Pdf Agrovalle Edicion 22

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Edición # 22 de la Revista Agrovalle

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Pdf Agrovalle Edicion 22

  1. 1. PRECIO: S/. 5 - Distribución Gratuita a las Comunidades Campesinas y pequeños agricultores Año IV - Nº 22 - 2008 Primera Revista especializada en Información Estadística Agraria del Perú Fotografía, Imágen Institucional MInag - arturo Mayta Ing. Víctor Madariaga ancieta, presidente de la Cámara de Comercio de Puno, Econ. Luis Tello, arq. Rodolfo Beltrán Bravo, Director Ejecutivo de agRoRuRaL, Ing. Luís Felipe Sánchez araujo, Viceministro de agricultura y Eco. César Sotomayor Calderon, Coordinador Ejecutivo del Proyecto. Fruticultores de Crecimiento Agrorural destinará Quillabamba el Agro en cifras QUién en las Plan nacional US$ 85 millones Fortalecen sus ingreso mensual SAlvA A agroex- de Desarrollo para ejecutar 75 capacidades en al Mercado nUeStrA portaciones Ganadero proyectos de riego producción de Mayorista viCUñA peruanas en la sierra cítricos
  2. 2. Nº 22, 2008 Editorial Agrovalle Editorial Como ya es conocida por nuestros lectores, la opinión de El ministro Leyton, toma el timón del barco agrario en el mar AGROVALLE frente al manejo del sector agrario, ha sido y es tormentoso de la crisis mundial y el cambio climático, que ya está de difundir los logros y avances del Ministerio, sin que ello afectando a los cultivos tradicionales en Junín, dónde ya se dejó signifique compromiso alguno y si tenemos una crítica, ésta se de cultivar la alcachofa de exportación, la papa y maíz amiláceo sustenta en la falta de presupuesto para la difusión de lo que pueden correr la misma suerte, lo que obliga a una nueva está haciéndose a favor del agro. Somos no más de 4 medios zonificación de cultivos y adaptación de nuevas variedades. especializados en el tema agrario y con circulación comprobada, La coyuntura es evidentemente difícil, pero el MINAG ya pero sin embargo, bajo el pretexto de “austeridad” se nos niega cuenta con el Reglamento de Organización y Funciones del todo tipo de apoyo, con contadas excepciones. Ministerio de Agricultura aprobado por el Concejo de Ministros, Además de la difusión de los logros, nuestra obligación es que con 4 Direcciones Generales, tres Proyectos Adscritos y 3 escuchar reclamos y pedidos de los hombres de campo y traducirlos Organismos Públicos, (ver Organigrama adjunto), le permitirán en opiniones, sugerencias y proponerlas en nuestros Editoriales, y desburocratizar los engorrosos trámites y así agilizar la ejecución tal es así que desde las primeras ediciones reclamamos la necesidad rápida y transparente en la ejecución coordinada de sus de que el país cuente con una POLITICA AGRARIA, para el responsabilidades. corto, mediano y largo plazo. Pero lamentablente, entre 1998 y el Proyectos como el de la construcción de 75 irrigaciones en primer semestre del 007, tuvimos 11 ministros, que por una y mil la sierra y la reforestación con 40 Millones de árboles nativos razones no tuvieron el tiempo suficiente para elaborar una gestión a cargo del Programa de Desarrollo Productivo Agro Rural; la coherente. Y fue al amparo de las facultades extraordinarias dadas puesta en marcha del Plan Nacional del Desarrollo Ganadero por por el Congreso al Ejecutivo, para adecuar nuestra legislación a la Dirección General de Competitividad Agraria, ex Dirección los acuerdos del TLC con los EE.UU., que el ministro Benavides General de Promoción Agraria. O el manejo hídrico por Cuencas dispuso la reestructuración ministerial, pero lamentablemente, Territoriales, ya con Reglamento propuesto y aprobado por la el terremoto que asolo el sur chico, retrasó esta medida, porque Autoridad Nacional del Agua. Son acciones, que de ejecutarse era necesario recuperar la infraestructura agraria que había sido con prontitud dinamizarán el agro en el cortísimo plazo. dañada por el sismo, reconstrucción que se hizo en corto tiempo. Temas aparte, que merecen destacar: El compromiso del ministro Benavides con el Presidente García, El anuncio hecho por el Director Ejecutivo de Agrorural, de era dejar al país un ministerio ágil y moderno que permitiera el que si bien el Proyecto Corredor Cuzco Puno, se cierra como desarrollo competivo. Sostenible y sobretodo rentable de todo el tal, continuará como política de estado, por sus excelentes agro peruano, pero una vez más la coyuntura política no permitió resultados. la culminación de su promesa. La simplificación administrativa para la adjudicación de las Ante la duda e incertidumbre de cual sería la propuesta de un mas de 60,000Has. del Proyecto Chavimochic. nuevo ministro (lo que siempre ha sucedido), el sucesor, Sr. Carlos Y ver el dinamismo con que está actuando el Directorio y la Leyton en su primer contacto con la prensa a los medios es y Gerencia General de Agrobanco en coordinación total con el luego ante el Congreso, manifestó que continuaría con la política MINAG. de modernización iniciada por su antecesor e institucionalizar el Sr. Ministro de Agricultura, desde estas páginas le deseamos MINAG a nivel nacional como el ente promotor y ejecutor del el mayor éxito en el manejo de una cartera tan difícil y cuente con quehacer agrario. el apoyo de AGROVALLE. reGlAMento De