NUTRICION EN EL DEPORTE Lic. Marcia  Guzmán mejía NUTRICIONISTA
RELACION ALIMENTACION  Y DEPORTE <ul><li>ALIMENTACION Y DEPORTE </li></ul>ALIMENTACION ADECUADA MANTENER MEJORAR LA SALUD ...
GUIA DIETETICA POR DISCIPLINA DEPORTIVA <ul><li>PLANEACION  DE LAS DIETAS </li></ul><ul><li>La selección de los alimentos ...
GUIA DIETETICA POR DISCIPLINA DEPORTIVA <ul><li>PRINCIPALES CAUSAS DE VARIACION: </li></ul><ul><li>Naturaleza del Deporte ...
GUIA DIETETICA POR DISCIPLINA DEPORTIVA <ul><li>PRINCIPALES CAUSAS DE VARIACION: </li></ul><ul><li>Edad del deportista : <...
GUIA DIETETICA POR DISCIPLINA DEPORTIVA <ul><li>PLANIFICACION DE MENUS TIPO:  </li></ul><ul><li>Ejemplo :  hombre de 70 Kg...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>REPARTO DE ENERGIA EN KCAL. ENTRE LAS 5 COMIDAS  </li></ul>NIVEL ENERGETICO APORTACI...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>REPARTO DE ENERGIA DIARIO DE LOS NUTRIENTES EN GRAMOS  </li></ul>APORTE DIARIO EN GR...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>CLASIFICACION DE LOS DEPORTES </li></ul><ul><li>De resistencia </li></ul><ul><li>Car...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES .   Mayor intensidad = mayor gasto de glucógeno Cuando se utiliza el glucógeno muscular, y a...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>CARACTERISTICAS DE LA DIETA </li></ul><ul><li>Rica en CH (polisacáridos) </li></ul><...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>CARACTERISTICAS DE LA DIETA </li></ul><ul><li>Régimen regenerativo o de compensación...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>CARACTERISTICAS DE LA DIETA </li></ul><ul><li>Durante la fase previa de competencia ...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>El día de la pre competencia  debería de concluirse con la ingesta de CH para que el...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>De resistencia con gran empleo de fuerza  : </li></ul><ul><li>Montañismo </li></ul><...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>En estas disciplinas deportivas  se necesitan desarrollar las  fibras musculares  pa...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>La primera comida  que sigue a una sesión de  entrenamiento  de  fuerza  debe inclui...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>Durante la segunda etapa  del período de  preparación  y en la fase de  competición ...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>El día de competición  de la misma forma que los deportes de resistencia, se hace de...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>Los ciclistas  que corren por etapas, necesitan entre  8 y 13   litros  de  agua  po...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>CLASIFICACION DE LOS DEPORTES </li></ul><ul><li>De Lucha </li></ul><ul><li>Boxeo </l...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>Los niveles de  ácido láctico  en sangre son más  altos  que en otros deportes. </li...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>El día del combate  la última comida se debe consumir de  2 a 3  hrs.  antes  del ev...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>Deportes equipo: </li></ul><ul><li>Futbol </li></ul><ul><li>Baloncesto </li></ul><ul...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES Este es un aspecto muy importante ya que frecuentemente los  futbolistas  suelen asistir a r...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES También es prioritario reponer completamente las  reservas  de  glucógeno  en la fase previa...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES Cuando se disputan  varios partidos  en  pocos días , debe seguirse dietas  ricas en carbohi...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES En este caso es necesario tomar  zumos de frutas mezclados con agua mineral o bebidas isotón...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>DEPORTES DE POTENCIA DE VELOCIDAD: </li></ul><ul><li>Carreras de velocidad </li></ul...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES Por el  número de pruebas  que incluye este grupo, se explica el requerimiento medio para la...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES Por otro lado la  dieta pre-competencia  debe optimizar las  reservas de glucógeno , increme...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES . Mantener un  buen stock  de  glucógeno  permite potenciar el rendimiento en el caso de las...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES Por esta razón el atleta al planificar la competición debe seguir un plan dietético exacto q...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES Al concluir las 10 pruebas, después de  1 o 2 horas , debe tomarse la  primera comida  que r...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>Deportes de fuerza: </li></ul><ul><li>Levantamiento de peso (halterófila) </li></ul>...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES Este tipo de deportes no presentan muchas exigencias respecto a la  resistencia  aunque cier...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES La alimentación está basada en un  porcentaje alto de proteínas 22 %  de la energía alimenta...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES Las disciplinas de levantamiento de pesas se basa en las  categorías de pesos , situación qu...
