Presentación del Observatorio en el IV Foro de la Asociación de Escuelas de Hostelería

1. Observatorio de los Recursos Humanos en el Sector Turístico de Andalucía IV Foro Nacional de Escuelas de Hostelería Sevilla, 10 de Mayo de 2010

2. INICIO Y TRAYECTORIA

3. ANTECEDENTES DEL OBSERVATORIO

4. MISIÓN DEL OBSERVATORIO Potenciar la competitividad del sector turístico andaluz, mediante el estudio y análisis de los Recursos Humanos. “Trabajamos para mejorar la calidad de la formación y el empleo VISIÓN DEL OBSERVATORIO Ser un referente nacional e internacional en el estudio, análisis, y mejora de los Recursos Humanos en el sector, desarrollando actuaciones innovadoras y específicas en el ámbito de la formación y el empleo.

6. Análisis de la información

8. Desarrollo de Objetivos y Planes.Estudio Ciclo de trabajo del Observatorio Actuación

10. Detección de nuevos empleos.

11. Estudio de la evolución de los puestos de trabajo.

13. Integración

14. Conciliación

15. Gestión de la diversidad

16. Capacidad de retener y atraer talento.

18. Herramienta para la actualización e innovación de la formación en materia turística.

19. Certificados de profesionalidad

20. Plataforma de Intercambio de información entre el sector público -privado.

21. Colaboración con Instituciones docentes.

22. Contacto permanente con Asociaciones empresariales, Sindicatos, y otros Grupos de Interés.Sociedad

23. PROYECTOS DEL OBSERVATORIO

24. EJECUTADOS

25. EJECUTADOS

26. EJECUTADOS

27. EJECUTADOS

28. EJECUTADOS

29. EN DESARROLLO

32. Explotación estadística de fuentes secundarias. Datos procedentes del Observatorio Argos, Instituto Andaluz de Estadística, Instituto Nacional de Estadística, Instituto de Estudios Turísticos etc.

34. ESTUDIO DE INVESTIGACIÓN Y ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA DE EMPLEO EN EL SECTOR TURÍSTICO ANDALUZ .

35. “FACTORES COMPETENCIALES DETERMINANTES EN EL ÉXITO DEL EMPRENDEDOR TURISTICO”

36. GUÍA PARA LA INTEGRACIÓN DE PERSONAL CON DIVERSIDAD FUNCIONAL EN LA INDUSTRIA TURÍSTICA.

39. PRESENTADOS PENDIENTES DE APROBACIÓN

40. TEOS, TRAINING AND EMPLOYMENT OBSERVATION SYSTEM Solicitado a: Programa de Aprendizaje Permanente Convocatoria 2010 de la Unión Europea. Leonardo da Vinci de Transferencia de Innovación.

43. Más Actividades…..

44. OTRAS ACTIVIDADES

45. OTRAS COLABORACIONES

47. Fuente: Observatorio Argos. Servicio Andaluz de Empleo.

48. Además……………….

49. Además……………….

50. Algunos nuevos perfiles………………. Dirección y gestión de Recursos Humanos en empresas Turísticas. Gestión de establecimientos de hostelería y ocio en municipios de interior. (Turismo Rural) Servicios a hotelería y hostelería: (lavandería industrial, limpieza integral, suministros de alimentos pre-elaborados etc.) Gestión de servicios de alojamiento y otros para el turista idiomático. Gestión de balnearios y sanatorios Organización de eventos. Cocinero experto en dietética Gastronomía de marca y gastronomía colectiva. Gestión de resultados gastronómicos. Especialista en catering. Gestor de la calidad de la seguridad alimentaria e higiene y en establecimientos turísticos. Gestión de espacios culturales y difusión de la cultura. Rutas y visitas al patrimonio histórico-artístico de la zona, etc.) Experto en atención al cliente en situación de dependencia Gestión de la innovación en establecimientos hoteleros. Trabajadores 2.0. Posicionamiento Web, redes sociales, SEO, SEM etc. Profesionales en nuevas tecnologías aplicadas al turismo. Gestión de clubes deportivos. Deporte profesional y de espectáculo. Actividades afines al turismo deportivo y de aventura. Vigilancia de espacios naturales y Guías forestales. Organización y mantenimiento de zonas verdes turísticas. Gestores y optimizadores energéticos , especialistas en gestión del agua en la empresa turística Especialistas en limpieza y mantenimiento de playas. Gestión y mantenimiento medioambiental en empresas turísticas. Gestores y optimizadores en la gestión de residuos y reciclaje, Gestores de flujos turísticos. Asistente turístico personal. Guías turísticos ecuestres. Guías y asistentes en turismo de golf.

51. Valorando... La cualificación profesional se define como el conjunto de competencias profesionales con significación para el empleo que pueden ser adquiridas mediante formación modular u otros tipos de formación, así como a través de la experiencia laboral.

53. LA CUALIFICACION PROFESIONAL

55. Además……………….

56. LOS CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD. Familia Profesional Hostelería y Turismo. Áreas: Alojamiento y restauración.

57. FAMILIA PROFESIONAL HOSTELERÍA y TURISMO ALGUNAS CONCLUSIONES DE LAS ENTREVISTAS REALIZADAS.

58. FAMILIA PROFESIONAL HOSTELERÍA y TURISMO ALGUNAS CONCLUSIONES DE LAS ENTREVISTAS REALIZADAS.

59. FAMILIA PROFESIONAL HOSTELERÍA y TURISMO ALGUNAS CONCLUSIONES DE LAS ENTREVISTAS REALIZADAS.

63. En Andalucía EL TURISMO genera directamente Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE. Datos primer trimestre 2010

64. Una visión general………… Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE. Datos primer trimestre 2010

66. En España EL TURISMO genera directamente Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE. Datos primer trimestre 2010

67. Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE. Datos primer trimestre 2010

68. Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE. Datos primer trimestre 2010

70. El turismo es una de las industrias con mayor crecimiento en Europa y en el resto del mundo Fuente: Elaboración propia a partir de datos de Eurostat

71. Fuente: Elaboración propia a partir de datos de Eurostat

72. Fuente: Elaboración propia a partir de datos de Eurostat

73. Como conclusión……………….

74. observatorio@ciomijas.org WEB: www.observatoriorrhhturismo.org BLOG: www.observatoriorrhhturismo.blogspot.com FACEBOOK: http://www.facebook.com/pages/OBSERVATORIO-DE-LOS-RECURSOS-HUMANOS-EN-EL-SECTOR-TURISTICO-DE-ANDALUCIA/56431180807 SLIDESHARE: http://www.slideshare.net/marlopez79 CANAL YOUTUBE: www.youtube.com/user/ORRHHTurismo?gl=ES&hl=es 952 58 75 94-Fax 952 49 43 51 Ctra. A7, Km. 201. Apdo. Correos nº341 29649 La Cala, Mijas Costa (Málaga)