orGAnizACión y FUnCioneS Del MiniSterio De AGriCUltUrA MINISTRO EL PRESIDEnTE DE La REPúBLICa ConSIDERanDo: Que por Decreto Legislativo n 997 se Procuraduría Organo de Control Comisión Pública Institucional Consultoria Agraria aprobó la nueva Ley de organización y Funciones del Ministerio de SECRETARIA agricultura. VICEMINISTRO GENERAL Oficina de Estudios Oficina de Oficina de Oficina de Apoyo Oficina de Planeamiento y Económicos y Administración Asesoría Jurídica y Enlace Regional Presupuesto Estadísticos Unidad de Unidad de Unidad de Unidad de Imagen Unidad de Unidad de Análisis Unidad de Unidad Política Personal Logística Defensa Nacional Institucional Estadística Económico inversión Sectorial Sectorial Unidad de Unidad de Unidad de Unidad de Desarrollo Unidad de Gestión Tesorería Contabilidad Presupuesto Organizacional y de Documentaria Sectorial Procesos Unidad de Tecnología de la Información Dirección General de Dirección General Forestal Dirección General de Dirección General de Infraestructura Hidráulica y de Fauna Silvestre Asuntos Ambientales Competitividad Agraria Dirección de Dirección de Dirección de Gestión Dirección de Dirección de Dirección de Dirección de Gestión Dirección de Evaluación Promoción de la Promoción Forestal y Forestal y de Fauna Agronegocios Estudios Proyectos Ambiental Agraria de RR.NN. Competitividad de Fauna Silvestre Silvestre Dirección de Dirección de Dirección de Información y Control Capacitación Información Agraria Forestal y de Fauna Agraria Silvestre Proyectos Adscritos Programa de Programa de Programa Sub Sectorial Desarrollo Productivo Compensaciones para de Irrigaciones Agrario Rural la competitividad Organismo Públicos Adscritos Autoridad Nacional del Servicio Nacional de Instituto Nacional de Agua Sanidad Agraria Innovación Agraria
  3. 3. Nº 22, 2008 ProYECto CorrEdor Agrovalle PuNo - CuZCo Sra. Martina Blas Ramos - asoc. Suri andino, beneficiaria del Proyecto. Coordinador Ejecutivo del Proyecto corredor Cuzco - Puno Eco. Carlos Sotomayor. Director Viceministro de Ejecutivo de agricultura Luis agRoRuRaL, Felipe Sánchez arq. Rodolfo Calderon. Beltran Bravo. quot;Corredor Puno-Cuzco, no terminó, sino, se expanderá a nivel nacional como Política de Estado con agrorural...quot; Manifestó el Viceministro correspondiéndole al Perú como contrapartida Gerente del Proyecto, concluyeron que US$ 4.9 millones y los beneficiarios aportaron primero se debía reformular el referido de Agricultura Luís Felipe US$7 millones, lo que hizo un total de US$ marco, teniendo como punto de partida Sánchez, en la clausura del 30.9 millones, siendo inicialmente FONCODES las propuestas de los gremios agrarios, Proyecto que ha beneficiado la ejecutora del Proyecto. Este acuerdo se comunidades campesinas, artesanos y a más de 64 mil familias formalizó en diciembre de 1997 y su ejecución representantes de otras actividades a quienes urbano/rurales, siendo los de se inició en octubre de 1988. Estableciéndose se debía de capacitar en Talleres específicos mayor desarrollo económico que su duración debía ser hasta el 30 de junio de asistencia, capacitación y gestión para que los sectores pecuario, del presente año. los usuarios puedan recibir la transferencia e artesanal y agrícola. El objetivo del Proyecto fue el de reducir innovación tecnológica en cada una de la las condiciones de pobreza de 30,000 familias actividades a emprender, pero para ello se urbano/rurales en un área territorial que requería de la formación de líderes, tarea En el Auditorio del SENASA, se presentó comprendía el altiplano de Puno, ubicado a 4,000 que también se emprendió y con gran éxito. el Programa de Cierre del PROYECTO msnm hasta la provincia de La Convención, Para la aprobación de las propuestas CORREDOR CUZCO-PUNO. Cuzco, que se encuentra 1,000 msnm, y asignación de recursos se promovió la Por considerar que los resultados estableciéndose el proyecto de desarrollo del competencia mediante concursos públicos obtenidos por este Proyecto son más que CORREDOR PUNO - CUZCO- y que a partir que en su primera etapa lo dirigía el Proyecto extraordinarios, hacemos un breve resumen del 006 se incorporaron provincias de la región FONCODES, para que posteriormente lo de cómo se inició y desarrolló en sus 8 años Apurímac, cubriendo 95,000 Km. lideraran las municipalidades distritales, de ejecución. Al inicio del proyecto los resultados que fue otro logro importante que éstas El Proyecto nace de un acuerdo del Fondo no respondían a lo planificado desde los se integraran a su solicitud al Proyecto, Internacional de desarrollo Agrario, (FIDA) escritorios de quienes elaboraron el marco diseñándose la metodología de cada comité quién otorgó al gobierno peruano el Préstamo normativo, y según el Eco. Carlos Sotomayor, local. FIDA 467-PE, por un monto de US $19.9 millones, 3
