2. Proposta de desenvolvimento
de Branding, Website, Folder, Embalagens e Sinalizações do espaço.
Palmela.
Branding - Desenvolvimento de conceito, cartela
de cores, logotipia e cartão de visita.
Ch
Folder- formato padrão a ser atualizado
para cada nova proposta
Packing - desenvolvimento das embalagens
a serem utiliza as na rotisserie,
Sinalização - criaçãode letreiros placas
e elementos gráficos decorativos para o espaço
Web - Criação e desenvolvimento de website.
@
Grau médio de complexidade,
com área administrativa e autonomia
para atualizações.
15. Pratos Principais Salgados
Bacalhau Enformado à Palmela Peito de Peru Fatiado
Acompanhamento - Farofa e Molho Real
R$ 520,00 - 15 porções
R$ 345,00 - 10 porções
Cuscus à Paulista com Molho de
Camarão Tender
R$ 750,00 - 20 porções Acompanhamento - Molho Mascavo, Frutas
R$ 500,00 - 10 porções Caramelizadas e Fios de Ovos.
R$ 450,00 - 20 porções
Peru Imperial Fatiado e Montado
Acompanhamento - Purê de Abacaxi e Roast Beef
Molho Real Acompanhamento - Molho Moscatel e
R$ 780,00 - 20 porções Contorno Marroquino
R$ 300,00 - 10 porções
Pato ao Molho de Jabuticaba
Acompanhamento - Pêra de Palmela no
Vapor
R$ 400,00 - 10 porções
16. Pratos Salgados
Para Acompanhento
Coroa de Zucchine
Molhos Para R$ 320,00 - 15 porções
Salada Pudim de Alcachofra
Molho de mostarda e mel R$ 420,00 - 15 porções
R$ 50,00 - 500 Ml
Grãos da Terra
R$ 150,00 - 10 porções
Massas
Lambretta de Zucca e Nozes Pecan Molhos para as Massas
R$ 180,00 - 10 porções Tomate e Basílico
Alcachofra
Ravioli di Mozzarella Limão Galego
R$ 170,OO - 10 porções Funghi
Sorrentini de Brie com Alcachofra
R$ 180,OO - 10 porções
17. Sobremesas
Mousse de Coco Queimado Torta de Damasco com Nozes
R$ 250,OO - 15 porções R$ 270,00 - 15 porções
Toucinho do Céu Bem Casado
R$ 200,OO - 15 porções R$ 230,00 - 25 porções
Tronco de Laranja
R$ 180,OO - 10 porções