1. 14 - 20 Feb.
PRECIOS PROMEDIO DIARIO M.M.Nº1 - FEBRERO 2009 (S/. x Kg.)
E.M.M.S.A.
DESCRIPCIÓN PROM. 14-Feb 15-Feb 16-Feb 17-Feb 18-Feb 19-Feb 20-Feb
1.28 1.40 1.33 1.25 1.25 1.25 1.25 1.25
ACELGA
4.88 5.38 5.00 4.75 4.75 4.75 4.75 4.75
AJI AMARILLO SECO
1.50 1.35 1.53 1.73 1.55 1.45 1.45 1.45
AJI ESCABECHE FRESCO/
ZANAHOR/LISO
4.34 4.50 4.13 3.75 4.25 4.75 4.75 4.25
AJI MONTAÑA/
CHANCHAMAYO(COSTA/SELVA)
8.20 7.75 8.13 8.50 8.50 8.50 8.50 7.50
AJI SECO PANCA
1.63 1.42 1.37 1.31 1.47 1.85 2.40 1.57
AJI ROCOTO (COSTA/SIERRA/
SELVA)
6.64 6.25 6.50 6.75 6.75 6.75 6.75 6.75
PAPRIKA
2.87 2.93 2.90 2.88 2.93 2.88 2.78 2.80
AJO CRIOLLO O NAPURI
3.71 3.73 3.70 3.68 3.73 3.68 3.75 3.68
AJO MORADO/BARRAN/LEGIT/
OTROS
2.75 1.93 2.31 2.70 2.70 3.47 3.47 2.70
ALBAHACA
1.98 1.63 1.94 2.31 2.31 1.88 1.88 1.88
ALCACHOFA SERRANA/VALLE/
QUEBRADA/HELADA
1.19 1.25 1.17 1.09 1.09 1.25 1.25 1.25
APIO
2.33 2.35 2.23 2.10 2.25 2.33 2.75 2.28
ARVEJA VERDE AMERICANA/
MEJORA/(CRI/SERR)
1.65 1.73 1.60 1.53 1.53 1.68 1.88 1.63
ARVEJA VERDE BLANCA
SERRANA
2.97 2.90 3.00 3.40 3.40 2.60 2.60 2.90
BERENJENA (CRIOLLA/SERRANA)
1.13 1.00 1.10 1.20 1.20 1.20 1.20 1.00
BETERRAGA (CRIOLLA/
SERRANA)
1.65 1.47 1.44 1.42 2.00 1.89 2.30 1.05
CAIGUA (SELVA)
0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.46 0.45 0.41
CAMOTE AMARILLO/LEGIT/
JHONATAN/2001/FUTU
0.48 0.48 0.48 0.48 0.48 0.47 0.47 0.48
CAMOTE MORADO/LEG/MILA/
MEJ/PEPIN/PARAMON
1.37 1.35 1.35 1.35 1.35 1.44 1.38 1.38
CEBOLLA CABEZA ROJA/MAJ/
TAMB/LOC/CAM/MIL
3.90 4.00 3.93 3.86 3.86 3.86 3.93 3.86
CEBOLLA CHINA (CRIOLLA/
SERRANA)
0.47 0.47 0.47 0.47 0.47 0.47 0.47 0.47
COL CORAZON/NENE/(CRIOLLA/
SERRANA)
0.59 0.55 0.54 0.55 0.55 0.64 0.69 0.60
COL CRESPA
0.97 0.95 0.93 0.95 0.95 0.95 0.95 1.09
COLIFLOR (CRIOLLA/SERRANA)
1.96 2.17 2.00 1.84 1.84 2.17 2.17 1.50
CULANTRO (CRIOLLO/SERRANO)
1.31 1.38 1.17 1.35 1.24 1.23 1.63 1.18
CHOCLO SERRANO SEMILLA
CORRIENTE
1.63 1.49 1.49 1.49 1.49 1.62 2.07 1.75
CHOCLO SERRANO TIPO CUZCO
3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50
ESPARRAGO/VERDE/BLANCO
1.68 1.25 1.25 1.25 1.25 2.75 2.25 1.75
ESPINACA (CRIOLLA/SERRANA)
2.48 2.25 2.25 2.43 2.58 2.63 2.75
FREJOL VERDE CANARIO
1

