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    Sip upvol012 2 Sip upvol012 2 Presentation Transcript

    • 【水尾(長野) 】 【水尾(長野)】 【奥(愛知)】 【奥(愛知)】 【町田酒造(群馬)】 一味純米辛口 23BY生原酒 新酒  純米吟醸〈旬〉22BY火入れ一年熟成 純米吟醸〈生〉22BY生原酒 一年熟成一味純米辛口 22BY           特別純米55 22BY火入れ                                                        一年熟成[香り][ 味 ] [香り][ 味 ] [香り][ 味 ] [香り][ 味 ] [香り][ 味 ]甘 味(1.強 2.不変 3.弱) 甘 味(1.強 2.不変 3.弱) 甘 味(1.強 2.不変 3.弱) 甘 味(1.強 2.不変 3.弱) 甘 味(1.強 2.不変 3.弱)辛 味(1.強 2.不変 3.弱) 辛 味(1.強 2.不変 3.弱) 辛 味(1.強 2.不変 3.弱) 辛 味(1.強 2.不変 3.弱) 辛 味(1.強 2.不変 3.弱)酸 味(1.強 2.不変 3.弱) 酸 味(1.強 2.不変 3.弱) 酸 味(1.強 2.不変 3.弱) 酸 味(1.強 2.不変 3.弱) 酸 味(1.強 2.不変 3.弱)苦 味(1.強 2.不変 3.弱) 苦 味(1.強 2.不変 3.弱) 苦 味(1.強 2.不変 3.弱) 苦 味(1.強 2.不変 3.弱) 苦 味(1.強 2.不変 3.弱)渋 味(1.強 2.不変 3.弱) 渋 味(1.強 2.不変 3.弱) 渋 味(1.強 2.不変 3.弱) 渋 味(1.強 2.不変 3.弱) 渋 味(1.強 2.不変 3.弱)バランス(1.良 2.不変 3.悪) バランス(1.良 2.不変 3.悪) バランス(1.良 2.不変 3.悪) バランス(1.良 2.不変 3.悪) バランス(1.良 2.不変 3.悪)口あたり(1.まるい2.不変3.荒い) 口あたり(1.まるい2.不変3.荒い) 口あたり(1.まるい2.不変3.荒い) 口あたり(1.まるい2.不変3.荒い) 口あたり(1.まるい2.不変3.荒い)のどごし(1.良 2.不変 3.悪) のどごし(1.良 2.不変 3.悪) のどごし(1.良 2.不変 3.悪) のどごし(1.良 2.不変 3.悪) のどごし(1.良 2.不変 3.悪)[その他 気付いたこと] [その他 気付いたこと] [その他 気付いたこと] [その他 気付いたこと] [その他 気付いたこと]【町田酒造(群馬) 】 【町田酒造(群馬)】 【町田酒造(群馬)】 【水尾(長野)】 【     (    )】 純米60 22BY火入れ 一年熟成 純米60 22BY火入れ 一年熟成                 一味辛口純米 22BY                          特別純米55 23BY生原酒 新酒 燗酒 燗酒 [香り][ 味 ] [香り][ 味 ] [香り][ 味 ][香り][ 味 ] 甘 味(1.強 2.不変 3.弱) 甘 味(1.強 2.不変 3.弱) 甘 味(1.強 2.不変 3.弱)甘 味(1.強 2.不変 3.弱) 辛 味(1.強 2.不変 3.弱) 辛 味(1.強 2.不変 3.弱) 辛 味(1.強 2.不変 3.弱)辛 味(1.強 2.不変 3.弱) 酸 味(1.強 2.不変 3.弱) 酸 味(1.強 2.不変 3.弱) 酸 味(1.強 2.不変 3.弱)酸 味(1.強 2.不変 3.弱) 苦 味(1.強 2.不変 3.弱) 苦 味(1.強 2.不変 3.弱) 苦 味(1.強 2.不変 3.弱)苦 味(1.強 2.不変 3.弱) 渋 味(1.強 2.不変 3.弱) 渋 味(1.強 2.不変 3.弱) 渋 味(1.強 2.不変 3.弱)渋 味(1.強 2.不変 3.弱) バランス(1.良 2.不変 3.悪) バランス(1.良 2.不変 3.悪) バランス(1.良 2.不変 3.悪)バランス(1.良 2.不変 3.悪) 口あたり(1.まるい2.不変3.荒い) 口あたり(1.まるい2.不変3.荒い) 口あたり(1.まるい2.不変3.荒い)口あたり(1.まるい2.不変3.荒い) のどごし(1.良 2.不変 3.悪) のどごし(1.良 2.不変 3.悪) のどごし(1.良 2.不変 3.悪)のどごし(1.良 2.不変 3.悪) [その他 気付いたこと] [その他 気付いたこと] [その他 気付いたこと][その他 気付いたこと]2011.12.13 Premium Sake Sip Up Vol 12-2       by Shinya Asami, Otameshuya