El documento explica qué son los transgénicos, el proceso de transgénesis y su situación en el Perú. Los transgénicos son organismos modificados genéticamente para transferir genes de otras especies y mejorar su producción. Aunque ofrecen beneficios como mayor rendimiento y resistencia, también generan preocupaciones sobre seguridad alimentaria y efectos a largo plazo. En el Perú, se requiere el etiquetado de productos transgénicos pero algunos no lo tenían. El documento concluye que se necesita más investigación

2. ¿QUÉ SON LOS
TRANSGENICOS?
• Los alimentos transgénicos son aquellos que
fueron producidos a partir de un organismo
modificado genéticamente mediante la
ingeniería genética. Dicho de otra forma, es
aquel alimento obtenido de un organismo al
cual le han incorporado genes de otro para
producir las características deseadas.

3. ¿En qué consiste la
Transgénesis?
• La Transgénesis es un proceso que transfiere
un gen o una característica de un organismo
a otro, para mejorar su producción o calidad
para el consumo humano.

4. Transgénicos en el Perú
• Las dudas sobre los efectos a largo
plazo de los transgénicos han
obligado al etiquetado para los
productos que contengan organismos
GM, dejando a la libre decisión de las
personas a consumir o no estos
alimentos. Lamentablemente, en el
Perú las cosas se dieron al revés. Un
día antes de que se publicara el
Decreto 003, la ASPEC dio a conocer
una lista de diez alimentos que
contenían transgénicos y que no
presentaban el etiquetado exigido
por el Código de Protección y Defensa
del Consumidor.

5. POLÉMICA DE LOS
PRODUCTOS TRANSGENICOS
• En varios países del mundo han surgido
grupos opuestos a los organismos
genéticamente modificados, formados
principalmente por ecologistas, asociaciones
de derechos del consumidor, algunos
científicos y políticos, los cuales exigen el
etiquetaje de estos, por sus preocupaciones
sobre seguridad alimentaria.

6. Beneficios
• Aumento del rendimiento en la parte comestible.
• Logran reducir considerablemente la cantidad de
insecticida que se aplica a los cultivos.
• Resistencia a todo tipo de plagas.
• Disminución de labores de labranza tradicional.
• Plantas resistentes a las diferentes condiciones
climáticas.
• Permitirá el desarrollo de la agricultura en las
tierras marginales.
• Prolongación de la conservación y durabilidad de
los alimentos.

7. ¿Son seguros los alimentos
transgénicos?
• El proceso de añadir nueva información
genética a una especie es lo suficientemente
costoso como para que únicamente se realice la
modificación buscada y ésta será la única
característica que distinga del resto de la especie;
no se añade nada más.
• De todos modos, para que se apruebe la
incorporación de los transgénicos a la Industria
Alimentaria, éstos deben pasar por numerosos
controles de seguridad.

8. Posibles Riesgos
• Pueden producir alergias en personas susceptibles y
resistencia a los antibióticos útiles para el ser
humano.
• Desde el punto de vista comercial, puede generar
una dependencia por parte de los agricultores para
con las transnacionales que las comercializan.
• Pueden causar contaminación genética irreversible.
• Se alteran las técnicas agrícolas milenarias que
convivían armónicamente con el medioambiente.

9. Conclusiones
• Si bien los alimentos transgénicos están
causando mucha controversia en los últimos
años, no debemos apresurarnos aún en tomar
una posición muy concreta, dejemos que los
científicos hagan lo suyo y sigan investigando
más acerca de los transgénicos, ya que los
resultados los veremos a largo plazo.

10. ¿Por qué eligieron este tema?
• Porque nos parece un tema de interés
común y más ahora, que hay mucha
polémica acerca de su incursión en el
mercado.
• Todos deberíamos informarnos más
ampliamente de este tema, ya que
estamos involucrados al ser los
consumidores, y los que finalmente
juzgaran.