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PRESENTACION ORHSTA AEHOS
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PRESENTACION ORHSTA AEHOS

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Presentación del Observatorio en el IV Foro de la Asociación de Escuelas de Hostelería

Presentación del Observatorio en el IV Foro de la Asociación de Escuelas de Hostelería

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Transcript

  • 1. Observatorio de los
    Recursos Humanos
    en el Sector Turístico
    de Andalucía
    IV Foro Nacional de
    Escuelas de Hostelería
    Sevilla, 10 de Mayo de 2010
  • 2. INICIO Y TRAYECTORIA
  • 3. ANTECEDENTES DEL OBSERVATORIO
  • 4. MISIÓN DEL OBSERVATORIO
    Potenciar la competitividad del sector turístico andaluz, mediante el estudio y análisis de los Recursos Humanos.
    “Trabajamos para mejorar la calidad de la formación y el empleo
    VISIÓN DEL OBSERVATORIO
    Ser un referente nacional e internacional en el estudio, análisis, y mejora de los Recursos Humanos en el sector, desarrollando actuaciones innovadoras y específicas en el ámbito de la formación y el empleo.
  • 5. Estudio
    Análisis
    • Estudio de las características del empleo y la formación de los RR.HH en el sector.
    • 6. Análisis de la información
    • 7. Comunicación y puesta en común a los grupos de interés.
    Análisis
    Actuación
    • Definición de líneas de actuación.
    • 8. Desarrollo de Objetivos y Planes.
    Estudio
    Ciclo de trabajo del Observatorio
    Actuación
  • 9.
    • Análisis de la Oferta – Demanda de trabajadores en el sector turístico.
    • 10. Detección de nuevos empleos.
    • 11. Estudio de la evolución de los puestos de trabajo.
    • 12. Movilidad.
    Empleo
    • Igualdad de Oportunidades
    • 13. Integración
    • 14. Conciliación
    • 15. Gestión de la diversidad
    • 16. Capacidad de retener y atraer talento.
    • 17. Mejora de las condiciones laborales.
    Formación
    Formación
    RSC
    • Análisis permanente de la oferta y demanda de formación.
    • 18. Herramienta para la actualización e innovación de la formación en materia turística.
    • 19. Certificados de profesionalidad
    • 20. Plataforma de Intercambio de información entre el sector público -privado.
    • 21. Colaboración con Instituciones docentes.
    • 22. Contacto permanente con Asociaciones empresariales, Sindicatos, y otros Grupos de Interés.
    Sociedad
  • 23. PROYECTOS DEL OBSERVATORIO
  • 24. EJECUTADOS
  • 25. EJECUTADOS
  • 26. EJECUTADOS
  • 27. EJECUTADOS
  • 28. EJECUTADOS
  • 29. EN DESARROLLO
  • 30.
  • 31.
  • 32. Explotación estadística de fuentes secundarias. Datos procedentes del Observatorio Argos, Instituto Andaluz de Estadística, Instituto Nacional de Estadística, Instituto de Estudios Turísticos etc.
  • 33.
  • 34. ESTUDIO DE INVESTIGACIÓN Y ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA DE EMPLEO EN EL SECTOR TURÍSTICO ANDALUZ
    .
  • 35. “FACTORES COMPETENCIALES DETERMINANTES EN EL ÉXITO DEL EMPRENDEDOR TURISTICO”
  • 36. GUÍA PARA LA INTEGRACIÓN DE PERSONAL CON DIVERSIDAD FUNCIONAL EN LA INDUSTRIA TURÍSTICA.
  • 37.
  • 38.
  • 39. PRESENTADOS PENDIENTES DE APROBACIÓN
  • 40. TEOS, TRAINING AND
    EMPLOYMENT OBSERVATION SYSTEM
    Solicitado a: Programa de Aprendizaje Permanente
    Convocatoria 2010 de la Unión Europea.
    Leonardo da Vinci de Transferencia de Innovación.
  • 41.
  • 42.
  • 43. Más Actividades…..
  • 44. OTRAS ACTIVIDADES
  • 45. OTRAS COLABORACIONES
  • 46.
  • 47. Fuente: Observatorio Argos. Servicio Andaluz de Empleo.
  • 48. Además……………….
  • 49. Además……………….
  • 50. Algunos nuevos perfiles……………….
    Dirección y gestión de Recursos Humanos en empresas Turísticas.
    Gestión de establecimientos de hostelería y ocio en municipios de interior. (Turismo Rural)
