El estómago

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El estómago

  1. 1. ESTÓMAGO<br />Llanira Del Pilar Man Idjabe 2º BACH <br />
  2. 2. Qué es el estómago y su anatomía<br />El estómago es es la primera porción del aparato digestivo en el abdomen, se trata de un ensanchamiento en del tubo digestivo y se encuentra situado a continuación del esófago. En el se distinguen tres regiones:<br /> El cardias: en la parte superior <br />EL fundus: en la parte media<br />La pilórica: en la parte inferior<br />
  3. 3. Las cuatro capas del estómago<br />La Muscular: formada de dentro hacia afuera por fibras oblicuas, estrato circular y estrato longitudinal.<br />La Mucosa: presenta múltiples pliegues, crestas y foveolas de las que se distinguen tres: <br />El epitelio<br />Lámina propia de la mucosa<br />Lamina muscular de la mucosa<br />La Serosa: constituida por el tejido conectivo laxo tapizado por una capa epitelial.<br />La Submucosa: formada por el tejido conjuntivo moderadamente denso, se encuentra debajo de la mucosa.<br />
  4. 4. La mucosa segrega<br />Glándulas del cardias: situadas alrededor de la unión gastroesofágica, posee células endocrinas que segregan gastrina.<br />Glándulas gástricas: situadas sobre todo el fondo y el cuerpo del estómago, están muy juntas y son muy profundas, producen el jugo gástrico. Hay cinco tipos de células:<br />Principales: segregan el pepsinógeno (I y II).<br />Parietales: segregan HCL y el factor intrínseco gástrico.<br />Mucosas del cuello: segregas mucosa alcalina.<br />Endocrinas: como las G (gastrina), D (somatostalina), EC (serotonina) o las células cebadas (histamina).<br />Células madre: generan todo tipo de células menos las endocrinas <br />Células pilóricas: situadas cerca del píloro y segregan el mucus que lubrica el alimento y protege a la mucosa gástrica del HCL.<br />
  5. 5. Fisiología gástrica y Drenaje linfático.<br />El estómago esta controlado por el sistema nervioso autónomo . La acidez del estómago está controlada por tres moléculas:<br />Acetilcolina<br />Histamina<br />Gastrina<br />El drenaje linfático viene dada por cadenas ganglionares que recorren la curvatura mayor. Se complementan con los ganglios linfáticos celíacos y pilóricos. Existen tres barreras ganglionares: <br /> Barrera 1 (N1): corresponde a los ganglios perigástricos. <br /> Barrera 2 (N2): corresponde a los ganglios localizados en los troncos arteriales principales del estómago.<br /> Barrera 3 (N3): corresponde a los ganglios alejados del estómago. <br />
  6. 6. Vaciamiento: cuando el estómago contiene alimento se producen ondas de mezclado, que se mueven a lo largo de la pared. A medida que éstas progresan hasta el píloro, se hacen mas intensas, lo que permite la salida del quimo por el esfínter pilórico.<br />Funciones y fases del estómago <br />Regulación: la fuerza de las ondas peristálticas del píloro y el grado de contracción del esfínter, son controlados por señales reguladoras nerviosas y hormonales procedentes del estómago y del intestino delgado.<br /> Almacenar el alimento.<br />Fragmentar el alimento en partículas pequeñas.<br /> Mezclar el bolo alimenticio con la secreción gástrica hasta obtener el quimo.<br />Digerir las proteínas.<br />Vaciar el quimo.<br />Secretar el factor intrínseco <br />Secreción: de la que se distinguen tres fases:<br />Cefálica: desencadena el olor, la vista o el gusto.<br />Gástrica: produce el 60% de la secreción gástrica.<br />Intestinal: da lugar al 5% de la secreción gástrica total.<br />
  7. 7. Gastritis <br />Enfermedades del estómago.<br />Cáncer gástrico<br />Hernia de hiato<br />Úlcera péptica<br />

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