El café en la economía colombiana

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  • 1. Basado en: OCAMPO, José Antonio. Una Breve Historia Cafetera deColombia, 1830 – 1958. En: Transformaciones en la Estructura Agraria.Bogotá: TM Editores, Banco Ganadero, Caja Agraria, Vecol, 1994.Adaptado a diapositivas por:MARTHA ELENA LINEROProfesora AsociadaUniversidad Popular del Cesar
  • 2. Granos. Foto: Internet EL AUGE DE LA HACIENDA14/07/2012 Martha Elena Linero 2
  • 3.  El café se propagó entre 1732 y 1810. Se sembraron plantaciones a partir de 1808. De 1850 en adelante el café fue desplazándose desde Santander, Huila y Cundinamarca hacia otras regiones del país, y entre 1874 y 1900 recibió un impulso con la inauguración del Ferrocarril de Antioquia Un hecho económico fue la devaluación del peso colombiano. El valor del dólar creció y entre 1870 y 1915 , las exportaciones del grano crecieron 10 veces14/07/2012 Martha Elena Linero 3
  • 4.  El negocio cafetero produjo de inmediato otros fenómenos debido a que el cultivo del café y su posterior exportación requiere un proceso muy laborioso A medida que se incrementa el cultivo, se necesitan más lugares de beneficio y una cadena de ocupaciones distintas a las agrícolas: el transporte, el mercadeo y la tarea industrial. Durante las dos primeras décadas del siglo XX, el cultivo y comercio del café en Colombia registraron un increíble crecimiento, constituyéndose en el principal producto del sector agrario. De su exportación provenía más del 50% de las divisas en moneda extranjera.14/07/2012 Martha Elena Linero 4
  • 5.  De acuerdo con Arango Jaramillo (1981) “…la colonización cafetera en Colombia tuvo una inmensa significación como factor de desarrollo y creación de un mercado interno.” Teniendo en cuenta que en Colombia no se registraron como en otros países del continente corrientes de inmigración, la población tuvo un rápido crecimiento vegetativo, por las excelentes condiciones creadas por la colonización, pues pasó de unos 2,2 millones en 1850 a 4,1 millones en 1875.14/07/2012 Martha Elena Linero 5
  • 6.  Continúa Arango (1981) “…la epopeya colonizadora contribuyo a crear el mito del antioqueño, Ernst Rothlisberger, ciudadano suizo que recorrió el Quindío en 1884, en plena época de colonización, describió al antioqueño en los siguientes términos: – El perfecto granjero, que no omite esfuerzo alguno en la tala de la selva virgen, y que gusta incluso de esa tarea, pues ella le brinda la posibilidad de una nueva plantación”14/07/2012 Martha Elena Linero 6
  • 7. Se convierte el café en el primer renglón de exportación. Sentó las bases para el surgimiento de la manufactura. Marcó el predominio económico del Occidente colombiano y determinó su insurgencia política. Lograron ser Presidentes de la República. Carlos E. Restrepo (1910) Marco Fidel Suárez (1913) Pedro Nel Ospina (1923) Provocó cambios en la legislación agraria y se institucionalizó el trabajo como fuente de propiedad.14/07/2012 Martha Elena Linero 7
  • 8. Forjó una nueva sociedad con unos patrones culturales de espíritu burgués. Constituyó una fuente de acumulación de capitales. Abrió nuevas perspectivas a la burguesía compradora, presentando posibilidades hasta entonces no conocidas de la manufactura y de la industria.14/07/2012 Martha Elena Linero 8
  • 9. Conformó en Antioquia un grupo social políticamente conservador y económicamente burgués. El punto de partida fue la “revolución” Desplaza al Cauca en influencias conservadora antioqueña de finales de 1863 políticas y económicas que bajo pretextos religiosos dio al traste con el gobierno liberal de Pascual Bravo. El café se convirtió en un factor determinante de la vida política colombiana. Las bonanzas o destorcidas fueron motivos de éxito o fracaso de los gobernantes.14/07/2012 Martha Elena Linero 9
  • 10. La tecnificación: • El café también incide en el surgimiento de una mecánica nacional porque era necesario resolver problemas técnicos y mecánicos de repuestos y técnica extranjeros. • Cuando dentro de las zonas de influencia de la economía del café nacieron las industrias textileras, ya se podía contar con un personal técnico para atender sus necesidades. • En 1925 había 27.000 despulpadoras en el país y aproximadamente 500 trilladoras. Lo anterior hacía necesario ingenieros, mecánicos, maestros de obra, etc.14/07/2012 Martha Elena Linero 10
  • 11. • La ampliación de la zona cafetera no sólo crea nuevos mercados pues a medida en La que fue más necesaria la mano de obra especializada y no especializada, se creación fueron necesitando servicios y con ello una población dedicada a ofrecerlos, sino de que el cultivo del café, industrialización, su mercado, crearon su capitales: una verdadera economía y dada las circunstancias el agricultor cafetero se convirtió en un empresario.14/07/2012 Martha Elena Linero 11
  • 12. • Las formas de organización de la producción fueron diversas y carecieron de los elementos semiserviles de las haciendas de Cundinamarca. • Desde la Colonia se había desarrollado una economía en donde tenían gran importancia los pequeños propietarios rurales y artesanos descendientes de inmigrantes blancos pobres tenían una gran importancia. • La concentración de la propiedad avanzó apoyada por el poder político de la región, pero no se desarrolló una fuerte desigualdad de fortunas características de otras regiones. • La hacienda tuvo en esta región una participación importante.14/07/2012 Martha Elena Linero 12
  • 13. • La evolución de las relaciones sociales estuvo marcada por tres siglos de dominación de la población indígena. • No estuvo ausente la pequeña producción, pero la forma dominante fue la hacienda explotada por arrendatarios.14/07/2012 Martha Elena Linero 13
  • 14. • Tuvo lugar en la década de 1860 Primera • Las exportaciones se elevaron a unos 100.000 expansión: sacos, pero la producción siguió concentrada en Norte de Santander. • Tuvo lugar en la década de 1870 • Esta expansión permitió incrementar las exportaciones La segunda de unos 100.000 a 220.000 sacos • Se convirtió el café en uno de los principales renglones expansión de nuestro comercio exterior. • Se generó un desplazamiento importante de la frontera de producción. • Tuvo lugar en la década de 1890. • Alcanzó unos 600.000 sacos de café (estalla la Guerra de los Mil La tercera días) • Para ese entonces representaba cerca del 50% de las expansión exportaciones colombianas. • La expansión coincidió con el mejoramiento de los precios del grano en el ámbito internacional. • Se concentró en el Sudeste Antioqueño.14/07/2012 Martha Elena Linero 14
  • 15. Departamentos 1874 1890 1900 1913 1932Antioquia 1 6 90 185 618Caldas a/ a/ a/ 199 1.004Cundinamarca 3 40 200 200 403Norte de Santander 95 120 150 200 270Santander 10 60 120 105 150Tolima b/ b/ b/ 60 448Valle 1 4 20 50 354Otros - - - 70 204Total 110 230 610 1.069 3.454a/ incluido en Antioquiab/ incluido en CundinamarcaFuentes:Datos aproximados basados en Ocampo, (1984ª)1874-1900: BELL, “Coffee The Mainstay of Colombia., en The Tea and Coffee Trade Journal, feb. 1922.. P. 166.1913: Censo Cafetero de Colombia, Nos. 34 – 35, enero – febrero 1932, p.1 546Fuente: OCAMPO, José Antonio. Una Breve Historia Cafetera de Colombia, 1830 – 1958. En: Transformaciones en la Estructura Agraria.Bogotá: TM Editores, Banco Ganadero, Caja Agraria, Vecol, 1994., p. 179 Martha Elena Linero 1514/07/2012
  • 16. Período Producción 1925 – 1929 2.922 1930 – 1934 3.557 1935 – 1939 4.377 1940 – 1944 5.313 1945 – 1949 5.390 1950 – 1954 6.133 1955 – 1959 7.360 1960 – 1964 7.760 Fuentes: 1925, 1926 – 1929, 1930 a 1940, 1941 – 1944 , 1945: FAO, 1945, 1946, - 1949, 1950 – 1960, 1961 – 1964, 1965: Departamento de Agricultura de Estados Unidos. OCAMPO, José Antonio. Una Breve Historia Cafetera de Colombia, 1830 – 1958. En: Transformaciones en la Estructura Agraria. Bogotá: TM Editores, Banco Ganadero, Caja Agraria, Vecol, 1994, p. 19014/07/2012 Martha Elena Linero 16