    Servicios a hotelería y hostelería: (lavandería industrial, limpieza integral, suministros de alimentos pre-elaborados etc.)
    Gestión de servicios de alojamiento y otros para el turista idiomático.
    Gestión de balnearios y sanatorios
    Organización de eventos.
    Cocinero experto en dietética
    Gastronomía de marca y gastronomía colectiva.
    Gestión de resultados gastronómicos.
    Especialista en catering.
    Gestor de la calidad de la seguridad alimentaria e higiene y en establecimientos turísticos.
    Gestión de espacios culturales y difusión de la cultura.
    Rutas y visitas al patrimonio histórico-artístico de la zona, etc.)
    Experto en atención al cliente en situación de dependencia
    Gestión de la innovación en establecimientos hoteleros.
    Trabajadores 2.0. Posicionamiento Web, redes sociales, SEO, SEM etc.
    Profesionales en nuevas tecnologías aplicadas al turismo.
    Gestión de clubes deportivos.
    Deporte profesional y de espectáculo.
    Actividades afines al turismo deportivo y de aventura.
    Vigilancia de espacios naturales y Guías forestales.
    Organización y mantenimiento de zonas verdes turísticas.
    Gestores y optimizadores energéticos , especialistas en gestión del agua en la empresa turística
    Especialistas en limpieza y mantenimiento de playas.
    Gestión y mantenimiento medioambiental en empresas turísticas.
    Gestores y optimizadores en la gestión de residuos y reciclaje,
    Gestores de flujos turísticos.
    Asistente turístico personal.
    Guías turísticos ecuestres.
    Guías y asistentes en turismo de golf.
  • 51. Valorando...
    La cualificación profesional se define como el conjunto de competencias profesionales con significación para el empleo que pueden ser adquiridas mediante formación modular u otros tipos de formación, así como a través de la experiencia laboral.
  • 52.
  • 53. LA CUALIFICACION PROFESIONAL
  • 54.
  • 55. Además……………….
  • 56. LOS CERTIFICADOS DE
    PROFESIONALIDAD.
    Familia Profesional Hostelería y Turismo.
    Áreas: Alojamiento y restauración.
  • 57. FAMILIA PROFESIONAL HOSTELERÍA y TURISMO
    ALGUNAS CONCLUSIONES DE LAS ENTREVISTAS REALIZADAS.
  • 58. FAMILIA PROFESIONAL HOSTELERÍA y TURISMO
    ALGUNAS CONCLUSIONES DE LAS ENTREVISTAS REALIZADAS.
  • 59. FAMILIA PROFESIONAL HOSTELERÍA y TURISMO
    ALGUNAS CONCLUSIONES DE LAS ENTREVISTAS REALIZADAS.
  • 60.
  • 61.
  • 62.
  • 63. En Andalucía EL TURISMO genera directamente
    Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE. Datos primer trimestre 2010
  • 64. Una visión general…………
    Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE. Datos primer trimestre 2010
  • 65.
  • 66. En España EL TURISMO genera directamente
    Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE. Datos primer trimestre 2010
  • 67. Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE. Datos primer trimestre 2010
  • 68. Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE. Datos primer trimestre 2010
  • 69.
  • 70. El turismo es una de las industrias con mayor crecimiento en Europa y en el resto del mundo
    Fuente: Elaboración propia a partir de datos de Eurostat
  • 71. Fuente: Elaboración propia a partir de datos de Eurostat
  • 72. Fuente: Elaboración propia a partir de datos de Eurostat
  • 73. Como conclusión……………….
  • 74. observatorio@ciomijas.org
    WEB: www.observatoriorrhhturismo.org
    BLOG: www.observatoriorrhhturismo.blogspot.com
    FACEBOOK: http://www.facebook.com/pages/OBSERVATORIO-DE-LOS-RECURSOS-HUMANOS-EN-EL-SECTOR-TURISTICO-DE-ANDALUCIA/56431180807
    SLIDESHARE: http://www.slideshare.net/marlopez79
    CANAL YOUTUBE: www.youtube.com/user/ORRHHTurismo?gl=ES&hl=es
    952 58 75 94-Fax 952 49 43 51
    Ctra. A7, Km. 201. Apdo. Correos nº341
    29649 La Cala, Mijas Costa (Málaga)