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  1. 1. Creadores de experiencias enoturismo y eventos 2012 Descubre nuestras bodegas Experiencias vinícolas Experiencias gastronómicas Alquiler de espacios y para los escolares...“torres, no other winery in the world offers visitors such a wonderful experience” hubrecht duijker, Netherlands - October 2008 1
  2. 2. Creadores de experiencias... pasión por transmitir y dar a conocer la cultura del vino. En 1992 abrimos las puertas del Centro de Visitas de Pacs del Penedès, lo que nos ha permitido día tras día mostrar nuestro trabajo y nuestra pasión por lo que hacemos. Vino, historia familiar, viñas, ecología, cultura, gastronomía... Un sin fín de valores que transmitimos a través de las experiencias que os ofrecemos a continuación. Estas experiencias despiertan en nues- tros visitantes emociones, nuevas sensaciones y conocimiento sobre el mundo del vino. En Torres siempre hemos trabajado con el fruto de la tierra, realizando una viticultura respetuosa con el medio ambiente y usando alternativas biológicas menos agresivas para la viña. Dicha tarea ha tenido su reconocimiento en varias ocasiones, de las cuales podemos destacar el premio Green Company of the Year 2010, concedido por la prestigiosa revista inglesa “The Drinks Business”.visitatorres@torres.eswww.torres.es
  3. 3. ¿QUÉ OFRECEMOS? (Índice interactivo) > Descubre nuestras bodegas Bodega de Pacs del Penedès (Alt Penedès) 4 Bodega de brandy (Alt Penedès) 5 Bodega de brandy + taller + Comida en Mas Rabell (Alt Penedès) 6 Castillo de Milmanda (Conca de Barberà) 7 Bodega del Priorat (Priorat) 8 > Experiencias vinícolas Degustaciones 9 Aperitivos y brunches 10 VIP tour 11 Ecotour 12 Curso: Iniciación a la cata de vino 13 Maridaje de vinos y quesos 14 Curso de cocina 15 > Experiencias gastronómicas Restaurante Privado Mas Rabell (Menús) 16-17 Cena/comida a ciegas 18 > Alquiler de espacios Centro de Visitas de Pacs del Penedès (Alt Penedès) 19 Bodega Waltraud de Pacs del Penedès (Alt Penedès) 20 Masía Mas Rabell en Sant Martí Sarroca (Alt Penedès) 21 Información Alquiler de espacios 22-23 > Y Para Los Escolares... Viu la Vinya, masía-taller (Alt Penedès) 24 Ecotour para niños (Alt Penedès) 25 Descubre la bodega de Pacs del Penedès (Alt Penedès) 26visitatorres@torres.es Información, reservas y localización 27www.torres.es
  4. 4. > Descubre nuestras bodegas Bodega de Pacs del Penedès (Alt Penedès) Bodega de Brandy (Alt Penedès) Bodega de Brandy + Taller + Comida en Mas Rabell (Alt Penedès) Castillo de Milmanda (Conca de Barberà) Bodega del Priorat (Priorat) BODEGA DE PACS DEL PENEDÈS Visitar la bodega de Pacs es vivir una experiencia lúdica y cultural que nos permite descubrir el apasionante mundo del vino. Incluye: Vídeo de presentación: Damos a conocer la historia de la familia Torres y sus bodegas, desde sus inicios hasta la actualidad. El audiovisual tiene una duración aproximada de 15 min, está disponible en 15 idiomas y se puede escu- char en 6 de ellos simultáneamente. Túnel de las Estaciones: Observaremos el ciclo vegetativo de la cepa a través de una experiencia sensorial y multimedia. Mediante imágenes, sonidos y olores, podremos relacionar la evolución del viñedo con las estaciones del año y los fenómenos meteorológicos típicos de cada estación. Recorrido en tren: Atravesaremos los viñedos de la finca Mas La Plana y conoceremos más de cerca las características del Penedès y concreta- mente las de esta finca, conocida por ser el lugar donde nace uno de los vinos más prestigiosos de Torres. Además, visitare- mos todas las instalaciones: la zona de recepción, las tolvas, la planta de embote- llados y el interior de las bodegas Waltraud INFORMACIÓN y Margarita. Duración: Visita Multisensorial: 1.15h aproximadamente. Un apasionante viaje hacia la Edad Media Horario: que nos permitirá conocer los secretos De lunes a sábado, de 9.15h a 16.45h. Domingos y festivos, de 9.15h a 12.45h. mejor guardados del proceso de elabora- Precio por persona: ción del vino desde sus orígenes y ver las 1,95 € + 18% IVA barricas donde envejecen nuestros vinos de finca. Se recomienda reservar previamente.visitatorres@torres.es ·· Para cualquier tipo de servicio (visitas, aperitivos, brunches...) que no incluya cena en nuestras Cata: instalaciones y que finalice más tarde de las 18h, se deberá consultar con nuestro Departamento La experiencia incluye la cata comentada de Reservas. de un vino, con la posibilidad de probar más vinos y comprar en nuestra tienda.www.torres.es 4
