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Identificacion de plagas que atacan o estan presente en el ..cultivo del platanos  har Identificacion de plagas que atacan o estan presente en el ..cultivo del platanos har Document Transcript

  • República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación U.E “Maestro Orlando Enrique Rodríguez” San Francisco-Estado Zulia IDENTIFICACIÓN DE PLAGAS QUE ATACAN O ESTÁNPRESENTES EN EL CULTIVO DE PLÁTANOS ( (Hartón) EN LA U.E MAESTRO ORLANDO ENRIQUE RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ. Integrantes: Ketis Boscan Harold Briceño Romer Campos Lisgledys Chacin Rebeca Ríos Mirianny Rincon Kenia Soto Lisnery VillalobosTutor de contenido Tutor metodológicoJuan Carlos Nava Oswaldo Romero San Francisco, 27 de mayo de 2012 1
  • Boscan, Ketis; Briceño, Harold; Campos, Romer; Chacin, Lisgledys; Rincón,Miriamny; Ríos, Rebeca; Soto Kenia; Lisnery Villalobos.Identificación de plagas que atacan a están presentes en el cultivo deplátanos de la U.E Maestro Orlando Enrique Rodríguez. Maracaibo 2012 RESUMENHablando de forma general del mencionado trabajo de investigación se conocengrandes plagas y graves consecuencias que produce el uso de insecticidas al nousar las normas de prevención adecuadas dándole así, mayor facilidadeconómica a los agricultores elaborando trampas manuales las cuales seobservaron en un corto periodo de tiempo donde no dieron resultados después desemanas de observación, de esta manera se llega a la conclusión de que en elcultivo de plátanos no existen plagas que atacan mismo, por lo tanto, no senecesita el uso de insecticidas 2
  • INTRODUCCIÓN En base a la realización de este trabajo de investigación se quiere dar aconocer las consecuencias que el uso de insecticidas causa en los cultivos deplátanos y en el ser humano, de esta formal eliminar las plagas presentes en elcultivo de forma manual evitando el uso de insecticidas para que las personastengan un conocimiento adecuado del uso y manejo de estos productos tóxicos ydañinos para el ser humano teniendo en cuenta las normas de prevención. Por otro lado se conoce que las actividades manuales en el campo son de granimportancia dejando a un lado el uso de insecticidas. 3
  • INDICERESUMEN IINTRODUCCIÓN IIÍNDICE III1 EL PROBLEMA 51.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 51.2 FORMULACION DEL PROBLEMA 61.3 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN 61.4 JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN 61.5 DELIMITACIÓN 72 MARCO TEORICO 82.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN 82.2 BASES TEÓRICAS 82.3 SISTEMA DE VARIABLES 122.3.1 DEFINICIÓN CONCEPTUAL 122.3.2 DEFINICIÓN OPERACIONAL 12CUADRO 1.- OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES 132.3.3 HIPÓTESIS 133 MARCO METODOLÓGICO 143.1 TIPO DE LA INVESTIGACIÓN 143.2 DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN 143.3 POBLACIÓN 143.3.1 MUESTRA 143.4 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS 153.4.1 RECURSOS INSTITUCIONALES 153.5 METODOLÓGIA EXPERIMENTAL EMPLEADA 16 4
  • 4 RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN 184.1 RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN 18CONCLUSIÓN 19 5
  • EL PROBLEMA1.1 Planteamiento del problema. En Venezuela se da a conocer la lucha contra las plagas desde 1763 en elEstado Zulia, Municipio San Francisco ya que un granjero se le ocurrió la idea deusar nicotina como insecticida obteniendo buenos resultados. Hoy en día, a nivel mundial se utilizan 400 millones de toneladas de productosquímicos diferentes y muy tóxicos algunos suelen llegar a ser cancerígenos. De forma general, se habla de grandes plagas que afectan los cultivos deplátanos, las cuales se van a identificar con el uso de trampas que se verándesarrolladas mediante la amplitud del trabajo de investigación; de esta formaeliminarlas sin necesidad de utilizar insecticida también conocidos como todasustancia capaz de disminuir o destruir la población de hierbas insectos yroedores capaces de bajar la producción de alimentos o transferir enfermedadesque afecten la salud del ser humano por motivo de uso continuo de insecticidasen ausencia de normas de prevención, en convivencia de estos aparecen unaserie de problemas que inciden directa o indirectamente a la salud del serhumano. Realmente es escalofriante conocer todos los efectos que se puedenpresentar por el uso de insecticidas entre ellos tenemos: los