato (F-&-P).
  • 12. • Segunda inversión de ATP. • Enzima: Fosfofructoquinasa (PFK). • Proceso: Segunda fosforilación dependiente de ATP, para producir un derivado de hexosa fosforilado en los carbonos 1 y 6. •
  • 13. • Fragmentación y dos triosas fosfato. • Enzima: fructosa-1,6-bisfosfato aldolasa o aldolaso. • Proceso: Ruptura del azúcar. El compuesto de 6 carbonos se divide para generar 2 Intermediarios metabólicos de 3 carbonos.
  • 14. • Isomerización de la dihidroxiacetona fosfato. • Enzima: Triosa fosfato isomerasa. • Proceso: Conversión de DHAP a 6-3-P porque el último es el sustrato de la reacción siguiente. Así se utilizan los átomos de 6 carbonos.
  • 15. • Fases generación de energía. Generación del primer compuesto de energía elevada. • Enzima: Gliceraldehido -3-fosfato deshidrogenasa. • Proceso: Genera un par de equivalentes reductores.
  • 16. • Primera fosforilación a nivel del sustrato. • Enzima: Fosfoglicerato quinasa. • Proceso: transferencia de un grupo acilfosfato al ADP. • Rendimiento neto de ATP=0
  • 17. • Preparación para la síntesis del segundo compuesto de energía elevada. • Enzima: Fosfoglicerato mutasa. • Proceso: La enzima transfiere el grupo fosfato del carbono 3 al carbono 2.
  • 18. • Síntesis del segundo compuesto de energía elevada. • Enzima: Enolasa • Proceso: Se genera otro compuesto de energía elevada que participa en la segunda fosforilación a nivel del sustrato.
  • 19. • Segunda fosforilación a nivel del sustrato. • Enzima: Piruvato quinasa. • Proceso: El fosfoenol piruvato transfiere su grupo fosforilo al ADP. •
  • 20. Gran número de glúcidos (aparte de la glucosa) entran finalmente a la ruta glucolítica. Polisacáridos: Glucógeno y almidón. Disacáridos: Maltosa, lactosa ,trehalosa, y sacarosa. Monosacáridos: Fructosa, manosa y galactosa.
  • 21. Principios generales: las etapas de la glucólisis que están reguladas por enzimas claves. Son generalmente fuertemente exergónicas e irreversibles en las condiciones celulares. Están lejos del equilibrio en el estado estacionario metabólico. Están limitados por la enzima y no por el sustrato. Las etapas glucoliticas reguladoras son aquellas catalizadas por -hexoquinasa –fosfofructoquinasa – piruvatoquinasa .