Alimentos mais saudáveis

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Alimentos mais saudáveis

  1. 1. Laranja, frutos vermelhos e produtos hortícolas • A fruta e legumes que possuem pigmentação vermelha apresentam altas taxas de antioxidantes que ajudam a prevenir o enrugar precoce da pele.
  2. 2. Pele firme e brilhante • As batatas-doces, tomates e o melão, por exemplo, podem ajudar a manter a sua pele firme e brilhante. Acrescente mais frutas e legumes como estes à sua alimentação diária. • Utilize couves, espinafres, feijão-verde e leguminosas. • Coma sopas regularmente.
  3. 3. • As laranjas são uma das melhores fontes de vitamina C, mas as toranjas, limões, limas e kiwis são também excelentes escolhas para manter os níveis de vitamina C regulares, o que evita as rugas. O colagénio começa a desaparecer a partir dos 30 anos – comece a armazenar a partir de agora!
  4. 4. Chás • Os antioxidantes conhecidos com EGCG é uma poderosa substância que pode prevenir o acne, danos causados por exposição solar e inflamações de pele. O EGCG é também conhecido por combater o cancro da pele e outros tumores. • Os chás, como o chá verde, chá preto ou chá branco são as melhores formas de ingerir o EGCG.
  5. 5. Folhas Verdes • A vitamina A, um dos nutrientes mais importantes para a saúde da pele, combate o envelhecimento precoce, a formação de escamas e a desidratação. Os espinafres e brócolos, por exemplo, são excelentes fontes de vitamina A, sejam frescos, crus, cozidos ou cozinhados a vapor, os legumes de folha verde são excelentes agentes para a saúde da pele.
  6. 6. • Os ácidos gordos ómega 3 encontrados no peixe, como no salmão, atum, sardinhas ou mesmo no marisco, possuem propriedades anti- inflamatórias que combatem os danos causados pela exposição prolongada ao sol. Mantenha moderado o consumo de marisco, de modo a não ingerir demasiado mercúrio.
  7. 7. Uma laranja e uma maçã por dia… Beba sumos acabados de espremer.
  8. 8. Principais alimentos • Legumes, leguminosas, frutas frescas e secas
  9. 9. Frutos Secos
  10. 10. Lacticínios • Coma queijos e iogurtes todos os dias porque são uma boa fonte de cálcio para os ossos.
  11. 11. Sementes • Pevides de abóbora • Sementes de sésamo • Sementes de girassol • Sementes de linhaça As sementes são óptimas para a saúde, especialmente para o sistema digestivo
  12. 12. Sementes de Girassol -1 • Vitamina E - Benefícios a nível cardiovascular • As sementes de girassol são uma excelente fonte de vitamina E que é um poderoso antioxidante. A vitamina E viaja por todo o corpo neutralizando os radicais livres, protegendo o organismo contra as gorduras “más”, promovendo a desintoxicação celular, e ajudando a baixar os níveis de colesterol. A vitamina E tem um alto poder anti-inflamatório pelo que é também uma importante ajuda no controle da asma, da osteoartrite e da artrite reumatóide.
  13. 13. Sementes de Girassol -2 • A vitamina E tem também demonstrado ser de grande ajuda na redução do risco de cancro do cólon, na diminuição das crises dos chamados “calores” da menopausa, tanto em intensidade como na frequência com que essas crises aparecem e é ainda um óptimo preventivo para o aparecimento da diabetes.
  14. 14. Sementes de Girassol -3 • Sendo um poderoso antioxidante, a vitamina E desempenha um papel importante na prevenção das doenças cardiovasculares. As chamadas “gorduras boas”, incluindo o “colesterol bom”, são muito susceptíveis a danos causados pelos radicais livres, um processo que ocorre quando expostas ao oxigénio.
  15. 15. Sementes de Sésamo -1 • As sementes de sésamo são não só uma fonte muito rica em manganês e cobre, como são também uma boa fonte de cálcio, magnésio, ferro, fósforo, vitamina B1, zinco e fibra alimentar. Além destes importantes nutrientes, as sementes de sésamo contêm duas substâncias específicas: a sesamina e a sesamolina.
  16. 16. Sementes de Sésamo -2 • Ambas as substâncias pertencem a um grupo de fibras benéficas específicas, as lignanas, que se demonstrou possuírem um efeito de redução do colesterol nos seres humanos, e que evitam a pressão alta e aumentam o fornecimento de vitamina E nos animais. Descobriu-se também que a sesamina protege o fígado contra danos oxidativos.