  5. 5. > Descubre nuestras bodegas Bodega de Pacs del Penedès (Alt Penedès) Bodega de Brandy (Alt Penedès) Bodega de Brandy + Taller + Comida en Mas Rabell (Alt Penedès) Castillo de Milmanda (Conca de Barberà) Bodega del Priorat (Priorat) BODEGA DE BRANDY En Bodegas Torres no solo elaboramos vino, sino que, ya desde el año 1928, también elaboramos brandy y ofrecemos la oportunidad de ver nuestra bodega situada cerca de Sant Martí Sarroca. Ade- más de visitar la nave de envejecimiento, conoceremos el proceso de destilación y los diferentes sistemas de envejecimiento, el estático y el dinámico. También podre- mos observar la popularmente conocida “parte de los ángeles”, resultado de la lenta evaporación del alcohol. Incluye: ··Descubrimiento del proceso de destila- ción y de envejecimiento en la emblemá- tica bodega de brandy, situada cerca de Sant Martí Sarroca. ··Degustación de Torres 10 acompañada de frutos secos y chocolate. ··Obsequio de una botella miniatura de Torres 10. INFORMACIÓN Duración: 1h aproximadamente. Horario: De lunes a viernes (solo mañanas). Precio: 6,40 € + 18% IVA Condiciones: ·· Imprescindible reservar previamente.visitatorres@torres.es ·· Grupo mínimo: 4 adultos / Grupo máximo: 30 personas. ·· En caso de tratarse de un número inferior, el importe que se deberá abonar es el correspondiente a 4 adultos. ·· Esta experiencia no incluye la visita a la bodega de Pacs del Penedès. ·· Punto de encuentro: Centro de Visitas de Pacs del Penedès (no incluye el desplazamiento hasta/ desde la bodega de brandy - Sant Martí Sarroca). ·· Experiencia no apta para menores de 18 años. ·· Para cualquier tipo de servicio (visitas, aperitivos, brunches...) que no incluya cena en nuestras instalaciones y que finalice más tarde de las 18h, se deberá consultar con nuestro Departamento www.torres.es de Reservas. 5
  6. 6. > Descubre nuestras bodegas Bodega de Pacs del Penedès (Alt Penedès) Bodega de Brandy (Alt Penedès) Bodega de Brandy + Taller + Comida en Mas Rabell (Alt Penedès) Castillo de Milmanda (Conca de Barberà) Bodega del Priorat (Priorat) BODEGA DE BRANDY + TALLER + COMIDA EN MAS RABELL Pensada para los amantes del brandy, esta actividad combina la visita a nuestras naves de envejecimiento con un intere- sante taller de introducción al proceso de elaboración del brandy donde podréis elaborar vuestro propio coupage a partir de brandys envejecidos con diferentes mé- todos (dinámico y estático), escogiendo la variedad y añada que decidáis. ¡Llévate a casa tu propio brandy con la correspondi- ente etiqueta personalizada! Y para acabar de redondear la experiencia, disfruta de un exquisito menú enogastronómico en nuestro restaurante Mas Rabell. Incluye: ··Descubrimiento del proceso de destila- ción y de envejecimiento en la emblemá- tica bodega de brandy, situada cerca de Sant Martí Sarroca. ··Taller: Elabora tu propio brandy. ··Comida en Mas Rabell. INFORMACIÓN Duración: 1 hora visita y taller + comida. Horario: De lunes a viernes (no festivos). Solo mañanas. Precio por persona según menú escogido (descuento del 5% aplicado): Bodega de brandy + Taller + Menú Tradicional: 46,85 € + 18% IVA Bodega de brandy + Taller + Menú Noble: 56,85 € + 18% IVA Bodega de brandy + Taller + Menú Gala: 74,85 € + 18% IVA Condiciones: ·· Imprescindible reservar previamente.visitatorres@torres.es ·· Todos los miembros del grupo deberán escoger el mismo menú. ·· Las actividades combinadas se pueden realizar de lunes a viernes (no festivos). Sábados, a consultar. ·· Nos reservamos el derecho a cambiar los productos estipulados en caso de falta de existencias. ·· Se deberá realizar un prepago del 50% del importe con un mínimo de 5 días laborables previos a la visita. ·· El grupo máximo para la actividad es de 20 personas. ·· Para grupos de menor o mayor número de personas, es necesario consultar.www.torres.es ·· La actividad no incluye la visita al Centro de Visitas de Pacs. ·· No incluye el desplazamiento a/desde Mas Rabell. ·· Para cualquier tipo de servicio (visitas, aperitivos, brunches...) que no incluya cena en nuestras instalaciones y que finalice más tarde de las 18h, se deberá consultar con nuestro Departamento de Reservas. 6
  7. 7. > Descubre nuestras bodegas Bodega de Pacs del Penedès (Alt Penedès) Bodega de Brandy (Alt Penedès) Bodega de Brandy + Taller + Comida en Mas Rabell (Alt Penedès) Castillo de Milmanda (Conca de Barberà) Bodega del Priorat (Priorat) CASTILLO DE MILMANDA El castillo de Milmanda se encuentra en un paraje único y además ofrece múltiples atractivos. La belleza del paisaje de la Conca de Barberà, el interés artístico e histórico del monasterio de Poblet, las legendarias viñas de chardonnay de la fin- ca de Milmanda, hacen que este lugar nos traslade al pasado a través de la historia del castillo. Incluye: ··Vídeo de presentación. ··Experiencia guiada al castillo. ··Cata comentada de un vino y posibilidad de comprar en nuestra tienda. * Tenemos a tu disposición el dossier completo con todas las actividades, degustaciones y alquiler de salas. Puedes ponerte en contacto con Información y Reservas. INFORMACIÓN Duración: 1h. aproximadamente Horario: De lunes a domingo (festivos incluidos) de 10h a 14h con reserva previa. Última visita a las 13h. Precio adulto: 2 € (IVA INCLUIDO) Precio para menores de 18 años: gratuita Localización: Castillo de Milmanda Ctra. N-240 Tarragona - Lleida km. 44visitatorres@torres.es 43430 Vimbodí (Tarragona) GPS: 41°23’32” N 01°04’22” E Información y reservas: +34 977 878 240 / +34 609 526 130 visitamilmanda@torres.eswww.torres.es 7