  4. 4. Nº 22, 2008 Agrovalle En la ceremonia de Cierre, lo más importante fueron los testimonios hechos por beneficiarios del proyecto, testimonios nacidos desde lo profundo del corazón, con la alegría de haber vencido a la pobreza y saberse triunfadores, que conmovieron a los presentes. Tocó al Arq. Rodolfo Beltrán, Director Ejecutivo de AGRORURAL dar por finalizado el Proyecto del Corredor Cuzco- Puno, dijo:”…..tenemos que dar por fin aliado, que PrinCiPAleS este grupo de profesionales ha conducido con tanto éxito reSUltADoS y por que así lo estipula el Del ProyeCto Convenio con el FIDA, pero CorreDor por encargo especial del Sr. Ministro de Agricultura, les PUno - CUzCo doy la buena noticia de que se continuará, no como proyecto, sino como política de gobierno, propulsando su réplica a nivel nacional…”. Para comentar cada uno de los logros no bastan las páginas de AGROVALLE, por lo que las personas o entidades interesadas en conocer estas experiencias deberán visitar la página web: www. corredorpuno-cusco.org inStAlArán 40 Mil HAS. De AlFAlFA DorMAnte MiNag y Cáritas suscriben Convenio para mejorar producción de leche Con el propósito de mejorar la calidad de vida de los pequeños nieve. Luego que mejoran las condiciones “despierta” y continúa ganaderos lecheros de las zonas altoandinas de 9 regiones del país, su desarrollo. el MINAG mediante AGRORURAL y Cáritas del Perú, suscibieron Este tipo de cultivo se desarrollará en escenarios de secano no un Convenio para concretar la instalación de 40 mil hectáreas de requiriendo sistemas de riego. Con un manejo con riego adecuado alfalfa para incrementar la producción y comercialización de leche puede producir hasta 6 cortes/año, teniendo un rendimiento y sus derivados. promedio de 40tm/año y un ciclo de vida entre 0 y 30 años. El Kit El Director Ejecutivo del Programa de Desarrollo Productivo básico para un área de 1,500 m de pastos consiste en una bolsa de Rural Agrario, AGRORURAL, Arq. Rodolfo Beltrán Bravo, señaló 50kg de fertilizante mineral de roca fosfórica o similar y ocho kilos que el objetivo del proyecto es el de incentivar la producción de de semilla de alfalfa dormante alfalfa dormante, la cual tiene un alto contenido proteico para la Esta metodología es original de Cáritas y ha sido validada alimentación del ganado, mediante la instalación de parcelas de en las regiones de Puno, Cusco, Ayacucho, Huaraz, Cajamarca y alfalfa y provisión de semillas. Huancavelica, con excelentes resultados. “Los beneficiarios serán los pequeños productores lecheros TAMBIEN EN LA SELVA asentados entre los ,600 y 4,00 msnm, de las regiones de Cajamarca, Junín, Arequipa, Puno, Apurímac, Ayacucho, Cusco, Siguiendo la consigna del aumento del piso forrajero, Ancash y Huancavelica, quienes mejorarán la producción de leche AGRORURAL realizará acciones para la instalación de 10 000 ha mediante la mejora de la ración alimenticia del ganado en términos de pastos cultivados en la selva del país beneficiando a pequeños de volumen y de calidad proteica”, comentó el funcionario. productores de leche y carne de las regiones de Pucallpa, San Dijo que la meta es instalar entre 30,000 a 40,000 hectáreas en Martín, Madre de Dios y Loreto. pequeñas parcelas entre 1,500 m y una hectárea con el referido Este apoyo consistirá en la entrega de semilla para la instalación cultivo, y estimó que por su calidad nutritiva se puede incrementar de una asociación entre gramíneas y leguminosas, específicamente la producción lechera de 3 a 6 lt/vaca/día, en un periodo de lactancia Brachiara decumbens y Stylosanthes guianensis, la primera muy de 180 días, sin descuidar la transformación de leche mediante un bien adaptada a suelos ácidos y baja calidad del terreno y la sostenido proceso de capacitación y asistencia técnica. segunda ha demostrado tener un alto valor como alimento para Cabe indicar que la alfalfa utilizada tiene por característica los animales productivos. Además se dotará de fertilizantes que una dormancia de grado 4, es decir que la planta desarrolla aporten fósforo. eficientemente cuando hay condiciones agrológicas favorables y La entrega de este paquete tiene por finalidad incrementar la “duerme” cuando se presentan condiciones desfavorables, como producción de leche y carne para de esta manera mejorar la calidad por ejemplo sequías prolongadas, heladas e inclusive caída de de vida de los pobladores más pobres de la selva peruana. 4
  5. 5. Nº 22, 2008 Agrovalle Se inStAlA CoMiSión téCniCA PerMAnente De evAlUACión Del Plan Nacional de desarrollo ganadero Con la participación de los Gobiernos Regionales de Puno, Huánuco, Piura, Lambayeque, Madre de Dios, Loreto, Ayacucho, Lima y Cusco, así como representantes de la cooperación financiera y funcionarios de los sectores público y privado, se ha instalado oficialmente la Comisión Técnica Permanente de Evaluación del Plan Nacional de Desarrollo Ganadero creada mediante RM Nº 385-2007-AG. Regional para el incremento de leche en 600,000 litros/día, en La citada Comisión tiene como objetivo realizar el seguimiento 5 corredores lácteos de las regiones de Huancavelica, Junín, y evaluación del proceso de implementación del “Plan Nacional de Puno, Cusco y Pasco con la incorporación de 17,000 has de pastos Desarrollo Ganadero” período 006 – 015 y de evaluar previamente cultivados, la formación de 100 empresas proveedoras de servicios las propuestas que se presenten al Sector dentro del proceso de agropecuarios y la atención a 11,00 beneficiarios. actualización, modernización y adecuación de las políticas de Estado ➢La generación de Biotecnología Reproductiva y Servicio de en Ganadería Transferencia de Embriones, es sin duda, otro de los importantes La ceremonia de instalación fue presidida por el Ing. Oscar