1. M A R Y U R I S U A R E Z C H A U X
C H E F - D O C E N T E
LA COMIDA
SALUDABLE
2.
3.
4. PARA COMER SANO SE RECOMIENDA
Distribuya los alimentos en 4 comidas principales y 2 colaciones
Modere el tamaño de las porciones
Consuma por día 2 frutas y 3 porciones de verduras de todo tipo y
color
preferentemente crudas
En el almuerzo y en la cena, la mitad del plato que sean verduras y de
postre una fruta
Incorpore legumbres, cereales integrales, semillas y frutas secas.
Consuma carnes rojas o blancas (pollo o pescado) no más de 5 veces
por semana.
Cocine sin sal. Reemplácela por perejil, albahaca, tomillo, romero y
otros
condimentos.
Evite el uso del salero en la mesa.
Limite el consumo de azúcar y alcohol.
5. ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE COMER SALUDABLE?
Cuando se combina con el ejercicio, una dieta
saludable le puede ayudar a bajar de peso, a
disminuir su nivel de colesterol y a mejorar el
funcionamiento de su cuerpo diariamente.
Divide los alimentos en seis grupos básicos
1) Granos.
2) Frutas .
3) Verduras.
4) Carnes y leguminosas.
5) Lácteos.
6) Grasas.