  8. 8. > Descubre nuestras bodegas Bodega de Pacs del Penedès (Alt Penedès) Bodega de Brandy (Alt Penedès) Bodega de Brandy + Taller + Comida en Mas Rabell (Alt Penedès) Castillo de Milmanda (Conca de Barberà) Bodega del Priorat (Priorat) BODEGA DEL PRIORAT Desde 1996, la bodega Torres apostó por el Priorat y adquirió viñedos en Porrera y El Lloar. El paisaje de esta comarca es realmente excepcional y singular. La climatología y el suelo tan típico de esta zona, caracterizado por suelos de pizarra (concretamente, licorella), hacen que el vino elaborado aquí sea único en el mundo y aporte unas características muy diferentes a los vinos. Actualmente disponemos de 100 hectá- reas en este terreno y se comercializan 2 vinos bajo esta denominación de origen calificada: el Salmos y el Perpetual. Incluye: · Recorrido a pie por las viñas y por la bodega. · Degustación comentada del vino Salmos y la posibilidad de comprar en nuestra tienda. * Tenemos a tu disposición el dossier completo con todas las actividades que se organizan en la bodega Torres Priorat (degustaciones, actividades combinadas etc.) Puedes ponerte en contacto con Información y Reservas. INFORMACIÓN Duración: 1.30h aproximadamente. Horario: de lunes a domingo con reserva previa. Precio adulto: 10 € + 18% IVA Precios especiales para escuelas y niños: De 12 a 18 años: 3,50 € + 18% IVA Menores de 12 años: gratuita Localización: El Lloar - Priorat (Tarragona) GPS: 41°11’15.7128”N 0°45’02.1204”Evisitatorres@torres.es Condiciones: ·· Imprescindible reserva previa con un mínimo de 48h de antelación. El pago se realizará el día de la visita en la misma bodega. ·· Grupo mínimo: 4 adultos / Grupo máximo: 30 personas. Para otros grupos, consultar disponibilidad ·· En caso de tratarse de un número inferior, el importe que se deberá abonar es el correspondiente a 4 adultos. ·· Consultar precios especiales para grupos superiores a 10 personas. ·· Información y reservas: +34 93 817 75 68 / 3 30 o a través del correo electrónico:www.torres.es visitatorres@torres.es 8
  9. 9. > Experiencias vinícolas Degustaciones Aperitivos y brunches VIP tour Ecotour Curso: Iniciación a la cata de vino Maridaje de vinos y quesos Curso de cocina DEGUSTACIONES ¡ACOMPAÑE NUESTRAS DEGUSTACIONES CON ALGUNA DE NUESTRAS PROPUESTAS DE APERITIVOS Y/O BRUNCHES! DEGUSTACION 1 CLASICOS 1. Viña Esmeralda - D.O. Cataluña (blanco) 2. De Casta - D.O. Cataluña (rosado) 3. Coronas - D.O. Cataluña (tinto) Precio por persona: 2,85€ + 18%IVA DEGUSTACION 2 NOBLES Y RESERVAS 1. Gran Viña Sol - D.O.Penedès (blanco) 2. Santa Digna - Chile (rosado) 3. Atrium Merlot - D.O. Penedès (tinto) 4. Gran Coronas - D.O. Penedès (tinto) Precio por persona: 4,70€ + 18%IVA DEGUSTACION 3 DEGUSTACION 1 DEGUSTACION 2 TERRUÑOS Y VARIEDADES 1. Atrium Chardonnay - D.O. Penedès (blanco) 2. Santa Digna Chardonnay - Chile (blanco) 3. Ibéricos - D.O.C. Rioja (tinto) 4. Celeste - D.O. Ribera del Duero (tinto) Precio por persona: 6,40€ + 18%IVA DEGUSTACION 4 TINTOS DO’S 1. Nerola_D.O. Cataluña (tinto) 2. Celeste_D.O. Ribera del Duero (tinto) 3. Gran Coronas_D.O. Penedès (tinto) 4. Salmos_D.O.Q. Priorat (tinto) Precio por persona: 7,70€ + 18%IVA DEGUSTACION 3 DEGUSTACION 4 INFORMACIÓN Condiciones: ·· Imprescindible reservar previamente. ·· Grupo mínimo: 10 personas. ·· En caso de tratarse de un grupo inferior, el importe que se deberá abonar es el correspondiente a 10 personas. ·· El precio de las degustaciones no incluye el precio de la visita. ·· Se deberá hacer un prepago del 50% del total del servicio con un mínimo de 5 días laborables antes del día del servicio. ·· Cualquier cancelación se deberá hacer por escrito a través del correo electrónico visitatorres@torres.es antes de 5 días laborables a la fecha del servicio. En caso contrario, no se visitatorres@torres.es devolverá el prepago efectuado en concepto de confirmación. ·· Para cualquier tipo de servicio (visitas, aperitivos, brunches...) que no incluya cena en nuestras instalaciones y que finalice más tarde de las 18h, se deberá consultar con nuestro Departamento de Reservas.www.torres.es 9
  10. 10. > Experiencias vinícolas Degustaciones Aperitivos y brunches VIP tour Ecotour Curso: Iniciación a la cata de vino Maridaje de vinos y quesos Curso de cocina APERITIVOS Y BRUNCHES ¡ACOMPAÑE NUESTRAS DEGUSTACIONES CON ALGUNA DE NUESTRAS PROPUESTAS DE APERITIVOS Y/O BRUNCHES! APERITIVOS INFORMACIÓN APERITIVO MEDITERRÁNEO Condiciones: ·· Imprescindible reservar previamente. Queso cremoso. ·· Grupo mínimo: 10 personas (excepto para el Almendras saladas. aperitivo Mediterráneo: mínimo 4 personas). Aceitunas arbequinas. ·· En caso de tratarse de un número inferior, Patatas chips. el importe que se deberá abonar es el corres- Galletas saladas. pondiente a 10 personas. Precio por persona: 4,60 € + 18% IVA ·· El precio de los aperitivos no incluye el coste de la visita ni el 18% IVA. ·· Nos reservamos el derecho a modificar los APERITIVO CATALÁN productos estipulados en caso de falta de Embutidos del país con pan con tomate (pan tipo chapata). existencias. Aceitunas arbequinas. ·· Es necesario realizar un prepago del 50% Precio por persona: 8,20 € + 18% IVA del total del servicio con un mínimo de 5 días laborables previos a la visita (excepto Aperiti- vo Mediterráneo). ·· Cualquier cancelación se deberá hacer por escrito a través del correo electrónico BRUNCHES visitatorres@torres.es 5 días laborables Para los amantes de la gastronomía mediterranea, ofrecemos la posibilidad de comple- antes de la fecha de la visita. En caso con- mentar la visita con una deliciosa comida ligera maridada con dos de nuestros vinos trario, no se devolverá