  • 17. 7.760 6.130 7.360 5.523 5.429 5.337 6.133 4.370 5.390 3.972 5.313 3.149 4.377 2.451 3.557 2.922 Producción Exportación Fuente: Exportaciones, Anuarios de Comercio Exterior y Federación Nacional de Cafeteros. Producción: 1925, 1926 – 1929, 1930 a 1940, 1941 – 1944 , 1945: FAO, 1945, 1946, - 1949, 1950 – 1960, 1961 – 1964, 1965: Departamento de Agricultura de Estados Unidos. OCAMPO, José Antonio. Una Breve Historia Cafetera de Colombia, 1830 – 1958. En: Transformaciones en la Estructura Agraria. Bogotá: TM Editores, Banco Ganadero, Caja Agraria, Vecol, 1994, p. 199.14/07/2012 Martha Elena Linero 17
  • 18. Millones $ Años Miles s/s Millones $ constantes Cafeteros 60 kilos corrientes de sep/05 99/00 9.512 2.144.340 3.132.690 00/01 10.519 2.015.309 2.726.837 01-feb 11.950 2.061.404 2.632.179 02-mar 11.712 2.345.812 2.796.367 03-abr 11.053 2.438.551 2.743.150 04-may 11.430 3.521.919 3.772.513 05/06* 11.952 3.531.348 3.531.348 (*) Preliminar. Fuente : FNC - Gerencia Financiera.14/07/2012 Martha Elena Linero 18
  • 19. Miles sacos de 60 kilos Años FEDERACION PARTICULARES TOTAL Cafeteros Sacos % Sacos % Sacos % 98/99 2.965 29 7.359 71 10.324 (*) 100 99/00 3.268 36 5.798 64 9.065 (*) 100 00/01 3.415 36 6.057 64 9.473 (*) 100 01/02 3.400 32 7.229 68 10.629 (*) 100 02/03 2.532 24 7.947 76 10.478 (*) 100 03/04 2.913 29 7.241 71 10.154 (*) 100 04/05 2.827 26 8.204 74 11.032 (*) 100 05/06 3.179 30 7.564 70 10.743 (*) 100 (**) Preliminar. Facturación. Fuentes: FNC- Gerencias Comercial y Financiera .14/07/2012 Martha Elena Linero 19
  • 20. 97/98 01-feb 02-mar 03-abr 04/05 05/06 06/07* Países Calidad s/s % s/s % s/s % s/s % s/s % s/s % s/s %Total Mundial de 97 100 108 100 123 99 106 98 118 100 112 100 122,8 100 CaféCosechas Abr - Mar 36 37 43,4 40 61,5 50 41,5 39 53,9 45,9 47,7 42,8 56,9 46,4 Brasil (ANL/R) 23 24 30,8 29 48,5 39 28,8 27 39,3 33,4 32,9 29,5 42,5 34,6 Ecuador (AS/R) 1,2 1,3 0,9 0,8 0,7 0,6 0,8 0,7 0,9 0,8 1,1 1 1,2 1 Papúa-N.Guinea (AS/R) 1,1 1,1 1,1 1 1,1 0,9 1,2 1,1 1 0,8 1,3 1,1 0,8 0,6 Perú (AS) 1,8 1,9 2,7 2,5 2,9 2,3 2,6 2,5 3,4 2,9 2,4 2,2 4,3 3,5 Indonesia (R/AS) 7 7,3 6,8 6,3 6,8 5,5 6,6 6,2 7,5 6,4 8,7 7,8 6,8 5,5 Madagascar (R/AS) 0,6 0,6 0,1 0,1 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4 0,6 0,5 0,6 0,5 Otros 0,9 0,9 0,9 0,8 1 0,8 1,1 1 1,3 1,1 0,7 0,6 0,9 0,7Cosechas Jul - Jun 2,8 2,9 2,6 2,4 2,7 2,3 2,1 2 2,5 2,1 2 1,8 2,4 1,9 Rep.Dominicana (AS) 0,7 0,7 0,4 0,4 0,5 0,4 0,4 0,3 0,5 0,4 0,5 0,4 0,4 0,3 Tanzania (AS/R) 0,6 0,6 0,6 0,6 0,8 0,7 0,6 0,6 0,8 0,6 0,7 0,6 0,8 0,6 Otros 1,5 1,6 1,5 1,4 1,5 1,2 1,1 1,1 1,2 1,1 0,8 0,7 1,2 1,0Cosechas Oct - Sep 58 60 62,2 58 57,7 47 60,2 57 59,5 50,6 60,2 54 61,9 50,4 Colombia (AS) 12 13 12 11 11,9 9,6 11,2 11 12 10,2 12,3 11,0 12,2 9,9 Costa Rica (AS) 2,5 2,6 2,1 2 1,9 1,5 1,8 1,7 1,9 1,6 1,8 1,6 1,8 1,4 El Salvador (AS) 2 2,1 1,7 1,6 1,4 1,2 1,5 1,4 1,4 1,2 1,5 1,3 1,2 1 Etiopia (ANL) 3,5 3,6 3,8 3,5 3,7 3 3,9 3,7 5 4,3 4,5 4,1 5 4,1 Guatemala (AS/R) 4,2 4,4 3,7 3,4 4,1 3,3 3,6 3,4 3,7 3,2 3,7 3,3 3,8 3,1 Honduras (AS) 2,9 3 3 2,8 2,5 2 3 2,8 2,6 2,2 3,2 2,9 2,7 2,2 India (AS/R) 3,8 3,9 5 4,6 4,6 3,7 4,5 4,3 4,7 4 4,6 4,1 4,8 3,9 Kenia (AS) 0,9 0,9 1 0,9 0,9 0,8 0,7 0,6 0,8 0,6 0,7 0,6 0,8 0,7 México (AS/R) 5 5,2 4,2 3,9 4,4 3,5 4,2 4 3,9 3,3 4 3,6 4,2 3,4 Nicaragua (AS) 1,1 1,1 1,1 1 1,2 1 1,5 1,5 1,1 1 1,7 1,5 1,3 1 Camerún (R/AS) 0,9 0,9 0,7 0,6 0,8 0,6 0,9 0,9 0,7 0,6 0,8 0,8 0,8 0,6 Costa de Marfil (R) 4,1 4,3 3,6 3,3 3,1 2,5 2,7 2,5 2,3 2 2,4 2,1 2,5 2 R.D. del Congo (Zaire) (R/AS) 0,8 0,8 0,4 0,4 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 Tailandia (R) 1,3 1,3 0,7 0,7 0,7 0,6 0,8 0,8 0,9 0,8 1 0,9 1 0,8 Uganda (R/AS) 3 3,1 3,2 2,9 2,9 2,3 2,6 2,5 2,6 2,2 2,2 1,9 2,4 1,9 14/07/2012 Martha Elena Linero 20 Vietnam (R/AS) 7 7,4 13,1 12 11,6 9,4 15,2 14 14,2 12,1 13,6 12,2 15,5 12,6 Otros 3 3,1 3 2,7 1,7 1,4 1,7 1,6 1,4 1,2 1,9 1,7 1,6 1,3
  • 21. Posesión territorial amplia con inversiones cuantiosas para albergar la población temporal de recolectores. Unidades de producción con más de 35 hectáreas de café adulto a 50.000 cafetos aproximadamente. Haciendas Cafeteras de La Tebaida (Quindío). Foto Internet14/07/2012 Martha Elena Linero 21
  • 22. Las propias haciendas cafeteras combinaban los cultivos del grano con trapiches, la producción de algunos alimentos , pastos y bosques. Los propietarios adoptaban todas las decisiones fundamentales y cumplían con otras funciones económicas básicas (información y contactos comerciales y crediticios).14/07/2012 Martha Elena Linero 22
  • 23. El administrador o mayordomo tenía a cargo el manejo diario de la hacienda. Los arrendatarios constituían el núcleo fundamental de la hacienda. A cambio de un lugar de habitación y un lote para cultivar alimentos, tenían la obligación de trabajar un cierto tiempo (generalmente dos semanas al mes) generalmente remunerado a la mitad del jornal ordinario.14/07/2012 Martha Elena Linero 23
  • 24. Este tipo de organización tuvo elementos semiserviles y se apoyó enmecanismos de coerción de la fuerza de trabajo, utilizando los poderespolíticos locales, sin embargo no puede caracterizarse simple yllanamente como un sistema feudal.Sin embargo, las condiciones no eran favorables para elrecrudecimiento del feudalismo, sino más bien para el surgimiento deun espíritu de independencia en los arrendatarios.El desarrollo de los movimientos guerrilleros en las zonas cafeterasdurante la guerra de los Mil Días y la receptividad a las ideas liberalesy socialistas en la década del 1920 parecen ser indicios del grado deindependencia alcanzado por los trabajadores en las haciendas.14/07/2012 Martha Elena Linero 24
  • 25. Foto: Enciclopedia Encarta Granos. Foto: Internet Food and Agric. Org. of the United Nations La relación entre el trabajador Las haciendas antioqueñas permanente (agregado) y la desarrollaron una modalidad hacienda, aunque no tan teñida de intermedia entre la hacienda elementos semiserviles, tenía cundinamarquesa y santandereana. características muy similares a las del arrendatario cundinamarqués.14/07/2012 Martha Elena Linero 25
  • 26. Granos y Recolección Foto: Internet Cultivo de café.. Foto: Internet La hacienda cafetera se Pero en la primera década convirtió en el eje de la del siglo XX la hacienda expansión en el siglo XIX. improductiva y afectada por el mayor conflicto civil de la historia colombiana era incapaz de liderar una nueva expansión.14/07/2012 Martha Elena Linero 26
  • 27. EL TRANSPORTE La expansión cafetera heredó de la bonanza tabacalera El transporte algunos A finales se Las La estructura constituyó un desarrollos hicieron algunos comunicaciones portuaria,gran obstáculo importantes del avances entre el río especialmente laen el desarrollo sistema de importantes en Magdalena y los de Barranquilla cafetero en el transporte materia puertos también mejoró siglo XIX. interno, en ferroviaria. mejoraron. sustancialmente. especial la navegación a vapor en el siglo XIX.14/07/2012 Martha Elena Linero 27
  • 28. Carrera de Barcos a vapor . Foto: Enciclopedia Encarta Red de Ferrocarril en Bogotá. Foto: Leonardo Fontalvo14/07/2012 Martha Elena Linero 28
  • 29. COMERCIALIZACIÓN Las casas comerciales Los comerciantes – operaban con un colombianos oEn el siglo XX la conjunto diverso de extranjeroscomercialización del negocios exportación residentes encafé no era una – importación, Colombia– enviabanactividad utilizando para ellos las mercancías paraespecializada. comisionistas en que se vendieran en puertos extranjeros. los sitios de destino.14/07/2012 Martha Elena Linero 29
  • 30. COMERCIALIZACIÓNDespués deremitidas podían Las cuentas segirar letras de Los hacendados saldaban en el Los cafés secambio sobre sus más grandes momento de venta conocían encomisionistas porparte del valor de del café en el actuaban al algunos casos conlas exportaciones exterior después mismo tiempo el nombre de la de deducir una como haciendao por el monto del comisión del 2 o exportadores. respectiva.crédito 3%.previamenteacordado.14/07/2012 Martha Elena Linero 30
