Revolucion verde
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revolucion verde importanca

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Revolucion verde Document Transcript

  • 1. Revolución Verde Involucro un adelanto tecnológico en el sector agrícola, y en el menor grado a laganadería. Comienza en México con la participación del estadounidense NormanBorlaug, siendo parte de la fundación Rockefeller, Junto a colaboradores mexicanos.Después de la segunda guerra mundial, se vieron en la necesidad de producir mayorescantidades de alimento bajo el supuesto de abastecer a las poblaciones hambrientas delmundo, paso que llevaría a la agricultura a dar un giro sin precedentes en la historia yque impulso a las naciones dominantes a un nuevo proceso de industrialización y endetrimento de las naciones periféricas. La Revolución Verde apareció en los años 60 en el entorno de los alimentos y laagricultura como solución para atenuar el hambre en el mundo y consistió en laobtención de variedades agrícolas muy productivas pero con el uso de tecnologíasaltamente dependientes y costosas; este incremento se ha conseguido, principalmente,sin poner nuevas tierras en cultivo, sino aumentando el rendimiento por superficie, esdecir consiguiendo mayor producción por cada hectárea cultivada. Para conseguirlo, seimplementaron medidas, entre las cuales aparecen como principales la aplicación defertilizantes químicos, pesticidas, herbicidas y técnicas de riego. El objetivo de este movimiento era aumentar la producción de alimentos graciasa la magia de los productos químicos y la ingeniería genética, introduciendo nuevastecnologías agrícolas. El mito de la Revolución Verde es éste: las semillas milagrosas que producemultiplican la cosecha de cereales y por lo tanto son la clave para terminar con elhambre en el mundo. Mayor rendimiento significa mejores ingresos para losagricultores pobres, que así podrán salir de la miseria, y más cantidad de alimentosimplica menos hambre en el planeta. Ocuparse de encontrar las causas que llevan a lapobreza y al hambre lleva demasiado tiempo y la gente está muriendo desnutrida ahora.Así que debemos hacer lo que podemos en lo inmediato: incrementar la producción. El mejoramiento de semillas a través de la experimentación es algo que seintenta hacer desde el comienzo de la agricultura, pero el nombre de Revolución Verdefue acuñado en la década del 60 para destacar que se había encontrado una soluciónparticularmente eficaz. En buena medida, estas "variedades modernas" producían másque las tradicionales gracias a un riego más controlado y al uso de fertilizantespetroquímicos, lo cual hizo posible una conversión más eficaz de los insumosindustriales en alimento. Las semillas "milagrosas" se difundieron rápidamente en Asiagracias al importante apoyo de los Centros Internacionales de Investigación Agrícolacreados por las Fundaciones Ford y Rockefeller, y al poco tiempo también sedesarrollaron nuevos tipos de arroz y de maíz. Luego de tres décadas de rápida expansión de los milagros de la RevoluciónVerde, en la década del 90 aún había cerca de 786 millones de personas con hambre entodo el mundo. Desde principios de los años 80, a través de las imágenes queempezaron a mostrar los medios de comunicación, Occidente es consciente de que hayhambrunas en Africa. Pero hoy vive en ese continente menos de la cuarta parte de loshabitantes del mundo que tienen hambre. En Asia, precisamente donde las semillas de laRevolución Verde tuvieron más éxito, viven dos tercios de las personas subalimentadasdel mundo.