agudos y crónicos enlos agudos se presentan vómitos, diarreas, cefaleas, abortos, somnolencias,quemaduras, y aligospermas. Por otra parte, en los efectos crónicos existe la presencia de: mal deParkinson, cáncer, edema pulmonar, necrosis de hígado, leucemia, esterilidadmasculina, malformaciones, mutaciones y anomalías renales. Generalmente hablando se dice que la intoxicación producida por losinsecticidas puede ser mental en todos los seres vivos, no se presenta en loscultivos sino también en el ámbito hogareño caracterizado por el uso inadecuadode estos productos tóxicos sin el cuidado, protección en higiene al aplicarlo, deigual manera sucede en los cultivos. Al hablar de degradación ambiental se llega de nuevo al tema de losinsecticidas ya que estos son capaces de contaminar, trae la perdida de fauna,flora acuática y como consiguiente la perdida de alimentos e intoxicación humana. 6
  • En resumen del tema de los insecticidas existe gran variedad ya que algunos sonaplicados directamente en el suelo, otros directamente en la planta y otrosindirectamente como por ejemplo en forma de goteo. Se puede decir, que cualquiera de estas vías produce contaminación directa enlos seres humanos. Finalmente, otro de los objetivos es determinar las especies depredadores yenemigos naturales para mantener la población de insectos benéficos necesariospara el desarrollo de los cultivos de plátanos, entre las plagas que atacan estoscultivos se destacan: El picudo interviene en el desarrollo de las raíces, reduce el rigor de losplátanos y se retrasa la florecida. En este caso, se hace necesario el conocimiento de este tema para obtenerresultados en lo que a cosecha de plátanos se refiere.1.2 Formulación del problema. ¿Cómo identificar las plagas benéficas y las plagas que atacan el cultivo delplátano?1.3 Objetivos de la investigación. Objetivo General • Identificar las plagas que atacan el cultivo del plátano. Objetivos específicos • Diseñar y colocar trampas para eliminar las plagas existentes en el cultivo del plátano. • Identificar los tipos de plagas benéficas o perjudiciales capturadas en las trampas. • Comprobar la efectividad de las trampas evitando así el uso de insecticidas.1.4 Justificación de la investigación. Es de gran importancia debido a que utilizará una metodología, técnica einstrumento necesarios para la eliminación de plagas dañinas en el cultivo delplátano y además el uso de métodos e instrumentos basados en el reglamento dela elaboración de trabajos de investigación. 7
  • Tiene grandes aportes ya que esta investigación ayudará a mantener elambiente sano evitando enfermedades en el ser humano en el cual se destacanlas ya antes nombradas. A la vez también tiene como finalidad eliminar las plagas dañinas, sebeneficiaran los agricultores ya que ahorran dinero al no comprar insecticida y a lavez se protegen a sí mismo de cualquier enfermedad que pongan en riesgos lasalud de cada persona. Por otro lado los consumidores tienen la ventaja de consumir alimentos sanos.1.5 Delimitación El estudio se realizará específicamente en el cultivo del plátano de la “UnidadEducativa Maestro Orlando Enrique Rodríguez” en el periodo de tiempo entreSeptiembre 2011 y Mayo 2012 donde se realizará todo el proceso deidentificación de plagas que permitirán la eliminación de estas las cuales sondañinas para el cultivo del plátano. 8
  • MARCO TEÓRICO2.1 Antecedentes de la investigación Urdaneta García, Lilian Margarita (2000). ; Maracaibo Universidad del Zulia Identificación de la micobiota de la filosfera de las hojas del plátano Hartón. Trabajo de investigación subvencionado por el Consejo de Desarrollo Científico Pumanistico CONDES Universidad del Zulia facultad de agronomía. Este estudio permitió la identificación de 49 hongos en las muestras tomadas en las diferentes parroquias que conforman este municipio de los cuales 21 son saprofitos y 28 son hongosfitoputogenos. La parroquia Francisco Javier Pulgar presentó la mayor cantidad de hongos (38) seguida de la parroquia Simón Rodríguez (28) de los hongos reportados, pertenecen a la clase deuteromicetes, a la división ascomicota, la división Basidiomycota y a la phylum micota. Por otro lado, Colmenares, (2004) presentó un trabajo de investigación el cual tenía por nombre o titulo. Diseñar técnicas biotecnológicas para evitar el trabajo manual en el cultivo de plátanos. Este se desarrolló en Santa Barbara del Zulia, Municipio Catatumbo ya que