  • 31. La mayor parte del café que exportaba Colombia en el siglo XIX se destinó a los mercados europeos. Aunque el mercado norteamericano fue uno de los primeros en desarrollarse, la proporción de las exportaciones del grano destinadas a Estados Unidos tendió a estabilizarse en las tres últimas décadas del siglo en torno a un 30%.14/07/2012 Martha Elena Linero 31
  • 32. 14/07/2012 Martha Elena Linero 32
  • 33.  La primera década del siglo XX no parecía particularmente propicia para iniciar una gran expansión cafetera. La economía cafetera tomó una fuerza inusitada en Colombia desde la primera década del siglo XX14/07/2012 Martha Elena Linero 33
  • 34. La Gran Bonanza CafeteraPara fines de la década del 20 la producción cafetera se habíaquintuplicado, superando los 3’000.000 de sacos.El café no sólo se consolidó como el principal producto deexportación de Colombia sino que nuestro país se convirtió en elsegundo productor mundial del grano y el primero de cafés suaves.A comienzos del siglo XX Colombia producía el 3.5% del café delmundo .Para finales de la década de 1920 producía el 10%.Esta expansión significó un cambio radical en la frontera y en lasformas de explotación.14/07/2012 Martha Elena Linero 34
  • 35.  El crecimiento de la producción se concentró en las áreas de colonización antioqueña, del Viejo Caldas, al sur del departamento de Antioquia, y el norte del Tolima y Valle del Cauca. Mapa: Internet14/07/2012 Martha Elena Linero 35
  • 36. Extensiones pequeñas concafetales adultos de menos de 12has., unos 20.000 cafetos condensidades promedios típicas dela época; y medianas entre 12.1 y35 has.. Son manejadas por ungrupo familiar que no tienerecursos distintos al trabajo, perocuya producción es rentable esdecir, el trabajo cafetero generabienes de capital.Este tipo de fincas eraadministrado fundamentalmentepor sus propietarios, señalandoasí su carácter de unidadescampesinas pequeñas ymedianas. Fincas Cafeteras de La Tebaida (Quindío). Foto Internet14/07/2012 Martha Elena Linero 36
  • 37.  A comienzos del siglo XX el cultivo del grano se expandió rápidamente en las pequeñas y medianas propiedades que se habían desarrollado en la región, gracias a un largo proceso de lucha por la tierra de los colonizadores contra los adjudicatarios de baldíos, que contó con el apoyo de las élites comerciales de Medellín y, posteriormente, de Manizales. Este proceso no impidió que se mantuviera una apreciable concentración de la propiedad en las zonas de colonización.14/07/2012 Martha Elena Linero 37
  • 38. El avance del café en Antioquia y Caldas en las tres primeras décadas del siglo XX fueespectacular.Antioquia y Caldas pasaron de producir 90.000 sacos en 1900 (el 15% de laproducción nacional) a 384.000 en 1913 (36%) y 1’622.000 en 1932 (47%).La producción de Tolima y el Valle era de unos 110.000 sacos en 1913 (10% del totalnacional). Para 1932 la producción de estos dos departamentos era de 802.000 sacos(el 23% de la producción nacional y estaba concentrada ya en la Cordillera Central.La producción cafetera comenzó a diseminarse en nuevas regiones del país enespecial Cauca, Nariño, Huila, Boyacá y Magdalena.Las viejas zonas de producción en Norte de Santander, Santander y Cundinamarcacontrolaban el 82% de la producción nacional (500.000 sacos), pero ya en 1932 estaproporción se había reducido a sólo un 24% (820.000) sacos.14/07/2012 Martha Elena Linero 38
  • 39. La nueva producción provino fundamentalmente de pequeñas y medianas unidades. Estas fincas eran ya dominantes en 1923, controlaban el 56.4% de la producción nacional. La producción en la hacienda sólo representaba el 23,5% de la producción. Para 1932 este proceso de democratización de la producción cafetera se había acentuado todavía más.14/07/2012 Martha Elena Linero 39
  • 40. Año Número de Fincas % de Producción Tamaño 1923 1932 1923 1932 Hasta 3 has. 34.841 113.950 24,4% 26,1% 3.1 – 12 has. 8.544 31.178 32,0% 33,4% 12,1 – 35 has. 1.544 3.255 20,1% 22,3% Más de 35 has. 560 823 23,5% 18,2% Total 45.489 149.206 100,0% 100,0% Fuente: Machado, 1988 OCAMPO, José Antonio. Una Breve Historia Cafetera de Colombia, 1830 – 1958. En: Transformaciones en la Estructura Agraria. Bogotá: TM Editores, Banco Ganadero, Caja Agraria, Vecol, 1994, p. 19014/07/2012 Martha Elena Linero 40
  • 41. Hasta 12 has. 12,1 a 35 has. Más de 35 has.DEPARTAMENTOS 1923 1932 1923 1932 1923 1932Antioquia 57,4% 56,6% 23,0% 26,1% 19,6% 17,3%Caldas 69,2% 64,1% 20,4% 25,2% 10,4% 10,7%Cundinamarca 29,9% 47,2% 16,0% 14,9% 55,0% 37,9%Norte de Santander 56,3% 70,4% 25,0% 14,1% 18,7% 15,5%Santander 35,6% 39,7% 16,4% 23,5% 48,0% 36,8%Tolima 41,7% 46,0% 19,8% 26,4% 38,5% 27,6%Valle 80,7% 72,8% 12,1% 22,8% 7,2% 4,4%Fuente: Machado, 1988 OCAMPO, José Antonio. Una Breve Historia Cafetera de Colombia, 1830 – 1958. En: Transformaciones en la Estructura Agraria. Bogotá: TM Editores, Banco Ganadero, Caja Agraria, Vecol, 1994, p. 191.14/07/2012 Martha Elena Linero 41
  • 42. Una recolectora de café. Foto: Internet LA ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y LA COMERCIALIZACIÓN EN LAS PRIMERAS DÉCADAS DEL SIGLO XX14/07/2012 Martha Elena Linero 42
  • 43. En las unidades productivas más pequeñas, la fuerza de trabajo era exclusivamente familiar. Fotos: Haciendas Hoteles de Risaralda. www.dpaseo.com El uso de esta mano de obra no era muy intenso, excepto en épocas de cosecha. Foto: Recolectora de Café. Internet En las fincas más grandes se utilizaba obviamente mano de obra extrafamiliar, especialmente en épocas de cosecha. Fotos: Haciendas Hoteles de Risaralda.14/07/2012 www.dpaseo.com Martha Elena Linero Fotos: Internet 43
  • 44. La casona Malabar La Pastora Pueblito Cafetero Labriego Las formas Estos El trabajador Al igual que En este caso, el de sistemas no recibía el en el oriente trabajador del país, hacía uso de la contratación eran muy 50% del café tierra durante en Caldas diferentes a cosechado también los años del incluían las con una existía un contrato tanto el pago aparcerías deducción sistema de (generalmente o jornal del oriente adicional si compañías cuatro) y como del país. lo entregaba para la vendía al sistemas de sin procesar siembra. propietario los árboles en compañías. al dueño de edad de la tierra. producir. Fotos: Haciendas Hoteles de Risaralda. Fotos: Internet www.dpaseo.com14/07/2012 44 Martha Elena Linero
  • 45.  Una de las grandes innovaciones de la economía cafetera en las primeras décadas del siglo XX fue la generalización de despulpadora manual. Eran el producto principal de la Ferrería Etapas del Beneficio del Café. Collage. Foto: www.cafedecolombia.com. Amagá14/07/2012 Martha Elena Linero 45
  • 46.  En 1915 el 70% de las fincas antioqueñas poseían despulpadoras. Para 1922 el porcentaje era de 97%. En Caldas la proporción era en 1926 del 80%. Para esa época las despulpadoras se habían difundido en Cundinamarca y Tolima, pero poco en los Santanderes. Recolector de Café.. . Foto: www.cafedecolombia.com.14/07/2012 Martha Elena Linero 46
  • 47.  La despulpadora permitió que las labores de beneficio diferentes a la trilla, como el despulpado, lavado y secado del grano se trasladaran de las haciendas y centros de beneficio pequeño a las fincas, permitiendo así un contacto directo de los Enciclopedia Encarta campesinos con los María Luisa M. Carvalho/Panos Pictures Microsoft ® Encarta ® 2007. © 1993-2006 Microsoft comerciantes urbanos. Corporation. Reservados todos los derechos.14/07/2012 Martha Elena Linero 47
  • 48.  La relación entre el campesino y la fonda sustituyó en las zonas de colonización antioqueña a la del arrendatario y la hacienda en el Oriente del país.  El fondero adelantaba al campesino el crédito necesario para sus compras a lo largo del año, recibiendo el café con un descuento considerable en la época de cosecha.  Los intereses explícitos o implícitos en estas14/07/2012 Martha Elena Linero transacciones alcanzaban tasas 48 de usura.
