EC LIBRE Le Monde aujourd'hui Marie Sophie Bock-Digne - 2009 L1/L2/L3 – FLASH-Université de La Rochelle 2ème PARTIE : CRISE ET SECURITE ALIMENTAIRE Distribution d'aide alimentaire aux habitants de Zarema, un village de la région du Tigré, Ethiopie touché par la sécheresse (Novembre 2008) Photo Jane Some/IRIN

1.LES ORIGINES DE LA CRISE ALIMENTAIRE 1.1. Les tendances générales Le nombre de personnes sous-alimentées dans le monde a augmenté de façon constante depuis 10 ans Source : L'état de l'insécurité alimentaire dans le monde 2009, FAO Document 1

Document 2 Source : L'état de l'insécurité alimentaire dans le monde 2009, FAO

1.2. Quelles sont les causes de la hausse brutale des prix des denrées alimentaires ? 1.2.1. Biocarburants et flambée des cours du pétrole Document 3

Captures d'écran à partir de l'émission « Le dessous des Cartes », Arte ,Biocarburants

1.2.2. Croissance économique rapide de certaines économies émergentes Document 4 à scanner dans l'année stratégique 2010 p. 49

1.2.3. Explications traditionnelles de la hausse des prix * réductions de l’offre dues à la sécheresse ayant sévi chez les principaux exportateuns Cas de l'Australie : depuis 2002 -> grande sécheresse au niveau national qui affecte les cultures notamment dans la région du Bassin Murray-Darling (New South Wales) qui est particulièrement touchée Cette région est la principale zone de culture irriguée du pays (70%) Le blé peut pousser sur des terres sèches, mais il est aussi cultivé dans la région. Cependant les cultures ont été affectées ces dernières années. La région a peu contribué à l’augmentation de la production nationale de blé de l’Australie. La région du Queensland est également touchée. Photo Reuters

* niveau des stocks de céréales au plus bas depuis plus de 30 ans. 1.2.4. A utres facteurs aggravants : * irruption de fonds spéculatifs dans les marchés à terme des produits agricoles -> stockage de produits pour se prémunir des hausses de prix anticipées et restrictions appliquées aux exportations. Document 5

1.2.5. L'ONU face au défi de la crise alimentaire - mise en place de plans d'urgence spécifiques pour répondre aux besoins des populations urbaines = jusque-là peu touchées par la malnutrition - pour cause d'augmentation des prix des aliments et de l'énergie -> les agences humanitaires reçoivent moins de dons en nature et doivent dépenser plus pour acheter de la nourriture et la distribuer.. Un docker somalien au milieu des sacs d'aide alimentaire arrivés par Bateau au port de Mogadishu en mai 2009 et chargés sur un camion. (ROBERTO SCHMIDT/AFP/Getty Images)

2. LES EMEUTES DE LA FAIM : LES FAITS Source : Brunel, S., 2009, Nourrir le Monde , Larousse, p. 13 Document 6

Infographie Le Monde (FAO/AFP avril 2008) Document 7

Rapport annuel FAO sur insécurité alimentaire en décembre 2008 ==> 963 millions de personnes souffrent de la faim Soit 40 millions de plus qu'en 2007 Et non seulement en zone rurale mais également dans les villes. 2.1. Essai de définition et de mesure de la faim la malnutrition : déséquilibre de la ration alimentaire en qualité ou en quantité --> comprend également la sous-nutrition et la sur-nutrition cette dernière conduit à l'obésité d'une partie de la population des pays riches = souvent les pauvres mais aussi les catégories aisées des pays pauvres en 2009 = on estime à 850 M le nombre de personnes disposant d'une ration alimentaire insuffisante Source : Sylvie Brunel op.cit.

Etude de cas : Taux de malnutrition aiguë élevé à Abéché (Tchad, octobre 2009) Des femmes avec leurs enfants à Kanem, dans l’ouest du Tchad, une région où les conditions de vie contribuent au taux élevé de malnutrition infantile. Mars 2009 Photo Celeste Hicks/IRIN

les maladies de carence : liées au manque de certains nutriments dans l'alimentation quotidienne qui est souvent peu variée dans les sociétés traditionnelles et parmi les populations les + pauvres Elles touchent + de 2 milliards de personnes dans le monde la disette : diminution occasionnelle de la ration alimentaire liée à des circonstances Extérieures. Elle génère : - l'impossibilité de faire la soudure entre 2 récoltes - la chute du pouvoir d'achat - la flambée des prix... la famine : rupture absolue de l'approvisionnement alimentaire pour des populations entières --> degré ultime de la faim qui est engendré par d'autres causes que la malnutrition.

Document 8 Source : Brunel, S., 2009, Nourrir le Monde , Larousse, p. 45

Document 9 Source : Brunel, S., 2009, Nourrir le Monde , Larousse, p. 45

Document 10 Source : Brunel, S., 2009, Nourrir le Monde , Larousse, p. 46

2.2. Emeutes de la faim : études de cas 9 avril 2008 : Emeutes en Haïti, dans la capitale --> scènes de violence et de pillages Photo AP/Ariana Cubillos Manifestation contre le coût de la vie à Abidjan, en Côte d’Ivoire, le 1er avril 2008 AFP/Kambou Sia

Carte d'Haïti ( Google Maps )

2.3. La sécurité alimentaire Définition FAO – Food and Agricultural Organisation – Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture : Elle existe lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment, accès à une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins énergétiques et leurs préférences alimentaires pour mener une vie saine et active. 2.3.1. L'encadrement de la sécurité alimentaire La FAO En 2009, 105 millions de personnes supplémentaires ont été touchées par la famine à cause de la réduction des salaires, des emplois et des envois de fonds des travailleurs émigrés à leurs familles pauvres, imputable à la récession économique. Pour la première fois de l’histoire de l’humanité, la planète compte plus d’un milliard d’habitants affamés. Rapport annuel de la FAO

Le PAM-Programme alimentaire mondial La plus grande organisation humanitaire du monde fournit une aide aux pauvres souffrant de la faim dans 80 pays. Aide Aux victimes de catastrophes naturelles Aux personnes déplacées à l'intérieur de leur pays pour cause de catastrophes naturelles ou de conflits violents Aux pauvres souffrant de la faim PAM en Haïti, Ville de Gonaïves Ouragan Ike, septembre 2008 Photo YURI CORTEZ / AFP/GETTY IMAGES Uganda : nutrition/sécurité alimentaire/PAM Photo WFP/Vanessa Vick

2.3.2. : Les victimes d'insécurité alimentaire en 2009 23 millions de personnes menacées par la faim en Afrique de l’Est Cas du Kenya (Google Maps) Sécheresse en Afrique, juin-octobre 2009 NASA Earth Observatory image by Jesse Allen made with data provided by Jennifer Small, NASA GIMMS Group at Goddard Space Flight Center. Caption by Holli Riebeek

Le PAM prévoit de nourrir plus de 90 millions de personnes étant à la limite de la famine En 2008, 15 millions de personnes, dans 11 pays d'Afrique centrale et orientale ont été aidés par le PAM. Photo prise en Uganda par Walter Astrada pour Time