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presentación de la red de semillas en uruguay para el curso de jóvenes de la agricultura familiar, desarrollado en el marco de la reunión especializada en agricultura familiar 2013

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  • Programa :Rescate y Revalorización deVariedades Nativas y Criollas ySoberanía AlimentaríaIII Curso de Formación de Jóvenes Rurales- REAF
  • La soberanía alimentaria es el derecho de cada pueblo a definir sus propiaspolíticas agropecuarias y en materia de alimentación, a proteger y reglamentar laproducción agropecuaria nacional y el mercado doméstico a fin de alcanzarmetas de desarrollo sustentable, a decidir en qué medida quieren ser autosuficientes, a impedirque sus mercados se vean inundados por productos excedentariosde otros países que los vuelcan al mercado internacional mediantela práctica del ‘dumping’…La soberanía alimentaria no niega el comercio internacional, másbien defiende la opción de formularaquellas políticas y prácticas comercialesque mejor sirvan a los derechos de lapoblación a disponer de métodos yproductos alimentarios inocuos,nutritivos y ecológicamente sustentables.— Declaración sobre la Soberanía Alimentaria de los Pueblos , por VíaCampesina y otrosSoberanía Alimentaria
  • Valores genéticos ybiodiversidad• Semillas: factor clave en la construcciónde sistemas de producción ecológicos• Proceso histórico durante el Siglo 20Pérdida de diversidadSustitución de variedades locales porvariedades modernas• Externalidades de la agricultura industrial
  • La situación actual envalores genéticoso 10 empresas controlan 90 % del comercio mundial desemillaso 5 de ellas responsables del 99% de los transgénicos(Monsanto, Dupont, Cargill, Bunge y Bayer)oSolo Monsanto facturo en 2002, 4.8 billones de dólares“quien controla la semilla controla todo elproceso alimentario”
  • La semilla:La semilla, al tiempo que preserva vidatambién preserva saberes. Las semillas noconstituyen únicamente la fuente defuturas plantas y alimentos, sino que sonel lugar en el que se almacenan la culturay la historiaSembrando esperanzas – III feria provincial de semillas Nativas y Criollas. La plata –Argentina. 2009
  • Estrategias de ConservaciónBancos degermoplasmaMejoramiento basadoen recursos genéticos localesConservación colectiva de los agricultores:Red de Semillas Criollas
  • Conservación colectiva de los agricultor Adaptación a situaciones complejas y marginales Adecuación a sistemas altamente diversificados Consideración de restricciones económicas y detiempos Consideración de restricciones de mercado
  • Recursos GenéticosMejoramiento genéticoProtección de CultivaresProducción de semillasSistemas Institutionales oempresariales
  • Sistemas localesAgricutor -ComunidadConservación, Selección, Producción de Alimentos,Producción de Semillas, Intercambio ... ...simultáneamente !
  • SistemaInstitucionalSistemasLocalesAlto rendimientoGran escalaReemplazoPeriódicoCaracteres simplesUniformidadEstabilidadPequeña escalaIncorporaciónContinuoCaracteres complejosVariabilidadSemillas locales en laagricultura familiar
  • Producción tradicional de semillas Manejo convencional de semillas•Busca criar diversidad de cultivos yvariedades (policultivos), bajo el principioque a mayor diversidad menor riesgo.•Las semillas se renuevan en las chacras•Las semillas rinden más cuando se lascría con cariño y se armonizan con lanaturaleza.•Considera pequeñas cantidades desemillas según la diversidad de sussuelos, clima, etc.•Las semillas caminan y cambian al ritmode la naturaleza y la familia.•Las semillas son sagradas y se crían aligual que las personas.•Las semillas las siembran las mujerespor compatibilizar con la fertilidad.•Busca la producción de monocultivos(con una o dos variedades) según lasexigencias del mercado y la mecanizaciónagrícola.•Las semillas se renuevan en loslaboratorios.•Las semillas rinden más cuando se lasmejora genéticamente y se cultivan conagroquímicos.•Considera grandes volúmenes de semillapara cubrir extensiones comerciales.•Las semillas se mejoran y manipulansegún intereses económicos detransnacionales.•Las semillas son insumos materiales y semanejan según recomendacionestécnicas.•Las semillas se siembran conmaquinaria especializada.Diferencias entre la producción tradicional de semillas y elmanejo convencional de semillas.Fuente: Mariscal Castro (2002:69).