  • 49.  El fondero era apenas la primera pieza de la red comercial del café. El grano pasaba a manos de los agentes de las casas exportadoras, localizados en los pueblos más importantes, que debían remitir el grano a los centros comerciales, donde se trillaba antes de remitirlo a los mercados de destino. Las casas exportadoras a veces actuaban en forma concentrada a través de sus agentes para disminuir los precios de compra, controlar los fletes de las mulas y otras actividades similares14/07/2012 Martha Elena Linero 49
  • 50.  Otras de las grandes innovaciones del siglo XX fue la introducción en gran escala de la trilla de café. Esta actividad se convirtió en una de las principales actividades industriales en Medellín Cali y, en menor medida, en otras ciudades del Occidente del país. En Medellín la trilla de café empleaba, en 1923, 1823 trabajadores, es decir, el 32% de Café: principal cultivo de Colombia Foto: Enciclopedia Encarta los 5.702 empleados y obreros Food and Agric. Org. of the United Nations industriales de la ciudad. Microsoft ® Encarta ® 2008. © 1993-2007 Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos. En Cali, en 1925, los tres principales establecimientos industriales eran trilladoras de café.14/07/2012 Martha Elena Linero 50
  • 51. El transporte Sólo la hasta los aparición de principales La cría de los centros mulas ferrocarriles y comerciales constituyó la las carreteras del país siguió base de las desplazó haciéndose en empresas de lentamente recuas hasta transporte de este medio bien entrado la región. rudimentario el siglo XX. de comunicación.14/07/2012 Martha Elena Linero 51
  • 52. La • Medellín tuvo la primacía hasta la segunda década del siglo XX, gracias al desarrollo temprano del Ferrocarril de Antioquia y su prolongación hacia el sur a través del Ferrocarril de Amagá. • Manizales intentó competir con Medellín estableciendo un cable aéreo con Mariquita, que permitiera exportar directamente el grano. • Cali con la apertura del canal de Panamá en 1914 y la terminación del ferrocarril entre Buenaventura y Cali en 1915, logró competir con Medellín y Manizales por la comercialización del café del Viejo Caldas, estableciendo con esta región un servicio de navegación de vapor por el río Cauca. Luego con el servicio del Ferrocarril del Pacífico logró exportar el 50% del café.14/07/2012 Martha Elena Linero 52
  • 53. Hasta la crisiscafetera de 1920-21,la comercializaciónexterna de café siguió Los cambios en las dos primeras décadas delhaciéndose por el siglo XX fueron de dos tipos:mismo sistema deconsignación típicadel siglo XIX. Las exportaciones se El incremento apreciable concentraron crecientemente en la escala de las en los Estados Unidos. En operaciones comerciales. 1905 las exportaciones a ese Lo cual permitió que las país se había elevado a más casas comerciales más del 60%. Solamente en las grandes del país se décadas de 1950 y 1960 se establecieran en Nueva desarrolló un proceso estable York (Vásquez y Correa, de desconcentración liderado Londoño Hermanos, por la Federación Nacional de Alejandro Ángel y Cía. y Cafeteros. Pedro A. López y Cía.) Fotos: Windows Media XP14/07/2012 Martha Elena Linero 53
  • 54. La mayoría de las principales comisionistas delpaís quebraron durante la crisis de 1920 – 1921.El fin de la primera guerra mundial había generadouna ola de especulación sin precedentes en losmercados de materias primas.En el caso del café, la oleada se agravó a raíz de lahelada brasileña de 1918.14/07/2012 Martha Elena Linero 54
  • 55. Las cotizaciones del café colombiano se elevaron de 14centavos la libra a mediados de 1918 a más de 30 centavos unaño más tarde.Los altos precios se mantuvieron hasta mediados de 1920, perola crisis mundial que se inició entonces arrastró lascotizaciones del grano que ya para fines de ese año habíaretornado a los niveles anteriores a la helada.La crisis generó grandes pérdidas a las firmas exportadoras,que habían adquirido grandes volúmenes del grano durante losmeses de la bonanza.14/07/2012 Martha Elena Linero 55
  • 56. Ingreso de capitales extranjeros: la quiebra de las casas comisionistaspermitió la entrada de estos capitales y la creación de nuevas firmasdomésticas especializadas en la comercialización del grano: Casas extranjeras: Casas colombianas:American Coffee Corporation Adolfo Aristizábalsubsidiaria de la W.R. Grace & Co. Steiwonder, y Cía. Cuyo Atlantican and Propietaria de una Hard and Rand & destino estuvo Jesús M. López yPacific Tea Co. La naviera del mismo Inc. Stoffregen,, íntimamente Cía. firma tostadora nombre. Corp. ligado al ascensomás grande de los comercial de Cali. Estados Unidos.14/07/2012 Martha Elena Linero 56
  • 57. Chivilongui: Foto: Berónica Rosado EL SIGNIFICADO HISTÓRICO DE LA ECONOMÍA CAFETERA14/07/2012 Martha Elena Linero 57
  • 58.  La gran expansión cafetera de inicios del siglo XX no sólo representó un incremento apreciable en el volumen del comercio exterior, sino también un cambio cualitativo en el proceso de desarrollo colombiano. La inestabilidad de nuestro comercio de exportación, dependiente en el siglo XX de coyunturas excepcionales en los mercados internacionales, dio paso a un sector exportador estable y competitivo. La dinámica de la economía cafetera rompió definitivamente las barreras para el desarrollo capitalista moderno del país. La base campesina de la expansión no fue indiferente a este proceso de modernización.14/07/2012 Martha Elena Linero 58
  • 59. La economía parcelaria representaba al menos tres ventajas importantes en relación con la hacienda cafetera: El escaso capital dinero La ampliación de las disponible en el país siembras dependía podía concentrarse enPermitía eliminar o ahora de los propios el comercio y otrasreducir sustancialmente campesinos, que actividadesla inversión de capital capitalizaban su fuerza complementarias delen la producción del de trabajo, y no de negocio, que no exigíangrano. inversiones monetarias inmovilizar los por parte de los patrimonios por empresarios del sector. períodos largos.14/07/2012 Martha Elena Linero 59
  • 60. La producción de café permitía, además, explotar en forma permanente o intensiva las tierras que de otra manera permanecían subutilizadas en la agricultura tradicional. La introducción del café hizo posible un mejor uso económico de los suelos, especialmente de las laderas. Mientras que con la ganadería se hacía uso extensivo de la tierra en la mayor parte del país, con el café se hacía un uso intensivo de los suelos, permitiendo incrementar la densidad de la población.14/07/2012 Martha Elena Linero 60
  • 61. La expansión del café era posible sin sacrificar la producción de alimentosnecesaria para la reproducción de la fuerza de trabajo de los campesinos.Este hecho daba a la caficultura colombiana una gran capacidad decompetencia en el mercado internacional.Los ingresos reales de los campesinos se incrementaban, ya quemantenían sus productos de pan coger, al tiempo que el mejor uso delsuelo permitía aumentar la producción comercializable. Estos ingresosfueron fundamentales en la formación del mercado interno en Colombia.Mediante el cultivo del café se obtuvo una mayor capacidad de consumo,hecho que fue posible debido a las condiciones sociales de la producciónde café (Eduardo Nieto Arteta).14/07/2012 Martha Elena Linero 61
  • 62. De igual importancia fue Los cambios el desarrollo de tecnológicos en el actividades Expansión del uso del suelo y complementarias: el transporte, laingreso real paralelo aquellos que se comercialización, la con los procesos de dieron trilla, la producción de La ampliación del concentración del paralelamente en sacos de fique, la cría de mercado no se ingreso, que otras actividades (la mulas, el comercio de restringía a la mayor importación, la crecientepermitían extraer un modernización del demanda campesina. producción industrial en margen comercial transporte, las las ciudades, elelevado en las zonas mejores prácticas crecimiento de los campesinas. comerciales y la ingresos fiscales, la industrialización de consecuente ampliación la trilla, entre otras). de las actividades del Estado.14/07/2012 Martha Elena Linero 62
