Caracterización de los sistemas de rotación de cultivos en parcelas de producción de quinua  Reunión de la CdP 7-CCRP, 18-...
Hipótesis “ El proceso de intensificación de la producción de quinua podría degradar el sistema agroecológico, afectando a...
PROBLEMATICA INTENSIFICACION DE LA PRODUCCION EFECTOS FERTILIDAD SUELOS PLAGAS ENFERMEDADES SEGURIDAD ALIMENTARIA SOSTENIB...
Si la globalización de los mercados, produce  mayor presión sobre los sistemas productivos familiares, ¿Podrán los pequeño...
Supuestos El aumento de la demanda  y los altos precios de la quinua tanto a nivel nacional como internacional ha generado...
<ul><li>PROYECTO </li></ul><ul><li>GRANOS ANDINOS   (1995 - 2001) </li></ul><ul><ul><li>Cabana </li></ul></ul><ul><li>Caba...
Preguntas de investigación: 1. ¿Cuál es el historial de rotación de cultivos  a nivel de parcelas por productor del progra...
Objetivos de la investigación <ul><li>Determinar el historial de rotación de cultivos a nivel de parcela por productor, en...
Ambito de trabajo: Peru;  Region Puno Zonas :  Cabana, Cabanilla – Cabanillas; Mañazo - Vilque y Juli,  Participantes: 155...
3° Acopio de información secundaria: - Revisión y organización - Carpetas de control de productores.  - Ficha descriptiva ...
<ul><li>Criterios preestablecidos (consensuados): </li></ul><ul><li>Tipo de producción (orgánico, transición), </li></ul><...
6. Conformación de grupos y sub grupos por tipo o sistema de rotación identificado. 5. Depuración de parcelas que no se aj...
<ul><li>Sistema de rotacion = Intensificado 1 </li></ul><ul><li>Sistema de rotacion = Intensificado 2 </li></ul>Sistema de...
Resultados - Se logro reconstruir los sistemas de rotación de 1061 parcelas registradas del programa de quinua orgánica, c...
Cuadro 2: Definiciones de sistemas de rotación y codificaciones adoptadas por sistema de rotación analizado. - Se identifi...
Cuadro 3: Porcentaje y número de parcelas por sistema de rotación identificado “ LINK ” CON BdD EXCEL … Resultados - Se se...
- Se identificaron y selección de tres sistemas de rotación de cultivos (Cuadro 4) Cuadro 4: Linea base Identificacion de ...
… Resultados - Se cuantifico la tendencia en los cambios de sistemas de rotación en parcelas de producción orgánica.
Reflexiones finales “ Si continua la tendencia del ultimo gráfico, es posible que se este incentivando condiciones de “ in...
Muchas gracias por su atención Centro de Investigación de Recursos Naturales y Medio Ambiente Parque Industrial Salcedo, M...
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  • Se ha variado el orden: como en la lamina previa se presenta el esquema de la problematica, esta lamina esta bien aqui y el mapa de ubicacion del trabajo deberia ir despues de las hipotesis y preguntas de investigacion
  • Trabajo de Gabinete: En CIRNMA-Puno, área Sistemas Informáticos (SI)
  • Proyecto cirnma

    1. 1. Caracterización de los sistemas de rotación de cultivos en parcelas de producción de quinua Reunión de la CdP 7-CCRP, 18-22 de julio 2011, Cochabamba-Bolivia Proyecto: “Perspectivas de la Sostenibilidad de la producción-consumo de quinua en el altiplano de Puno” José Luis Soto M. Enrique Valdivia A. Roberto Valdivia F.
    2. 2. Hipótesis “ El proceso de intensificación de la producción de quinua podría degradar el sistema agroecológico, afectando así la dieta y nutrición de la población”. TdC
    3. 3. PROBLEMATICA INTENSIFICACION DE LA PRODUCCION EFECTOS FERTILIDAD SUELOS PLAGAS ENFERMEDADES SEGURIDAD ALIMENTARIA SOSTENIBLE ?? ALTA DEMANDA POR QUINUA
    4. 4. Si la globalización de los mercados, produce mayor presión sobre los sistemas productivos familiares, ¿Podrán los pequeños productores enfrentar y responder a estos retos? Si el crecimiento de la demanda es satisfacer la necesidad del consumidor, ¿Qué elementos debemos desarrollar para no afectar la seguridad alimentaría y conservación de biodiversidad? Premisas e interrogantes Propuesta inicial:
    5. 5. Supuestos El aumento de la demanda y los altos precios de la quinua tanto a nivel nacional como internacional ha generado un incremento de áreas de siembra e intensificación del cultivo . La incertidumbre e inseguridad de la producción por variaciones climáticas y abandono de sistemas tradicionales de los cultivos inducen a que muchos productores presionen el suelo, provocando presencia de plagas y enfermedades .