CLASIFICACION DE LOS DEPORTES En periodo de  pre competencia  no se aplica dieta especial, con excepción de los levantador...
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Nutricion en el deporte. Lic. Marcia Guzmán. NUTRICIONISTA. Cochabamba-Bolivia

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Nutricion en el deporte. Lic. Marcia Guzmán. NUTRICIONISTA. Cochabamba-Bolivia

  1. 1. NUTRICION EN EL DEPORTE Lic. Marcia Guzmán mejía NUTRICIONISTA
  2. 2. RELACION ALIMENTACION Y DEPORTE <ul><li>ALIMENTACION Y DEPORTE </li></ul>ALIMENTACION ADECUADA MANTENER MEJORAR LA SALUD MANTENER MEJORAR, SU CAPACIDAD DE RENDIMIENTO
  3. 3. GUIA DIETETICA POR DISCIPLINA DEPORTIVA <ul><li>PLANEACION DE LAS DIETAS </li></ul><ul><li>La selección de los alimentos debe basarse en los fundamentos científicos de la alimentación </li></ul><ul><li>Para establecer las necesidades de nutrientes: </li></ul><ul><li>Factores de variación : </li></ul><ul><li>Peso edad actividad física </li></ul><ul><li>“ No existe una alimentación deportiva propiamente dicha, pero si un conjunto de normas que varían según el deporte que practican y el deportista practicante.” </li></ul>
  4. 4. GUIA DIETETICA POR DISCIPLINA DEPORTIVA <ul><li>PRINCIPALES CAUSAS DE VARIACION: </li></ul><ul><li>Naturaleza del Deporte : </li></ul><ul><li>No existe un régimen para la resistencia y otra para la fatiga propiamente dicha, dado que todos los deportistas están sometidos a un entrenamiento de resistencia física , solo debe existir la practica regular de una alimentación equilibrada a la disciplina deportiva diversificada y agradable </li></ul>
  5. 5. GUIA DIETETICA POR DISCIPLINA DEPORTIVA <ul><li>PRINCIPALES CAUSAS DE VARIACION: </li></ul><ul><li>Edad del deportista : </li></ul><ul><li>La adolescencia es la que presenta mayor dificultad, por que muchas veces se le restringe el aporte de nutrientes cuidando el peso o por que se confunde sobrealimentación con buena alimentación </li></ul>
  6. 6. GUIA DIETETICA POR DISCIPLINA DEPORTIVA <ul><li>PLANIFICACION DE MENUS TIPO: </li></ul><ul><li>Ejemplo : hombre de 70 Kg. Las necesidades energéticas son: </li></ul>Según la intensidad del entrenamiento se debe suplementar 250 Kcal. Por cada hora de entrenamiento DIA DE DESCANSO DIA 2 HORAS DE ENTRENAMIENTO DIA 4 HORAS DE ENTRENAMIENTO DIA 6 HORAS DE ENTRENAMIENTO KCAL. 2.500 3.000 3.500 4.000
  7. 7. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>REPARTO DE ENERGIA EN KCAL. ENTRE LAS 5 COMIDAS </li></ul>NIVEL ENERGETICO APORTACION 5 COMIDAS % Kcal kcal. Kcal. kcal. kcal DESAYUNO REFRIGERIO ALMUERZO MERIENDA CENA 15 5 35 5 40 300 450 500 750 900 100 150 200 250 300 700 1150 1400 1750 2100 100 150 200 250 300 800 1200 1600 2000 2400 TOTAL EN KCALS. 2000 3000 4000 5000 6000
  8. 8. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>REPARTO DE ENERGIA DIARIO DE LOS NUTRIENTES EN GRAMOS </li></ul>APORTE DIARIO EN GRAMOS % K I L O C A L O R I A S 2000 3000 4000 5000 6000 Gr. Gr. Gr. Gr. Gr. PROTEINAS GRASAS HIDRATOS DE CARBONO SACAROSA OTROS GLUCIDOS 15 30 10 45 75 130 150 190 230 66 100 133 166 200 50 75 100 125 150 230 340 450 560 680
  9. 9. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>CLASIFICACION DE LOS DEPORTES </li></ul><ul><li>De resistencia </li></ul><ul><li>Carrera de medio fondo </li></ul><ul><li>Maratón </li></ul><ul><li>Carrera de fondo </li></ul><ul><li>Marcha entre 20 y 50 Km.  </li></ul><ul><li>La resistencia de este grupo de deportes depende de la duración. Controlar el cansancio. </li></ul>
  10. 10. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES . Mayor intensidad = mayor gasto de glucógeno Cuando se utiliza el glucógeno muscular, y a medida de que la prueba es mas intensa, se utiliza el glucógeno hepático, empezando a limitar el rendimiento, si se mantiene esto por mas tiempo se produce lo que se llama hipoglucemia En poca cantidad durante el entrenamiento se da (pan, miel, etc.). E. expertos norteamericanos y franceses demostraron que una carga alta de CH permite un mejor deposito de glucógeno muscular= mayor resistencia que con regímenes mixtos con Prot.
