Sylabus tmn ii  2012
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Sylabus tmn ii 2012 Document Transcript

  • 1. 1. DATOS GENERALES: MATERIA: TERAPIA MEDICA NUTRICIONAL II NÚMERO DE CRÉDITOS: 3 TOTAL DE HORAS EN EL SEMESTRE: 16 sesiones de 150 minutos cada una PRE REQUISITOS: Ciclo de Vida I y II, Evaluación Nutricional I y II, TMN I PROFESORA: María Soledad de la Torre DIRECCIÓN DE CORREO ELECTRÓNICO: mariadelatorre@uio.satnet.net 2. DESCRIPCIÓN DE LA MATERIA:En este curso se estudiará a través de casos la Terapia Médica Nutricional endistintas enfermedades como gastrointestinales, hepáticas, pancreáticas,biliares, cáncer, enfermedad pulmonar, estrés metabólico, enfermedad renal,reumática . Se revisará bases de soporte nutricional en pediatría. Luego deeste curso el estudiante estará en capacidad de brindar atención nutricional apacientes adultos y pediátricos. 3. OBJETIVOS: 3.1. General:Aplicar el tratamiento nutricional adecuado para cada patología de acuerdo alestado clínico y nutricional del paciente. 3.2. Específicos: al finalizar el curso el estudiante será capaz de: • Demostrar conocimientos sobre como las diferentes patologías afectan al estado nutricional de los pacientes. • Aplicar el proceso de cuidado nutricional al realizar evaluaciones, diagnóstico nutricional, intervención nutricional, y monitorización. • Leer e interpretar artículos científicos. • Prescribir y desarrollar planes alimentarios para distintas patologías y dar educación nutricional. • Practicar una comunicación efectiva y documentación del cuidado nutricional en la historia clínica y de forma verbal. • Mantener una relación positiva de trabajo con los demás profesionales de la salud. 1
  • 2. Competencia:Brinda tratamiento nutricional actualizado y con ética profesional para las diferentespatologías de acuerdo al estado clínico y nutricional del paciente, con el objeto demantener o mejorar el estado nutricional de los pacientes y contribuir a la eficacia deltratamiento médicoElemento de competencia: Elemento de competencia:Aplica el proceso de cuidado nutricional Comunica al equipo médico de unacorrectamente realizando evaluaciones, manera correcta y con solvencia acercadiagnóstico nutricional, intervención del estado nutricional de los pacientesnutricional, y monitorización para brindaratención nutricional de acuerdo a criteriosinternacionalesCriterios de desempeño: Criterios de desempeño:Demuestra conocimiento sobre como las Expresa de una manera clara acerca deldiferentes patologías afectan al estado estado nutricional del paciente, tanto denutricional de las personas para realizar forma verbal como escritauna intervención nutricional efectiva Representa ante los integrantes del equipo de salud a la profesión demostrando quePrescribe y desarrolla planes alimentarios es experta en nutriciónde acuerdo a cada patología tomando encuenta las necesidades nutricionales decada paciente y de una manera ética con elfin de lograr una mejor calidad de vida yrecuperación de los pacientesDa educación nutricional tomando encuenta las individualidades de cadapaciente con el fin de ayudar a incorporarlos cambios de hábitos que demande ladieta prescritaSaberes esenciales: Saberes esenciales:Cognitivo CognitivoConoce la terapia médica nutricional en Sintetiza la información a transmitircada enfermedad tomando en cuenta los datos importantes Analiza la historia clínicaProcedimentalInvestigación activa para lograr una mejorintervención nutricional ProcedimentalPreparación de material pertinente deapoyo para las prácticas 2
  • 3. Lee e interpreta correctamente artículos Escribe notas en formato SOAPcientíficos Comunicación efectivo con el equipo de Da educación nutricional efectiva a saludpacientesActitudinalRespeta la privacidad del paciente Actitudinal Demuestra seguridad al expresar sus Muestra solvencia en el manejo opinionesnutricional Investiga para dar recomendaciones apropiadas Reconoce cuando necesita investigarsobre aspectos médicos nutricionalesRango de aplicación Rango de aplicaciónClínico CLINICODesarrollo profesionalConsulta privadaEvidencias requeridas Evidencias requeridasExámenes Evaluación profesionales en las prácticas ExámenesEstudio de casosEvaluación de profesionales en lasprácticasParticipación en clase 3
  • 4. 4. CONTENIDOS: Fecha Temas Trabajos/ lecturas/ prácticas • Syllabus 8-3-12 • Soporte Todos los días 1 estudiantedeben presentar Nutricional en un estudio de caso del hospital pediatría Obesidad en niños Caso 1 15-3-12 Bernarda 22-3-12 Artritis Caso 2 Paty 29-3-12 Transplante renal Caso 27 Vicky Polifarmacia Caso 5 5-4-12 Daniela Enfermedad cardiaca Caso 8 12-4-12 Caro Caso 28 Estrés metabolico Bernarda 19-4-12 26-4-12 Examen medio semestre Caso 14 Crohn 3—5-12 GI Paty 17-5-12 Cancer caso 32 grupo 2 Vicky 31-5-12 Pancreatitis Caso 15 Daniela 7-6-12 Cirrosis Caso 17 Caro 14-6-12 Recuperación 4
  • 5. 21-612 Recuperacion 28-6-12 Examen final5. METODOLOGÍA: Se combinarán los conocimientos teóricos con prácticas6. EVALUACIÓN: sobre 100 puntos para cada parte del semestre: Casos, artículos, trabajos 30% Participación en clase, pruebas deberes 30% (15/15) Exámenes 40%7. BIBLIOGRAFÍA: Texto principal : Nutrition Care Manual Food Nutrtion and Diet Therapy. Krause 12 edición Medical Nutrition Therapy. A case Study Approach. Nelms, Long, Lacey Bibliografía de apoyo: ASPEN Practice guidelines Ciencia y Práctica del Soporte Nutricional ACUERDOS DE CONVIVENCIA 1. Todo trabajo de fuera de clase se presentará en computadora, en letra tipo “Times New Roman” (o similar), tamaño 12 y a doble espacio 2. En ningún trabajo se aceptan copias, ya sea de libros o de trabajos realizados por otros compañeros. Cualquier tipo de plagio será sancionado con una nota de 0. 3. Los trabajos realizados fuera de clase deberán hacer constar las citas textuales –que se colocarán entre comillas- con sus respectivas notas de pie de página, donde van los datos del libro (nombre y apellido del autor, título de la obra, ciudad, editorial, año y número de página). 4. NO SE RECIBEN TRABAJOS ATRASADOS, excepto si se entregan en la clase inmediatamente posterior a la fecha de la falta justificada. 5. Cualquier reclamo se ruega hacerlo con el máximo respeto. También son importantes el saludo y el respeto mutuo, a fin de incorporar estos valores a nuestra vida diaria. 5
  • 6. 6. Se sugiere consultar cualquier duda acerca de la materia, directamente a la profesora. Puede hacerlo por correo electrónico.7. La clase siempre empezará a la hora establecida.8. En caso de no atender a la clase se requiere de una justificación escrita.9. Se recomienda traer a todas las clases el material solicitado (incluyendo las fotocopias que se saquen durante el semestre).10. Está prohibido el uso de celulares, discman, MP3, MP4 y cualquier otro tipo de aparatos similares durante las horas de clase.11. La disciplina es fundamental para el desarrollo correcto de la clase. El alumno que no la observe adecuadamente, será sancionado. 6