Plan de alimentación modificado en el contenido de agua

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Plan de alimentación modificado en el contenido de agua

  1. 1. Plan de Alimentación Modificado en el contenido de Agua <br />
  2. 2. La restricción de Líquidos se utiliza en pacientes con problemas:<br />Renales <br />Hepáticos<br />Insuficiencia Cardiaca <br />
  3. 3. Esta restricción depende del balance de agua:<br />Volumen de orina excretado<br />Pérdida insensibles (sudor, espiración y lágrimas)<br />Presencia de vómito o diarrea<br />Existencia de edema<br />
  4. 4. Balance de aguaBalance de Agua = agua ingerida mL – (agua excretada mL+pérdidas insensibles mL)Pérdidas insensibles = 40 mLCon diarrea, vómito, sudoración, fístulas o quemaduras, pérdidas son mayores<br />La dieta con control de liquidos debe prescribirse cuando se vigila la recolección diaria de orina y el cálculo de la pérdida por diarrea, vómito, fístula, fiebre o pérdidas insensibles. <br />
  5. 5. Al calcular la cant. de agua en la dieta se debe considerar los liquidos contenidos en los alimentos.<br />La restricción debe ser individual, pues depende de las condiciones de cada paciente.<br />Agua metabólica de los nutrimentos:<br />0.41 mL de Agua / g. de proteína0.55 mL de Agua / g. de Hidratos de Carbono1.07 mL. de Agua / g. de lípidos <br />

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