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Origen del chocolate,recetario,cultura,salud

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  • 1. Maria del Carmen Gomez
    CHOCOLATE
  • 2. Origen, Historia
    El cacao nació en México para el mundo, para los azteca la semilla del cacao era sagrada y tan valiosa que la intercambiaban por alimentos.
    Los dioses y reyes aztecas consumieron el ‘xocolat’ hace más de 2,000 años.
  • 3. Origen, Historia
    Aromatizaban el cacao con canela, vainilla, hierbas y especias, para obtener una bebida cremosa, espesa y oscura, y la tomaban fría o caliente.
    El chocolate se difundió rápidamente entre los nobles de la corte española, lo transformaron en tabletas y más tarde lo introdujeron en Europa
  • 4. RECETARIO
  • 5. RECETARIO
  • 6. RECETARIO
  • 7. RECETARIO
  • 8. RECETARIO
    • Bien casero
    • 9. Tasas de chocolate
    • 10. Dulces platos con chocolate
    • 11. A fuego lento
    • 12. Valor nutritivo
    • 13. Alimentación sana
  • RECETARIO
    • Alimentación sana
  • COSTUMBRES Y TRADICIONES
    • El chocolate tiene calcio, que previene la osteoporosis.
    • 14. Posee magnesio, que mantiene los músculos saludables y calma la ansiedad.
    • 15. Contiene hierro y zinc, que impiden la anemia.
  • COSTUMBRES Y TRADICIONES
    • Por su alto contenido en fósforo, calcio y agentes antibacterianos, previene las caries.
    • 16. El cacao es rico en antioxidantes, que disminuyen la formación de los radicales libres causantes del cáncer y del envejecimiento prematuro.
  • COSTUMBRES Y TRADICIONES
    FALSOS MITOS :
    • Produce acné.
    • 17. Produce insomnio
    • 18. Hace engordar
    • 19. Produce dolor de cabeza
    • 20. Provoca caries.
    • 21. Produce insomnio
  • COMERCIO , ARTE Y ESTETICA
    cine :
    Chocolate :Película estadounidense del año 2000, dirigida por LasseHalalstrom. Mira. Ver videos
    Como agua para chocolate : Película mexicana dirigida por Alfonso Arau, basada en el libro homónimo de la escritora mexicana Laura Esquivel que rompió registros de venta como el más vendido de los últimos 20 años. Esta película obtuvo diez premios Ariel. Ocupa el lugar 56 entre las 100 mejores películas del cine mexicano.
  • 22. COMERCIO , ARTE Y ESTETICA
    Chocolate:La película asiática de acción que no esperabas en el 2008. Films asiático de artes marciales dirigida por PrachyaPinkaew. Trailer.
    Fresa y chocolate: Película cubana dirigida por Tomás Gutierrez Alea y Juan Carlos Tabío, producto de una coproducción cubano/española/mexicana. Basada en el cuento de Senel Paz titulado “El lobo, el bosque y el hombre nuevo”.
    Ganadora del premio Goya como mejor película extranjera de habla hispana, Óscar a la mejor película extranjera, y premio como mejor película latina del Festival de cina de Gramado (Brasil), etc…  .
    Charlie y la fábrica de chocolate
  • 23. COMERCIO , ARTE Y ESTETICA
     
    Un poco de chocolate: Películadirigida por AitzolAlterio en el año 2008 y basada en la novela “Un tranvía en SP” de Unai Elorriaga, Premio Nacional de Narrativa en el 2002. Mejor que el chocolate: Película canadiense de 1999, dirigida por AnneWheeler. Ver.
    Charlie y la fábrica de chocolate : Dirigida por Tim Burton y basada en el clásico de RoaldDahl “Charlie and the chocolate factory”.
  • 24. COMERCIO , ARTE Y ESTETICA
    chocolaterapia :
    Es una terapia a nivel cosmético sus beneficios son :
    Estimula los sentidos , hidrata , nutre y da elasticidad a la piel, aumenta la circulación sanguínea y linfática, es relajante y produce un bienestar general. Se usa 100% cacao.
  • 25. COMERCIO , ARTE Y ESTETICA
    Pasos para la chocolaterapia :
    • Se hace un peeling corporal con un exfoliante a base de azúcar , aceites de macadamia, aguacate, almendras, manteca de karité y manteca de cacao.
    • 26. Previamente se ha deshecho el chocolate y preparado para poner un capa muy fina del mismo por todo el cuerpo, se cubre con un plástico y se tapa con una manta eléctrica durante 20 minutos.
    • 27. Se quita el chocolate y una vez seca la piel se hace un masaje de drenaje por todo el cuerpo con una crema a base de Chocolate y Naranja, que ayuda a eliminar la retención de líquidos y permite la descongestión de la piel.
  • CREDITOS
    PAGINAS WEB
    http://www.chocozona.com/tag/origen-del-chocolate/
    http://www.chocozona.com/tag/origen-del-chocolate/
    http://es.wikipedia.org/wiki/Chocolate
    http://revista.consumer.es/web/es/20050401/alimentacion/
    http://www.pulevasalud.com/ps/subcategoria.jsp?ID_CATEGORIA=100659
    http://www.youtube.com/watch?v=F9WuDJpofA4
    http://chocolateoei26.blogspot.com/