resultados del PNDG en el marco del convenio con la Universidad Sebastiani Vargas, quien en representación del Sr. Ministro de Nacional Agraria La Molina-UNALM, a través del Centro de Agricultura destacó la importancia del Plan Nacional de Desarrollo Investigación y Enseñanza en Transferencia de Embriones – CIETE. Ganadero y el rol que cumple para lograr al 015 las metas Producto de este esfuerzo se ha logrado en el presente año el primer propuestas que están orientadas a consolidar el desarrollo de la embrión a nivel mundial de alpacas fertilizado invitro. Asimismo, se actividad pecuaria en el país. ha logrado concretar los Protocolos para la producción de embriones Durante el informe presentado por el Dr. Pedro Canales, Director invitro para vacunos y la transferencia de 00 embriones de alta de Crianzas de Promoción Agraria del Ministerio de Agricultura, calidad genética, a partir del trabajo conjunto con Organizaciones se dio cuenta de los principales avances y logros del proceso de Ganaderas, Municipios y otras entidades del Sector. Como muestra de implementación del Plan Nacional de Desarrollo Ganadero, entre los este trabajo señalamos la experiencia de la Asociación de Ganaderos cuales destacan los siguientes: Lecheros – GAMA, que en octubre último, lograron el nacimiento de ➢Elaboración de 15 Planes Regionales de Desarrollo Ganadero, las primeras 5 crías BROWN SWISS “Puras Por Pedigree” . de los cuales ocho ya cuentan con Ordenanza Regional (Huánuco, A la fecha, son 18 los Gobiernos Regionales vienen ejecutando 46 Arequipa, Amazonas, Ayacucho, Apurimac, Pasco, Piura y Puno). Proyectos de inversión en cadenas productivas de interés regional de ➢Se ha formulado 1 proyectos ganaderos, por un monto aproximado las especies vacuno, ovino, porcino, alpacas, vicuñas y cuyes por un de S/.37 millones de nuevos soles, que a la fecha se encuentran en monto de S/ 87 300,000. Sin embargo, existe una amplia cartera de proceso de evaluación por los entes correspondientes. proyectos en búsqueda de financiamiento por un monto aproximado ➢Se ha puesto en marcha 10 Proyectos Pilotos de Desarrollo de S/. 710 millones de nuevos soles. El Ministerio de Agricultura Ganadero por S/. 0 millones de nuevos soles (70% financiados con continuará con el reto de seguir articulando a fin de concretar nuevos fondos de la PL 480), beneficiando a ,000 productores, asentados aportes de las fuentes cooperantes. en 11 regiones del país, principalmente de la sierra sur del país. Las Otro de los atractivos del Programa de instalación de la Comisión metas que se espera alcanzar al 010 son : técnica Permanente de Evaluación del PNDG, ha sido la exposición • 5,000 Has instaladas de pastos. presentada a través de paneles, donde se dio cuenta detallada •0 Centros rurales de mejoramiento genético. de los proyectos ganaderos que los Gobiernos Regionales vienen •5 Centros de acopio (leche, fibras y carnes). impulsando. • 3 Queserías rurales. •1 Módulos de transformación (lácteos, carnes y fibras). IMPREsION Los proyectos se ejecutan a través de fondos concursables y en ------ coordinación con Gobiernos Regionales, Locales, Asociaciones de Productores, ONG (CARE y Caritas) y otras instituciones. Hechos los depósitos de Ley. La reproducción de los artículos es ➢Otro de los importantes logros lo constituye la puesta en libre, mencionando la fuente. funcionamiento de los Consejos Nacionales de la Carne y el AGROVALLE es una DIRECTOR GENERAL CONsuLTOREs AGRARIOs Consejo nacional de la leche; habiéndose concretado la Norma publicación de estadística Raúl Scárneo Arce Ing. Agron. Tito Giovanni Técnica de carne vacuna. agraria y transferecias Boniccelli Proaño EDITOR ➢Se ha aprobado los Programas Nacionales de Pastos y Ing. Ind. Roberto Muñoz Olarte tecnológica de circulación Ricardo Eslava Escobar nacional. Forrajes y Mejoramiento Genético (R. M. Nº 1000-008-A), AsEsOR LEGAL EDICION DIGITAL documentos técnicos de carácter nacional que fueron elaborados Dr. Hiler Maizel Silva Publicación mensual. Eduardo Canales Sandoval Dr. Rolando Oda Robles con la participación de especialistas colegiados nacionales AGROVALLE no se solidariza Dr. Arturo Vilchez Requejo necesariamente con los temas y regionales en distintos talleres participativos. En el marco GERENTE GENERAL firmados. Arturo Arbizu de estos programas se viene elaborando un Macro Proyecto AsIsTENTE DE EsTADÍsTICAs COORDINADOR GENERAL Marylin Huamán Horacio Urteaga 143, Jesús María Telf: (051) 330-658 / 79-644 J. Raúl Scárneo del Pomar FOTOGRAFIAs Cel: 99580385 RPM: *8980 5 Juan Becerra – Moisés Sauñe L. E-mail: grupoagrovalle@yahoo.es