  • 2. El total de alimentos disponibles por persona en el mundo en desarrollo creció11 por ciento en esas dos décadas, mientras que el número de personas desnutridas bajóde 942 millones a 786, una disminución de 16 por ciento.Estos fueron los logros, y los defensores de la Revolución Verde asumieron alegrementela responsabilidad. La Revolución Verde o cualquier otra estrategia de aumento de la producción dealimentos para aliviar el hambre en el mundo depende de las reglas culturales,económicas y políticas de los pueblos. Estas normas son las que determinan quién sebeneficia como proveedor del incremento de producción. Es decir, hay que saber la tierra y los cultivos de quién prospera y quién sebeneficia como consumidor de dicho incremento, lo cual equivale a saber quiénconsigue los alimentos y a qué precio. La Revolución Verde convierte a la agricultura en petrodependiente. Algunas delas semillas desarrolladas últimamente rinden más aún sin insumos industriales, pero losmejores resultados requieren cantidades adecuadas de fertilizantes químicos,plaguicidas y agua. Así que, a medida que se extiende el uso de las nuevas semillas, lospetroquímicos se vuelven parte de la agricultura. La cantidad de producción agrícola portonelada de fertilizante utilizado disminuyó dos tercios durante los años de laRevolución Verde. Los agricultores necesitan cada vez más fertilizantes y plaguicidas para lograrlos mismos resultados con el paso del tiempo porque los métodos de producciónaltamente dependientes de los abonos químicos no conservan la fertilidad natural delsuelo y porque los plaguicidas generan plagas cada vez más resistentes. Además,quienes obtienen ganancias por el incremento en el uso de dichos productos químicostemen a las organizaciones sindicales y aprovechan su riqueza para comprar tractores yotras máquinas, aunque las nuevas semillas no lo requieren. Este cambio lleva a laindustrialización de la producción. Una vez alineada en el camino industrial, la agricultura cuesta más cara. Porsupuesto, puede ser más rentable, pero sólo si los precios que consiguen los productorespor lo que ofrecen son más altos que el costo de los petroquímicos y la maquinaria. Losdefensores de la Revolución Verde aseguran que los agricultores de todo tipo de tierrasobtienen ganancias netas una vez que adoptan las semillas más rendidoras. Pero losúltimos estudios muestran otra cosa: la inversión en fertilizantes y plaguicidas pareceaumentar a mayor velocidad que las cosechas. Existen cada vez más pruebas de que el modo de producción que promueve laRevolución Verde no es ecológicamente sustentable, ni siquiera para los grandesproductores. Los propios investigadores de esta corriente avisaron en la década del 90que algo alarmante sucedía. Luego de un crecimiento muy importante en las primerasetapas de la transformación tecnológica, las cosechas empezaron a disminuir en variaspartes donde se había implantado dicho estilo. El fenómeno se debe a cierto tipo de degradación del suelo a largo plazo que aúnno ha sido entendido por los científicos.Allí donde el rendimiento no empezó a decrecer, el crecimiento se está enlenteciendo oanulando. Algunos de los logros más espectaculares de la revolución verde fueron eldesarrollo de variedades de trigo, arroz y maíz con las que se multiplicaba la cantidad de
  • 3. grano que se podía obtener por hectárea. Cuando a lo largo de los años 1960 y1970 sefueron introduciendo estas mejoras en Latinoamérica y Asia, muchos países que hastaentonces habían sido deficitarios en la producción de alimentos pasaron a serexportadores. Así la India, país que sufría el azote de periódicas hambrunas, pasó aproducir suficiente cereal para toda su población; Indonesia que tenía que importargrandes cantidades de arroz se convirtió en país exportador, etc. Bases y características de La Revolución Verde Queda claro que el objetivo principal es el incremento de la producción dealimentos básicos (cereales). Los medios tecnológicos con que se cuenta son la mejoragenética de las variedades de plantas de cultivo, la mejora del rendimiento de los suelosa través de los fertilizantes y los riegos, el control de plagas de insectos y enfermedadesde las plantas y la resistencia a condiciones de cultivo variadas. No obstante, parece serque el factor que pone en marcha a todos los demás lo constituye la utilización defertilizantes. En un principio se trata de aumentar la productividad del suelo medianteuna mayor densidad de plantas. Ello implica el empleo masivo de fertilizantes paraevitar el agotamiento de nutrientes del suelo. En teoría la idea es buena, pero al ponerlaen