    6. 6. <ul><li>PROYECTO </li></ul><ul><li>GRANOS ANDINOS (1995 - 2001) </li></ul><ul><ul><li>Cabana </li></ul></ul><ul><li>Cabanilla (s) </li></ul><ul><li>Vilque </li></ul><ul><li>Mañazo </li></ul><ul><li>Juli </li></ul><ul><li>Ilave </li></ul><ul><li>Asistencia técnica </li></ul><ul><li>Capacitación </li></ul><ul><li>Crédito </li></ul><ul><li>Articulación Mdo </li></ul><ul><li>CORREDOR </li></ul><ul><li>PUNO-CUSCO </li></ul><ul><li>_________________ </li></ul><ul><li>(2001 - 2002) </li></ul><ul><ul><li>Cabana </li></ul></ul><ul><ul><li>Cabanilla </li></ul></ul><ul><li>Vilque </li></ul><ul><li>Mañazo </li></ul><ul><li>Asistencia técnica </li></ul><ul><li>Producción orgánica </li></ul><ul><li>Certificación (2003) </li></ul>Antecedentes Formación de organización de productores FORMALIZACION Incremento Rdtos 0.5 a 1.0 t/ha - Productores (parcelas) - Planta Producción - Búsqueda de mercados (Envió de muestras) (2006) Convenio CIRNMA-PROINPA- McK Producción Sostenible… Proyecto Perspectivas de la sostenibilidad CIRNMA-McK 2010-2012
    7. 7. Preguntas de investigación: 1. ¿Cuál es el historial de rotación de cultivos a nivel de parcelas por productor del programa de quinua orgánica? 2. ¿Cuáles son las características en los sistemas de rotación de cultivos en el manejo de parcelas certificadas? 3. ¿Cuántos sitios piloto debemos elegir para desarrollar los estudios de investigación en suelos, sanidad (plagas-enfermedades) y nutrición?
    8. 8. Objetivos de la investigación <ul><li>Determinar el historial de rotación de cultivos a nivel de parcela por productor, en zonas de intervención del proyecto. </li></ul><ul><li>Caracterizar los sistemas de rotación de cultivos en parcelas de productores del programa quinua orgánica del CIRNMA. </li></ul><ul><li>Seleccionar sitios piloto para el trabajo de campo en el área de suelos, sanidad y nutrición. </li></ul>
    9. 9. Ambito de trabajo: Peru; Region Puno Zonas : Cabana, Cabanilla – Cabanillas; Mañazo - Vilque y Juli, Participantes: 155 familias productoras de quinua con ceritificación orgánica en la campaña agrícola 2009-2010. Materiales y Métodos 10 organizaciones de productores 04 zonas de producción
    10. 10. 3° Acopio de información secundaria: - Revisión y organización - Carpetas de control de productores. - Ficha descriptiva de la Unidad Productiva 2° Exploración de la información en la BdD del programa quinua orgánica - CIRNMA. 1° Trabajo de gabinete (Mayo-Julio 2010). Reconstrucción del historial del uso de suelo (rotaciones 4 años). Base análisis: campaña 2009-2010 retrospectivo (papa o quinua) Universo muestral: - 155 productores certificados - 1061 parcelas analizadas … Materiales y Métodos
    11. 11. <ul><li>Criterios preestablecidos (consensuados): </li></ul><ul><li>Tipo de producción (orgánico, transición), </li></ul><ul><li>b) Cedula de cultivos ( papa, quinua-cañihua , cebada-avena, haba, descanso): por productor y por zona. </li></ul><ul><li>c) Historial de rotación de cultivos: últimas cuatro campañas agrícolas (2006-07 al 2009-10) </li></ul>4. Organización de la información ► MS Excel ► Agrupamiento de parcelas por productor por zonas … Materiales y Métodos
    12. 12. 6. Conformación de grupos y sub grupos por tipo o sistema de rotación identificado. 5. Depuración de parcelas que no se ajustaban a criterios preestablecidos (consensuados). … Materiales y Métodos 7. Definición de consideraciones para clasificar sistemas de rotación e intensificación del cultivo: ejm. <ul><li>Sistema de rotacion = Tradicional </li></ul>Sistema de rotación Características Generales Sub sistema de rotación Descripción Conteo Tradicional T Texto TA=3,2,1aD + 1aP Texto n TB=2aD+1aP+1aQ TC=1aD+1aP+1aQ+1aC
