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Freelance Camp, Marina Romea, 15 giugno
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Essere freelance nel mondo del food: quali lavori puoi fare, come è il mercato, e perché è bello entrarci

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Freelance Camp, Marina Romea, 15 giugno Freelance Camp, Marina Romea, 15 giugno Presentation Transcript

  • LE (LIBERE) PROFESSIONIDEL FOOD@maricler#freelancecamp, 15 giugno 2013
  • Food StrategistDal blog alla scrittura, dalle pr ai socialmedia[COMUNICAZIONE](Risiko del cibo?)
  • #foodporn
  • Negli ultimi anni parlare, rappresentare,commentare, condividere il cibo èdiventata una tendenzaE il mercato come è?
  • Il mondo food è un mondo piccolo:sta a voi renderlo grande, emigliore (e inventare il mercato)*Non è tanto quello che puoi fare,ma come puoi farlo da freelance*
  • Ho un leggerolanguorino(I lavori più richiesti)
  • Food Writer (Testate, Guide, Blog aziendali)Social Media ManagerDigital PrUfficio StampaFood photographyEventiConsulenza Brand Identity per Start UpFormazione social
  • Fame di te(Sì, proprio te, caro freelance)
  • Agenzie digital (poca esperienza settoriale)Piccole aziende coraggioseUffici Stampa tradizionali***
  • Be Yummy(Hai un buon sapore, dove ti assaggio?)
  • Attivamente social, profondamente foodie• Blogga• Scrivi• Collabora (fai network)*
  • Comincia dalladispensa(Da dove parto?)
  • Muoviti nella reteMa non perdere di vista il territorioParti dalla dispensaArriva al convegno gastronomicoVorrai mica perderti la sagra?Frequenta il mercatoE soprattutto: crea connessioni
  • Si parte dalfondo(Quello di cottura)
  • SpecializzatiFarine / Chef / Acqua /Non essere genericoRicette con lo strutto
  • Sai tutto sul Pandi Spagna?Esci da una torta!
  • Il mondo del food è un bel mondovs
  • @mariclerhttp://www.thechefisonthetable.it/