2. 14 - 20 Feb.
0.65 0.65 0.65 0.65 0.65 0.67
FREJOL VERDE CASTILLA
5.82 5.83 5.75 5.83 5.83 5.83 5.83 5.83
FREJOL SECO CANARIO(CAMA/
CHIN/HUAR/SERR)
0.85 0.85 0.80 0.75 0.75 0.84 1.04 0.95
HABA VERDE SERRANA
1.68 2.06 1.77 1.47 1.47 1.47 1.47 2.06
HIERBA BUENA (CRIOLLA/
SERRANA)
7.21 5.50 5.50 5.50 5.50 8.50 8.50 11.50
JOLANTAU/ORGANICA
2.41 2.50 2.61 2.77 2.77 1.94 1.94 2.35
COL CHINA/LONGAPA
5.90 6.38 6.67 7.21 7.21 4.38 3.88 5.54
PACCHOY
3.89 3.75 3.75 3.75 3.75 3.75 4.25 4.25
KION (COSTA/SELVA)
2.64 2.25 2.50 2.75 2.75 2.75 2.75 2.75
FREJOLITO CHINO
2.04 1.75 1.75 1.75 1.75 2.25 2.25 2.75
BROCOLI
1.43 1.75 1.50 1.25 1.25 1.25 1.25 1.75
HUACATAY (CRIOLLO/SERRANO)
1.53 1.54 1.50 1.54 1.54 1.54 1.54 1.54
LECHUGA AMERICANA (CRIOLLA/
SERRANA)
2.25 2.42 2.08 1.84 2.42 2.42 2.42 2.17
LECHUGA SERRANA SEDA
0.98 1.04 0.96 0.92 1.21 0.92 0.92 0.92
ROMANA/HIDROFONICA/BLANCA/
ROJA/ORGANICA
1.20 1.23 1.20 1.18 1.23 1.19 1.18 1.18
LIMON CITRICO CAJON
0.78 0.79 0.78 0.77 0.79 0.77 0.77 0.76
LIMON CITRICO BOLSA
3.26 3.23 3.25 3.35 3.30 3.23 3.30 3.18
MAIZ MORADO FRESC/MOJAD/
SARASO/SECO
6.25 6.25 6.25 6.25 6.25 6.25 6.25 6.25
MARLO/CORONTA DE MAIZ
MORADO
1.09 1.10 1.00 0.90 0.90 1.25 1.25 1.25
NABO (CRIOLLO/SERRANO)
1.19 1.16 1.15 1.15 1.16 1.15 1.15 1.38
OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/
LAVADO)
1.06 1.06 1.05 1.05 1.06 1.05 1.05 1.13
OLLUCO REDONDO (SIN LAVAR/
LAVADO)
2.35 2.25 2.45 2.45 2.15 2.45
PALLAR VERDE SERRUCHO/
CACHITO
1.14 1.18 1.14 1.03 1.09 1.21 1.16 1.14
PAPA AMARILLA/TUBAY/
TORNILLO/OTR
0.96 0.95 0.94 0.94 0.93 0.97 1.01 0.95
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS
0.98 1.01 0.97 0.92 0.93 0.98 1.05 1.00
PAPA COLOR/VALLE/OTROS
1.00 0.98 0.98 0.98 0.96 1.03 1.05 1.03
PAPA HUAYRO (ROJO-MORO-
NEGRO)RUNT/MARH/U
0.95 0.93 0.91 0.88 0.88 0.95 1.05 1.05
PAPA HUAMANTANGA
0.95 0.93 0.91 0.88 0.90 0.95 1.05 1.00
PAPA NEGRA ANDINA
1.04 1.05 1.02 0.98 0.95 1.05 1.08 1.15
PAPA PERUANITA (INJERTO)
0.97 0.92 0.94 0.95 0.92 1.02 1.07 0.98
PAPA PERRICHOLI
0.92 0.92 0.93 0.92 0.85 0.92 0.98 0.93
PAPA YUNGAY
0.97 0.95 0.94 0.91 0.95 0.96 1.00 1.05
PAPA UNICA
0.97 0.98 1.00 0.92 0.92 0.98 1.03 0.98
PAPA CANCHAN
0.64 0.59 0.61 0.63 0.63 0.63 0.63 0.75
PEPINILLO
2

