Secador solar empresarismo grupo #2

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Secador solar empresarismo grupo #2

  1. 1. Seca rapido y seguro tus alimentos. Logo
  2. 2. Solar dehydration
  3. 3. MISIÓN VISIÓN S.D. BUCARAMANGAS.D. BUCARAMANGA es Se proyecta en el 2015 como una organización líder y con una compañía que busca ser una gran solides, con un líder en la producción de emprendimiento envidiable alimentos des- para afrontar nuevos hidratados, garantizándole a retos, promoviendo así el nuestros consumidor un desarrollo de nuestra sociedadproducto de excelente calidad y agrícola a través de la 100% NATURAL. formulación y ejecución de proyectos comunitarios y auto- sostenibles.
  4. 4. DESCRIPCIÓN DE LA IDEA• S.D. BUCARAMANGA, es una organización dedicada a la deshidratación de alimentos, con el uso de energía totalmente renovable.• Somos una organización que promueve el desarrollo social y agrícola, generando numerosos empleos directos e indirectos; invirtiendo en nuestros recursos naturales y protegiendo nuestro bien mas preciado, el medio-ambiente.
  5. 5. • En la industria, la deshidratación de los alimentos genera entre un 35% y un 40% del consumo total de energía de la planta; S.D. BUCARAMANGA, es una organización, que utiliza la energía solar para deshidratar los alimentos, en Colombia, mas específicamente en los Santander y la costa, se produce una gran irradiación solar durante el año, nuestra compañía utiliza un proceso innovador, basado principalmente en la radiación pasiva y la convección natural para obtener este resultado y así proteger nuestro medio ambiente, produciendo una cantidad nula de residuos en estos procesos.
  6. 6. NECESIDADES A SATISFACER Disponibilidad total en cualquier temporada del año. Un producto Conserva totalmente totalmente su natural. S.D. sabor (intensifica) BUCARAMANGA, Un alimento con Tiene un una vida útil mas transporte muchos prolongada. mas sencillo.
  7. 7. MERCADO• Nuestros principales clientes son las amas de casa de Bucaramanga y Santander, debido a que les estamos ofreciendo un producto de mejor calidad, para sus hogares. En segundo lugar los restaurantes (desde el mas sencillo hasta el mas lujoso) y por ultimo expandirnos a nivel nacional.
  8. 8. SITUACIÓN PROBLEMA• Entre un 30% y 40% de los alimentos se pierden antes de llegar a los consumidores, debido a la descomposición y contaminación del producto.SITUACIÓN DEL ENTORNO• En nuestro país existen varias organizaciones que se dedican a la deshidratación de alimentos, por ejemplo GOLDENBERRIES, es una de ellas, pero su principal producto es la uchuva deshidratada, es decir se especializan en ciertos alimentos.S.D. BUCARAMANGA,• Nuestra organización ofrece una amplia gama de productos deshidratados, los cuales podrán ser disfrutados por los consumidores, mas específicamente las amas de casa y sus familias.
  9. 9. MATERIA PRIMA INVERSIÓN INICIAL (COSTOS)Laminas galvanizadas calibre 16 de 1.20 m x 2.40 m $ 500.000(2unidades)Lamina de icopor 1m x 1m x 0,01 m (10 unidades) $ 10.000Superboard 2.44m x 1,22 m x 0,01 m (2 unidades) $ 50.000Agrolene uv calibre 7; 1 m x 10 m $ 50.000Tubo cuadrado de acero $ 15.000Malla fibra de vidrio (angeo) 1m x 0,55m $ 5.000Teja de zinc lisa (2 unidades) $16.000Ventiladores o coolers (2unidades) $24.000Gravilla 20 kg $ 8.000 TOTAL $678.000
  10. 10. IMPACTO AMBIENTAL• Los secadores solares son una alternativa para el secado en los países en vía de desarrollo, el método de secado es uno de los más prácticos, extendiendo la vida útil del producto y garantizando las propiedades físicas, químicas y nutricionales de los alimentos. S.D. BUCARAMANGA, garantiza de manera satisfactoria la protección del medio ambiente en donde este ubicado ya que aprovecha de manera directa la energía solar siendo esta su principal fuente de funcionamiento.
  11. 11. Oportunidades. Amenazas• USA ENERGIA SOLAR(LIMPIO) • EL PROCESO PUEDE SER UN POCO LENTO, SI EXISTE• PERMITE LA CONSERVACION ELEVADA HUMEDAD DEL ALIMENTO POR MAS • EL ALIMENTO SE PUEDE TIEMPO PODRIR O ENMOHECER • ES POSIBLE QUE EL• UNA OPORTUNIDAD DE PRODUCTO ESTE EXPUESTO A GENERAR EMPRESA POLVO, INSECTOS O IMPURESAS• IDEAL PARA NUESTRA • LA EXPOSICION A LLUVIAS O UBICACIÓN GEOGRAFICA ROCIO PUEDE ENTORPECER EL SECADO
  12. 12. BIBLIOGRAFIA• Proyecto de Desarrollo Empresarial Rural del Centro Internacional de Agricultura• Tropical Programa AGROPYME Swisscontact. Programa AGROPYME Swisscontact. manual de deshidratación de frutas tropicales - Yorito, Yoro, Honduras, 2005• D-Lab UC Davis. la guía de secado solar por las frutas en Totogalpa, Nicaragua- Nicaragua• Vargas Medina, Julio. Deshidratadores solares, hacia un proceso de apropiación solar de la tecnología – Michoacan

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