esta zona es gran productora de plátanos, dicha investigación dio como resultado que en todo cultivo se hace necesaria la utilización de métodos manuales ya que son técnicas fáciles de realizar por el ser humano. De otra forma Finol, (2006) desarrolló una tesis que tenía por título comparar la producción de plátanos desarrollados por fertilidad del suelo en las distintas tierras de ambos estados (Zulia, Falcón) El objetivo fue comparar la producción en ambos estados, dando como resultado que el Zulia es el estado que brinda mayor producción de plátanos por su calidad de tierra y clima aunque el plátano no necesita de excesivos cuidados es necesario mantenerlos en un ambiente seco, fresco y protegidos de la luz directa del sol Zulia es un estado capacitado para el cultivo. 2.2 Bases Teóricas. • Planta Hartón (plátano) Según Finol, (2004): la planta Hartón es herbácea, crece hasta 6 metros dealtura, de tronco fuerte, cilíndrico, suculento, que sale de un tallo bulboso ygrande. De otra manera Betancourt (2003), resaltó que podemos disfrutar de suscualidades y sabor durante todo el año, debido a que son recolectados en todaslas estaciones. 9
  • • Origen de la planta Hartón (plátano) Según Finol, (2004) el plátano tiene su origen en la región Indomalaya dondehan sido cultivadas desde hace miles de años. Desde Indonesia se propaga hacia el sur y el oeste, alcanzando Hawái ypolinosia. Por otro lado y no menos importante Betancourt (2003) agrega que loscomerciantes llevaron del siglo III a.c aunque no fue introducido como alimentohasta el siglo X. Fruto comestible llamado Plátano • Descripción de la planta Hartón (plátano) Según Finol, 2004 esta planta es de gran importancia ya que su fruto esfundamental para el consumo humano. Posee raíces superficiales de color blanco que posteriormente son amarillentasy duras, el verdadero tallo es un rizoma grande, almidonoso y subterráneo el cualse desarrolla con mayor amplitud una vez que la planta ha florecido. Las hojas poseen de 2 a 3 metros de largo y hasta 25 metros de ancho. Posteriormente Betancourt (2004) resaltó que las flores son amarillentas, encada bráctea se forma una reunión de frutas llamadas manos, el plátano es decolor verde, amarillo verdoso u amarillo, estos poseen una masa de pulpacomestible. 10
  • • Requerimientos edafoclimaticos para el cultivo de Hartón plátano. Finol (2004) el plátano exige un clima cálido y una constante humedad en elaire. Necesita una temperatura media de 26-27ºC con lluvias prolongadas yregularmente distribuidas. El crecimiento se detiene a temperaturas de 13º ymayores de 40ºC. Por otro lado Betancourt (2003), afirmó que los suelos aptos para el desarrollodel cultivo del plátano, son aquellos que presentan una textura franco arenoso,franco limoso. Debiendo además ser fértiles, permeables, profundos (1, 2, 1,5m) biendrenados y ricos especialmente en materia nitrogenada. • Propagación del plátano. Betancourt (2003), afirmó que la planta e incapaz de producir semillas por loque sólo es posible su reproducción a través de la propagación vegetativa por lotanto las “semillas” utilizadas para la siembra corresponden a partes vegetativastales como retoños e hijos que una vez separados de la planta madre puedenrealizar su ciclo de crecimiento y producción.Por otra parte Finol, (2004) recomendó para la propagación de plátanos que en uncultivo el agricultor seleccione el material de siembra a partir de las plantasmadres vigorosas. • Preparación del terreno para el cultivo del plátano. Finol, (2004) la preparación del terreno para la siembra depende de laprocedencia del lote de siembra y de las propiedades físicas del suelo, tales comotextura, estructura y topografía del terreno. Betancourt, (2003) resaltó como un paso importante involucrar unas labores dearado y rastras mínimas de manera que se evite perturbar el suelo y no sepredisponga a las plantas al volcamiento. • Plagas. Finol (2004), afirmó que el concepto de plaga ha evolucionado con el tiempodonde en significado tradicional se considera plaga a cualquier animal queproducía daños típicamente a los cultivos. Actualmente debe situarse al mismo nivel que el concepto de enfermedad deforma que debe entenderse como plaga a una situación en la que un animalproduce daños normalmente físicos, afectando los intereses de las personas(materiales o medios naturales). 11