el prepago efectuado en concepto de confirmación. (blanco y tinto). ·· Para cualquier tipo de servicio (visitas, aperitivos, brunches...) que no incluya cena BRUNCH DIONISOS en nuestras instalaciones y que finalice más Maridaje de 2 vinos nobles y reserva (gama media). tarde de las 18h, se deberá consultar con Patatas chips vegetales o chips de tubérculo. nuestro Departamento de Reservas. Micro-chapata de embutido (2 unidades por persona). Croquetas caseras de jamón ibérico (3 unidades por persona). Brocheta de rollito de salmón con tomate cherry (1 unidad por persona). Dado de tortilla con jamón de pato (1 unidad por persona). Tartaletas de escalivada con queso de cabra (2 unidades por persona). Huevos de codorniz sobre una tostada de sobrasada (1 unidad por persona). Precio por persona: 17,05 € + 18% IVA BRUNCH BACCUS Maridaje de 2 vinos de finca (gama alta). Chupito de cherry y mozzarella de búfala con salsa pesto (1 unidad por persona). Brocheta de calamar con semillas y cereales (1 unidad por persona). Brocheta de gamba salada con piña caramelizada y balsámico de Módena (1 unidad por persona). Pequeño pincho de tortilla de patata y chistorra (1 unidad por persona). Mini pita vegetal de salmón y crema de yogur (2 unidades por persona). Cubo de cereales con jamón de bellota (1 unidad por persona). Cubo de cereales con lomo ibérico (1 unidad por persona).visitatorres@torres.es Cubo de cereales con queso manchego (1 unidad por persona). Barritas vegetales (1 unidad por persona). Filón de feta y roquefort con almíbar de soja (1 unidad por persona). Precio por persona: 31,35 € + 18% IVAwww.torres.es 10
  11. 11. > Experiencias vinícolas Degustaciones Aperitivos y brunches VIP tour Ecotour Curso: Iniciación a la cata de vino Maridaje de vinos y quesos Curso de cocina VIP TOUR El VIP tour está creado especialmente para los amantes del vino. A través de una visita personalizada, veremos todos los espacios de la bodega y sus instalaciones y podremos disfrutar de la cata comentada de los 4 vinos de finca más representati- vos. Incluye: Visita guiada: ··Vídeo de presentación. ··Túnel de las Estaciones. ··Recorrido por el viñedo Mas La Plana. ··Zona de recepción y descarga de uva. ··Zona de vinificación. ··Visita multisensorial en la bodega Waltraud. ··Cava Margarita. Cata: ··La degustación de algunos de los vinos de finca en un espacio reservado y exclusivo de la bodega: ··Fransola. ··Milmanda. ··Mas Borràs. ··Mas La Plana. Opcional: Posibilidad de combinar esta experiencia con aperitivos. (ver pág. 10) INFORMACIÓN Duración: 2.30h. Horario: De lunes a sábado: última visita a las 15:00h. Domingos y festivos: última visita a las 10.00h. Precio: Para grupos de 1 a 5 personas: 180 € + 18% IVA. A partir de 6 personas: precio especial por persona de 31 € + 18% IVA. Condiciones: ·· Imprescindible reservar previamente este servicio. ·· Grupo máximo: 50 personas. Para grupos superiores consultar disponibilidad. ·· Es necesario realizar la reserva de esta visita con un mínimo de 5 días laborables previos a la visitatorres@torres.es fecha de la visita y realizar un prepago del 50% del importe total. ·· Cualquier cancelación se deberá hacer por escrito a través del correo electrónico visitatorres@torres.es antes de 48h previas a la fecha del servicio. En caso contrario, no se devolverá el prepago efectuado en concepto de confirmación. ·· Queda reservado el derecho de modificar el recorrido de la visita por motivos ajenos a nuestra voluntad. ·· No hay exclusividad en la ocupación del túnel, el audiovisual y/o el tren. ·· Para cualquier tipo de servicio (visitas, aperitivos, brunches...) que no incluya cena en nuestras instalaciones y que finalice más tarde de las 18h, se deberá consultar con nuestro Departamento www.torres.es de Reservas. 11
  12. 12. > Experiencias vinícolas Degustaciones Aperitivos y brunches VIP tour Ecotour Curso: Iniciación a la cata de vino Maridaje de vinos y quesos Curso de cocina ECOTOUR Proponemos empezar la experiencia paseando por el viñedo Mas La Plana y conociendo las tareas que se realizan en el viñedo a lo largo del año. La viticultura es una de las partes más importantes para obtener un vino de calidad y es muy interesante conocer todos los trabajos que hay que tener en cuenta. El cambio climático es ya un hecho de- mostrado y desde Torres se intenta reducir sus efectos mediante el programa Torres & Earth, aplicando una serie de técnicas y acciones que se llevan a cabo desde 2008 y que ayudan a reducir las emisio- nes de CO2. Incluye: ··Vídeo de presentación. ··Túnel de las Estaciones. ··Paseo por el viñedo Mas La Plana. ··Obsequio de una gorra. ··Agua antes de iniciar el recorrido. ··Degustación de Natureo. ··Degustación de Mas La Plana. INFORMACIÓN Duración: 2.30h aproximadamente (el recorrido a pie es de 1km aproximadamente). Horario: Consultar horarios y disponibilidad. Precio por persona: 11,50 € + 18% IVA. Condiciones: ·· Imprescindible reservar previamente con un mínimo de 48h de antelación. ·· Grupo mínimo: 4 adultos / Grupo máximo: 20 personas.visitatorres@torres.es ·· En caso de tratarse de un grupo inferior, el importe que se deberá abonar es el correspondiente a 4 personas. ·· Se recomienda llevar calzado cómodo. ·· Para cualquier tipo de servicio (visitas, aperitivos, brunches...) que no incluya cena en nuestras instalaciones y que finalice más tarde de las 18h, se deberá consultar con nuestro departamento de Reservas.www.torres.es 12