práctica se descubren sus deficiencias: las plantas autóctonas crecen más que antescon lo que se ocultan a la irradiación solar unas a otras; a esto se añade otro problema:al alcanzar las cañas mayor altura no pueden resistir el peso de la espiga, por lo queacaban doblándose y "encamándose", con el alto riesgo de pérdida del producto que estefenómeno supone. La base por lo tanto es el empleo de fertilizantes; sin embargo, parapoder aplicarlos, se hace necesaria la existencia de nuevas variedades de especies decultivo que no se vean afectadas por el excesivo crecimiento vegetativo y elconsiguiente encamamiento. Las especies enanas y semienanas híbridas serán lasolución a este problema. Pero la mejora genética no acaba aquí; se continúa en superfeccionamiento y en la consecución de variedades sumamente versátiles y rentables:de producción elevada, insensibles a los fotoperiodos, de amplia escala de condicionesde cultivo (resistencia a la sequía y a las condiciones adversas del suelo), periodo máscorto de maduración (permite recoger dos y hasta tres cosechas al año) e incluso demayor contenido proteínico. La investigación genética aparece por lo tanto como unimportante factor de la Revolución Verde. La aplicación de abonos, junto a un mejoraprovechamiento de los suelos y el control efectivo de las malas hierbas, insectos yenfermedades, por medio de los pesticidas, hacen posible que las nuevas variedadesdesarrollen su alto rendimiento potencial. Otro factor importante es la proporciónfavorable entre el coste de los abonos y restantes elementos necesarios para este tipo deproducción y el precio que percibe el agricultor por el producto. Agricultura Convencional Agricultura convencional: Sistema de producción agropecuaria en la que seutilizan sustancias químicas sintéticas de manera parcial o total.Aquella que se ha venido realizando durante los últimos años sin evolucionar haciasistemas de producción más respetuosos y sostenibles con el medio, y en busca de lamejora de la calidad y no la cantidad de producción obtenida. Prevalecía la producciónobtenida frente a otros factores como insumos, impacto, calidad, y sobre todo el empleode agroquímicos.
  • 4. Características de La Agricultura Convencional Concentración de la tierra y extensión de monocultivos. Uso de semillas híbridas, muy productivas pero bastante vulnerables Mecanización de la fuerza de trabajo (tractores, maquinaria pesada) y disminución de la mano de obra Uso intensivo de productos químicos para el abono (fertilizantes) y para el control de plagas (pesticidas). Consumo elevado de agua en muchos cultivos (sistema de regado). Subvención y apoyo institucional. Comparación de La Agricultura Convencional y La Revolución Verde Según el paradigma dominante, la diversidad atenta contra la productividad, quecrea la necesidad imperiosa de uniformidad y monocultivos. Esto ha generado laparadójica situación en la cual el mejoramiento de las plantas termina provocando ladestrucción de la diversidad biológica que se emplea como materia prima. Las consecuencias de la reducción de la biodiversidad son particularmenteevidentes en el campo del manejo de plagas agrícolas. La inestabilidad de losagroecosistemas se manifiesta a través del empeoramiento de la mayoría de losproblemas de plagas y está ligada con la expansión de los monocultivos a expensas de lavegetación natural. Lamentablemente y desde la llamada revolución verde, la dependencia a losagroquímicos ha puesto en riesgo los recursos genéticos de nuestro país a partir de laintroducción de pesticidas y asimismo de semillas foráneas, híbridas, etc. que no hanresuelto la problemática de producción de alimentos, sino que han agudizado creandoresistencia en las plagas y contaminando la salud y el medio ambiente. En general tanto técnicos como productores adoptaron las premisas de laRevolución Verde (o agricultura moderna, convencional o industrial) en forma acrítica.Este modelo, que se puede caracterizar como basado en la gran escala, el monocultivo,uso intensivo de insumos (fertilizantes químicos sintéticos, agrotóxicos, alto grado demecanización, alta dependencia con el mercado) comienza a implementarse con fuerzaen el país a partir de los setenta. En muchos sectores productivos estas propuestas no seadoptaron en su totalidad. La granja como en otros sectores intensivos, incorporóalgunas características como uso intensivo de insumos y especialización en aquellossectores más capitalizados. Se pasó a caracterizar a esta tecnología como mejorada y seexplicaba la no adopción como una deficiencia de los productores que podía sersuperada con créditos y más y mejor extensión. ¿Qué es la Agroecología? Agroecología es una disciplina científica que usa la teoría ecológica para elestudio, diseño y evaluación de sistemas agroculturales que sean productivos y a la vezconserven los recursos. La investigación agroecológica considera las interacciones de
