Peran industri terkait dalam klaster

1,206 views
1,153 views

Published on

Pentingnya industri terkait dalam klaster

Published in: Education, Travel
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
1,206
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
235
Actions
Shares
0
Downloads
42
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Peran industri terkait dalam klaster

  1. 1. MATERI PAPARAN NARA SUMBER <br />BAHAN DISKUSI UNTUK ANGGOTA MASTERBU<br />PERAN INDUSTRI TERKAIT DALAM KLASTER<br />RONI KASTAMAN<br />13 – 14 APRIL 2011<br />MASYARAKAT KLASTER BUAH (MASTERBU)<br />PERTEMUAN GABUNGAN<br />KUNINGAN - MAJALENGKA<br />
  2. 2. TINDAK LANJUT KEGIATAN MASTERBU BULAN MARET 2011<br />Output penyebarankuesionerkepadapelakuusahadalamklasteryang dilakukanpadabulanMaret 2011 yang lalutelahterkumpul<br />Analisisdata dilakukanuntukpelaku yang dimintaipendapatnya. <br />Daftarpelakuusaha yang dimintaipendapatnyaadalahsebagaimanadisajikanpadalampiran.<br />
  3. 3. FOKUS KEGIATAN 13 – 14 APRIL 2011 INI ADALAH<br />Penyegarankembalimengenaitatalaksanateknisproduksi (SOP) kegiatanusahaanggotaklasterdalammendukungpengolahanintiyaitu industry puree di Cirebon, meskipundiakuibahwa unit produksi puree di Cirebon masihterbatas.<br />Evaluasipelaksanaan SOP / tatalaksanateknispascapendampingan/bimtekpadaproduk yang dihasilkan<br />Pengumpulankuesioneruntukdeteksigambaranjejaringdiantarapelakudalamklaster<br />Bagaimanaperanhubungankeusahaandiantara industry terkaitsaatini<br />
  4. 4. TUJUAN DARI PERTEMUAN INI :<br />Mendapatkangambaranpelaksanaanteknisproduksi industry dalamklasteratauanggotakelompok MASTERBU pascapemberianpengetahuandanpendampinganteknisolehtenagaahli<br />Mendapatkangambarankekuatanjejaringpelakudalamklasteranggota MASTERBU hinggaperiodeawalbulan April 2011 darisejakberdirinya MASTERBU tahun 2010 yang lalu<br />
  5. 5. TEMUAN TIM TEKNIS<br />Evaluasiatasproduk yang dihasilkanternyatamasihdijumpaikasusdimanaprodukmasihtetapbelummemenuhiharapan, terutamadarisisipenggunaanbahanpengawet, meskipuntidakmenyalahiketentuanstandarmutubahanpengawet yang diijinkan. Akantetapihaliniakanberdampakpadapenerimaanprodukdimatakonsumen<br />Temuan lain yang sudahmemenuhisyaratadalah : penyajiankemasansudahlebihbaikdarisebelumnya, variasiproduksudahdapatdibuatlebihbanyak, artinyadari puree yang dibuatsudahdapatdibuatberbagaimacamproduklainnyaselain jus, dodol, dan sari buah.<br />
  6. 6. TEMUAN TIM JEJARING KELEMBAGAAN MASTERBU<br />GambarankinerjasecaradetailnyadiberikanolehtimjejaringdengansarjanapendampingterutamauntukmengkajisejauhmanakeberhasilanCiayumajakuningsebagaisebuahklasterbisnis, yang didasarkanatasaglomerasidiantarapelakudanfaktor-faktorpenentukeberhasilanklaster.<br />PengamatantelahdilakukansejakFebruari 2011 dikawasanCiayumajakuning. <br />Variabelyang diamatiantara lain yaitu: <br />1) aktorklaster, <br />2) spesialisasi/kekhasan, <br />3) modal sosial, <br />4) pasar, <br />5) kebijakan, serta<br />6) konsentrasigeografis. <br />