3. 14 - 20 Feb.
1.57 1.25 1.50 1.75 1.75 1.75 1.75 1.25
PEREJIL NACIONAL(CRIOLLO/
SERRANO)
1.06 0.92 0.92 0.92 0.97 0.97 1.25 1.46
PIMIENTO MORRON/INJERTO/
RANGER
0.75 0.68 0.77 0.87 0.87 0.68 0.68 0.68
PORO (CRIOLLO/SERRANO)
1.91 2.34 2.00 1.67 1.67 1.67 1.67 2.34
RABANITO (CRIOLLO/SERRANO)
1.61 1.72 1.65 1.60 1.60 1.60 1.52 1.57
TOMATE MARZANO (CUADR-RT4/
ITAL/RIO GRAN)
2.41 2.55 2.50 2.45 2.13 2.23 2.60 2.43
VAINITA AMERICANA/SEDA/PITO/
CORRIENT/MAD
1.07 1.06 1.05 1.05 1.05 1.15 1.05
YUCA AMARILLA/LEGITIM/
INJERTA(COS/SEL)
0.90 0.82 0.77 0.72 0.82 1.14 1.29 0.73
ZANAHORIA (CRIOLLA-SERRANA)
0.77 0.77 0.75 0.77 0.77 0.77 0.77 0.79
ZAPALLO ITALIANO
0.00
ZAPALLO LOCHE
1.28 1.35 1.30 1.25 1.23 1.44 1.16 1.24
ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERRA/
SELVA)
0.86 0.85 0.85 0.85 0.85 0.95 0.85 0.85
MAZANA CORRIENTE PARA AGUA
1.36 1.35 1.35 1.35 1.35 1.35 1.35 1.45
MARACUYA COSTA
3

4. 14 - 20 Feb.
VOLUMEN INGRESO POR PRODUCTO
E.M.M.S.A.
DESCRIP Total
0
ACELGA
71
AJI AMARILLO SECO
322
AJI ESCABECHE FRESCO/ZANA
7
AJI MONTAÑA/CHANCHAMAYO(C
46
AJI SECO PANCA
411
AJI ROCOTO (COSTA/SIERRA/SE
1
PAPRIKA
346
AJO CRIOLLO O NAPURI
14
AJO MORADO/BARRAN/LEGIT/O
0
ALBAHACA
2
ALCACHOFA SERRANA/VALLE/Q
7
APIO
440
ARVEJA VERDE AMERICANA/ME
42
ARVEJA VERDE AZUL (CRIOLLA/
215
ARVEJA VERDE BLANCA SERRA
0
BERENJENA (CRIOLLA/SERRAN
0
BETERRAGA (CRIOLLA/SERRAN
0
CAIGUA (CRIOLLA/SERRANA)
0
CAIGUA (SELVA)
0
CAIGUA (SELVA)
0
CAMOTE AMARILLO/LEGIT/JHON
1,050
CAMOTE AMARILLO/LEGIT/JHON
416
CAMOTE MORADO/LEG/MILA/ME
1
CEBOLLA CABEZA BLANCA NACI
2,142
CEBOLLA CABEZA ROJA/MAJ/TA
0
CEBOLLA CHINA (CRIOLLA/SERR
0
COL BLANCA
5
COL CORAZON/NENE/(CRIOLLA/
3
COL CRESPA
4
COLIFLOR (CRIOLLA/SERRANA)
4
CULANTRO (CRIOLLO/SERRANO
829
CHOCLO SERRANO SEMILLA CO
7
CHOCLO PARDO
1,727
CHOCLO SERRANO TIPO CUZCO
0
ESPINACA (CRIOLLA/SERRANA)
23
FREJOL VERDE CANARIO
0
FREJOL VERDE CASTILLA
1
HABA SECA ENTER.BLANC.NAC.
178
HABA VERDE SERRANA
4