  17. 17. Sementes de linhaça • A linhaça é ótima fonte de ômegas 3 e 6, por isso, ela só traz vantagens à sua dieta, além de ser um importante agente antioxidante e renovador celular. Ela é rica em fibras e gorduras boas, as insaturadas. Assim, o consumo desse alimento ajuda a melhorar a alimentação.
  18. 18. Cereais • Aveia • Trigo • Cevada • Centeio
  19. 19. Aveia • Papas de aveia – farinha de aveia, flocos de aveia, leite, água, pouco açúcar, casca limão, pau de canela e no fim gema de ovo. Evitam e curam algumas dores de cabeça e problemas intestinais.
  20. 20. Farinha de trigo • Farinha Integral - proveniente da moagem do grão de trigo inteiro é utilizada no preparo de pães integrais, com alto teor de fibras.
  21. 21. Coração Saudável - 1 • O colesterol alto, o excesso de peso e a diabetes danificam as veias, as artérias e o coração.
  22. 22. Coração Saudável - 2 • As doenças cardiovasculares são a principal causa de morte nos países desenvolvidos. A melhor forma de as combater é através da prevenção. Da alimentação à actividade física, sem esquecer os cuidados de saúde indispensáveis, partilhamos consigo os conselhos e os truques que protegem a vida deste órgão vital.
  23. 23. Coração Saudável - 3 • Deve-se reduzir o consumo de ovos e marisco devido ao elevado colesterol. • A redução de gordura saturada – como os lacticínios gordos, carnes vermelhas e charcutaria - e o aumento da ingestão de legumes, leguminosas, aveia, azeite, frutas frescas e secas, contribuirão para a sua saúde.
  24. 24. Coração Saudável - 4 • Ingira diariamente pequenas fontes de ácidos gordos ómega-3 - como por exemplo nozes, pinhões e sementes - e, em regime mais moderado, recorra também ao peixe (duas a quatro vezes por semana) e aos óleos vegetais (azeite, milho, soja e girassol).
  25. 25. Doenças do Fígado - Sintomas • Cor amarelada na pele e nos olhos, denominada cientificamente de icterícia; • Urina amarela forte ou escura; • Tontura; • Dor de cabeça; • Gosto amargo na boca; • Enjoo/Vómito; • Falta de apetite; • Cansaço; • Aumento de peso; • Fezes amareladas, cinzentas, negras ou sem cor; • Coceira generalizada.
  26. 26. Causas de Problemas no Fígado • Excesso de gordura no fígado. Situação comum em indivíduos obesos e/ou sedentários, que deve ser tratada com uma dieta restritiva e actividade física; • Intoxicação hepática pelo excesso de bebidas alcoólicas; • Uso de medicamentos; • "Cansaço" do órgão após um dia de exageros alimentares; • Hepatite.
  27. 27. Evitar Problemas no Fígado • Beber bastante água; • Fazer uma alimentação leve, isenta de frituras e gorduras; • Seguir uma dieta para o fígado; • Não ingerir bebidas alcoólicas; • Não tomar medicamentos desnecessários e • Descansar.
  28. 28. O que comer em caso de problemas no fígado • Em caso de problemas no fígado, recomenda-se comer alimentos de fácil digestão, como, por exemplo: • Peixe grelhado, frango cozido sem pele; • Arroz branco; • Saladas; • Biscoitos; • Gelatina; • Frutas; • Verduras de cor verde escura, preferencialmente as amargas; • Sucos de frutas naturais; • Iogurte natural batido com fruta.
  29. 29. SOS Verão • Alimentos estragados, devido ao calor, picadas de insectos (que acontecem quando, por exemplo, acampamos ou passeamos ao ar livre) e até mesmo queimaduras, que ocorrem quando estamos a preparar deliciosos churrascos, são algumas das situações comuns nesta altura do ano. Atenção aos escaldões provocados pelo Sol. Proteja-se dos perigos.
  30. 30. SOS Inverno A constipação comum e a gripe são duas infeções causadas por vírus e provocam um aumento da mucosidade, lacrimejo, espirros ou tosse, ... Prevenção de doenças no Inverno:  Evitar  locais pouco arejados  locais com muita gente  hospitais  transportes públicos, etc. Beber chá e sopas quentes, tomar vitamina C e manter-se aquecido.

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