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forjado por haciendas que dieron vida a la Sociedad Ganadera del Centro, fusión de ganaderos,empresarios y pobladores. Dir...
VALORES:FILOSOFIA:CAPITULO 2PRODUCTOS QUE OFRECE-Leches-Yogurt-Quesos-Jugos y Néctares-Embutidos-Mantequilla-Biodefensa (n...
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Administracion

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  • interesante presentacion sobre administracion, me fue de mucha utilidad en mis estudios, tambien comparto con ustedes la noticia sobre Alfredo Sáenz http://www.expansion.com/2012/03/16/empresas/banca/1331925923.html
    saludos.
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  1. 1. Capitulo 1Reseña de la empresaMisiónVisiónValoresFilosofíaCapitulo 2Productos que comercializanOrganización-organigrama-funcionesBreve descripción de las diferentes gerenciasCapitulo 3Mencione sus metas y objetivosMención procedimientos para alcanzarlosMencione sus políticasMencione sus estrategias LAIVE S.A.RESUMEN EJECUTIVODATOS GENERALESLAIVE S.A.DIRECCION: Av. Nicolás de Piérola 601Fundo la estrella Lima - AteRUC 20100095450ACTIVIDAD ECONOMICA: Elaboración de productos Lácteos, Jugos, Cárnicos y otrosCIUU: 1520INICIO DE ACTIVIDADES: 20/10/1910CALIFICACIONSISTEMA FINANCIERO: 100% NORMALMISIONSomos una empresa innovadora, eficiente, y responsable, que produce y comercializaalimentos de calidad garantizada, a través de marcas confiables contribuyendo a unaalimentación saludable de sus consumidores.VISIONSer la empresa líder en innovación de productos alimenticios saludable.RESEÑA HISTORICA:Celebrando los 100 años, directivos y empleados viajaron al pasado, a Junín y Huancavelicadonde comenzó todo. En las alturas de la sierra, en Junín y Huancavelica, empezó el camino,
  2. 2. forjado por haciendas que dieron vida a la Sociedad Ganadera del Centro, fusión de ganaderos,empresarios y pobladores. Director, gerentes y empleados de la empresa viajaron a la sierrapara reencontrarse con estas comunidades y compartir con ellos el inicio de los festejos. Hace100 años, en 1910Sociedad Ganadera del Centro S. A., hoy LAIVE S. A., se fundó con laparticipación de los señores Domingo Olavegoya, Demetrio Olavegoya, Felipe Chávez y JuanValladares con 50,000 Libras Peruanas, para compra de haciendas Acopalca, Chamiseria yRunatullo primero, después se anexaron a la propiedad otras haciendas Huari, Acocra,Punto,Laive e Ingahausi en los departamentos de Junín y Huancavelica. El propósito de lasociedad fue lograr la excelencia en la crianza de ganado lanar y vacuno, aprovechando paraello tierras situadas en las alturas de la Cordillera de los Andes, tierras marginales de agrestepuna. Con técnicas avanzadas de manejo de suelos, mejoramiento y selección genética,cuidado delmedio ambiente y estímulo al trabajador mediante servicios y condiciones de vidaejemplares,se lograron resultados técnicos que marcaron rumbos en la ganadería nacional yresultadoseconómicos que permitieron crecer y superar los vaivenes de la economía nacional ymundial.Una de estas haciendas se llamabaLAIVE. No se sabe con certeza de donde viene estenombrese supone que es la unión de las iniciales de dos nombres como por ejemplo LuisAlberto yVíctor Eduardo. La principal actividad de esta sociedad era la crianza de ganado ovinoy vacuno.Del primero provenía la producción de lana, negocio principal de la sociedad; y delvacuno seextraía la leche sólo para producción de mantequilla, que era lo único que se podíatransportaren esa época en lomo de burro hasta los mercados de Huancayo y Lima. Así lamantequilla seconvirtió en el primer producto comercializado primero como mantequilla delos hermanos Olavegoya después con la marca LAIVE y aún hasta hoy sigue en el pináculo depreferencias delos consumidores Peruanos porque conserva su calidad y sabor original.Con losaños venideros se importó padrillos que mejoraron la raza y la productividad