CARBOHIDRATOS :ALDOSAS

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iMAGENES PARA LA IDENTIFICACION DE CARBOHIDRATOS ALDOSAS

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CARBOHIDRATOS :ALDOSAS

  1. 1. PROCEDIMIENTO PARA ELABORACIÓN DE GUIÓN DE OBJETO DE APRENDIZAJE 1.-DETECCIÓN O ELECCIÓN DE OBJETO CARBOHIDRATOS 2.-DETERMINACIÓN DE PUNTO DE LLEGADA O META: ¿CUAL DEBIERA SER EL RESULTADO O PRODUCTO DEL EJERCICIO? IDENTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS ALDOSAS 3.-CONSIDERANDO EL PUNTO DE LLEGADA DETERMINAR PUNTO DE PARTIDA ¿DE QUE NOCIÓN O ELEMENTO BASE INICIARÁ EL DESARROLLO?
  2. 2. 4.-DISEÑO DE CUESTIONARIO COMO SE LLEVA A CABO LA FORMACIÓN DEL ALDEHIDO E N GENERAL LOS CARBOHIDRATOS SE NOMBRAN CON EL PREFIJO ALDO O CETO (INDICATIVO DE LA FUNCIÓN OXIDATIVA). ADEMÁS EL TERMINO QUE INDICA EL NÚMERO DE ÁTOMO DE CARBONO QUE EL CARBOHIDRATOS POSEE, SE CONOCE COMO, BRIOSA, TERROSA, PENTOSA, HEXOSA, Y ASI SUCESIVAMENTE Y LA TERMINACIÓN OSA. EJ. UNA ALDEHEXOSA ES UN MONOSACÁRIDO DE ² Y ATOMOS DE CARBONO CON UNA FUNCIÓN ALDEHÍDICA. UNA CETOPENTOSA ES UN CARBOHIDRATOS DE 5 ÁTOMOS DE CARBONO CON UN GRUPO CETONICO.
  3. 3. [ Clasificación de los Monosacáridos según número de átomos de carbono y grupo funcional] [Isómeros de monosacáridos ]
  4. 4. Triosas: gliceraldehído ( aldotriosa ) y dihidroxiacetona .( cetotriosa ) Tetrosas: eritrosa , treosa ( tetraaldosas ) y eritrulosa ( tetracetosa ) Pentosas: ribosa , arabinosa , xilosa , lixosa ( pentoaldosas ), ribulosa y xilulosa ( pentocetosas ). Hexosas: alosa, altrosa, glucosa , manosa , gulosa, idosa, galactosa , talosa ( hexoaldosas ), picosa, fructosa , sorbosa y tagatosa ( hexocetosas ). Heptosas, etc. Los nombres en negritas son los azúcares más abundantes en la naturaleza. Además de los grupos aldehído o cetona, los carbohidratos contienen también varios grupos hidroxilo (OH), todos ellos generan cargas parciales en la molécula, lo que facilita la formación de puentes de hidrógeno con el solvente que los contiene si este es polar como el agua, de ahí que los monosacáridos sean muy solubles en solventes polares. En los grupos OH de los carbohidratos se generan cargas parciales con los que las moléculas de agua son capaces de establecer puentes de hidrógeno.
  5. 6. [La glucosa en solución , al igual que otros monosacáridos, toma conformación de anillo]
  6. 7. E n general los carbohidratos se nombran con el prefijo aldo o ceto (indicativo de la función oxidativa). Además el termino que indica el número de átomo de carbono que el carbohidratos posee, se conoce como, briosa, terrosa, pentosa, hexosa, y asi sucesivamente y la terminación osa. Ej. Una aldehexosa es un monosacárido de ² y atomos de carbono con una función aldehídica. Una cetopentosa es un carbohidratos de 5 átomos de carbono con un grupo cetonico
  7. 9. 4.- DESGLOSE DE ACCIONES INTERMEDIAS PARA LLEGAR A RESULTADO- ACCIÓN, ESTE DESGLOSE ES POR PANTALLA LECTURA 2 (CONCEPTOS) FORMAR: TRIOSAS, TETROSAS, PENTOSAS, EXOSAS. VIDEO 5.-DEFINICIÓN DE INSUMOS INFORMATIVOS REQUERIDOS EN CADA ACCIÓN

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