  13. 13. > Experiencias vinícolas Degustaciones Aperitivos y brunches VIP tour Ecotour Curso: Iniciación a la cata de vino Maridaje de vinos y quesos Curso de cocina CURSO: INICIACIÓN A LA CATA DE VINO Ofrecemos una experiencia multisensorial alrededor del mundo del vino. Después de conocer la bodega, habremos adquirido los conceptos básicos del proceso de elaboración y, gracias a ellos, podremos evaluar los vinos a degustar. A través de la observación y de la interpretación de los sentidos, seremos capaces de determinar las características de cada vino y aprende- remos de forma práctica los pasos bási- cos a seguir en una cata: examen visual, olfativo y gustativo. Incluye: ··Vídeo de presentación. ··Túnel de las Estaciones. ··Recorrido por la bodega de Pacs del Penedès. ··Curso práctico. ··Degustación de 5 vinos de gama media. ··Aperitivo: queso cremoso, aceitunas arbequinas, almendras saladas, patatas chips y galletas saladas. INFORMACIÓN Duración: 2.30h (visita y curso práctico). Horario: De lunes a sábado: última visita a las 15:00h. Domingos y festivos: última visita a las 10.00h. Consultar horarios según disponibilidad e idioma. Precio por persona: 19,30 € + 18% IVA. Condiciones: ·· Imprescindible reservar previamente con un mínimo de 48h de antelación.visitatorres@torres.es ·· Grupo mínimo: 2 adultos / Grupo máximo: 20 personas. (para grupos superiores, consultar disponibilidad) ·· Para cualquier tipo de servicio (visitas, aperitivos, brunches...) que no incluya cena en nuestras instalaciones y que finalice más tarde de las 18h, se deberá consultar con nuestro Departamento de Reservas.www.torres.es 13
  14. 14. > Experiencias vinícolas Degustaciones Aperitivos y brunches VIP tour Ecotour Curso: Iniciación a la cata de vino Maridaje de vinos y quesos Curso de cocina MARIDAJE DE VINOS Y QUESOS No existe un maridaje único entre estos dos productos tan importantes de nuestra cultura mediterránea. La actividad que proponemos está especial- mente orientada a crear un juego con los sentidos y entender, a través de nuestra experiencia, el maridaje como un arte com- plejo y muy personal. Aprenderemos a maridar diferentes vinos con diferentes tipos de queso. Incluye: ··Vídeo de presentación. ··Túnel de las Estaciones. ··Recorrido por la bodega de Pacs del Penedès. ··Curso práctico. ··Maridaje de 5 vinos Torres con 5 quesos. ··Maridaje acompañado de confituras y otros productos. ··Aperitivo: embutidos del país con pan con tomate (tipo chapata) y aceitunas arbequinas. INFORMACIÓN Duración: 3h (visita y curso práctico). Horario: De lunes a sábado. Domingos y festivos, horario de mañana. Precio por persona: 23,90 € + 18% IVA. Condiciones: ·· Imprescindible reservar previamente. ·· Grupo mínimo: 10 personas / Grupo máximo: 30 personas.visitatorres@torres.es ·· En caso de tratarse de un grupo inferior, el importe que se deberá abonar es el correspondiente a 10 personas. ·· Es necesario realizar la reserva de esta visita con un mínimo de 5 días laborables previos a la fecha de la visita y realizar un prepago del 50% del importe total. ·· Cualquier cancelación se deberá hacer por escrito a través del correo electrónico visitatorres@torres.es antes de 48h previas a la fecha del servicio. En caso contrario, no se devolverá el prepago efectuado en concepto de confirmación. ·· Para cualquier tipo de servicio (visitas, aperitivos, brunches...) que no incluya cena en nuestras instalaciones y que finalice más tarde de las 18h, se deberá consultar con nuestro Departamento www.torres.es de Reservas. 14
  15. 15. > Experiencias vinícolas Degustaciones Aperitivos y brunches VIP tour Ecotour Curso: Iniciación a la cata de vino Maridaje de vinos y quesos Curso de cocina CURSO DE COCINA Esta es una actividad fruto de la fusión de tres elementos indispensables para el crecimiento de cuerpo y alma: la naturaleza, la gastronomía y el vino. En la masía restaurante Mas Rabell podre- mos disfrutar del aprendizaje de una parte fundamental de nuestra cultura, la gastrono- mía. Para ello dispondremos de los mejores ingredientes de la mano experta de nuestro chef, del cual destaca su colaboración como ‘El Bulli Catering’ junto a Ferran Adrià y su trayectoria con el prestigioso chef de repos- tería Oriol Balaguer. Una cocina tradicional de calidad, acom- pañada por el incomparable paisaje de nuestros viñedos. Incluye: ··Experiencia en la bodega de Pacs del Penedès. ··Curso de cocina catalana dirigido por nuestro chef. ··Almuerzo: menú Noble (consultar el menú a la pàg. 16) ··Obsequio de una botella de vino de gama media. INFORMACIÓN Duración: 2h 30min. + comida. Horario: De lunes a viernes, a las 11h. Precio por persona: 97,85 € + 18% IVA. Condiciones: ·· Imprescindible reservar previamente. ·· Grupo mínimo: 4 adultos / Grupo máximo: 15 personas.visitatorres@torres.es ·· En caso de tratarse de un grupo inferior, el importe que se deberá abonar es el correspondiente a 4 adultos. ·· Es necesario realizar la reserva de este curso con un mínimo de 5 días laborables previos a la fecha del curso y realizar un prepago del 50% del importe total. ·· Cualquier cancelación se deberá hacer por escrito a través del correo electrónico visitatorres@torres.es 5 días laborables antes de la fecha del curso. En caso contrario, no se devolverá el prepago efectuado en concepto de confirmación. ·· Queda reservado el derecho a modificar los productos estipulados en caso de falta de existencias. ·· No incluye el desplazamiento hasta/desde el Centro de Visitas de Pacs del Penedès al restaurante www.torres.es de Mas Rabell. ·· Para cualquier tipo de servicio (visitas, aperitivos, brunches...) que no incluya cena en nuestras instalaciones y que finalice más tarde de las 18h, se deberá consultar con nuestro Departamento de Reservas. 15
