Ratings&reviews Niederlanden

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Informationen über Media Intelligence Lab
Diese Studie wurde von Media Intelligence Lab erstellt. Media Intelligence Lab ist eine neue Wissensplattform auf dem Gebiet traditioneller und neuer Medien.
Wir bieten Studien und Analysen zu aktuellen Themen (cutting-edge-Studien), diese wir einem breiten und international orientierten Publikum zugänglich machen.

Dienstleistungen
Media Intelligence bietet Forschungs- und Beraterdienstleistungen. Darüberhinaus sind wir aktiv im Bereich von
Marktforschung
Webanalysen
Market Intelligence

Wir bieten unsere Dienstleistungen in den folgenden
Sprachen an:
Deutsch
Englisch
Niederländisch

Media Intelligence Lab
Barentszplein 2E
1013 NJ Amsterdam
0031 (0) 20 894 6154
www.mediaintelligencelab.nl
info@mediaintelligencelab.nl


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Ratings&reviews Niederlanden

  1. 1. Restaurant  reviews  Studie  über  Restaurantbewertung  in  den  Niederlanden  Update  Q1,  2011  
  2. 2. Untersuchte  Websites   1  
  3. 3. Entwicklungen   Bewertung  im  Internet   •  In  den  Niederlanden  findet  Restaurantbewertung  im  Internet  schon   seit  ca.  10  Jahren  sta;   •  Restaurantwebsites  wie  z.b.  Iens  machten  hierbei  den  Anfang   •  Später  wurde  es  möglich,  Restaurants  auch  auf  den  Websites  von   Branchenführern  zu  beurteilen  (z.b.  Goudengids,  Ilocal)   •  Aktuelle  Entwicklungen:     –  Iens  gibt  führende  Rolle  an  Eet.nu  ab   –  GooglePlaces  richt  sich  mehr  und  mehr  auf  Beurteilungen  von  Restaurants   –  InternaOonale  Bewertungssites  betreten  den  niederländischen  Markt   •  ZukünRig  zu  erwartende  Entwicklungen:  FacebookPlaces  wird  einen  grossen   Einfluss  haben   2  
  4. 4. Bewertungen  und  ihre  Folgen  auf  das  Konsumentenverhalten   •  Konsumenten  lassen  sich  im  hohen  Maße  leiten  von  der   Meinung  anderer:   •  8  von  10  Besuchern  der  Bewertungssites  gaben  an,  sich   in  ihrer  Entscheidung  des  zu  wählenden  Restaurants,  von   der  Bewertung  beeinflussen  zu  lassen*       •  Im  weiteren  wurde  festgestellt,  dass  Besucher  für  ein   Restaurant  mit  besserer  Beurteilung  mehr  zu  zahlen   bereit  sind.  Bis  zu  50%  würden  Konsumenten  mehr   ausgeben  wollen  für  eine  Gastronomie  mit   excellenter  (5  Sterne)  anstelle  einer,  mit  nur  guter   Beurteilung  (4  Sterne).  *   (*Comscore,  2007)   3  
  5. 5. Untersuchte  Websites   Restaurant  verOcals   Directories   Review  sites   •  Iens.nl     •  GoudenGids.nl   •  Yelp   •  Dinnersite   (Yellow  Pages)   •  Tupalo   •  Diningcity     •  TomTomPlaces   •  Eet.nu   •  Restaurant.nl   4  
  6. 6. Studie  
  7. 7. Analyse  der  MiDel  und  Methoden  zur  Restaurantbewertung   •  Häufig  ÜbereinsOmmung  in  OperaOonalitäten  (Mi;eln   und  Methoden)  bei  den  verschiedenen  Websites     •  Unterschiede  liegen  in  der  Verarbeitung  und  im  Umgang   mit  den  Bewertungen   •  Zunehmende  IntegraOon  von  social-­‐media-­‐  Elementen   (Freunde  informieren,  Twi;er,  Facebook  etc.)   •  Vielfach  ist  Berechnung  der  RaOngs  (Angabe  der   Bewertung  mi;els  Sterne)  und  Bewertungsmassstab  sehr   undeutlich   •  Diverse  FunkOonen  der  Websites  funkOonieren  einfach   nicht   6  
  8. 8. Studie   Die  Analyse  der  Websites  ergänzend,  wurde  eine   Datenerhebung-­‐  und  auswertung  unter  den   verschiedenen  Bewertungswebsites  vorgenommen.     Ziel  dessen  ist  es,     •  einen  ersten  Forschungsstand  auf  dem  Gebiet  der   Restaurantbewertung  zu  erstellen.  Dabei  sollen   Aussagen  getroffen  werden  über:   –  Anzahl  der  aufgeführten  Restaurants   –  Anzahl  der  Bewertungen   –  Höhe  der  Bewertung   7  