  • 63. El café había creado por fin el conjunto de actividades que resquebrajarían definitivamente la economía precapitalista que habíamos heredado de la colonia y que la expansión exportadora del siglo XIX, apenas había rasguñado. Los giros de la política económica después de 1930 permitirían que los efectos de la expansión del mercado generada por el café se irradiaran plenamente hacia el conjunto de la economía colombiana.14/07/2012 Martha Elena Linero 63
  • 64. 14/07/2012 Martha Elena Linero 64
  • 65. La gran bonanza que experimentó la economía cafetera hasta la crisis de 1929 no se interrumpió. La producción del grano siguió creciendo en las décadas posteriores. Pero el dinamismo fue cada vez menor. El crecimiento de la producción y las exportaciones fue muy rápido en las primeras décadas del siglo XX.Todavía en el decenio de 1930, la cosecha siguió creciendo a un ritmo del 5% anual.A comienzos de esa década Colombia controlaba el 10% de la producción exportable y el 12.4% del comercio mundial del grano.14/07/2012 Martha Elena Linero 65
  • 66. Las participaciones siguieron aumentando hasta alcanzar un máximo del 20% durante la segunda guerra mundial. Con la pérdida de dinamismo, estas participaciones comenzaron a descender en la postguerra hasta estabilizarse en el decenio de 1960 en el 13% y 12% respectivamente.14/07/2012 Martha Elena Linero 66
  • 67. Exportaciones Producción Años Miles de Tasa de Millones de Tasa de sacos Crecimiento sacos Crecimiento 1900 - 1909 5731910 – 1919 1.041 6,2%1920 – 1929 2.178 7,7%1930 – 1939 3.581 5,0% 3,91940 – 1949 4.900 3,2% 5,6 3,7%1950 – 1959 5.430 1,0% 6,7 1,8% 1960 - 1969 6.107 1,2% 7,9 1,7%Fuente: OCAMPO, José Antonio. Una Breve Historia Cafetera de Colombia, 1830 – 1958. En: Transformaciones en la EstructuraAgraria. Bogotá: TM Editores, Banco Ganadero, Caja Agraria, Vecol, 1994, p. 200.14/07/2012 Martha Elena Linero 67
  • 68. Producción % de la producción nacional Departamentos 1932 1944/45 1953/56 1932 1944/45 1953/56Antioquia 618 710 1.003 17,9% 14,0% 16,9%Caldas 1.004 1.694 1.922 29,1% 33,4% 32,3%Cauca 56 153 148 1,6% 3,0% 2,5%Cundinamarca 406 427 554 11,8% 8,,4% 9,3%Huila 51 77 220 1,5% 1,5% 3,7%Norte de Santander 270 330 169 7,8% 6,5% 2,8%Santander 150 158 137 4,3% 3,1% 2,3%Tolima 448 740 843 13,0% 14,6% 14,2%Valle 354 724 790 10,3% 14.3% 13,3%Otros 98 66 158 2,8% 1,3% 2,7%Total 3,543 5.079 5.944 100,0% 100,0% 100,0%Fuente: OCAMPO, José Antonio. Una Breve Historia Cafetera de Colombia, 1830 – 1958. En: Transformaciones en la EstructuraAgraria. Bogotá: TM Editores, Banco Ganadero, Caja Agraria, Vecol, 1994, p. 20114/07/2012 Martha Elena Linero 68
  • 69. Período Exportación 1925 – 1929 2.451 1930 – 1934 3.149 1935 – 1939 3.972 1940 – 1944 4.370 1945 – 1949 5.429 1950 – 1954 5.337 1955 – 1959 5.523 1960 – 1964 6.139Fuente: Exportaciones, Anuarios de Comercio Exterior y Federación Nacional de Cafeteros. OCAMPO, José Antonio. Una Breve Historia Cafetera de Colombia, 1830 – 1958. En: Transformaciones en la Estructura Agraria. Bogotá: TM Editores, Banco Ganadero, Caja Agraria, Vecol, 1994, p. 199 14/07/2012 Martha Elena Linero 69
  • 70. Miles sacos de 60 kilos Años FEDERACION PARTICULARES TOTAL Cafeteros Sacos % Sacos % Sacos % 98/99 2.965 29 7.359 71 10.324 (*) 100 99/00 3.268 36 5.798 64 9.065 (*) 100 00/01 3.415 36 6.057 64 9.473 (*) 100 01/02 3.400 32 7.229 68 10.629 (*) 100 02/03 2.532 24 7.947 76 10.478 (*) 100 03/04 2.913 29 7.241 71 10.154 (*) 100 04/05 2.827 26 8.204 74 11.032 (*) 100 05/06 3.179 30 7.564 70 10.743 (*) 100 (**) Preliminar. Facturación. Fuentes: FNC- Gerencias Comercial y Financiera.14/07/2012 Martha Elena Linero 70
  • 71. US$ Millones Años FEDERACION PARTICULARES TOTAL Cafeteros US$ % US$ % US$ % 98/99 442 28,4 1.115 71,6 1.557 100 99/00 432 34,5 821 65,5 1.253 100 00/01 318 34,9 594 65,1 912 100 01/02 267 31,0 594 69,0 861 100 02/03 221 28,8 546 71,2 767 100 03/04 304 30,7 685 69,3 989 100 04/05 416 26,7 1.142 73,3 1.558 100 05/06 488 30,1 1.133 69,9 1.621 100 Fuentes: FNC- Gerencias Comercial y Financiera.14/07/2012 Martha Elena Linero 71
  • 72. Sep-Año Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Octubre Noviembre Diciembre Total tiembre 2008 1.029.255 1.193.652 904.164 914.191 863.733 4.904.995 2007 874.373 990.222 905.749 752.945 786.012 892.600 947.471 976.999 941.911 843.736 1.050.923 1.337.727 11.300.668 2006 826.549 942.966 882.971 623.066 873.933 880.559 904.676 937.606 964.334 963.846 928.873 1.215.850 10.945.229 2005 1.091.852 1.167.448 958.467 858.963 814.866 839.006 765.950 758.859 701.021 751.173 986.819 1.176.932 10.871.356 2004 896.544 973.372 885.394 805.812 788.879 821.367 832.339 734.694 449.048 888.482 953.834 1.233.022 10.262.787 2003 755.129 894.284 723.777 834.518 758.506 914.162 908.996 721.517 745.906 887.448 991.494 1.153.698 10.289.435 2002 711.958 873.694 787.183 757.081 838.419 816.413 707.323 813.633 725.924 829.788 1.143.678 1.268.436 10.273.530 2001 650.906 837.527 609.972 747.742 743.593 747.172 661.715 657.501 721.169 1.126.535 1.253.608 1.216.914 9.974.354 2000 517.122 641.540 403.707 731.013 614.769 869.274 720.932 938.309 674.112 831.499 1.200.200 1.063.569 9.206.046 1999 824.436 881.961 689.469 948.085 761.178 809.045 650.135 790.325 695.483 860.943 1.009.142 1.077.496 9.997.698 1998 905.557 692.741 787.053 896.974 1.017.635 1.029.838 1.008.279 796.750 879.742 1.016.788 1.016.172 1.211.084 11.258.613 1997 979.981 1.092.418 728.313 826.228 1.129.673 919.140 800.321 629.054 930.513 741.516 854.499 1.301.497 10.933.153 1996 783.959 814.078 910.861 855.210 852.768 906.021 894.257 754.929 683.597 1.025.448 1.238.588 900.903 10.620.619 1995 772.778 792.883 671.379 604.952 831.466 682.598 577.928 823.086 710.431 1.045.528 1.104.400 1.197.917 9.815.346 1994 880.234 862.827 844.625 990.193 1.041.405 1.179.544 1.195.221 1.023.752 880.505 970.163 1.020.208 885.757 11.774.434 1993 1.183.451 1.375.372 1.190.250 1.192.393 1.183.177 1.011.317 905.910 835.906 905.681 1.021.005 1.342.778 1.427.987 13.575.227 1992 1.140.848 1.263.058 1.059.301 1.403.565 1.479.581 1.688.919 1.299.641 1.322.195 1.157.851 1.390.136 1.625.543 1.736.874 16.567.512 1991 1.057.058 1.004.314 676.293 1.203.629 952.845 1.189.173 846.974 1.028.632 983.299 876.049 1.609.310 1.168.256 12.595.832 1990 1.272.642 1.254.472 1.329.384 1.513.311 1.158.640 1.383.648 1.032.702 1.006.322 722.890 785.126 1.262.689 1.222.186 13.944.012 1989 767.237 798.434 965.964 618.884 946.472 867.825 642.498 1.039.270 1.114.798 959.596 1.200.697 904.570 10.826.245 1988 1.086.766 831.945 415.920 769.024 1.141.888 850.065 1.021.448 811.398 346.542 916.761 711.695 883.925 9.787.377 1987 719.894 950.186 821.398 1.005.044 1.305.023 973.223 1.009.198 1.012.138 1.653.098 503.158 857.087 473.641 11.283.088 1986 988.219 1.168.403 1.191.747 587.213 894.115 852.394 752.551 1.034.635 1.312.462 823.653 811.187 964.196 11.380.775 1985 656.044 700.632 1.161.567 876.920 989.108 838.251 909.881 785.842 346.974 864.530 744.862 1.125.474 10.000.085 1984 876.338 495.654 1.016.026 745.973 888.652 1.248.850 547.682 816.296 1.179.879 444.000 819.106 1.119.668 10.198.124 1983 681.223 877.801 635.823 763.987 917.760 665.606 623.814 1.059.088 833.823 510.798 823.257 816.950 9.209.930 1982 363.220 795.606 1.047.404 682.460 660.090 725.401 867.011 717.379 884.583 695.433 521.939 897.961 8.858.487 1981 1.222.136 601.339 331.499 930.633 890.792 528.392 607.396 864.284 834.307 785.832 668.966 792.321 9.057.897 1980 1.086.489 1.069.319 959.365 1.121.500 1.125.226 964.196 1.014.329 750.854 791.741 828.610 886.277 504.954 11.102.860 1979 929.234 1.063.138 1.164.788 680.185 866.731 939.342 952.498 1.003.489 875.188 1.037.030 761.660 858.176 11.131.459 14/07/2012 Fuente: www.cafédecolombia.com Martha Elena Linero 72
  • 73. Año Total Año Total 1993 13.575.227 2008 4.904.995 1992 16.567.512 2007 11.300.668 1991 12.595.832 2006 10.945.229 2005 10.871.356 1990 13.944.012 2004 10.262.787 1989 10.826.245 2003 10.289.435 1988 9.787.377 2002 10.273.530 1987 11.283.088 2001 9.974.354 1986 11.380.775 2000 9.206.046 1985 10.000.085 1999 9.997.698 1984 10.198.124 1998 11.258.613 1983 9.209.930 1997 10.933.153 1982 8.858.487 1996 10.620.619 1981 9.057.897 1995 9.815.346 1994 11.774.434 1980 11.102.860 1979 11.131.459 Fuente: www.cafédecolombia.com y cálculos de la profesora.14/07/2012 Martha Elena Linero 73