  6. 6. Nº 22, 2008 Agrovalle Fruticultores Fortalecen sus capacid Con la participación de 40 pasantes entre se enseñará al productor la conducción productores líderes, técnicos y promotores adecuada de las parcelas. Visitaron campos EL TERCER y úLTIMo EjE tiene procedentes de los valles Santa Teresa, Huayopata, Maranura y Santa Ana de la que ver con la sostenida capacitación y exitosos de provincia de la Convención – Quillabamba asistencia técnica que se brindará al productor, Chanchamayo y Satipo de la región Cusco, se realizó con éxito con lo que se busca dar el apoyo adecuado al la visita guiada a los campos frutícolas de poblador en sus parcelas y asimismo enseñarle en la Selva Central de Chanchamayo y Satipo en la Región Junín, a lidiar las deficiencias que se cuentan dentro donde las pasantes tuvieron la oportunidad del proceso productivo. la Región junín. de apreciar “in situ” las experiencias de INICIo DE LA PASANTíA Los pasantes innovación tecnológica desarrolladas en cítricos en esta parte del país. Se inició con una significativa reunión retornaron a sus La pasantía se ha desarrollado entre el 6 de antesala donde participaron el Sub y el 9 de noviembre del presente año, en el Gerente del Gobierno regional de Junín, Ing. lugares de origen marco del Proyecto de Inversión: “Incremento Javier Lam; el Ing. Raúl Monjares Alvarez totalmente satisfechos de la Producción y productividad de Frutas en representación del proyecto “Incremento comerciales del Valle de la Convención de la producción y productividad de Frutas por los conocimientos y Yanatile” que conduce el Gobierno Comerciales en la Convención y Yanatile”, Regional de Cusco, quien conjuntamente Ing. Vicente Rojas Vera, Promotor de la recibidos y por las con el Ministerio de Agricultura a través de Cadena de Cítricos de la Agencia Agraria lecciones aprendidas Promoción Agraria, han tenido a su cargo Chanchamayo, la Ing. Clotilde Quispe y la organización de esta fructífera y vivencial Lic. Berta Llanos, especialistas de la DGPA- durante las visitas jornada de capacitación. MINAG. Es importante señalar que el citado Durante el desarrollo de la pasantía se guiadas realizadas Proyecto, cuya sede se encuentra en la logro visitar seis Experiencias exitosas de con el compromiso Provincia de La Convención (Quillabamba), innovación tecnológica en cítricos: tiene como único objetivo mejorar la calidad El Fundo Francia en la provincia de de aplicar los de vida del poblador. Se enmarca a través de Chanchamayo, con más de 50 años trabajando tres ejes fundamentales: en cítricos bajo el liderazgo de los socios conocimientos PRIMER EjE que se refiere a la y conductores Carrión y Jerí. Aquí fuimos aprendidos e construcción y equipamiento de viveros recibidos por la Sra. Nery Kuriyama Vda. de frutícolas en los 9 distritos de conforman el Jerí y el técnico de campo Adolfo Rodriguez, irradiarlos en área de influencia del Proyecto (Yanatile, quien brindó la charla técnica en el mismo Quellouno, Occobamba, Echarati, Santa campo de producción. el ámbito de su Ana, Santa Teresa, Maranura, Huayopata y Se preciso que el fundo cuenta con una jurisdicción. Vilcabamba). En dichos viveros se producirán extensión de 170 Ha. en producción, donde plantones que garanticen la calidad y cantidad se cultiva naranja de las variedades Valencia del producto. y Washington que se comercializan en los EL SEGuNDo EjE se refiere a la mercados de Lima. instalación de parcelas demostrativas donde 6
  7. 7. Nº 22, 2008 Agrovalle de Quillabamba ades en producción de cítricos Los óptimos resultados Es importante destacar el total apoyo compartir en el mismo campo las experiencias brindado por los dueños del fundo a través exitosas de la Asociación de Productores alcanzados en esta jornada se de la Sra. de Jerí, lo que permitió cumplir de Cítricos de Kivinaki. Aquí fuimos centralizan en el fortalecimiento con el objetivo propuesto en esta actividad. recibidos por el Sr. Pedro Vargas Oliva, y actualización de las Los participantes agradecieron el gesto y miembro de la Asociación de Productores capacidades y conocimientos la valiosa información que recibieron en el de Cítricos de Kivinaki. Destacó el trabajo técnicos de los pasantes tanto campo. coordinado que se realiza con el Ministerio en el manejo agronómico como sanitario de Otro de los campos visitados fue el fundo de Agricultura y con el SENASA. Una de los cítricos, lo que les permitirá mejorar la Génova perteneciente a la Universidad las experiencias que captó el interés de los productividad y calidad de los frutales en Nacional Agraria La Molina donde los pasantes se refirió al uso de la cobertura sus campos de producción. Cabe señalar pasantes tuvieron la oportunidad de apreciar en la conducción de campos de cítricos, que en las zonas frutícolas de la Convención los avances de la investigación en la variedad entre los cuales destacó al kudzú. Esta y Yanatile se realiza una explotación Satsuma, una variedad de Costa que se esta tecnología permite conservar la calidad y extensiva tipo “vergel” lo que ocasiona en adaptando a las condiciones de la Selva humedad de los suelos permitiendo el buen su generalidad un bajo nivel de calidad y Central. desarrollo de las plantaciones. También productividad al momento de la cosecha, por También se visitó la Cooperativa José lograron importante información sobre las lo que la capacitación ofrecida no solo ha sido Carlos Mariátegui en la provincia de experiencias de abonamiento que realiza la oportuna, sino acertada y fructífera. Chanchamayo, donde fuimos recibidos por asociación con muy buenos resultados. Es importante destacar, asimismo, que el Presidente del Consejo de Administración Se visitó asimismo el Fundo las Delicias, la producción de frutas de los citados Valles Jorge Andrade, el técnico agropecuario ubicado a 60 Km. de la Merced, en el distrito es la que abastece a los grandes mercados Francisco Maldonado Oré y el Ing. Sergio de Perené, provincia de Chachamayo. de