  • También puede ser definido como el daño que le causa un organismo vivo aotro. Por otro lado según Betancourt, (2003) las plagas se clasifican en: • Plagas directas: cuando la especie daña a los órganos de la planta que el hombre va a cosechar. • Plagas indirectas: cuando la especie daña órganos de la planta que no se van a cosechar, como las hojas. Tipos de plagas que atacan el plátano Enfermedad principal en el cultivo del plátano:Sigotoka negra (Mycosphaerella Fijiensis) Los primeros síntomas son pequeñas estrías de color blanco amarillento demuy pocos milímetros de longitud (de 3 a 10 mm) visibles a trasluz en direcciónparalela a las venas de las hojas. A medida que la enfermedad se manifiesta, las hojas presentan manchasamarillo verdosas de forma parecida al ojo de una aguja a lo largo de la nervadurasecundaria en las plantas jóvenes las manchas tienen forma oval o circular. Cuando la infección es muy severa suelen reunirse muchas de estas manchasformando grandes áreas de tejidos que le dan la apariencia a las hojas de estarquemadas, luego se secan totalmente y mueren. Para la producción de plátanoque puede reducir los rendimientos hasta un 60%.Trampas en los cultivos Betancourt (2003), define trampas como todas aquellas formas de atraparaquellos insectos que de alguna forma benefician o perjudiquen el cultivo delplátano resaltando que las plagas tienen su ciclo biológico y un numero degeneraciones al año, por tanto se hace necesario conocer con exactitud en cadazona cuales son los momentos en que se activa las plagas en estado adulto y lasdistintas generaciones que suelen ser variables en función o temperatura dehabitad donde se encuentran. Por otra parte Finol (2004), resaltó como punto importante que las trampasdeben ser adecuadas para el tamaño del insecto, comportamiento, nivel depoblación y medio en el que se colocará. 12
  • 2.3 Sistemas de variables. 2.3.1 Definición conceptual Variable Independiente: La Plaga, según Betancourt (2003), es definido comocualquier animal que produzca daños generalmente a un cultivo; es la situaciónen la que un organismo vivo ocasiona daños en otro. Variable dependiente: El cultivo del plátano, que por Finol (2004), es definidocomo un terreno, el cual debe constar con condiciones optimas como el suelo y elclima para obtener resultados en lo que a cosechas de plátanos se refiere . 2.3.2 Definición operacional Variable Independiente: La plagaPara medir e identificar las plagas se harán prácticas, las cuales consisten entrampas, en este caso las trampas consisten en colocar en el terreno donde seencuentra cultivados los plátanos laminas de cartulina fosforescentes con palosde madera; en forma de avisos; estas laminas deben estar untadas de aceitecomestible y dichas trampas son colocadas dependiendo la dirección del aire yaque la intención es que en las laminas de cartulina fosforescentes quedencapturadas todas aquellas plagas dañinas; que de alguna perjudican el cultivo eidentificar las plagas que no afectan la planta. Esta práctica consta de un determinado tiempo en el cual va a existir un controly una necesaria observación para de esta forma obtener resultados y evitar el usode insecticidas.Variable dependiente: El cultivo del plátano en el cual se desarrolla todo esteproceso, se encuentra en la U.E Maestro Orlando Enrique Rodríguez, siendo elHartón el tipo de planta escogida. 13
  • Cuadro 1.- Operacionalizacion de las variablesObjetivos Variable Dimensiones Indicadores ÍtemsespecíficosDiseñar y colocar V.I plaga. Materiales usadostrampas para V.D cultivo de Trampas manuales eneliminar las plagas plátano. Abril-Mayo.existentes en el Procedimientocultivo del plátano.Identificar los V.I plaga. Tipos de plagas: Abril-Mayo.tipos de plagas V.D cultivo de -Hormigas Daños mortalesbenéficas o plátano. -Picudo o Gongojo para la planta.perjudiciales en -Gusanoslas trampas.Comprobar la V.I plaga. Efectividad de la Cantidad de plagasefectividad de las V.D cultivo de trampa capturadastrampas evitando plátano. Abril-Mayo.así el uso deinsecticidas.Fuente: Villalobos y otros, 2012. 2.3.3 Hipótesis Con este tipo de investigación trataremos de profundizar el estudio de plagas en el plátano y de esta forma diseñar métodos manuales más efectivos y que a la vez resaltan más económicos para el agricultor ya que al usar insecticidas el agricultor se expone a sufrir graves enfermedades pulmonares y respiratorias siendo a la vez los mayores degradadores del suelo produciendo contaminación ambiental. Basándose en la hipótesis, en el cultivo de plátanos se pueden colocar trampas y no utilizar insecticidas 14
