Your SlideShare is downloading. ×
  • Like
  • Save
Melmelada
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×

Now you can save presentations on your phone or tablet

Available for both IPhone and Android

Text the download link to your phone

Standard text messaging rates apply

Melmelada

  • 15,866 views
Published

 

Published in Education
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
    Be the first to like this
No Downloads

Views

Total Views
15,866
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
22

Actions

Shares
Downloads
1
Comments
0
Likes
0

Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
    No notes for slide

Transcript

  • 1. Procés tecnològic MELMELADA DE PRÉSSEC Maria Bañeres
  • 2. Procés tecnològic MELMELADA DE PRÉSSEC 1. PROBLEMA Ens acaben de regalar 3 caixes de préssecs madurs i hem de buscar la manera d’aprofitar-los sense que es facin malbé.
  • 3. Procés tecnològic MELMELADA DE PRÉSSEC 2. POSSIBLES SOLUCIONS Regalar-ne uns quants Fer préssec en almívar Fer-ne melmelada Triem fer-ne melmelada
  • 4. Procés tecnològic MELMELADA DE PRÉSSEC 3. DISSENYEM L’OPCIÓ TRIADA
    • Cercar la recepta (preguntar a l’àvia, internet...)
    • Preparar elements necessaris:
    Estris Ingredients Residus
  • 5. Procés tecnològic MELMELADA DE PRÉSSEC 4. ELABOREM LA SOLUCIÓ TRIADA
    • Per fer la melmelada cal:
    • Pelar els préssecs i trossejar-los.
    • Posar-los en una olla amb sucre.
    • Coure’ls durant dues hores.
    • Triturar la melmelada i posar-la en pots.
    • Netejar la zona de treball.
    • Llençar les peles a la brossa orgànica.
  • 6. Procés tecnològic MELMELADA DE PRÉSSEC 5. AVALUACIÓ Ja només ens queda tastar la melmelada. Si ha sortit poc dolça o massa dolça només ens cal tenir-ho en compte el proper cop que fem melmelada i millorar la recepta per tornar a començar el procés tecnològic .