las ciudades de Cusco, Arequipa, Puno, Rodas Romero del Proyecto INCAGRO. Aquí fuimos recibidos por el Sr. Juan Moquegua e inclusive Lima. Sin embargo, La Cooperativa José Carlos Mariátegui Curi. Cuentan con 96 ha en producción, existen productores individuales que vienen es una empresa 100% citrícola, conducen producen entre 35 y 40k ton/ha de naranja, conduciendo parcelas frutales de gran calidad 00 ha en producción y cuenta con 34 socios. comercializándola en el mercado de Lima que son requeridos por los consumidores de las Es una empresa que brinda servicios de con la marca Naranja selva, etiqueta azul. ciudades antes mencionadas. Esta situación procesamiento, siendo uno de sus principios Muy bien identificado por las características motivó al Gobierno Regional implementar otorgar una oferta de calidad. Es una empresa del fruto, jugoso y dulce. Los pasantes el Proyecto: “Incremento de la Producción y que presta servicios desde la década del 80. recibieron valiosa información producto de productividad de Frutas comerciales del Valle La Planta de Procesamiento que conducen la experiencia exitosa de este campo, no de la Convención y Yanatile”. tiene una capacidad de procesamiento de 16 solo el manejo agronómico del cultivo, sino Los pasantes retornaron a sus lugares t/día. en el aspecto sanitario, donde recibieron de origen totalmente satisfechos por los formulas exitosas y recomendaciones conocimientos recibidos y por las lecciones Es importante destacar puntuales para mantener la sanidad en los aprendidas durante las visitas guiadas que esta Cooperativa ha sido campos y lograr un óptima producción, así realizadas con el compromiso de aplicar los como frutos de calidad. ganadora del Proyecto Incagro: conocimientos aprendidos e irradiarlos en el El Fundo Santa Marta de Rafael Wong Lam Mejora de las capacidades de la producción ámbito de su jurisdicción. que desde hace cinco años han incursionado de naranja que viene siendo conducido por el Es recomendable que se siga fortaleciendo en la producción de piñas. A la fecha cultivan Ing. Sergio Rodas Romero. El Proyecto busca las capacidades de los pequeños fruti cultores las variedades Hawayana, Cayena Liza y la incrementar la calidad en la producción de de la región Cusco para enfrentar los retos de la Goleen. Los pasantes conocieron muchos de cítricos y los rendimientos de 15 t/ha que se apertura comercial, ser competitivos y mejorar los avances logrados por esta empresa en logra actualmente a 0/ha. El haber ganado sus condiciones de vida. En este contexto se la producción de piña. Uno de los factores esta propuesta les ha permitido contar con ha programado una segunda pasaría para de su éxito en este cultivo es el uso de el 85% del financiamiento que requiere el otro grupo de productores frutícolas de la semilla certificada procedente de Ecuador. proyecto por parte de INCAGRO y el 15% zona de la Convención y Yanatille que están Para mantener la calidad de sus plantaciones restante lo cubre la Cooperativa. trabajando en el ámbito del Proyecto en practican la técnica de la purificación que Otra de los campos visitados fue el de mención. La jornada se realizará entre el 9 y consiste en señalar las plantas óptimas para Kivinaki, Centro poblado ubicado en la 1 del presente mes de diciembre. su uso como semilla. provincia de Chanchamayo, donde pudieron 7
  8. 8. Nº 22, 2008 Agrovalle ño en lA PriM eroS Diez MeSeS De agroexportaciones Peruanas registran crecimiento de 25% La crisis financiera no las Nuevas partidas La tercera partida más importante fue “Páprika entera” con exportaciones por US$ afecta, pués el índice se Las nuevas partidas exportadas, respecto 73 millones 683 mil, seguida de “Aguacates mantiene en los márgenes de a enero-octubre del año pasado son “Aceite (paltas) frescas o secas” con US$ 71 millo- de algodón”, “Tortas y demás residuos sóli- lo esperado y es cercano a lo nes 413 mil, y “Leche evaporada” por US$ dos de la extracción de aceite de soya”, logrado en similares periodos 70 millones 853 mil. Otras partidas son “Carnes y despojos comestibles de gallo y de años anteriores. “Alcachofas preparadas o conservadas sin gallina sin trocear congelados”, “Miel natu- Se exportó un total de 479 congelar”, “Mangos y mangostanes frescos ral” y “Cortes finos deshuesada de especie partidas cuyo ranking fue o secos”, “Demás preparaciones utilizadas bovina frescas o refrigeradas. liderado por los “Espárragos Los principales destinos de las agro frescos o refrigerados” y exportaciones peruanas con valor agregado “Espárragos preparados o son EE.UU. que perdió representatividad en los primeros 10 meses del año. Concentró conservados sin congelar”. el 8% luego de haber concentrado el 31% entre enero y octubre del año pasado. Los Las agro exportaciones no tradicionales principales productos exportados a ese país habrían registrado un crecimiento de 5% son los espárragos y las alcachofas. entre enero y octubre, sumando envíos por El segundo destino es España que con- US$ 1,474 millones 35 mil. centró el 13% del total y que tiene a los Se debe indicar que ese índice (5%) se espárragos y al pimiento piquillo como sus mantiene dentro de los márgenes de lo espe- productos más demandados, le sigue Países rado y es cercano a los índices de similares Bajos que concentró el 