5. 14 - 20 Feb.
1
CREMA/HARINA DE HABA
0
HIERBA BUENA (CRIOLLA/SERR
0
JOLANTAU/ORGANICA
0
COL CHINA/LONGAPA
0
PACCHOY
0
KION (COSTA/SELVA)
0
BROCOLI
0
HUACATAY (CRIOLLO/SERRANO
1
LECHUGA AMERICANA (CRIOLLA
0
LECHUGA SERRANA SEDA
2
ROMANA/HIDROFONICA/BLANCA
0
LENTEJA-VERDE/CORRIENTE
794
LIMON CITRICO CAJON
1,488
LIMON CITRICO BOLSA
370
MAIZ MORADO FRESC/MOJAD/S
1
NABO (CRIOLLO/SERRANO)
189
OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAV
34
OLLUCO REDONDO (SIN LAVAR/
7
PALLAR VERDE SERRUCHO/CA
313
PAPA AMARILLA/TUBAY/TORNILL
8,019
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS
847
PAPA COLOR/VALLE/OTROS
3
PAPA HUAYRO (ROJO-MORO-NE
3
PEPINILLO
1
PEREJIL NACIONAL(CRIOLLO/SE
224
PIMIENTO MORRON/INJERTO/RA
4
PORO (CRIOLLO/SERRANO)
0
RABANITO (CRIOLLO/SERRANO)
413
TOMATE MARZANO (CUADR-RT4
232
VAINITA AMERICANA/SEDA/PITO
221
YUCA AMARILLA/LEGITIM/INJERT
1,355
ZANAHORIA (CRIOLLA-SERRANA
0
ZAPALLO ITALIANO
1
ZAPALLO LOCHE
306
ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERR
0
MANZANA DELICIA(COSTA)
72
MAZANA CORRIENTE PARA AGU
207
MARACUYA COSTA
5

6. 14 - 20 Feb.
VOLUMEN DE INGRESO POR DEPARTAMENTO
E.M.M.S.A.
DEPARTAMENTO CANT.
ANCASH
14
AJI AMARILLO SECO
53
AJI ESCABECHE FRESCO/ZANA
11
AJI SECO PANCA
286
CHOCLO SERRANO TIPO CUZCO
30
MAIZ MORADO FRESC/MOJAD/S
16
ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERR
25
MARACUYA COSTA
435
APURIMAC
10
CHOCLO SERRANO TIPO CUZCO
10
AREQUIPA
287
AJO CRIOLLO O NAPURI
27
ARVEJA VERDE AMERICANA/ME
2,045
CEBOLLA CABEZA ROJA/MAJ/TA
22
HABA VERDE SERRANA
60
MAIZ MORADO FRESC/MOJAD/S
176
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS
3
VAINITA AMERICANA/SEDA/PITO
5
ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERR
2,625
AYACUCHO
14
MAIZ MORADO FRESC/MOJAD/S
482
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS
20
PAPA COLOR/VALLE/OTROS
516
CALLAO
29
AJO CRIOLLO O NAPURI
34
CEBOLLA CABEZA ROJA/MAJ/TA
63
6

7. 14 - 20 Feb.
CUZCO
161
CHOCLO SERRANO TIPO CUZCO
161
HUANCAVELICA
116
ARVEJA VERDE AMERICANA/ME
11
ARVEJA VERDE AZUL (CRIOLLA/
76
ARVEJA VERDE BLANCA SERRA
3
HABA VERDE SERRANA
18
OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAV
112
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS
3
PAPA COLOR/VALLE/OTROS
339
HUANUCO
7
ARVEJA VERDE AMERICANA/ME
14
ARVEJA VERDE BLANCA SERRA
2
HABA VERDE SERRANA
34
MAIZ MORADO FRESC/MOJAD/S
153
OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAV
34
OLLUCO REDONDO (SIN LAVAR/
278
PAPA AMARILLA/TUBAY/TORNILL
2,858
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS
342
PAPA COLOR/VALLE/OTROS
14
ZANAHORIA (CRIOLLA-SERRANA
18
ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERR
3,754
ICA
4
AJI ESCABECHE FRESCO/ZANA
46
CAMOTE AMARILLO/LEGIT/JHON
8
CEBOLLA CABEZA ROJA/MAJ/TA
58
JUNIN
129
ARVEJA VERDE AMERICANA/ME
15
ARVEJA VERDE AZUL (CRIOLLA/
89
ARVEJA VERDE BLANCA SERRA
829
CHOCLO SERRANO SEMILLA CO
1,270
CHOCLO SERRANO TIPO CUZCO
7