  11. 11. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>CARACTERISTICAS DE LA DIETA </li></ul><ul><li>Rica en CH (polisacáridos) </li></ul><ul><li>Pobre en grasa </li></ul><ul><li>Normo proteica </li></ul>En la primera fase del entrenamiento de resistencia, la alimentación debe ser ligera con la finalidad de que el organismo utilice las reservas de grasa. Sin descuidar los los otros nutrientes para evitar estados carenciales. Mayor intensidad = incremento CH
  12. 12. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>CARACTERISTICAS DE LA DIETA </li></ul><ul><li>Régimen regenerativo o de compensación. </li></ul><ul><li>Incremento de CH (1 a 2 días) </li></ul><ul><li>Incremento de alimentos ricos en potasio </li></ul><ul><li>Aumentar ingesta de agua para reponer perdidas </li></ul>
  13. 13. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>CARACTERISTICAS DE LA DIETA </li></ul><ul><li>Durante la fase previa de competencia se persigue la reposición de la reserva de glucógeno, sobre todo en las carreras de larga distancia como la maratón. Para distancias cortas es necesario la rápida movilidad de glucógeno y esto gracias a las reservas llenas. </li></ul><ul><li>En los días que preceden a la competición el aporte de CH debe ser alto del 60 a 80% a lo largo de comidas moderadas con la inclusión de alimentos ricos en potasio </li></ul>
  14. 14. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>El día de la pre competencia debería de concluirse con la ingesta de CH para que el deportista cuenta con una suficiente reserva de glucogeno de 500 a 700 g. qe equivalen a 2000 y 3000 calorias, lo que es suficiente para una maraton </li></ul><ul><li>La última comida se debe tomar 2 a 3 horas antes de la prueba, evitando estar en ayunas, ya que la glicemia tiende a bajar y por ende la capacidad de rendimiento se ve limitada. </li></ul>
  15. 15. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>De resistencia con gran empleo de fuerza : </li></ul><ul><li>Montañismo </li></ul><ul><li>Ciclismo </li></ul><ul><li>Natación </li></ul><ul><li>En este grupo se utiliza La fuerza y la resistencia lo que se denomina resistencia de la fuerza, definida como la capacidad de superar la resistencia al movimiento durante un periodo prolongado sin experimentar cansancio </li></ul>
  16. 16. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>En estas disciplinas deportivas se necesitan desarrollar las fibras musculares para la fuerza y la resistencia, el entrenamiento depende de la prueba (ciclismo, montañismo), deben alternarse con resistencia y fuerza, lo que significa que la alimentación debe contar con carbohidratos y proteínas (el porcentaje de carbohidratos es mayor en relación a deportes de resistencia pura ) </li></ul>
  17. 17. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>La primera comida que sigue a una sesión de entrenamiento de fuerza debe incluir un elevado porcentaje de proteínas , tomando en cuenta que la dieta debe ser pobre en grasa . </li></ul><ul><li>En un entrenamiento de resistencia de base en la fase de preparación física debe activarse el metabolismo de las grasas , lo que incidirá en la pérdida de peso , por lo tanto las dieta debe ajustarse más al entrenamiento para así evitar el desequilibrio en el organismo. </li></ul>
  18. 18. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>Durante la segunda etapa del período de preparación y en la fase de competición , estos deportes de fuerza y resistencia además de la alimentación rica en carbohidratos , se necesitan las proteínas de alto valor biológico, ya que estas cumplen la función de desarrollar musculatura y sintetizar hormonas y enzimas . Sin olvidar reponer las reservas de glucógeno ya explicado en deportes de resistencia. </li></ul>
  19. 19. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>El día de competición de la misma forma que los deportes de resistencia, se hace de 2 a 3 horas antes de a salida; en el curso de la prueba sucede en el ciclismo , se deben tomar bebidas ricas en hidratos de carbono y minerales cada 20 a 30 minutos, en este deporte también se suele consumir alimentos sólidos ricos en potasio como las frutas secas, plátano, chocolates con dulce de leche que hacen que la glicemia sea mas estable y no descienda rápidamente. </li></ul>
