Este documento presenta una actividad de investigación y cocina sobre platos típicos de países culturalmente relacionados con Argentina. Los estudiantes deben investigar un plato tradicional, escribir un texto sobre sus orígenes culturales y cómo prepararlo, y finalmente cocinarlo y presentarlo en clase junto con información sobre el país. Se les da un cronograma y recursos de investigación sobre el locro, un plato típico argentino. Serán evaluados en base a su participación, calidad de la investigación y presentación final.

1. Bienvenidos a la “Clase Neuro-Cocina”