8. 14 - 20 Feb.
131
HABA VERDE SERRANA
8
OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAV
2,973
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS
260
PAPA COLOR/VALLE/OTROS
197
YUCA AMARILLA/LEGITIM/INJERT
1,131
ZANAHORIA (CRIOLLA-SERRANA
7,032
LA LIBERTAD
3
AJI AMARILLO SECO
21
AJI ESCABECHE FRESCO/ZANA
1
AJI SECO PANCA
10
MAIZ MORADO FRESC/MOJAD/S
251
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS
25
PIMIENTO MORRON/INJERTO/RA
311
LAMBAYEQUE
137
CAMOTE AMARILLO/LEGIT/JHON
324
LIMON CITRICO CAJON
23
LIMON CITRICO BOLSA
17
MARACUYA COSTA
501
LIMA
46
AJI AMARILLO SECO
177
AJI ESCABECHE FRESCO/ZANA
17
AJI SECO PANCA
15
AJO CRIOLLO O NAPURI
14
AJO MORADO/BARRAN/LEGIT/O
858
CAMOTE AMARILLO/LEGIT/JHON
416
CAMOTE MORADO/LEG/MILA/ME
7
CHOCLO PARDO
20
FREJOL VERDE CANARIO
149
MAIZ MORADO FRESC/MOJAD/S
2
PALLAR VERDE SERRUCHO/CA
110
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS
8
PAPA COLOR/VALLE/OTROS
191
PIMIENTO MORRON/INJERTO/RA
8

9. 14 - 20 Feb.
98
TOMATE MARZANO (CUADR-RT4
220
VAINITA AMERICANA/SEDA/PITO
22
ZANAHORIA (CRIOLLA-SERRANA
27
ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERR
67
MAZANA CORRIENTE PARA AGU
128
MARACUYA COSTA
2,592
PASCO
383
AJI ROCOTO (COSTA/SIERRA/SE
2
HABA VERDE SERRANA
11
PAPA AMARILLA/TUBAY/TORNILL
784
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS
179
PAPA COLOR/VALLE/OTROS
18
ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERR
1,377
PIURA
466
LIMON CITRICO CAJON
1,421
LIMON CITRICO BOLSA
1,887
SIN PROCEDENCIA
8
AJI AMARILLO SECO
67
AJI ESCABECHE FRESCO/ZANA
7
AJI MONTAÑA/CHANCHAMAYO(C
17
AJI SECO PANCA
28
AJI ROCOTO (COSTA/SIERRA/SE
1
PAPRIKA
15
AJO CRIOLLO O NAPURI
2
ALCACHOFA SERRANA/VALLE/Q
7
APIO
161
ARVEJA VERDE AMERICANA/ME
16
ARVEJA VERDE AZUL (CRIOLLA/
36
ARVEJA VERDE BLANCA SERRA
9
CAMOTE AMARILLO/LEGIT/JHON
1
CEBOLLA CABEZA BLANCA NACI
55
CEBOLLA CABEZA ROJA/MAJ/TA
5
COL CORAZON/NENE/(CRIOLLA/
3
COL CRESPA
9

10. 14 - 20 Feb.
4
COLIFLOR (CRIOLLA/SERRANA)
4
CULANTRO (CRIOLLO/SERRANO
3
FREJOL VERDE CANARIO
1
HABA SECA ENTER.BLANC.NAC.
18
HABA VERDE SERRANA
1
CREMA/HARINA DE HABA
1
LECHUGA AMERICANA (CRIOLLA
2
ROMANA/HIDROFONICA/BLANCA
33
LIMON CITRICO CAJON
15
LIMON CITRICO BOLSA
73
MAIZ MORADO FRESC/MOJAD/S
1
NABO (CRIOLLO/SERRANO)
10
OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAV
5
PALLAR VERDE SERRUCHO/CA
24
PAPA AMARILLA/TUBAY/TORNILL
273
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS
35
PAPA COLOR/VALLE/OTROS
3
PAPA HUAYRO (ROJO-MORO-NE
3
PEPINILLO
1
PEREJIL NACIONAL(CRIOLLO/SE
8
PIMIENTO MORRON/INJERTO/RA
4
PORO (CRIOLLO/SERRANO)
315
TOMATE MARZANO (CUADR-RT4
9
VAINITA AMERICANA/SEDA/PITO
24
YUCA AMARILLA/LEGITIM/INJERT
188
ZANAHORIA (CRIOLLA-SERRANA
1
ZAPALLO LOCHE
222
ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERR
5
MAZANA CORRIENTE PARA AGU
37
MARACUYA COSTA
1,761
10