  • MARCO METODOLÓGICO3.1 Tipo de investigación Según el propósito de la investigación es aplicada ya que la misma sedesarrollará en corto tiempo, siendo este de un año escolar aproximadamente,por otro lado según la profundidad es descriptiva ya que busca identificar lasplagas que atacan el plátano para mostrar su grado de contaminación en elplátano y las alteraciones que causan en la sociedad para así tener un análisisy evaluaciones de los fenómenos para establecer cómo se produce o ocurre ycuál es su comportamiento en la realidad. Nuestra investigación se traduce de manera cuantitativa, ya que seobtendrá la información y se presentará de una manera numérica.3.2 Diseño de la investigación De campo; ya que la información son datos numéricos sustraídosdirectamente del mismo, dando cantidades de plagas que existe en el cultivodel plátano, dando ciertas consecuencia se realiza las selección aleatoria delas variables para obtener la información directamente de la realidad ytendremos datos resaltantes que provienen del campo, que serán crucialespara obtener información precisa. De experimental puro: ya que tenemos un control de muestra y se hacenanálisis constantes para un cumplimiento específico de nuestras variables elcual consiste en la identificación de plagas.3.3 Población Según Betancourt (2003) se define como aquel determinado espacio dondese encuentran específicos grupos de seres vivos, en este caso: plantas. Lapoblación se encuentra en la U.E “Maestro Orlando Enrique Rodríguez” 3.3.1 Muestra Está representada por 1 cultivo de plátano de la cual se seleccionaron 60plantas para su identificación. 15
  • 3.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos. Se obtuvieron a través de observaciones y entrevistas de formaexperimental específicamente en la República Bolivariana de Venezuela en elEstado Zulia; Parroquia los cortijos; Sector Barrio Roberto Trujillo. En toda investigación se necesita técnicas de recolección de datos. Entre ellos se destacan entrevistas ya que toda cita con el tutor es unaentrevista, análisis y estudios profundos sobre el tema, observacionessemanales al cultivo. Investigaciones sobre el tema Entrevistas al tutor3.4.1 Recursos institucionales Se obtuvo la colaboración de la Unidad Educativa” Maestro OrlandoEnrique Rodríguez”. Ubicada específicamente en la República Bolivariana de Venezuela; EstadoZulia; Parroquia los cortijos; Sector Barrio Roberto Trujillo de formaexperimental. 16
  • 3.5 Metodología experimental empleada • Observar y seleccionar el cultivo en el cual se va a trabajar. Selección del cultivo • Observamos los insectos que se encuentran presentes en el cultivo. Elaboración de las trampas 17
  • • Se colocaron las trampas (consiste en colocar cartulinas fosforescentes en palos de madera, la cartulina untada con aceite comestible, estas fueron colocadas en dirección del viento con la intención de que todos los insectos que se encontraran en el cultivo quedaran capturados, de esta forma evitar el uso de insecticidas).Elaboración de las trampas Elaboración de las trampas 18
  • RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN4. Resultados de la investigación Como resultado no se encontraron insectos perjudiciales o dañinos para elcultivo del plátano. Se puede decir que en todas las observaciones realizadas al cultivo no existióla presencia de ningún tipo de insectos dañinos Pero también se pudo dar a conocer que los insectos como la hormiga, lamosca y el bachaco no producen daños en los cultivos de plátanos, quedandocomo antecedente para otras investigaciones y sabiendo que no en todo cultivoes necesario el uso de insecticidas. 19
  • CONCLUSION En cuanto a: Diseñar y colocar trampas para eliminar las plagas existentes en el cultivo de plátanos, se logro lo esperado ya que las trampas se aplicaron.• En cuanto a: Identificar los tipos de plagas benéficas o perjudiciales capturadas en las trampas, no se logro el objetivo ya que en el cultivo no se encontraba presente ningún tipo de plaga.• En relación a Comprobar la efectividad de las trampas evitando así el uso de insecticidas, no se pudo comprobar en su totalidad la efectividad de estas ya que no quedaron ningún tipo de insectos atrapados, lo que da a demostrar que en el cultivo de la U.E Maestro Orlando Enrique Rodríguez, no existen plagas, por lo tanto no es necesario el uso de insecticidas. 20