    13. 13. <ul><li>Sistema de rotacion = Intensificado 1 </li></ul><ul><li>Sistema de rotacion = Intensificado 2 </li></ul>Sistema de rotación Características generales Sub sistema de rotación Descripción Conteo Intensificado 1 IQ1 Texto IQ1A= 3aD + 1aQ Texto n IQ1B=2aD+1aQ+1aX IQ1C=1aD+2aQ+1aX Sistema de rotación Características generales Sub sistema de rotación Descripción Conteo Intensificado 2 IQ2 Texto IQ2A=1aD+1aXX+2aQ Texto n IQ2B=1aX+2aQ+1aX IQ2C=1aX+3aQ a) 1aX+1aX+2aQ b) 1ax+1aQ+1aX+1aQ
    14. 14. Resultados - Se logro reconstruir los sistemas de rotación de 1061 parcelas registradas del programa de quinua orgánica, corresponden a 155 productores certificados (cuadro 1). - Se analizo información de las 4 ultimas campañas agrícolas de siete distritos agrupados en 4 zonas. Cuadro 1. Número de parcelas analizadas siete distritos por zonas identificada Zona Distritos N° parcelas Z1 Cabana 239 Z2 Cabanillas-Cabanilla 380  Z3 Juli   74 Z4 Tiquillaca-Vilque-Mañazo 368  T O T A L E S 1061
    15. 15. Cuadro 2: Definiciones de sistemas de rotación y codificaciones adoptadas por sistema de rotación analizado. - Se identificaron y definieron 10 sistemas de rotación de cultivos en parcelas con certificación orgánica (Cuadro 2) … Resultados Código: Sistema de rotación Definición del sistema de rotación IQ2 Intensificación con cambio en la rotación y dos años de quinua IQ1 Intensificación con cambio en la rotación con inicio de una quenopodeacea (quinua-cañihua) SD Intensificación con cambio en la rotación sin descanso IM Intensificación sin cambio en la rotación sin descanso L2 Intensificación sin cambio en la rotación con leguminosas IC Intensificación sin cambio en la rotación con inicio de un cereal T Tradicional AH Después de descanso alfalfa o haba A Mas de un año alfalfa F Forrajes
    16. 16. Cuadro 3: Porcentaje y número de parcelas por sistema de rotación identificado “ LINK ” CON BdD EXCEL … Resultados - Se seleccionaron tres sistemas de rotación en función a criterios preestablecidos y concensuados (cuadro 3), representa el 74 % de parcelas analizadas. - El restante 26% (284 parcelas) no ha sido tomado en cuenta, porque no cumplían con el requisito, base de análisis ultima campaña presencia de papa o quinua en la parcela.
    17. 17. - Se identificaron y selección de tres sistemas de rotación de cultivos (Cuadro 4) Cuadro 4: Linea base Identificacion de sistema de rotación de cultivo Sistema de rotación Definición Código Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Nº de parcelas Tradicional T Existe rotación de cédula de cultivo (3 o 4 cultivos) con descanso (1 a 3 años), puede existir 2 años de tubérculo. TA         213 TB         250 TC         23 Intensificado 1 IQ1 Existe intensificación de cultivo (quinua – papa) con cambio en la rotación e inicio con quinua después del descanso de la parcela. IQ1A         65 IQ1B         39 IQ1C         15 Intensificado 2 IQ2 Existe intensificación de CULTIVO y “PARCELA”, con rotación y siembra de al menos 2 a 3 años de quinua (continua o discontinua). IQ2A         68 IQ2B         15 IQ2C         31
    18. 18. … Resultados - Se cuantifico la tendencia en los cambios de sistemas de rotación en parcelas de producción orgánica.
    19. 19. Reflexiones finales “ Si continua la tendencia del ultimo gráfico, es posible que se este incentivando condiciones de “ insostenibilidad ” tanto ecologica como económica, pues los productores dentro de cinco o algunos años mas recien sentiran el efecto del cambio de rotacion e intensificacion del cultivo” Lo que estamos haciendo es tratar de sentar las bases, en asocio con los propios productores para: respetando la aspiracion de tener mejores ingresos, se pueda lograr un equilibrio con el manejo ambiental
    20. 20. Muchas gracias por su atención Centro de Investigación de Recursos Naturales y Medio Ambiente Parque Industrial Salcedo, Mz N, Lotes 11-12 Puno – Perú www.cirnma.org ; E-mail: [email_address]
    1. ¿Le ha llamado la atención una diapositiva en particular?

      Recortar diapositivas es una manera útil de recopilar información importante para consultarla más tarde.

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