  • 5. todos los componentes biofísicos, técnicos y socioeconómicos concernientes a lossistemas agrícolas como unidades fundamentales de estudio, donde los ciclos minerales,las transformaciones energéticas, los procesos biológicos y las relacionessocioeconómicas son analizados como un todo en una manera interdisciplinaria. Principios de Agroecología En la búsqueda por reinstalar una racionalidad más ecológica en la producciónagrícola, los científicos y promotores han ignorado un aspecto esencial o central en eldesarrollo de una agricultura más autosuficiente y sustentable: un entendimiento másprofundo de la naturaleza de los agroecosistemas y de los principios por los cuales estosfuncionan. Dada esta limitación, la agroecología emerge como una disciplina queprovee los principios ecológicos básicos sobre cómo estudiar, diseñar y manejaragroecosistemas que son productivos y a su vez conservadores de los recursos naturalesy que además, son culturalmente sensibles y socialmente y económicamente viables. La agroecología va más allá de un punto de vista unidimensional de losagroecosistemas (su genética, edafología y otros) para abrazar un entendimiento de losniveles ecológicos y sociales de coevolución, estructura y función. En lugar de centrarsu atención en algún componente particular del agroecosistema, la agroecología enfatizalas interrelaciones entre sus componentes y la dinámica compleja de los procesosecológicos. Los agroecosistemas son comunidades de plantas y animales interactuando consu ambiente físico y químico que ha sido modificado para producir alimentos, fibra,combustible y otros productos para el consumo y procesamiento humano. Laagroecología es el estudio holístico de los agroecosistemas, incluidos todos loselementos ambientales y humanos. Centra su atención sobre la forma, la dinámica yfunción de sus interrelaciones y los procesos en el cual están envueltas. Un área usadapara producción agrícola, por ejemplo un campo, es visto como un sistema complejo enel cual los procesos ecológicos que se encuentran en forma natural pueden ocurrir, porejemplo: ciclaje de nutrientes, interacciones predador-presa, competencia, simbiosis ycambios sucesionales. Una idea implícita en las investigaciones agroecológicas es que,entendiendo estas relaciones y procesos ecológicos, los agroecosistemas pueden sermanejados para mejorar la producción de forma más sustentable, con menores impactosnegativos ambientales y sociales y un menor uso de insumos externos.El diseño de tales sistemas está basado en la aplicación de los siguientes principiosecológicos (Reinjntjes et al., 1992): Aumentar el reciclado de biomasa y optimizar la disponibilidad y el flujo balanceado de nutrientes. Asegurar condiciones del suelo favorables para el crecimiento de las plantas, particularmente a través del manejo de la materia orgánica y aumentando la actividad biótica del suelo.
  • 6. Minimizar las pérdidas debidas a flujos de radiación solar, aire y agua mediante el manejo del microclima, cosecha de agua y el manejo de suelo a través del aumento en la cobertura. Diversificar específica y genéticamente el agroecosistema en el tiempo y el espacio. Aumentar las interacciones biológicas y los sinergismos entre los componentes de la biodiversidad promoviendo procesos y servicios ecológicos claves. Uso de los Recursos Renovales Uso de fuentes renovables de energía en vez de fuentes no renovables. Uso de fijación de nitrógeno biológico. Uso de materiales naturales en vez de materiales sintéticos, manufacturados. Uso de los recursos de la finca tanto cuanto sea posible. Reciclaje de los nutrientes en la finca. Reducción de Tóxicos Reduce o elimina el uso de materiales que son potencialmente dañinos para el ambiente o la salud de los productores, trabajadores de la finca, o de consumidores. Uso de prácticas agrícolas que reducen o eliminan la contaminación ambiental con los nitratos, gases tóxicos, u otros materiales generados por la quema o sobrecarga de los agroecosistemas con los nutrientes. Conservación de RecursosConservación de Suelo. Sostenimiento de los nutrientes del suelo y de la materia orgánica. Reducción de la erosión. Uso de los recursos perennes Desuso o reducción de los métodos de labranza. Hojarasca para cobertura.Conservación de Agua Fincas secas. Uso eficiente de los sistemas de irrigación.