  7. 7. HASIL TEMUAN TIM JEJARING<br />Aglomerasi yang terjadipadakelompokusaha yang adadalamklastermasihdalambentukrintisanawal<br />AktorklasterMasterbubelummencapainilaiambangbatas (critical mass)<br />Industriterkait (terutama yang berskalabesar) masihterbatas<br />Motivasidaninisiatifdiantaraanggotaklasteruntuksenantiasamembuka forum komunikasidanurunrembugusahamasihterbatasbahkanterkesankurangsemangattanpaadanyafasilitasidariDinasPerindustrianmengingatsebagianbesaranggotamenginginkantiappertemuantersebutmembawahasil minimal mendapatkandanapengganti transport ataukonsumsi.<br />Forum MASTERBU sulituntukmenentukanwaktudantempatpertemuankarena yang seringkalimengganjaladalahurusandanaoperasionalkegiatanpertemuantersebut<br />Jumlah unit usahamasihsedikitsehinggaperluadanyapenumbuhan unit-unit usahabaru<br />
  8. 8. HASIL TEMUAN TIM JEJARING<br />Faktorspesialisasiprodukbelumterbentukkarenakendalaskalausahamikrosertarendahnyatingkatpendidikan<br />Modal sosial yang sangatrendah, terlihatdarirendahnyajaringansertadiversifikasikerjasamadiantaraaktor-aktordalamklaster. <br />FasilitasikebijakanuntukpengembanganMasterbutelahada, namunmasihbelumefektifdantepatsasaran. Lebihlanjut, faktorkonsentrasigeografistidakterbentukkarenajumlah unit usaha yang masihsedikitsertalokasi yang salingberjauhankarenalintasKabupaten. <br />SecaraumumdapatdisimpulkanklasterisasiCiayumajakuningsebagaisebuahMasterbubelumberhasildanmasihmemerlukanupayapengembanganlebihlanjut.<br />
  9. 9. MENGAITKAN TEMUAN DENGAN INDUSTRI TERKAIT YANG SEHARUSNYA BERPERAN DALAM KLASTER<br />Keterkaitanhubungandankepentingandiantarapelakuusaha yang tergabungdalam MASTERBU<br />Keterkaitananggota MASTERBU denganIndustriterkaitdalamklaster<br />
  10. 10. INDUSTRI TERKAIT DALAM KLASTER BUAH CIAYUMAJAKUNING<br />INDUSTRI KEMASAN<br />INDUSTRI GULA<br />INDUSTRI ALAT DAN MESIN PENGOLAHAN PRODUK BERBAHAN BAKU BUAH<br />INDUSTRI PERBANKAN<br />INDUSTRI KIMIA <br />INDUSTRI PERTANIAN (INDUSTRI HULU, PEMASOK BAHAN BAKU)<br />INDUSTRI OLAHAN BUAH<br />INDUSTRI RITEL & ASOSIASI INDUSTRI KECIL MENENGAH MAKANAN (AIKMA)<br />
  11. 11. Matrix keterkaitanmasterbu & industriterkait<br />
  12. 12. FOKUS PERHATIAN UTAMA BAGI ANGGOTA MASTERBU KE DEPAN<br />Keterkaitandenganindustriperbankan<br />Keterkaitandenganindustrikimia<br />Keterkakitandenganindustriritel / agenpemasaran<br />
  13. 13. Fokusperhatianberikutnya<br />Kerjasamadiantaraanggotapelakudalam MASTERBU<br />Kerjasamadenganindustripemasokbahanbakuutama (buah)<br />
  14. 14. KESIMPULAN DAN REKOMENDASI TEMUAN DALAM HUBUNGANNYA DENGAN MASALAH KETERKAITAN ANGGOTA MASTERBU DENGAN INDUSTRI TERKAIT DALAM KLASTER<br />Perlunyaintermediasikepadaindustridengantingkatketerkaitankepada MASTERBU yang masihsangatkurang – kurang<br />Merancang program temuwicaradan sharing antaraindustriterkait yang masukkategoricukup – kurang – sangatkurangdengananggota MASTERBU<br />Diupayakanfasilitasidapatdiberikanoleh DINAS PERINDUSTRIAN & PERDAGANGAN PROPINSI JAWA BARAT<br />Direncanakan agenda pertemuansekitarbulanJuliatauAgustus 2011<br />

×