delganado. Seincrementó la producción de leche y se inició la producción y comercialización dequesosmadurados eran los años 30 y en el 58 se empieza a fabricar quesos fundidos conquesosmadurados. En la década de los 60 se adquirió un terreno en Ate y posteriormenteseinstalaron ahí las primeras máquinas para terminar de procesar los productos de lashaciendas.En1970, dentro del proceso de Reforma Agraria, nuestra empresa fue expropiada desustierras, ganado e instalaciones. Tuvo entonces que optar entre liquidar o continuar enotraactividad. En actitud poco común para esa circunstancia y momento se decidió seguiradelantecomo empresa, mediante la producción de queso y mantequilla. No obstante haberquedadosin leche fresca y sin posibles proveedores, con tecnología moderna se pudosustituirla porleche en polvo importada. Esto permitió incrementar el volumen y prestigio de lamarca LAIVEy en1972se inauguró una moderna planta procesadora de productos lácteos queproducíaademás del queso fundido, mantequilla y queso fresco, el novedoso yogurt. En ellalogramosun desarrollo importante en circunstancias muy particulares: fabricar productoslácteos sintener leche. En1991LAIVE ingresa a un nuevo campo de la industria alimentaria conderivados cárnicos.Inicialmente adquiere Salchichería Suiza, después se aprobó la construcciónde una nueva ymoderna planta procesadora de embutidos. Esta se inauguró en 1996. Lascarnes que seprocesan en la planta son de las mejores granjas del país.En1997LAIVE ingresa enel mercado de leches frescas ultra altas pasteurizadas y con leche sinlactosa fresca envasadasen cajas (Tetra Pak y bolsas Prepac). Ambos sistemas permitenconservar la leche en su formanatural y aséptica. En la misma planta y bajo el mismo procesose envasan jugos de frutas.
  3. 3. VALORES:FILOSOFIA:CAPITULO 2PRODUCTOS QUE OFRECE-Leches-Yogurt-Quesos-Jugos y Néctares-Embutidos-Mantequilla-Biodefensa (naturales y light)ORGANIZACIÓN:GERENCIAS:CAPITULO 3METAS:OBJETIVOS:ESTATEGIAS:POLITICAS:Laive mantuvo su política de productos con valor agregado que le permitieron sostener enelmercado, precios de venta por encima de la competencia. La Utilidad Bruta fue de S/. 65millones en el año 2009 con un crecimiento respecto al año2008 Contribuyeron a estecrecimiento, un efecto combinado de mayor volumen, mejormix de ventas y un menor nivel decostos de producción por un manejo eficiente. Laive tiene una buena gestión en laadministración de endeudamiento con sus acreedoresy proveedores. El entorno económicoel año 2009 fue mejor que el 2008, que estabilizaron precios demateria prima, así comotambién de tipo de cambio, además que el país muestra a nivelregional un riesgo país bajo porlo que esto contribuye a una mayor estabilidadmacroeconómica. El segmento de lácteos esla principal fuente de ingresos respecto a los otros segmentoscomo cárnicos, jugos y otros.Que en el año 2009 representa el 81% de sus ventas
  4. 4. RECOMENDACIONES Se recomienda mantener su política de productos con valor agregadoque le permitieronsostener en el mercado, precios de venta por encima de la competencia.Ampliar su cobertura de mercado a nivel regional (otros países), como el mercadoboliviano.Así como aprovechar los tratados de libre comercio con otros países.  Mejorar su posicionamiento de marca a nivel nacional incidiendo enproductosdiferenciados, así como también mejorar sus canales de distribución. Serecomienda continuar con la política de disminuir el ratio de pasivo Total / patrimonio,el cualnos permitirá un margen de apalancamiento para futuras inversiones. Mejorar la política degastos administrativos, así como aplicar políticas de producción yadministración similares al dela empresa Gloria, S.A. Hay una gran oportunidad para crecer porque el consumo anual percápita de lácteos esbajo, solo 60 litros. Los peruanos abandonan el consumo de leche atemprana edad y lodebe realizar es alargar ese consumo.

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