11% del total, dos periodo de años anteriores. En el año 005 puntos porcentuales más que los primeros por ejemplo, la tasa de crecimiento fue de diez meses del año pasado y que tuvo a 7%, en el 006 fue 17%, en el 007 8%. las paltas y espárragos como los de mayor Efectivamente, según cifras preliminares demanda. para la alimentación de los animales” y de ADUANAS, el Perú habría exportado en Francia por su parte concentró el 5% “Uvas frescas”. el periodo ya mencionado un total de 479 el total y es seguido por Ecuador, Reino De esas partidas se debe resaltar su tasa partidas, cuyo cuadro sería liderado por los Unido, Colombia, Alemania, México, Haití de crecimiento; así, la “Páprika entera” cre- espárragos en sus presentaciones “Frescos y Venezuela. Las principales empresas agro- ció 56%, los “Aguacates (paltas) frescas o o refrigerados” (US$ 166 millones 318 mil) exportadoras fueron Camposol S.A., segui- secas” 53%, la “Leche evaporada” 4%, las y “Preparados o conservados sin congelar” da de Sociedad Agrícola Virú S.A., Alicorp “Alcachofas (alcauciles) preparadas o con- (US$ 145 millones 17 mil). S.A., Gloria S.A., Danper Trujillo S.A.C., servadas sin congelar” 33%, los “Mangos En el caso de los “Espárragos frescos o Gandules S.A.C., Agroindustrias AIB S.A., y mangostanes frescos o secos” 38%, las refrigerados registró un descenso de -7%, y Complejo Agroindustrial Beta S.A., entre “Demás preparaciones utilizadas para la ali- sin embargo los “Espárragos preparados o otras. mentación de los animales” % y “Uvas conservados sin congelar” registraron un frescas” 97%. crecimiento de 1%. 8
  9. 9. Nº 22, 2008 Agrovalle Cr re e CiM Ub ien t oC to D e 53% entre enero y Frutas Peruanas y sus derivados siguen conquistando mercados internacionales Se exportaron un total mango) “Jugo de limón”, “Los demás jugos de 83 partidas lideradas de frutas”, “Uvas secas, incluidas las pasas” PRINCIPALES DEST INOS DE FRUT AS Y SUS DERIVADOS por “Aguacates (paltas) (E n e ro -O c tu b re d e l 2 0 0 8 ) y “Jugo de naranja”, entre otros. frescas o secas”, “Mangos y Otro s Paíse s Bajo s 25% 30% mangostanes frescos o secos” Destinos Ho n g Ko n g y “uvas frescas, Países Bajos lideró el ranking de países 4% Por parte de los derivados destino de nuestras frutas y derivados con- Re in o Un id o EE.UU. 9% Esp añ a centrando el 70% con compras por US$ 98 de frutas, resaltan por su 23% 9% millones 656 mil, le sigue Estados Unidos Ela bo ra ción: A DE X -A PYP Fu en te:A D UA N A S-AD T ubicación en el ranking el con US$ 75 millones 613 mil lo que signifi- “jugo de maracuyá”, “Corteza ca un aumento del 4% en comparación al frescas o secas” los envíos ascendieron a de limón” y “Los demás purés periodo enero – septiembre del 007. Otras US$ 71 millones 645 mil, logrando un creci- y pastas de frutas” (incluye naciones los que demandaron son España, miento de 54%, los “Mangos y mangostanes la exportación de pulpa de Reino Unido, Hong Kong, Canadá, Francia, frescos o secos” sumaron US$ 53 millones frutas como el mango). México, China, Alemania, Japón, Bélgica, 38 mil (crecimiento de 39%), las “Uvas fres- Rusia, entre otros. cas” sumaron US$ 44 millones 715 mil (cre- La empresa líder en la exportación de Las agro exportaciones no tradicionales cimiento de 109%) y las “Bananas o plátanos frutas y sus derivados es Camposol S.A. no se ven afectadas por la crisis en EE.UU., tipo Cavendish Valery” frescos” por US$ 33 que experimentó un importante crecimien- y una prueba de ello es que nuestros envíos millones 73 mil (crecimiento de 50%). to del 78% con ventas al exterior por US$ de frutas y sus derivados registraron un cre- Otras partidas exportadas son “Mandarina 3 millones 975 mil. Le sigue Consorcio de cimiento de 53% entre enero y octubre de frescas o secas”, “Mangos sin cocer o cocido Productores de Fruta S.A., Procesadora Laran este año respecto a similar periodo del año en agua o vapor”, “Mandarina tangüelo S.A.C., Corporación Peruana de Desarrollo pasado. frescos o secos”, “Nueces del Brasil sin cás- Bananero S.A.C., y El Pedregal S.A. En el periodo ya mencionado el monto cara frescas o secas” y “Demás frutas y otros Otras son Sunshine Export S.A.C., ascendió a US$ 330 millones 051 mil, como frutos sin cocer o cocido en agua o vapor” Complejo Agroindustrial Beta S.A., Solís resultado de la exportación de un total de 83 (Incluye a frutas congeladas como el mango, Cáceres S.A.C., Phoenix Foods S.A.C., partidas lideradas por “Aguacates (paltas) la papaya, la palta, la sandía entre otras). Agroindustrias AIB S.A., Bio Costa S.A.C., frescas o secas”, “Mangos y mangostanes Por parte de los derivados de frutas, Sociedad Agrícola Drokasa S.A., Agromar frescos o secos”, “Uvas frescas, cuya campa- resaltan por su ubicación en el ranking el Industrial S.A. y Agroindustrias Verdeflor ña se inició en octubre último, y “Bananas o “Jugo de maracuyá”, “Corteza de limón”, S.A.C., una de las principales empresas plátanos tipo Cavendish Valery frescos”. “Los demás purés y pastas de frutas” (inclu- En el caso de los “Aguacates (paltas) exportadoras de palta en el Perú. ye la exportación de pulpa de frutas como el 9