  9. 9. Untersuchte  Websites   Die  Datenerforschung  wurde  bei  folgenden  Websites  vorgenommen:   •  Iens     •  Dinnersite     •  Eet.nu   •  Restaurant.nl   •  Google  Places   •  TomTomPlaces   •  GoudenGids.nl   •  Yelp/  Tupalo/  DiningCity  wurden  nicht  in  die  Erhebung  mit   einbezogen,  aufgrund  einer  zu  geringen  Anzahl  von  Restaurants   8  
  10. 10. Wissenswertes  vorab   •  Google  verwendet  für  seine  Bewertungsangaben  sowohl  die   Bewertung  der  eigenen  Nutzer,  als  auch  die  anderer   Bewertungswebsites.  Für  die  vorgenommen   Datenauswertung  wurde  –  falls  notwendig  –  diese  von   einander  getrennt  betrachtet.     •  Iens  verwendet  zweierlei  schriRliche  Bewertungs-­‐ möglichkeiten:  a).  ausführliche  Beschreibung  der   Restauranterfahrung  und  b).  Kurzbewertungen  (Meinungen).   Wo  notwendig  wurden  diese  bei  der  Datenauswertung   ebenfalls  getrennt  voneinander  betrachtet.   •  Die  5-­‐Sterne/Punkte-­‐Skala  wurde  zwecks  einer  besseren   Darstellbarkeit  in  eine  10-­‐Sterne/Punkte-­‐Skala  umgewandelt.     9  
  11. 11. Resultate  der  Studie  
  12. 12. 1.  Vollständigkeit  Datenbank     In  welchem  Maße  waren  die,  in  die  Studie  einbezogenen  Restaurants  bei  den   verschiedenen  Websites  zu  tracieren?   95%   79%   81%   74%   61%   Iens     Eet.nu   Dinnersite     Restaurant.nl   Google   plaatspaginas   n=215  Restaurants   •  GooglePlaces  verfügt  über  die  vollständigste  Datenbank,  Dinnersite  über   die  unvollständigste.   11  
  13. 13. 2.  Anzahl  bewerteter  Restaurants     In  welchem  Maβe  wurden  die,  in  die  Studie  einbezogenen  Restaurants  bewertet?   80%   72%   65%   42%   39%   21%   13%   Iens   Iens  meningen   Eet.nu   Dinnersite     Restaurant.nl   Google  recensies   Google  eigen   proefformulieren   algemeen   recensies   n=215  Restaurants  •  8  von  10  getesteten  Restaurants  wurden  bei  Google(Places)  bewertet  (dabei  muss   berücksichOgt  werden,  dass  bei  Google-­‐Bewertungen  auch  die  Bewertungen  anderer   Websites  einbezogen  werden)  •  Eet.nu  hat  die  höchste  Bewertungsrate  hinsichtlich  der  Websites,  die  nur  eigene   12   Bewertungen  aufführen  
  14. 14. 3.  DurchschniDliche  Anzahl  Bewertungen   Wie  oR  wurden  die  getesteten  Restaurants  per  Websites  durchschni;lich   bewertet?   11.9   10.6   6.1   5.8   0.7   0.7   0.3   Iens  forms   Iens  opinions   Eet.nu   Dinnersite     Restaurant.nl   Google  reviews   Googles  own   general   reviews   n=215  Restaurants   •  Iens  weist  die  durchschni;lich  höchste  Anzahl  Bewertungen  per  gestestet   Restaurant  auf  (ca.  12  Bewertungen  per  getestet  Restaurant).   Vergleichsweise  sind  dies  viel  mehr  als  bei  Google  und  fast  zweimal  soviel   als  bei  Eet.nu.   13  
  15. 15. Ra[ngs  (Punkt/Sternebewertung)   Bei  allen  untersuchten  Websites  betrug  die  durchschni;liche  Bewertungsrate   (RaOng)  7,6.     8.0   7.8   7.5   7.4   7.4   7.4   Iens   Eet.nu   Restaurant.nl   GoudenGids   TomTomPlaces   Google   n=  438  Bewertungen   •  Die  meisten  RaOngs  (Bewertung  mi;els  Sterne  oder  Punkte)  bewegen  sich   zwischen  7,0  und  8,0.       •  Der  Durchschni;swert  aller  untersuchten  RaOngs  betrug  7.55.   14  
  16. 16. Streuung/  Verteilung  der  Ra[ngs   14.0%   0.5%   30.2%   No  raOng   6.5%   Between  2.0  and  4.0   Between  4.0  and  6.0   Between  6.0  and  8.0   Between  8.0  en  10.0   48.8%   n=  467  Restaurantbewertungen   •  Die  meisten  aller  Sternebewertungen  sind  posiOv.   •  Auffallend  ist  der  sehr  geringe  Anteil  niedriger  RaOngs  (<6.0)  gegenüber   einem  sehr  hohen  Anteil  posiOver  RaOngs  (8.0  bis  10.0).   15  
  17. 17. Verhältnis  Anzahl  Bewertungen  gegenüber  Ra[nghöhe   Seltsamerweise  scheint  es  einen  NegaOvbezug  zwischen  der  Anzahl  der   Bewertungen  und  der  RaOnghöhe  eines  Restaurants  zu  geben.  Je  mehr   Bewertungen  desto  niedriger  de  Punktebewertung  (RaOng).     7.9   7.5   7.4   1  t/m  5  recensies   6  t/m  10  recensies     11  t/m  20  recensies   Sich  stützend  auf  die  Resultate  von  Eet.nu,  Google  and  Iens,  n=  415  Bewertungen   Mögliche  Ursachen:     •  Die  ersten  Bewertungen  werden  öRers  von  den  eigenen  Gastwirten  oder   Bekannten  geschrieben.   •  Undeutliche  Berechnungsmethoden  der  verschiedenen  Bewertungswebsites.   16  