  • 74. Foto: www.cafedecolombia.com.14/07/2012 Martha Elena Linero 74
  • 75. DESCRIPCIÓN 1986 1987 1988 1989 1990 CAFÉ 54,66 30,51 30,10 25,06 21,90 MINERÍA 23,42 39,61 36,12 41,00 42,10 RESTO NO TRADICIONALES 21,92 29,88 33,78 33,94 36,00 TOTAL EXPORTACIONES 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 Fuente: Banco de la República, Estudios Económicos, Cálculos de la profesora14/07/2012 Martha Elena Linero 75
  • 76. DESCRIPCIÓN 1994 1995 1996 1997 1998 1999CAFÉ 23,29 18,04 14,96 19,59 17,32 11,45MINERÍA 28,55 35,31 40,72 35,36 33,09 42,90RESTO NO 48,16 46,65 44,32 45,05 49,59 45,65TRADICIONALESTOTAL EXPORTACIONES 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00Fuente: Banco de la República, Estudios Económicos, Cálculos de la profesora14/07/2012 Martha Elena Linero 76
  • 77. DESCRIPCIÓN 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006CAFÉ 8,17 6,25 6,55 6,26 5,77 7,07 6,11MINERÍA 44,50 39,70 40,15 45,54 44,67 45,56 44,79RESTO NO 47,33 54,05 53,30 48,20 49,56 47,37 49,10TRADICIONALESTOTAL 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00EXPORTACIONESFuente: Banco de la República, Estudios Económicos, Cálculos de la profesora14/07/2012 Martha Elena Linero 77
  • 78. DESCRIPCIÓN 2007 2008 2009 2010 CAFÉ 5,83 5,08 n.d n.d MINERÍA 44,08 51,64 n.d n.d RESTO NO TRADICIONALES 50,09 49,28 n.d n.d TOTAL EXPORTACIONES 100,00 100,00 100,00 100,00Fuente: Banco de la República, Estudios Económicos, Cálculos de la profesora14/07/2012 Martha Elena Linero 78
  • 79. Paisaje Nabusimake. Foto: Berónica Rosado14/07/2012 Martha Elena Linero 79
  • 80. 14/07/2012 Mapa de la Zona Cafetera. Foto: www.cafedecolombia.com.Martha Elena Linero 80
  • 81. Las haciendas cafeteras de Cundinamarca y Tolima fueron uno de los epicentrosde las luchas agrarias en las décadas del veinte y treinta.Las principales reivindicaciones de los arrendatarios fueron en estos movimientosfueron la posibilidad de sembrar café en sus parcelas, la libre movilidad de susproductos y el cambio de la obligación de trabajar en la hacienda por una rentaen dinero o en especie.Solicitaban reducir las obligaciones y las multas, fijar las condiciones para eldesalojo y el pago de las mejoras en esa eventualidad .En la región cafetera de Sumapaz, en Cundinamarca, donde los títulos proveníande adjudicaciones de baldíos más recientes (fines de la Colonia o siglo XIX) ydonde la evidencia de la expansión de los dominios a costa del Estado era másclara, los arrendatarios llegaron a desconocer la propiedad de la tierra,declarándose colonos .14/07/2012 Martha Elena Linero 81
  • 82. Incluso cuando las reivindicaciones no eran tan radicales, las exigencias de losarrendatarios equivalían a desmantelar la estructura hacendataria.Las parcelas entregadas a los arrendatarios equivalían no tenían como objetivo laobtención de una renta en especie o en dinero, sino garantizar un flujo de mano deobra para los cultivos de la hacienda, que era remunerada a menos del jornalordinario.Se trataba a través de esta forma de organización de garantizar la fuerza de trabajode la gran explotación, reduciendo simultáneamente los costos monetarios de laproducción de grano .Las reivindicaciones de los movimientos agrarios equivalían a exigir la conversión delas parcelas en unidades independientes de producción, ya fueran propias oarrendadas, dando paso a la economía campesina. Esta quedaba sujeta, por tanto, almercado de trabajo asalariado si querían continuar sus explotaciones.14/07/2012 82 Martha Elena Linero
  • 83. Ley 200 de 1936 o Ley de Tierras Sus principales disposiciones fueron:Presunción de no Establecimiento baldíos sino de de una propiedad prescripción privada, de las Establecimiento adquisitiva de tierras poseídas a favor de la dominio a favor por particulares, Nación, de la de quien, entendiéndose que esta extinción de creyendo de Establecimiento Creación de losposesión consiste dominio o buena fe que se del lanzamiento jueces de tierraen la explotación propiedad tratara de para para reconocer Reconoci- económica del sobre los tierras baldías, ocupaciones de en primera miento de suelo mediante predios rurales poseyera, es hecho en instancia las mejoras a favorhechos positivos e en los cuales decir explotara terrenos demandas propios del del ocupante en se dejara de terrenos de reconocidos promovidas en dueño, a no ser caso de ejercer la propiedad como ejercicio de las que existieran desalojo. posesión, privada durante propiedad acciones títulos de entendida como cinco años privada según consagradas propiedad explotación continuos, los esta ley. por la ley. expedidos con anterioridad, económica, en cuales nocaso en el cual los un lapso de 10 estuvieran bajo poseedores años continuos. explotación por debían probar la su dueño en la legitimidad de época de sus títulos. ocupación. Fuente: FAJARDO M., Darío. Haciendas, Campesinos y Políticas Agrarias en Colombia, 1920-1980. Bogotá: Editorial Oveja Negra. 1983. Martha Elena Linero 83 14/07/2012
  • 84. Ley 100 de 1944 o Ley de Aparcería Mediante la cual: Se ampliaron los plazos de extinción de Contempló un dominio por un contrato de Se protegieron Se establecían término de 15 aparceríalos contratos de las condiciones años, siempre y modelo en el Se fijaban aparcería dentro de las cuando se cual se prohibía pautas para el considerados cuales podía cubriera al la siembra de avalúo de las como “de procederse al menos una cultivos mejoras.utilidad pública” lanzamiento de tercera parte del permanentes por esta ley. los mismos. predio inculto por parte de los con aparceros explotaciones en aparcería.Fuente: FAJARDO M., Darío. Haciendas, Campesinos y Políticas Agrarias en Colombia, 1920-1980. Bogotá: Editorial Oveja Negra. 1983.14/07/2012 Martha Elena Linero 84
  • 85. LA LEGISLACIÓN AGRARIA 1936 – 1944 Resultados Ley 100 de 1944 o Ley de Ley 200 de 1936 o Ley de Tierras Aparcería  Esta reforma abrió la posibilidad de que  Se consideró como la contrarreforma agraria. arrendatarios y aparceros se declararan ampliaba considerablemente los derechos de propietarios de la tierra, reclamando lo que los propietarios cuando se diera este tipo de nunca había reconocido dominio ajeno, o que relación contractual, incrementó la aparcería. reclamaran mejoras anteriores a la ocupación, basándose en ausencia de contratos escritos.  Los conflictos de las décadas de 1920 y 1930 y la Reforma debilitaron la hacienda cafetera y  Con esto los propietarios se sintieron aumentaron el número de pequeñas inseguros, porque no parece que hubo mucha explotaciones. reclamación por parte de los arrendatarios y aparceros. Entonces, tendieron a desaparecer  El impacto de estos procesos no debe ser los contratos de aparcería y de otro tipo. exagerado. Todas las parcelaciones que se hicieron en el país hasta 1940 había  Se produjo el desalojo de arrendatarios y favorecido 20.000 propietarios, equivalentes agregados de las haciendas como reacción al 2% de las propiedades agrarias de la época. “defensiva” de los terratenientes contra los supuestos peligros de la Ley 200 de 1936.14/07/2012 Martha Elena Linero 85
  • 86. Hasta 1 1 – 10 1 – 50 Más de Total ha. ha. ha. 50 ha. N° de Fincas 77.245 123.719 11.429 577 212.970 % Producción Nal. 5,3% 57,9% 30,3% 6,5% 100,0% Productividad Kg/ha. 483 534 546 394 523 Horas/100Kg: cultivo 192 157 147 152 151 Beneficio y Transpor. 45 26 11 7 18 Forma de Administración Propietario 85,5% 74,3% 52,0% 8,4% 56,0% Aparcero 11,7% 20,9% 25,0% 14,7% 20,9% Administrador 2,8% 4,8% 23,0% 76,9% 23,1%Fuente: CEPAL – FAO (1958), cuadros 18, 22,23 y 72OCAMPO, José Antonio. Una Breve Historia Cafetera de Colombia, 1830 – 1958. En: Transformaciones en la Estructura Agraria.Bogotá: TM Editores, Banco Ganadero, Caja Agraria, Vecol, 1994, p. 205. 8614/07/2012 Martha Elena Linero