  • Programa:“Rescate y Revalorización deSemillas Criollas y SoberaníaAlimentaría”“Hacia una Red Nacional de SemillasNativas y Criollas”Colabora:Participan:Financian:
  • Objetivos Generales1. Contribuir a la soberanía alimentaría de la población uruguaya a partirdel rescate y valoración de las variedades locales, y de la promoción dela producción ecológica para el consumo familiar, para mercadoslocales y para el mercado nacional.2. Contribuir al análisis, de la importancia de la biodiversidad en lossistemas de producción y su relación con las condiciones de vida conparticipación activa de las familias productoras -urbanas y rurales-.3. Sensibilizar a la población uruguaya sobre la importancia de laagricultura ecológica y la conservación de las variedades locales a fin degarantizar la soberanía alimentaría del país.
  • Actividades1. Producción de semillas de hortícolas, agrícolas y abonosverdes en predios ecológicos y en Centro Regional Sur deFacultad de Agronomía, en Modulo Orgánico.2. Intercambio de saberes y variedades locales entre las familiasproductoras rurales y urbanas. Realización de encuentros,talleres de capacitación y visitas a predios y a huertas.3. Evaluación de cultivares.4. Apoyo a Centros Educativos5. Difusión y distribución de variedades criollas.6. Asesoramiento técnico a los grupos y familias involucradas.
  • GrupoMaldonadoGrupo BellaUniónGrupoMetropolitanoCentroOtros gruposGrupoSantoralGrupoMetropolitano OesteGrupoLavallejaGrupoTreintay TresGrupoTacuaremboOrganigrama de organización de laRed de Semillas LocalesGrupoCoordinador de laRed de SemillasCriollas
  • En todos los cultivos se han encontrado materiales quepresentan muy buena adaptación en los sistemas deproducción orgánica.Se han logrado mantener y multiplicar en prediosorgánicos semillas de mas de 150 cultivosEn todos los cultivos existen variedades de muy buenaaceptación tanto en los productores, como también en losconsumidores, aunque es importante para consolidar estosmateriales en la producción orgánica poder acompañareste desarrollo con información productiva (cartillastécnicas, jornadas de capacitación) y culinaria (folleteria).Algunas consideraciones
  • ConclusionesPotencial de las poblaciones locales, nativas ycriollasJustificación de su conservación sistemáticaMejoramiento genético: estrategia de utilizaciónaprovechamiento de la adaptaciónRealidad de los sistemas colectivos deconservación de semillas y de la biodiversidad
  • Desafíos• Status legal de las variedades criollas• Registro de cultivares de dominio público• Evaluación de cultivares• Evaluación participativa de materiales avanzadosAgenda de trabajo
  • Para comunicarse con el Programa: a través del correo electrónicofiestasemillacriolla@gmail.com o contactar integrantes del Equipo:Betania Burgeño, Pablo Gonzalez y Hugo Vazquez (Productores), Ing. Agr.M.Sc. Margarita García, Ing. Agr. M.Sc. Guillermo Galván (Facultad deAgronomía), Pablo Galeano y Karin Nansen (REDES A.T.) e Ing. Agr.Mariano Beltran -.Bach. Marcelo Fossatti – Bach. Silvana Machado (equipotecnico) .El programa es financiado por Tierra del Futuro, Casa Uruguay Suecia, elPrograma Uruguay Sustentable y Bizilur.MuchasGracias!!!