  10. 10. Nº 22, 2008 Agrovalle SUMAron US$ 1 Millón 257 Mil Envíos de pisco al extranjero a tur M ist in ul ric erio ya superó el total del 2007 de Ag La demanda del pisco por 1%, respectivamente. Los otros destinos son España US$ parte de otros países cuyos 14 mil 398, Colombia US$ 113 mil 08, consumidores reconocen la Alemania US$ 93 mil 458, Panamá US$ 58 calidad de nuestra “Bebida mil 475 y Suiza US$ 53 mil 59, Argentina, de bandera” sigue creciendo Italia, Canadá, México y Costa Rica, entre al punto que en los primeros otros. Los nuevos destinos en los primeros diez meses del año ya superó diez meses del 008, en comparación con en 19% el total del 2007. similar periodo del 007 fueron Finlandia, Venezuela, Países Bajos, El Salvador y Puerto Los envíos entre enero y octubre de este Rico, junto a otros seis mercados más. año ascendieron a US$ 1 millón 57 mil, Por crecimiento monto superior al US$ 1 millón 061 mil exportado en todo el 007. Si nos referimos al índice de crecimiento Asimismo, al comparar ambos periodos de los principales 15 destinos, se tiene que EVOLUCIÓN EN LAS EXPORTACIONES DE PISCO (enero-octubre) del 007 y 008, se tiene que Panamá registró un tasa de 1,199%, seguido el crecimiento fue de 50% y que los meses 1,257.9 de Suiza (647%), Tailandia (331%), Alemania en los que la demanda de los mercados 1,400 1,061.3 (65%), Colombia (165%), Australia (17%) extranjeros destacó, fueron agosto (330%), 1,200 e Italia (11%). febrero (180%) y enero (91%). 675.3 1,000 Entre las empresas que registraron mayo- 482.9 En el acumulado enero-octubre, fue 800 423.6 res se encuentran Inversiones Alepa S.A. EE.UU. el principal destino al concentrar el 600 305.0 que alcanzaron los US$ 55 mil 416, seguido 8% del total, sumando envíos por US$ 348 400 de Santiago Queirolo S.A.C. con US$133 mil 576, le sigue Chile con compras por US$ 200 mil 463, Viña Tacama S.A. con US$16 33 mil (19% del total). Se debe referir que 0 mil 464 y Viña Ocucaje S.A. con US$111 2003 2004 2005 2006 2007 Ene.Oct. ambos países redujeron su nivel de repre- 2008 mil, Hernández Alvarez Jesús Armando, sentatividad respecto a los primeros diez Agroindustrias Bodegas Santo Tomas S.A.C. US$ FOB Miles Fuente: ADUANAS-ADT meses del año pasado cuando fue de 34% y Elaboración: ADEX-APYP y otras más. norMAS téCniCAS inCreMentArán CoMPetitiviDAD De: PiMiENto PiQuillo PEruaNo El objetivo es facilitar su Exportaciones comercialización interna y El pimiento piquillo registra un crecimiento externa e incrementar su sostenido desde 1999, con un promedio anual calidad de más de 65%. Cada año, el número de ➢ Exportaciones de este empresas dedicadas a este producto se viene producto sumaron uS$ 22.9 incrementando, así como las áreas de cultivo millones ( ), lo que significó que se encuentran en la zona norte del país 133.5 % de incremento (Piura, Lambayeque y La Libertad). Las exportaciones de pimiento piquillo materia prima y conserva. La producción de pimiento del piquillo entre enero y agosto del presente año Estas normas se han elaborado sobre la peruano en los últimos años se ha expandido sumaron US$ .93 millones, lo que significó base de referencias internacionales y de las significativamente hasta convertirse en un 133.5 % de incremento, en comparación al necesidades de los empresarios y productores producto estrella de las exportaciones agrarias 007 (enero – agosto). locales, para su difusión y aplicación en la no tradicionales y uno de los principales El principal mercado de destino es España cadena productiva. soportes del crecimiento de este sector. con el 9% de exportaciones del 007, el La naturaleza e importancia del proceso Su demanda es cada vez mayor, no sólo restante 8% está dividido entre Estados de elaboración de la normas está basado en en España, su principal mercado de destino Unidos, Alemania y Francia. el uso de información técnica – científica y del con casi el 9% del total de las ventas del consenso de los involucrados en el proceso año 007, sino también por otros países que productivo, garantizando que las normas Evolución de las exportaciones del Pimiento Piquillo conocedores de su calidad están cada vez representen el conocimiento y la experiencia (miles de US$ FOB) más interesados en este producto. Fuente Aduanas del productor, exportador, entidades estatales, 3 5 00 0 Por ello, con el objetivo de facilitar la Elaboración PromPerú universidades y laboratorios. comercialización interna y externa del De esta forma, las Normas Técnicas 3 0 00 0 pimiento piquillo como un producto de Peruanas son desarrolladas en forma ( *) a( goa0go 0 8 *) 8 2 5 00 0 calidad y demostrar su diferenciación a nivel consensuada, con una amplia perspectiva internacional, el Sub Comité Técnico de global y dirigidas a ofrecer bienestar a las 2 0 00 0 Normalización de Piquillo, cuya Secretaría personas. 1 5 00 0 Técnica está a cargo de PromPerú, presenta Para PromPerú la calidad es una ante la comunidad empresarial de Trujillo, preocupación central, por ello desarrolla 1 0 00 0 el Compendio de Normas Técnicas Peruanas programas orientados a promover la 5 0 00 del Pimiento del Piquillo, donde se establece normalización de los productos, ya que ésta 0 los requisitos de calidad del pimiento del constituye una importante herramienta de 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 piquillo en sus dos presentaciones, como promoción de las exportaciones. 10

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