  • 7. Conservación de Energía Uso de tecnologías en energía eficientes. Conservación de recursos genéticosConservación de semillas Mantenimiento de las herencias locales. Uso de las variedades Criollas. Conservación de Capital Mantener las deudas bancarias al mínimo. Reducción de gastos Manejo de las Relaciones Ecológicas Restablecer las relaciones ecológicas que ocurren naturalmente en la finca en vez de reducirlas y de simplificarlas. Manejo de parásitos, enfermedades, y de las malas hierbas en vez de "controlarlas". Uso de sistemas de cultivos múltiples o intercalados y de cultivos de cobertura Integración del ganado Insertar los bio beneficios Proveer refugio para los recursos benéficos Realzar las poblaciones benéficas por la casta y mediante el lanzamiento de programas en suelosInsectos Benéficos .Reciclaje de Nutrientes Manejo y reciclaje de nutrientes cambiantes Reinserción de residuos de la cosecha y de abonos a los suelos. Cuando los insumos externos son necesarios, sostener sus beneficios mediante el reciclaje.. Valorar lo más altamente posible la salud completa de los agroecosistemas envez el resultado de un sistema de cultivo en particular o de una estación.Elimine la contaminación ambiental por los tóxicos y el uso excesivo de nutrientes. Salud animal Salud Vegetal
  • 8. La agroecología provee las bases para el mantenimiento de la biodiversidad de laagricultura y esta es la manera de alcanzar una producción sustentable (Altieri, 1999);desde este planteamiento agroecológico, la evaluación del comportamiento viable de unagroecosistema se realiza tomando en cuenta las siguientes propiedades:Sustentabilidad: es la habilidad de un agroecosistema para mantener su producción, enel tiempo, frente a cambios externos, considerando las limitaciones ambientales, lacapacidad de carga del mismo y presiones socioeconómicas.Equidad: medida de cuán equitativa es la distribución de los productos y ganancias quegenera el agroecosistema. La manera de distribuir la productividad de un sistema entresus beneficiarios humanos, es eliminar la pobreza, la miseria.Estabilidad: es una medida de la producción bajo un conjunto de condicionesagroambientales y socioeconómicas. Es la constancia de la producción bajo condicioneseconómicas, ambientales y de gestión cambiantes.Productividad: mide la tasa y cantidad de producción por unidad de tierra o inversión.En términos ecológicos, la producción se refiere a la cantidad de rendimiento o productofinal y la productividad es el proceso para alcanzar dicho producto final. Para medirla seutilizan unidades físicas, en tiempo y espacio, su maximización tiene que ver con el usode nuevos insumos de proceso (rotación), y no de insumos de producto (agroquímicoAutonomía: es la capacidad interna para suministrar los flujos necesarios para laproducción, tiene que ver con el grado de integración de los componentes de losagroecosistemas al ambiente externo, estas propiedades son interdependientes, pero a lavez existen incompatibilidades entre ellas. La agroecología (ciencia)La agroecología, como ciencia permite comprender el funcionamiento delagroecosistema y elementos que los componen por sus principios y causas, sedistinguen por oponerse al atomismo, mecanicismo, universalismo, objetivismo,monismo, premisas de la ciencia moderna; mediante una visión holística, determinísticay evolutiva, contextualizada, subjetivista y pluralista (Norgaard, 1991).
  • 9. República Bolivariana de VenezuelaMinisterio del Poder Popular para La Educación UniversitariaInstituto Universitario de Tecnología José Antonio Anzoátegui El Tigre, estado AnzoáteguiProfesor:Maglio Rivas Bachiller: Marilyn Castello CI-V: 19.437.327 El Tigre, 2012