  16. 16. > Experiencias gastronómicas Restaurante Privado Mas Rabell (Menús) Cena/comida a ciegas RESTAURANTE PRIVADO MAS RABELL El restaurante privado Mas Rabell se sitúa en pleno corazón del Penedès, a 7km de la bodega de Pacs, en dirección a Sant Martí Sarroca. Se trata de una masía catalana cuyos orígenes se remontan al siglo XIV. Dicha masía fue restaurada por la familia Torres, quien con- servó sus acogedoras estancias y las amplió añadiendo una moderna cocina y un luminoso comedor. Ofrecemos la oportunidad de disfrutar de una cocina mediterránea tradicional maridada con nuestros vinos y brandys. MENÚ TRADICIONAL * MENÚ NOBLE MENÚ GALA Primeros Primeros Aperitivo ·· Ensalada de queso de cabra con hierbas ·· Tarta de verduras a la brasa con salsa frescas y vinagreta de miel. pesto. Primeros ·· Picadillo de col y patata con butifarra ·· Ensalada de habas con jamón, langosti- ·· Salteado de verduras con gallo del negra y salsa romesco. nos y menta. Penedès confitado y con vinagreta. ·· Crema de calabaza con langostinos. ·· Brandada de bacalao con salsa de pi- ·· Tartar de salmón con salsa de soja. mientos del piquillo. ·· Estofado de guisantes con sepia. Segundos ··Merluza a la plancha con crema ligera de Segundos Segundos ajos confitados. ·· Mediana de buey con puré de berenjena ·· Rape en su salsa con judías de Santa ·· Filete de cerdo ibérico con salsa de escalivada. Pau. ciruelas. ·· Rodaballo a la plancha con su pil pil. ·· Filete de buey con cebollitas y salsa de ·· Confit de pato con puré de manzana. ·· Gallo del Penedès con frutos secos. setas. ·· Paletilla de cordero en su salsa con puré Postres Quesos de patata. ·· Espuma de yogur con frutas rojas. ·· Banda de hojaldre con crema y frutas. Postres Quesos ·· Pastel de queso con mermelada. ·· Espuma de crema catalana con helado de canela. Postres Copa de brandy Torres 10 con café ·· Mousse de chocolate blanco con fruta ·· Ensalada de frutas en texturas. o infusión. de la pasión. ·· Mousse de avellana con albaricoque. ·· Bizcocho de pistacho con helado. ·· Cremoso de chocolate con Brownie. Copa de brandy Torres 20 con café Copa de brandy Jaime I con café o infusión. o infusión. Incluye: Incluye: Incluye: ·· Visita a nuestras bodegas de Pacs. ·· Visita a nuestras bodegas de Pacs. ·· Visita a nuestras bodegas de Pacs. ·· Minuta personalizada. ·· Minuta personalizada. ··Minuta personalizada. ·· Maridaje de vinos Torres de gama ·· Maridaje de vinos Torres de gama noble ··Maridaje de vinos Torres de gama noble visitatorres@torres.es tradicional. o reserva. y de finca. ·· Obsequio de un vino Torres noble o ··Obsequio de un vino Torres noble o Precio por persona: 30,65 € + 18% IVA. reserva. reserva. (*) El Menú Tradicional solo está disponible de lunes a viernes al mediodía (no festivos). Precio por persona: 40,55 € + 18% IVA. Precio por persona: 58,60 € + 18% IVA.www.torres.es 16
  17. 17. > Experiencias gastronómicas Restaurante Privado Mas Rabell (Menús) Cena/comida a ciegas RESTAURANTE PRIVADO MAS RABELL INFORMACIÓN ·· Capacidad máxima del Restaurante Mas Rabell: 190 comensales. ·· Mínimo exigido de lunes a viernes: comidas 4 comensales / cenas 20 comensales. ·· Mínimo exigido para los sábados: comidas y/o cenas 30 comensales. ·· En caso de tratarse de un número inferior el importe que se deberá abonar es el correspondiente al grupo mínimo exigido. Condiciones: ·· Los vinos y los brandys que acompañan al menú son exclusivamente de TORRES. ·· Todo el grupo deberá escoger el mismo menú y el mismo plato (primero, segundo y postre). ·· Nos reservamos el derecho a modificar los productos estipulados en caso de falta de existencias. ·· Se puede solicitar menú especial para vegetarianos y/o alérgicos y/o menú infantil. ·· Se requiere confirmar el menú y el número de participantes con un mínimo de 5 días laborables antes del acontecimiento. Una vez pase esta fecha, no se podrá cambiar ni el número de participantes ni el menú y se facturará el número de personas detallado dentro del período especificado. ·· Fecha límite para el prepago: Pago del 50% del total de la actividad con un mínimo de 5 días previos al acontecimiento. ·· Cualquier cancelación se deberá hacer por escrito a través del correo electrónico visitatorres@torres.es 5 días laborables antes de la fecha de la visita. En caso contrario, no se devolverá el prepago efectuado en concepto de confirmación. ·· No incluye el desplazamiento a/desde Mas Rabell. ·· La actividad finaliza a las 00:00h, a partir de esa hora se cobrará un suplemento (hora límite a las 02:00h).visitatorres@torres.eswww.torres.es 17
