UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO
                                      Curso de Graduação em Engenharia de Pr...
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Lista de Exercícios - Gestão de Serviços

3,735

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
3,735
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
156
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Lista de Exercícios - Gestão de Serviços

  1. 1. UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO Curso de Graduação em Engenharia de Produção Disciplina: Gestão de Serviços Lista de Exercícios 1 1 – Elabore o blueprint de serviços para os seguintes negócios: a) um restaurante self service b) parque de diversões temático c) um pesque e pague 2 Uma pousada vinha tendo muito prejuízo com clientes que não honravam as suas reservas, ficando com quartos desocupados. O custo diário de um quarto não ocupado é de R$60,00 para quartos duplos e R$ 50,00 para quartos solteiro. Sabe-se que a pousada tem 20 quartos duplos e 30 do tipo solteiro. A tabela abaixo mostra a probabilidade de faltas em cada tipo de quarto: Simples Duplo Faltas 0 1 2 3 Faltas 0 1 2 3 Probabilidade 0,20 0,35 0,30 0,15 Probabilidade 0,10 0,30 0,25 0,35 Sabendo que realocar um casal no hotel Bruxaxá custa R$ 80,00 e um quarto single custa R$60,00, qual o melhor valor de overbooking que maximizará os ganhos. 3 Uma ONG quer abrir um novo abrigo para meninas de 8 rua em situação de risco. Na cidade de Cruz do Brejo 7 Zona 3 (w3=9) das Engomadas existem grandes 3 zonas de 6 povoamento com diversas meninas nessas condições. Zona 2 (w2=9) Sabendo da importância de manter as crianças perto dos 5 Zona 1 (w1=7) pais, mas tirando-as da situação de risco. Além disso 4 tendo a restrição de que haverá apenas um novo abrigo, 3 dê a melhor localização deste abrigo. Utilize a métrica 2 metropolitana e as distâncias e peso colocadas no 1 gráfico ao lado. 0 0 1 2 3 4 5 4 Um serviço de entrega de pizzas decidiu abrir uma filial. O gerente de projeto identificou cinco complexos de apartamentos de estudantes perto da Univasf, localizados em P1 = (1,2), P2 = (2,6), P3 = (3,3), P4 = (4,1) e P5 = (5,4). As demandas são ponderadas da seguinte forma w1 = 5, w2 = 4, w3 = 3, w4 = 1 e w5 = 5. Usando a métrica metropolitana, identifique a melhor localização para esta filial 5 Utilizando os dados da questão 3 calcule a conveniência de uma nova ONG abrir um novo abrigo em (1,5) de modo a melhorar o atendimento feito pela primeira.Esta nova casa terá metade da capacidade da já existente. A proximidade é extremamente conveniente. Cada criança abrigada representará um ganho mensal para cada ONG de R$ 380,00, dados pelo governo como forma de apoio. Como ficará a divisão de demanda entre as duas ONGs? 6 Uma comunidade é atualmente abastecida por um número de clientes em cada uma. Estime a proporção de único posto de gasolina de auto-atendimento com seis mercado que será perdida para o novo competidor. bombas. Um concorrente está abrindo um novo posto Área 1 2 3 4 com 12 bombas no outro lado da cidade. A tabela mostra Posto Antigo 5 10 9 15 os tempos de deslocamento em minutos das quatro Novo 20 8 12 6 diferentes áreas da comunidade para os locais e o Nº de consumidores 100 150 80 50 7 Considere as localidades ao lado e sua distância. 2 45 15 Indique o número mínimo de instalações do corpo de 5 19 27 bombeiros que atenda a região, dado que não podem 1 25 ultrapassar 30 Km para o atender de uma ocorrência. 7 3 20 4

×