  • 87. Departamentos Hasta 10 ha. 10 - 50 ha. Más de 50 ha. Antioquia 54, 0% 40,0% 6,0% Boyacá 86,0% 14,0% - Caldas 61,0% 32,0% 7,0% Cauca 92,0% 8,0% - Cundinamarca 55,0% 16,0% 29,0% Huila 88,0% 12,0% - Magdalena 28,0% 44,0% 28,0% Nariño 60,0% 13,0% 27,0% Norte de Santander 60,0% 31,0% 9,0% Santander 57,0% 43,0% - Tolima 67,0% 29,0% 4,0% Valle 65,0% 32,0% 3,0%Fuente: OCAMPO, José Antonio. Una Breve Historia Cafetera de Colombia, 1830 – 1958. En: Transformaciones en la EstructuraAgraria. Bogotá: TM Editores, Banco Ganadero, Caja Agraria, Vecol, 1994, p. 20614/07/2012 Martha Elena Linero 87
  • 88. Juan Valdez Símbolo del Café Colombiano y una forma de promocionar nuestro café. Foto: Federación Nacional de Cafeteros.14/07/2012 Martha Elena Linero 88
  • 89. En cuanto a la comercialización, a partir de la crisis de 1920 surgieron seis grandes empresas: Dos nacionales: Cuatro extranjeras: Adolfo American Steiwonder, Jesús M. W.R. Grace &Aristizábal y Coffee Hard & Rand Stoffregen López y Cía. Co. Cía. Corporation Corp.14/07/2012 Martha Elena Linero 89
  • 90. Foto: www.cafedecolombia.com. GRANOS DE CAFÉ14/07/2012 Martha Elena Linero 90
  • 91. Desarrollo del sistema de transporte Conviene resaltar tres hechos: La creación de la El vuelco de la Flota Mercante Gran política estatal en la La consolidación de Colombiana en 1946 década de 1930 Buenaventura como con el apoyo de la hacia el fomento de puerto. Federación Nacional las carreteras. de Cafeteros.14/07/2012 Martha Elena Linero 91
  • 92. 1930/ 1935/ 1940/ 1945/ 1950/ 1954/ Destino de las 1934 1939 1944 1949 1954 1959 Exportaciones % del volumen exportado Estados Unidos 87,5% 77,0% 95,8% 92,3% 88.2% 80,4% Canadá 1,0% 3,3% 2,2% 3,6% 2,6% 2,0% Alemania 4,1% 14,9% - 0,2% 4,5% 7,6% Resto de Europa 7,1% 4,3% 1,4% 3,6% 4,6% 9,5% Otros Países 0,3% 0,5% 0,6% 0,3% 0,1% 0,4%Fuente: OCAMPO, José Antonio. Una Breve Historia Cafetera de Colombia, 1830 – 1958. En: Transformaciones en la EstructuraAgraria. Bogotá: TM Editores, Banco Ganadero, Caja Agraria, Vecol, 1994, p. 207.14/07/2012 Martha Elena Linero 92
  • 93. 1930/ 1935/ 1940/ 1945/ 1950/ 1954/ Participación en las 1934 1939 1944 1949 1954 1959 Exportaciones % del volumen exportado Federación Nacional de 1,1% 2,5% 4,9% 3,7% 7,2% 14,4% Cafeteros Concentración de las Exportaciones Privadas 1ª. Firma 11,1% 16,9% 24,2% 16,6% 11,8% 10,3% 2ª. Firma 37,8% 35,8% 39,7% 38,8% 34,4% 35,9% 6 Firmas más grandes 48,9% 52,9% 63,9% 55,4% 46,2% 46,2% Principales firmas 32,9% 28,1% 31,1% 25,0% 23,9% 20,1% extranjerasFuente: OCAMPO, José Antonio. Una Breve Historia Cafetera de Colombia, 1830 – 1958. En: Transformaciones en la Estructura Agraria.Bogotá: TM Editores, Banco Ganadero, Caja Agraria, Vecol, 1994, p. 207.14/07/2012 Martha Elena Linero 93
  • 94. Hotel PANACA, Quindío. Foto: www.dpaseo.com14/07/2012 94 Martha Elena Linero
  • 95. De acuerdo con el diagnóstico realizado por la ComisiónEconómica para América Latina (CEPAL) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). La comparación entre la Entre 1951 y participación en Las viviendas de Para el año 1955, la Las condiciones el ingreso y la piso de cemento cafetero producción del de vida eran proporción de la o madera en un 1955/1956 grano había bajas, carecían población de las 35% de lashabía 1’156.00 generado el de agua y fincas indica que casas, 53% en personas 13.1% del sanitario la el ingreso por las fincasequivalente al ingreso nacional mayoría, habitante en pequeñas, y de 9.1% de la y un poco más especialmente actividades paredes de población de la tercera en las parcelas cafeteras era ladrillo o madera nacional. parte del sector pequeñas. superior al en un 84%. agropecuario. promedio del país.14/07/2012 95 Martha Elena Linero
  • 96.  La producción estaba dominada por pequeñas y medianas propiedades. Este tipo de unidades era generalmente administrada por su propietario (en un 56% del área sembrada), es decir, eran unidades campesinas. La aparcería tenía una presencia importante, especialmente en las fincas medianas (el 21% del área sembrada). Las fincas más grandes estaban manejadas por un administrador asalariado (23% del área sembrada). La caficultura mostraba entonces claros síntomas de envejecimiento, especialmente en las propiedades grandes. Desde el punto de vista técnico, la actividad estaba muy atrasada. Ausencia de inversiones de capital en gran escala y de prácticas agronómicas modernas. La estructura de costos estaba representado por el 83.3% de mano de obra; 3.6% por insumos e implementos y el 13.1% por transportes, impuestos, crédito y arreglo de las vías.14/07/2012 Martha Elena Linero 96
  • 97. Foto: www.cafedecolombia.com.14/07/2012 Martha Elena Linero 97
  • 98. 14/07/2012 Martha Elena Linero 98
  • 99. Imagen: www.cafedecolombia.com14/07/2012 Martha Elena Linero 99
  • 100. Imagen: www.cafedecolombia.com14/07/2012 Martha Elena Linero 100
  • 101.  LA FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS – Antecedentes:  La Sociedad de Agricultores de Colombia, SAC, anteriormente denominada Sociedad de Productores de Café convocó el Primer Congreso Nacional de Cafeteros en agosto de 1909 para analizar la situación creada por la violenta reducción de la cotización de los precios del grano que se experimentó a mediados de dicho año. – Creación de la Federación:  Fue creada durante el Segundo Congreso Nacional de Cafeteros, convocado por el gobierno departamental y la Sociedad de Agricultura Comercial de Antioquia en Medellín en 1927.  El Comité Nacional de Cafeteros comenzó a operar a partir de ese momento.  La vida de la Federación fue realmente precaria debido a falta de recursos económicos; el primer gerente de la entidad Alfredo Cortázar Toledo fue nombrado a finales de 1927.14/07/2012 Martha Elena Linero 101
  • 102.  LA FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETERO – ACTIVIDADES  Para solucionar la falta de dinero el Comité le pidió al gobierno una transferencia de $50.000; pero el gobierno le propuso un impuesto a las exportaciones del grano de 10 centavos por saco de 60 kilos.  La creación de los Almacenes Generales de Depósito, mediante las leyes 20 de 1921 y 115 de 1923.  En 1930 la entidad despegó definitivamente, lo cual coincidió con la gerencia de Mariano Ospina Pérez.  El número de federados pasó de 4.000 a 50.000 entre 1930 y 1934.  La Federación comenzó a regular – facultada por la ley – calidades del grano en 1931 y la industria del café tostado en 1932; correcciones de problemas de comercialización interna.  En los primeros años concentró su intervención en las zonas campesinas.  Luego hubo problemas con la Asociación Nacional de Exportadores de café porque se dijo que la intervención de la Federación había ido más allá de las zonas deprimidas.14/07/2012 Martha Elena Linero 102
  • 103. LA FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETERO EL CRÉDITO Con éste existían dos problemas: El primero estructural: El segundo coyuntural: La violenta deflación que caracterizó la crisis de fines de la década de 1920 y comienzos de 1930 Las tasas de usura a que estaban sujetos los hizo insoportable el peso de las deudas campesinos, a través de los créditos que hipotecarias. En el caso del café, los preciosconcedían los fonderos. Para solucionarlo se creó internos se redujeron entre 1928 y 1932 en un la Caja Agraria hoy Banco Agrario 60%. Para solucionarlo se creó la Corporación Colombiana de Crédito y el Banco Central Hipotecario.14/07/2012 Martha Elena Linero 103
  • 104. Luis Genaro Muñoz gerente de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (27-08-2009)14/07/2012 Martha Elena Linero 104
  • 105.  Tolima, Huila, Valle,  Antioquia, Caldas, Risaralda, Cauca, Santander, Cundinamarca y Quindío, Nariño, Cesar-Guajira, con el 38,7% de la Magdalena, Norte de producción dejaron Santander y Boyacá, que constancia de su voto en representan el 62.3% de la blanco. Ricardo Sánchez producción cafetera, delegado cafetero de Caldas, apoyaron la elección de Luis consideraron que la Genaro Muñoz como nuevo conformación de la terna gerente de la Federación (Luis Genaro Muñoz, Luis Nacional de Cafeteros. Guillermo Echeverry y JuanFuente: El Espectador, 27 de agosto del Guillermo Ángel) se hizo sin2009 cumplir con la tradicional política cafetera.14/07/2012 Martha Elena Linero 105