  18. 18. > Experiencias gastronómicas Restaurante Privado Mas Rabell (Menús) Cena/comida a ciegas CENA/COMIDA A CIEGAS Proponemos un juego gastronómico y singular para disfrutar de los sentidos. Los comensales deben permanecer con los ojos tapados, disfrutando de cada plato y de cada copa e intentar reconocer los sabores y los aromas, que cada vez son más intensos. La cena o comida estará guiada por per- sonal de Torres, quien dará indicaciones y atenderá al grupo durante la experiencia. Solicitamos que nos informen con ante- rioridad en caso de alergias y/o intoleran- cias a ciertos alimentos por parte de los participantes. También es importante no comunicar el menú a los participantes. MENÚ “BLIND DINNER/LUNCH” 2012 Aperitivo Chupito de sopa de queso Idiazábal. Brocheta de sardina con melón. Primer plato Ensalada de frutas y hierbas frescas. Segundo plato Meloso de ternera con cremoso de pata- tas y cebollitas glaseadas. Postre Cremoso de chocolate con aceite de oliva INFORMACIÓN y sal Maldon. Precio por persona: 74,70 € + 18% IVA. Condiciones: ·· Imprescindible reservar previamente. ·· El precio incluye visita a nuestra bodega de Pacs del Penedès. ·· De lunes a viernes (no festivos): Grupo mínimo: 20 personas / Grupo máximo: 50 personas. ·· Sábados: Grupo mínimo: 30 personas / Grupo máximo: 50 personas. ·· Consultar disponibilidad y condiciones para grupos con menor o mayor número de participantes. ·· Nos reservamos el derecho a modificar los productos estipulados en caso de falta de existencias.visitatorres@torres.es ·· Se puede solicitar menú especial para vegetarianos y alérgicos. ·· Se requiere confirmar el número de participantes con un mínimo de 5 días laborables antes del acontecimiento. ·· A partir de esta fecha no se podrá modificar el número de participantes. ·· Fecha límite para el prepago: pago del 50% del total de la actividad con un mínimo de 5 días antes del acontecimiento. ·· Cualquier cancelación se deberá hacer por escrito a través del correo electrónico visitatorres@torres.es 5 días laborables antes de la fecha del acontecimiento. En caso contrario, no se devolverá el prepago efectuado en concepto de confirmación.www.torres.es ·· No incluye el desplazamiento a/desde Mas Rabell. ·· La actividad finaliza a las 00:00h, a partir de esa hora se cobrará un suplemento (hora límite 02:00h). 18
  19. 19. > Alquiler de espacios Centro de visitas de pacs del penedès (Alt Penedès) Bodega waltraud de pacs del penedès (Alt Penedès) Masia Mas Rabell (Alt Penedès) Información Alquiler de espacios CENTRO DE VISITAS DE PACS DEL PENEDÈS El Centro de Visitas de Pacs dispone de es- pacios multifuncionales para la celebración de cualquier tipo de evento: el auditorio, la recepción y la sala de cata. ·· Auditorio: capacidad para 118 personas. ·· Recepción: capacidad para 250 personas en banquete y para 300 personas en cóctel. ·· Sala de cata: capacidad para 100 perso- nas en banquete y para 150 personas en cóctel. · Recepción · Auditorio · Sala de cata INFORMACIÓN Precio(€) Espacio Capacidad m2 Banquete Cóctel Auditorio 18% IVA no incluido CENTRO DE VISITAS de pacs del penedès Auditorio 159 118 465 € Recepción 310 250 300 2.115 € Sala de cata 150 100 150 1.030 € Precio especial 3.250 € (3 espacios anteriores)visitatorres@torres.es Consultar página 22 y 23.www.torres.es 19
  20. 20. > Alquiler de espacios Centro de visitas de pacs del penedès (Alt Penedès) Bodega waltraud de pacs del penedès (Alt Penedès) Masia Mas Rabell (Alt Penedès) Información Alquiler de espacios BODEGA WALTRAUD DE PACS DEL PENEDÈS La bodega Waltraud, inaugurada en febrero de 2008, fue diseñada por el arquitecto Javier Barba siguiendo los principios de la arquitectura ecológica y sostenible. En su interior envejecen los mejores vinos de Torres y su exterior queda totalmente integrado con el paisaje del Penedès. Ello permite que cada uno de los espacios inspire naturaleza, trabajo y cultura. Dispone de dos salas ideales para celebrar reuniones y/o degustaciones exclusivas, entre otros, y un jardín exterior. ·· Sala Waltraud: capacidad para 50 personas en banquete y para 80 personas en cóctel. ·· Sala Exposición: capacidad para 50 · Jardín personas en banquete y para 80 personas en cóctel. ·· Jardín: capacidad para 300 personas en banquete y para 500 personas en cóctel. · Sala Waltraud · Sala Exposición INFORMACIÓN Precio(€) Espacio Capacidad m2 Banquete Cóctel Auditorio 18% IVA no incluido BODEGA WALTRAUD de pacs del penedes Sala Waltraud 97 50 80 900 € Sala Exposición 85 50 80 545 € Jardín/ Exteriores 1.000 300 500 2.680 € Consultar página 22 y 23.visitatorres@torres.eswww.torres.es 20