  20. 20. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>Los ciclistas que corren por etapas, necesitan entre 8 y 13 litros de agua por día; en el tiempo que se desarrolla una etapa que dura horas , la ingesta de alimentos y agua es limitada , por lo que la ingesta de alimentos debe hacerse una vez concluida la prueba ; en muchos casos es necesario aumentar la proporción de grasa para mejorar el sabor e incrementar la sensación de saciedad y se disminuye el volumen de los alimentos. Evitar bebidas frias. </li></ul>
  21. 21. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>CLASIFICACION DE LOS DEPORTES </li></ul><ul><li>De Lucha </li></ul><ul><li>Boxeo </li></ul><ul><li>Judo </li></ul><ul><li>Tae – kwon - do </li></ul><ul><li>Lucha </li></ul><ul><li>Karate  </li></ul><ul><li>En esta disciplina se ejercita la potencia de velocidad, la fuerza y la resistencia </li></ul>
  22. 22. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>Los niveles de ácido láctico en sangre son más altos que en otros deportes. </li></ul><ul><li>La obtención de energía lactácida tiene lugar mediante la descomposición anaeróbica del glucógeno muscular . </li></ul><ul><li>Por ello es imprescindible la reposición de las reservas de glucógeno mediante una dieta rica en carbohidratos </li></ul>
  23. 23. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>El día del combate la última comida se debe consumir de 2 a 3 hrs. antes del evento, tomando en cuenta que esta debe ser rica en proteínas (150 a 200 gramos de carne), el resto CH . </li></ul><ul><li>En Torneos donde el deportista participa en más de un combate el mismo día , es necesario que ingiera alimentos ricos en proteínas en pequeñas porciones y bebidas minerales entre 100 a 200 ml en periodos de pausa. </li></ul>
  24. 24. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>Deportes equipo: </li></ul><ul><li>Futbol </li></ul><ul><li>Baloncesto </li></ul><ul><li>Volibol </li></ul><ul><li>Los deportes de equipo exigen una elevada capacidad de rendimiento de resistencia , que da lugar a un mayor consumo de glucógeno. El requerimiento de carbohidratos en el entrenamiento y las competición se cubre con un 54 % de energía que se obtiene de los alimentos, en relación a las proteínas también la proporción es mayor y las grasa en menor porcentaje 828 %), </li></ul>
  25. 25. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES Este es un aspecto muy importante ya que frecuentemente los futbolistas suelen asistir a reuniones en las que generalmente se consume papas fritas , carnes gordas o alimentos rebozados ; disminuyendo consiguientemente el rendimiento y alterando el equilibrio entre las substancias alimenticias. Por lo tanto es conveniente que se consuman alimentos poco grasos y ricos en proteínas.
  26. 26. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES También es prioritario reponer completamente las reservas de glucógeno en la fase previa al partido. Investigaciones realizadas en futbolistas han demostrado que un menor almacenamiento de glucógeno antes de un encuentro, pierden velocidad hacia al final del partido y los integrantes de equipos de futbol que siguen dietas optimas para almacenar glucógeno muscular antes de una competencia presentan un rendimiento superior en comparación con integrantes que siguen una dieta normal o errónea.
  27. 27. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES Cuando se disputan varios partidos en pocos días , debe seguirse dietas ricas en carbohidratos, es una de las condiciones para mantener la buena forma física , especialmente es conveniente consumir varias veces al día alimentos ricos en carbohidratos o bebidas que los contengan (por ejemplo zumo de frutas con avena), para favorecer a la formación de nuevas reservas de glucógeno. Un aspecto importante a considerar es la perdida de agua y minerales (potasio, hierro, magnesio) a través del sudor.
  28. 28. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES En este caso es necesario tomar zumos de frutas mezclados con agua mineral o bebidas isotónicas, para evitar los calambres musculares, lesiones y desgano al entrenar. La alimentación antes del partido debe ser de 2 y media a 3 horas , sea cual fuere la hora del día en que este vaya a realizarse y será de fácil digestión, rica en carbohidratos y proteínas . Durante el descanso o los descansos , es aconsejable tomar bebidas minerales e hidratos de carbono. Todo esto impide el agotamiento y cansancio prematuro.