  • 106. Impuestos Precio Proporción del precio externo neto de como Interno impuestos recibido por los proporción AÑOS Real productores del precio (1938/39= externo 100) Manizales Medellín Girardot Manizales 1926-1927 146 1928-1929 148 50% 72% 74% 1930-1931 124 48% 68% 69% 1932-1933 130 62% 73% 76% O,6% 1934-1935 137 69% 76% 76% 6,5% 1936-1937 126 73% 73% 74% 4,5% 1938-1939 100 71% 71% 73% 3,1% 1940-1941 95 74% 75% 77% 13,9%Fuente: OCAMPO, José Antonio. Una Breve Historia Cafetera de Colombia, 1830 – 1958. En: Transformaciones en la EstructuraAgraria. Bogotá: TM Editores, Banco Ganadero, Caja Agraria, Vecol, 1994, p. 21314/07/2012 Martha Elena Linero 106
  • 107. Impuestos Precio Proporción del precio externo neto de como Interno impuestos recibido por los proporción AÑOS Real productores del precio (1938/39= externo 100) Manizales Medellín Girardot Manizales 1942-1943 109 77% 76% 78% 20,9% 1944/1945 105 83% 82% 84% 2,9% 1946/1947 135 83% 82% 84% 1,3% 1948/1949 146 83% 83% 83% O,5% 1950/1951 201 80% 80% 82% 6,5% 1952/1953 240 89% 88% 89% 8,6% 1954/1955 267 88% 89% 89% 3,4% 1956/1957 289 82% 84% 84% 4,8% 1958 279 81% 81% 81% 20,2%Fuente: OCAMPO, José Antonio. Una Breve Historia Cafetera de Colombia, 1830 – 1958. En: Transformaciones en la EstructuraAgraria. Bogotá: TM Editores, Banco Ganadero, Caja Agraria, Vecol, 1994, p. 213. 10714/07/2012 Martha Elena Linero
  • 108. Hotel Machangar, Quindío. Foto: www.dpaseo.com14/07/2012 Martha Elena Linero 108
  • 109.  Defensa Permanente: – En 1901 se reunió la primera conferencia, pero no se defendieron los precios internacionales. – Brasil pudo defender las cotizaciones debido a que controlaba el 80% de la producción mundial y comenzó a regular el mercado internacional unilateralmente, pero en 1929 las políticas adoptadas para esto se cayeron. Cuota de Sacrificio: – El desplazamiento del consumo hacia los cafés suaves y la sobreproducción del Brasil, obligó a este país a tomar nuevas medidas en la década de 1930. – Entre 1933 – 1934 Brasil tuvo que destruir excedentes y crear un impuesto a las exportaciones. Un Acuerdo entre Brasil y Colombia: – Finalmente Brasil intentó llegar a un acuerdo con otros productores. – En 1933 Brasil presentó en la Conferencia Monetaria y Económica de Londres una propuesta en el sentido de lograr un acuerdo internacional, que tuvo una recepción favorable por parte de Alfonso López Pumarejo, pero la Federación se opuso violentamente. – En 1936 durante la Primera Conferencia Panamericana de Café se logró un acuerdo entre Brasil y Colombia para regular el mercado mundial, con políticas de intervención y precios mínimos. 10914/07/2012 Martha Elena Linero
  • 110. El inicio de la La guerra del café: Segunda Guerra Mundial: En la Conferencia Panamericana del Café en la Generó un rápido colapso del Habana se inicia la ruptura del mercado. acuerdo y se da definitivamente el Nueva York. El Brasil anunció su nueva Colombia adoptó medidas de política de libre defensa: comercialización del café, •Bonificación cambiaria •Reducción de las tasas de interés aunque continuó con la •Refinanciación de las deudas destrucción de los excedentes •Compra de los excedentes de producción de producción. •Se apoyaron las negociaciones para la firma de un acuerdo interamericano.14/07/2012 Martha Elena Linero 110
  • 111. La creación del Un nuevo acuerdo: Fondo Nacional del Café: La creación en 1940 exigió Se iniciaron las negociaciones varias medidas: en junio de 1940 en Nueva York • Ampliación de los Almacenes Generales de Depósito • Ampliación de la red de Se estableció un sistema de agentes. cuotas que eran producto de un • Registro obligatorio de los complejo sistema de contratos para controlar la negociación. comercialización externa. • Precios mínimos para las ventas al exterior. Se incluyó en el Acuerdo a los • Plazo de 30 días para utilizar Estados Unidos. las licencias de exportación. • Impuesto de pasilla y ripios.14/07/2012 Martha Elena Linero 111
  • 112. Hotel Heliconia, Quindío. Foto: www.dpaseo.com14/07/2012 Martha Elena Linero 112
  • 113.  La producción queda rezagada frente al consumo. En la década del 50 los precios aumentaron rápidamente. Se incrementaron los precios internos del grano en más de 150% entre el período de la guerra y de 1954 – 1985. Surge la Federación como grupo financiero. Creación del impuesto cafetero. Creación de la Flota Mercante Grancolombiana en 1946. Creación del Banco Cafetero (posteriormente Bancafé) en 1953. Los convenios de compensación y de trueque. Creación de un tipo de cambio libre en 1948. Impuesto a las exportaciones.14/07/2012 Martha Elena Linero 113
  • 114. Foto: www.cafedecolombia.com.14/07/2012 Martha Elena Linero 114
  • 115. Dos aspectos generales: Primero: La caficultura con Entra a coexistir su ciclo anual de Se ubica en con la caña, el desyerbes, podas La familia En cuanto a las tierras templadas maíz, la yuca, la y recolección, campesina fue la estructuras al lado de cultivos arracacha, faenas intensivas célula básica de la agrarias el café tradicionales después de la en trabajo, se reproducción y introduce aún bastante introducción de adecúa a otro difusión mayor desarrollados pastos artificiales, elemento básico geográfica del heterogeneidad. desde la época una economía de de la estructura café. colonial. base pecuaria. rural colombiana, la familia.Fuente: PALACIOS, Marco. El Café en Colombia (1850-1970). Una Historia Económica, Social y Política. Bogotá: Editorial Presencia Ltda.Fundación para la Educación Superior y Desarrollo, 1979.14/07/2012 Martha Elena Linero 115
  • 116. Dos aspectos generales: Segundo: Los liberales de la Ley 200 de 1936 de “Revolución en efectos limitadísimos En el Occidente del En la apertura del Marcha” insistieron provocó muchos país la propagación Quindío y el en que la legislación debates que fueron del café corre pareja noroccidente agraria de este indicios de la con la prosperidad tolimense fue notoria período representó percepción que se comercial de las la presencia de una ruptura histórica tiene de uno de los zonas colonizadas caucanos, boyacenses y estructural de las problemas por antioqueños. y tolimenses. relaciones agrarias medulares de la que gustaron definir historia como “feudales”. contemporánea Fuente: PALACIOS, Marco. El Café en Colombia (1850-1970). Una Historia Económica, Social y Política. Bogotá: Editorial Presencia Ltda. Fundación para la Educación Superior y Desarrollo, 1979.14/07/2012 Martha Elena Linero 116
  • 117. Parece que: No es evidente que la dirección definida de La intervención del la diferenciación Estado está Es posible un tipo social sea la Los capitalistas directamente en de desarrollo polarización social en pueden imponer función de los capitalista dos clases: las condiciones de requerimientos de parcialmente Campesinos ricos comercialización y la comercialización basado en formas aburguesados y consiguen integrar y sólo hasta fechas de producción Proletariado rural, aunque existen, se verticalmente en recientes intentó típicas de una observa un continuum redes una sociedad en la diferenciación monopsónicas el transformación de campesina social campesina campesinado. las estructuras diferenciada cuyas repercusiones productivas en la políticas son caficultura. notables. Fuente: PALACIOS, Marco. El Café en Colombia (1850-1970). Una Historia Económica, Social y Política. Bogotá: Editorial Presencia Ltda. Fundación para la Educación Superior y Desarrollo, 1979.14/07/2012 Martha Elena Linero 117
  • 118.  OCAMPO, José Antonio. Una Breve Historia Cafetera de Colombia, 1830 – 1958. En: Transformaciones en la Estructura Agraria. Bogotá: TM Editores, Banco Ganadero, Caja Agraria, Vecol, 1994, p. 191. FAJARDO M., Darío. Haciendas, Campesinos y Políticas Agrarias en Colombia, 1920-1980. Bogotá: Editorial Oveja Negra. 1983. PALACIOS, Marco. El Café en Colombia (1850-1970). Una Historia Económica, Social y Política. Bogotá: Editorial Presencia Ltda. Fundación para la Educación Superior y Desarrollo, 1979. : Banco de la República, Estudios Económicos. www.dpaseo.com www.cafedecolombia.com.14/07/2012 Martha Elena Linero 118