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Turismo de vinoEl turismo de vino hoy: no es ENOTURISMO.            Sólo es TURISMO.
Caso de estudio: Valle de Napa       El edén americano
“La capacidad de aprender más rápido que sus competidores puede ser la única       ventaja competitiva sostenible" - Peter...
El público objetivo del    Valle de Napa          Quiénes son y qué quieren• Personas cultas con más de $100.000 en  ingre...
¿Por qué la genteama el Valle de Napa?• Es bonito y majestuoso.• Tiene un buen vino, cultura y comida.• Es una oportunidad...
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¿Qué creó Napa?•   Ubicación, ubicación, ubicación.•   La Milla de Oro.•   Robert Mondavi•   Competición y cooperación.•  ...
Yountville•   5.000 personas.•   7 Estrellas Michelin.•   El destino de los amantes de la gastronomía.•   La capital de lo...
Hazlo fácil de entender• Sonoma Vs. Napa – Diversidad Vs. Simplicidad.• Reglas de conveniencia: abierto sábados y  domingo...
Dé a la gente una razón para               visitarlo•   3 días perfectos.•   Un día perfecto.•   Pasaporte de fin de seman...
Que sea fácil de hacer• Guía del Valle de Napa – con mapas e  información específica para los visitantes.• Referencias de ...
Genere tráfico• Generar tráfico genera beneficios.  – Conciertos.  – Subastas y Eventos solidarios.  – Clubes automovilíst...
Genere tráfico•   Trabaje con controladores de acceso.•   Líneas de crucero.•   Conserjes de hotel.•   Restaurantes.•   Co...
Que sea rentable• Comparta el tráfico de calidad: se remiten  mejores clientes el uno al otro.• Utilice el tiempo libre pa...
Que sea útil•   Mapas y guías.•   Horario de atención.•   Transporte.•   Caso de estudio: Charles Krug.
Venda la experiencia• Promueva el turismo del no-vino: los  dólmenes atraerán a la demografía adecuada.• Vilafranca cuenta...
Haga especial la experiencia• Atención al cliente: personal entusiasta,  abierto cuando los clientes quieran.  ¡Encontrars...
Caso de estudio: Bodega V.               Sattui•   La experiencia vende el vino.•   Comida, vino y la dolce vita.•   Hay q...
Proteja lo que le hace especial•   Paisajes naturales.•   Ciudades históricas.•   Luche contra el desarrollo peligroso.•  ...
Caso de estudio: El Valle de              Napa• ¡Es mucho más que vino!• Paisajes protegidos – trabajo común para  generar...
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Caso de Exito Mundial de Enoturismo experiencia-de-napa-valley-paul-wagner

  1. 1. Cómo construir un turismo de vino Paul Wagner, Presidente de BALZAC Profesor en Napa Valley College Marketing de vino y ventas
  2. 2. Turismo de vinoEl turismo de vino hoy: no es ENOTURISMO. Sólo es TURISMO.
  3. 3. Caso de estudio: Valle de Napa El edén americano
  4. 4. “La capacidad de aprender más rápido que sus competidores puede ser la única ventaja competitiva sostenible" - Peter Senge, La quinta disciplina¿Quién compite con el Valle de Napa?• Otras marcas de destino principales como Las Vegas, Nueva York, Paris y San Francisco gastan más dinero en los productos situados en la mente del consumidor.• El Lago Tahoe, Monterey y Sonoma compiten por los mismos visitantes locales.
  5. 5. El público objetivo del Valle de Napa Quiénes son y qué quieren• Personas cultas con más de $100.000 en ingresos.• Profesionales.• Hombres y mujeres de entre 34 y 44 años.• Apasionados por “experimentar la vida”: comida, vino, arte, spa, viajes, etc.• El 53% vive a menos de 2 horas de Napa.
  6. 6. ¿Por qué la genteama el Valle de Napa?• Es bonito y majestuoso.• Tiene un buen vino, cultura y comida.• Es una oportunidad para relajarse y alejarse de la vida cotidiana.• Escenario espectacular y vistas de los viñedos.
  7. 7. Estrategias para el turismo• Una nueva página web interactiva.• Tours digitales para gente especializada.• Involucre a la comunidad.• La perspectiva de los artistas en el Valle de Napa.• Marketing tradicional y electrónico.
  8. 8. Tours digitales para gente especializadaUna guía online interactiva dentro de la planificaciónde la nueva página web, que incluye recomendacionesde restaurantes, bodegas y spas para los residentesen el Valle de Napa con un elevado perfil.• Personalizada según las distancias y áreas de interés.• Recomendaciones completas con variedad de opciones, mapas y puntos de interés mediante GPS.• Proporciona información interesante para usos futuros.