  21. 21. > Alquiler de espacios Centro de visitas de pacs del penedès (Alt Penedès) Bodega waltraud de pacs del penedès (Alt Penedès) Masia Mas Rabell (Alt Penedès) Información Alquiler de espacios MASIA MAS RABELL La masía Mas Rabell se divide en dos edificios. Por un lado, tenemos el restaurante, un espacio muy acogedor y mediterráneo que abrió sus puertas en 1992. Está totalmente reformado y rodeado de viñedos y es un espacio que destinamos a recepciones, comidas y/o cenas y degustaciones. ·· Conjunto Mas Rabell: capacidad para 190 personas en banquete. ··Sala Monastrell: capacidad para 90 personas en banquete. ··Sala Parellada: capacidad para 100 personas en banquete. · Conjunto Mas Rabell ··Terraza/jardín*: capacidad para 190 personas en cóctel. *(Solo se puede alquilar la terraza/jardín habiendo alquilado el conjunto Mas Rabell). Por otro, al lado del restaurante se ubica la masía rústica, que data del s.XIV, la cual dispone de espacios muy acogedores para pequeñas reuniones y otros eventos. · Sala Monastrell · Sala Parellada ··Masía rústica - sala de reuniones: capacidad para 30 personas. ··Localización: Situado en el municipio de Sant Martí Sarroca, a 10min. del Centro de Visitas Torres. (Ver mapa pág. 27) · Terraza/ Jardín · Masía rústica INFORMACIÓNvisitatorres@torres.es Precio(€) Espacio Capacidad m2 Banquete Cóctel Auditorio 18% IVA no incluido MAS RABELL de sant martí sarroca Facilidades: Proyector y pantalla: 144,20 € (según disponilidad). Coffee break: 11,95 € /pax Sala Monastrell (1) 140 90 475 €+11,30 €/pax Sala Parellada (2) 130 100 475 €+11,30 €/pax Terraza/ jardín (3) 300 190 300 235 € Conjunto Mas 570 380 950 €+11,30 €/paxwww.torres.es Rabell (1+2+3) Sala de reuniones/ 72 30 30 30 475 € Masía rústica Consultar página 22 y 23. 21
  22. 22. > Alquiler de espacios Centro de visitas de pacs del penedès (Alt Penedès) Bodega waltraud de pacs del penedès (Alt Penedès) Masia Mas Rabell (Alt Penedès) Información Alquiler de espacios ALQUILER DE ESPACIOS · Terraza/ Jardín · Sala Exposición · Sala de Cata Precio(€) Espacio Capacidad m2 Banquete Cóctel Auditorio 18% IVA no incluido CENTRO DE VISITAS de pacs del penedès Auditorio 159 118 465 € Recepción 310 250 300 2.115 € Sala de cata 150 100 150 1.030 € Precio especial 3.250 € (3 espacios anteriores) BODEGA WALTRAUD de pacs del penedès Sala Waltraud 97 50 80 900 € Sala Exposición 85 50 80 545 € Jardín/ Exteriores 1.000 300 500 2.680 € MAS RABELL de sant martí sarroca Facilidades: Proyector y pantalla: 144,20 € (según disponilidad). Coffee break: 11,95 € /pax Sala Monastrell (1) 140 90 475 €+11,30 €/pax Sala Parellada (2) 130 100 475 €+11,30 €/pax Terraza/ jardín (3) 300 190 300 235 € Conjunto 570 380 950 €+11,30 €/pax Mas Rabell (1+2+3)visitatorres@torres.es Sala de reuniones/ 72 30 30 30 475 € Masía rústicawww.torres.es 22
  23. 23. > Alquiler de espacios Centro de visitas de pacs del penedès (Alt Penedès) Bodega waltraud de pacs del penedès (Alt Penedès) Masia Mas Rabell (Alt Penedès) Información Alquiler de espacios INFORMACIÓN Condiciones: ALQUILER DE ESPACIOS: CONDICIONES GENERALES El horario de apertura de las instalaciones es de 9h a 18h de lunes a sábado. Domingos y festivos se debe consultar disponibilidad. A partir de las 18h, se deberán tener en cuenta los siguientes cargos: ·· Para cualquier servicio que no incluya cena en nuestras instalaciones y que se realice entre las 18h y las 02.00h, se deberá consultar con nuestro Departamento de Reservas. ·· Para cualquier servicio que incluya cena en nuestras instalaciones y que supere las 00.00h, se deberá consultar con nuestro Departamento de Reservas. ·· En cualquier caso, las instalaciones se cerrarán definitivamente a las 02.00h. Al finalizar el evento, se deberá recoger el material y dejar las instalaciones en el mismo estado en el que se encontraron inicialmente. ·· Se requiere hacer un prepago del 50% del total del servicio con un mínimo de 5 días laborables previos al acontecimiento. En caso contrario, no se garantizará el servicio pre-reservado. ·· Cualquier cancelación se deberá hacer por escrito a través del correo electrónico visitatorres@torres.es 5 días laborables antes de la fecha del acto. En caso contrario, no se devolverá el prepago efectuado en concepto de confirmación. ·· La bodega Waltraud no está disponible para bodas, celebraciones y/o bautizos. CONDICIONES DE USO (ESPECÍFICAS PARA EMPRESAS DE CATERING): ·· Mobiliario: Las reservas de Mas Rabell incluyen el espacio, las mesas y las sillas ya existentes. Si se desea utilizar otro tipo de mobiliario, el catering contratante deberá encargarse de desmontar, almacenar y montar de nuevo el mobiliario existente. El resto de espacios (Centro de Visitas y Bodega Waltraud) no incluye mobiliario. ·· Todo el material se debe recoger cuando finalice el acto. El espacio deberá permanecer en el mismo estado en el que se encontró inicialmente. ·· Un responsable de la empresa organizadora y un colaborador de Torres estará con la empresa de catering solicitante, desde el inicio hasta el final del servicio. ·· La empresa de catering deberá facilitar los nombres y los DNI de su personal a MIGUEL TORRES, S.A. ·· Las reservas estarán sujetas a aceptación por parte de MIGUEL TORRES, S.A. ·· Los vinos, brandys y otras bebidas serán exclusivamente de MIGUEL TORRES, S.A. (Siempre que MIGUEL TORRES, S.A. las comercialice).visitatorres@torres.es ·· La compra de estos productos se llevará a cabo según el procedimiento comercial habitual de cada solicitante. Para cualquier otra bebida alcohólica, se consultará con MIGUEL TORRES, S.A. ·· Se podrán admitir algunos espectáculos con previo acuerdo. ·· Cualquier desperfecto correrá a cargo de la empresa organizadora o contratante.www.torres.es 23

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