  29. 29. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>DEPORTES DE POTENCIA DE VELOCIDAD: </li></ul><ul><li>Carreras de velocidad </li></ul><ul><li>Decatlón </li></ul><ul><li>Ciclismo en pista </li></ul><ul><li>Saltos </li></ul><ul><li>Natación (100 metros) </li></ul><ul><li>Tenis de mesa </li></ul><ul><li>Lucha </li></ul><ul><li>Gimnasia deportiva </li></ul><ul><li>Esgrima </li></ul><ul><li>Tenis </li></ul><ul><li>Raquet bol </li></ul><ul><li>Las disciplinas que conforman este grupo tienen como factor determinante para el rendimiento, la síntesis de fuerza, rapidez óptima y específica para cada deporte. </li></ul><ul><li>Cuanto mayor sea la resistencia en una prueba, más importante será la fuerza; al contrario a menor resistencia específica más relevancia adquiere la rapidez. </li></ul>
  30. 30. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES Por el número de pruebas que incluye este grupo, se explica el requerimiento medio para la alimentación básica , la cual necesita un mayor consumo de proteínas , seleccionando alimentos ricos en este nutriente con bajo contenido en grasa. Además, los esfuerzos intensos efectuados intervalos requieren grandes reservas de glucógeno muscular que deben ser regenerados constantemente , consumiendo alimentos ricos en carbohidratos aunque se siga una dieta pobre en grasa.
  31. 31. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES Por otro lado la dieta pre-competencia debe optimizar las reservas de glucógeno , incrementando la proporción carbohidratos entre 60 % a 80% de la energía total; para tal fin se consume de preferencia alimentos ricos en almidón con la finalidad de preparar n torneo (ej.: decatlón, gimnasia), para prepararse y superar varias pruebas (eliminatorias o para preparar intervenciones en diversas disciplinas (decatlon).
  32. 32. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES . Mantener un buen stock de glucógeno permite potenciar el rendimiento en el caso de las competiciones breves con intervalos, pues el glucógeno podrá movilizarse con mayor prontitud cuando mayores sean las reservas. Durante la fase de competición con facilidad de pérdida de peso , por la propia dinámica de las pruebas que no permite que el cuerpo regenere de inmediato las reservas consumidas.
  33. 33. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES Por esta razón el atleta al planificar la competición debe seguir un plan dietético exacto que proporciona alrededor de 4000 calorías. Entre medio de las pruebas deben consumir alimentos ricos en carbohidratos (dulce de leche, galletas, frutas frescas o seca ) y bebidas ricas en minerales (zumos de frutas).
  34. 34. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES Al concluir las 10 pruebas, después de 1 o 2 horas , debe tomarse la primera comida que repondrán todas las substancias perdidas ; posteriormente se compensa gradualmente la perdida de agua en las siguientes horas.
  35. 35. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES <ul><li>Deportes de fuerza: </li></ul><ul><li>Levantamiento de peso (halterófila) </li></ul><ul><li>Lanzamiento (disco, martillo, bala) </li></ul><ul><li>El desarrollo de la masa muscular esta unido al potenciamiento de la fuerza máxima. </li></ul><ul><li>Esta tiene especial significado en el levantamiento de pesas , mientras que en los lanzamientos son importantes la potencia y velocidad . </li></ul>
  36. 36. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES Este tipo de deportes no presentan muchas exigencias respecto a la resistencia aunque cierta capacidad de rendimiento de resistencia es útil para la generación rápida. El consumo de proteínas especialmente de origen animal es alto , si este es insuficiente, a partir de una determinada situación de entrenamiento resultara imposible lograr un aumento de la masa muscular y de la fuerza muscular , por más que se entrene intensamente.
  37. 37. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES La alimentación está basada en un porcentaje alto de proteínas 22 % de la energía alimentaria, tomando en cuenta que los productos fuente de este nutriente son más o menos grasos se debe seleccionar aquellos que contienen bajo porcentaje en grasa (pescado, pollo sin piel, etc.); Además es necesario incluir una cantidad de carbohidratos , ya que potencian la generación de los compuestos fosfatos a partir de glucógeno muscular .
  38. 38. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES Las disciplinas de levantamiento de pesas se basa en las categorías de pesos , situación que conlleva el problema de disminución de peso – en muchos casos se intenta bajar en pocos días varios kilos – mediante la eliminación de liquido por medios que provocan un descenso del rendimiento ( ayuno, consumo de diuréticos, etc.) En esta situación es preferible conseguir el peso deseado por medio de un régimen prolongado y prudente.
  39. 39. CLASIFICACION DE LOS DEPORTES En periodo de pre competencia no se aplica dieta especial, con excepción de los levantadores de pesas que compiten en una categoría distinta. Del mismo modo, 3 horas antes de la prueba o pruebas, la comida debe ser rica en proteínas, utilizando carne magra y de fácil digestión (pescado, pollo, carne de res magra) o bien leche y productos lácteos ( queso, requesón, yogurt, etc.).

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