  9. 9. Involucre a la comunidadObjetivo:• Entusiasmar e implicar a la comunidad con la seña de indentidad del Valle de Napa.• Correr la voz sobre novedades para que los miembros de la comunidad compartan con los visitantes.Estrategias:• Crear consensos comunitarios “reuniones en el Ayuntamiento”.• Difundir el mensaje de boca en boca / Fiestas“Tupperware”.• Coordinar los programas “Formación de Formadores” dirigidos a líderes empresariales y comunitarios.• Crear y distribuir elementos de correo directo a los residentes.• Preparar anuncios / diapositivas para cines locales.
  10. 10. La perspectiva de los artistas en el Valle de Napa• El Valle de Napa atrae a artistas reconocidos, escritores y músicos cada año.• Artistas invitados para ofrecer un resumen de su experiencia en el Valle de Napa.• Artistas invitados para escribir una pieza breve (100-500 palabras) que nos ayude a crear un "libro de visitas" del Valle de Napa.• Tendremos una colección de citas acerca del maravilloso Valle de Napa.• La persona que escriba la reseña más digna de recuerdo podrá recibir honores en la Subasta del Valle de Napa.
  11. 11. Impresión y promoción electrónica• Nuevo material de marketing, membrete, tarjetas de visita – Folleto, la carpeta kit de medios, y otro material impreso tradicional según sea necesario para ferias, etc. También membrete, tarjetas de visita y plantillas cuando sea necesario.• Postales electrónicas – Trabajar con los socios para obtener información de contacto de los visitantes y enviar postales electrónicas basadas en hitos importantes (cumpleaños, aniversarios, etc)• Oportunidades de editorial – Los medios de comunicación afianzados las colocarán en revistas de lujo y viajes y páginas web, incluyendo Travel & Leisure, Departures, Condé Nast Traveler, Town & Country Travel.• Promoción en Google – Asociarse con Google para crear palabras clave de búsqueda.
  12. 12. ¿Qué creó Napa?• Ubicación, ubicación, ubicación.• La Milla de Oro.• Robert Mondavi• Competición y cooperación.• Yountville y la masa crítica.
  13. 13. Yountville• 5.000 personas.• 7 Estrellas Michelin.• El destino de los amantes de la gastronomía.• La capital de los EE.UU. de comida y vino.
  14. 14. Hazlo fácil de entender• Sonoma Vs. Napa – Diversidad Vs. Simplicidad.• Reglas de conveniencia: abierto sábados y domingos durante todo el año.• Dé a la gente una razón para visitarlo.
  15. 15. Dé a la gente una razón para visitarlo• 3 días perfectos.• Un día perfecto.• Pasaporte de fin de semana.• Conciertos y exposiciones.
  16. 16. Que sea fácil de hacer• Guía del Valle de Napa – con mapas e información específica para los visitantes.• Referencias de bodega a bodega, hotel, restaurante, etc.• Páginas web.• ¡Esto genera riqueza!
  17. 17. Genere tráfico• Generar tráfico genera beneficios. – Conciertos. – Subastas y Eventos solidarios. – Clubes automovilísticos. – Juegos de búsqueda (Scavenger hunt) – Escondite. – Carreras de bicicletas. – Maratones.
  18. 18. Genere tráfico• Trabaje con controladores de acceso.• Líneas de crucero.• Conserjes de hotel.• Restaurantes.• Conductores de autobús.• ¡Oficina de Turismo de Bilbao!
  19. 19. Que sea rentable• Comparta el tráfico de calidad: se remiten mejores clientes el uno al otro.• Utilice el tiempo libre para relacionarse: vender vino, llamar a clientes, estar en red con otras bodegas…• NUNCA critique al vecino.
  20. 20. Que sea útil• Mapas y guías.• Horario de atención.• Transporte.• Caso de estudio: Charles Krug.
  21. 21. Venda la experiencia• Promueva el turismo del no-vino: los dólmenes atraerán a la demografía adecuada.• Vilafranca cuenta con muchos más recursos que Napa: – Bodegas, ciudades históricas, iglesias, …• Napa ha comercializado lo suyo mejor.
  22. 22. Haga especial la experiencia• Atención al cliente: personal entusiasta, abierto cuando los clientes quieran. ¡Encontrarse y dar la bienvenida!• Construcción de relaciones: escuchar, no sólo hablar.• Considere a los visitantes parte de su familia.
  23. 23. Caso de estudio: Bodega V. Sattui• La experiencia vende el vino.• Comida, vino y la dolce vita.• Hay que ofrecer lo que le gusta a la gente.• Nadie quiere asistir a clases académicas cuando está de vacaciones.
  24. 24. Proteja lo que le hace especial• Paisajes naturales.• Ciudades históricas.• Luche contra el desarrollo peligroso.• ¡Luchad juntos!
  25. 25. Caso de estudio: El Valle de Napa• ¡Es mucho más que vino!• Paisajes protegidos – trabajo común para generar tráfico.• Competición para mejorar el servicio.• Nuevas experiencias.• Nuevas aventuras.• Siempre lo mejor.

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