  18. 18. Schlussfolgerungen  
  19. 19. Schlussfolgerungen  Bewertungen  &  Ra[ngs     •  Die  meisten  Restaurants  lassen  sich  bei  GooglePlaces  finden.   •  Die  meisten  Bewertungen  pro  Restaurant  lassen  sich  bei  Iens   finden.   •  Eet.nu  weist  die  höchste  Anzahl  aller  bewerteter  Restaurants  auf.   •  Dinnersite  und  Restaurant.nl  zeigen  eine  sehr  geringe  Anzahl   aufgeführter  und  bewerteter  Restaurants.   •  Der  Durchschni;swert  aller  (untersuchten)  RaOngs  in  Nederland   beträgt  7.55.   •  Es  gibt  kaum  Unterschiede  in  der  durchschni;lichen   Bewertungsrate  bei  den  verschiendenen  Websites  (stets  zwischen   7.0  en  8.0).   18  
  20. 20. Schlussfolgerungen  Marktentwicklungen   •  Niederlande  verzeichnet  einen  Zuwachs  von  verschiedenen   Bewertungswebsites.   •  Iens  verfügt  über  die  grösste  Anzahl  Bewertungen  und  ist   noch  immer  markuührend.   •  Eet.nu  ist  größter  Konkurrent  mit  starken  Auvohltendenzen.   •  Betreiber  von  Bewertungswebsites  haben  gegensätzliche     Interessen:  wollen  sowohl  kommerziell,  gewinnbringend  als   auch  unabhängig  sein.   •  Zu  erwarten  ist  eine  weitere  IntegraOon  von  social  media-­‐   Elementen  und  auch  eine  Datenvernetzung  verschiedener   Anbieter.   19  
  21. 21. Inhaltsverzeichnis  des  Rapports  Restaurantbewertung  in  den  Niederlanden   Der  Rapport  (zur  Zeit  nur  auf  Niederländisch  verfügbar)  enthält  die  ausführliche  Studie   über  Restaurantbewertungswebsites  in  den  Niederlanden.   Wir  freuen  uns  über  ihr  Interesse  an  unseren  Untersuchsresultaten  und  gerne  bieten   wir  ihnen  eine  Übersetzung  des  Dokumentes  (oder  auch  Teile  dessen)  an.     Bei  Fragen  oder  Anregungen  wenden  sie  sich  bi;e  an:  info@mediaintelligencelab.nl   20  
  22. 22. Möchten  sie  mehr  erfahren?   Informa[onen  über  Media  Intelligence  Lab   Diese  Studie  wurde  von  Media  Intelligence  Lab  erstellt.  Media  Intelligence  Lab  ist   eine  neue  Wissensplayorm  auf  dem  Gebiet  tradiOoneller  und  neuer  Medien.     Wir  bieten  Studien  und  Analysen  zu  aktuellen  Themen  (cuzng-­‐edge-­‐Studien),  diese   wir  einem  breiten  und  internaOonal  orienOerten  Publikum  zugänglich  machen.     Dienstleistungen   Media  Intelligence  bietet  Forschungs-­‐  und  Beraterdienstleistungen.  Darüberhinaus  sind   wir  akOv  im  Bereich  von   •   Markuorschung   •   Webanalysen   •   Market  Intelligence   Virtual    Desk   Mi;els    Virtual  Desk-­‐Dienste  möchten  wir  Unternehmen  unterstützend  zur  Seite   stehen.  Auf  flexible  Art  und  Weise  können  sie  unsere  ExperOse  bei  notwendigen   Studien,  Forschungen  und  Analysen  anfragen.   Bi;e  wenden  sie  sich  an:  info@mediaintelligencelab.nl     21  
  23. 23. Dankworte/  Kontakt   Wir  danken  Ihnen  für  das  Downloaden  dieses  Dokumentes.  Hiermit  helfen  sie   uns  Wissen  und  Kenntnisse  zu  verbreiten.  Sie  können  über  die  InformaOonen   und  Daten  dieses  Dokumentes  frei  verfügen  –  Quellen-­‐  und  Autorenangabe  des   Urhebers  vorausgesetzt!   Bei  Fragen  betreffend  der  vorliegenden  Studie  wenden  sie  sich  an  das   freundliche  Team  von  Media  Intelligence  Lab:  info@mediaintelligencelab.nl     Wir  bieten  unsere  Dienstleistungen  in  den  folgenden   Sprachen  an:   • Deutsch   • Englisch   • Niederländisch   Media  Intelligence  Lab     Barentszplein  2E   1013  NJ  Amsterdam   0031  (0)  20  894  6154   www.mediaintelligencelab.nl   info@mediaintelligencelab.nl     22  

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