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Planta avena

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  • 1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA FORRAJICULTURA Avena (Avena sativa) Manuel Toapanta
  • 2. NOMBRES COMUNES Avena, Avena blanca, Avena común TAXONOMIA Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Liliopsida Orden: Poales Familia: Poaceae Subfamilia: Pooideae Tribu: Aveneae Género: Avena Especie: A. sativa Nombre científico Avena sativa
  • 3. CARACTERISTICAS MOFOLÓGICAS Tallo Hojas Flores fruto Raíz Su tallo es grueso y recto con poca resistencia al su longitud puede variar de 50 cm a un metro y medio. Posee hojas lanceoladas de hasta unos 4 cm de longitud. son planas y alargadas, con un limbo estrecho y largo de color verde oscuro Las flores aparecen en espigas, pero lo que más se conocen son los granos que maduran sobre la misma espiga. Alcanzan1, 5 cm y presentan una forma bastante alargada y estrecha. Sus flores se presentan en espigas de dos o tres de ellas El fruto es en cariópside, con las glumillas adheridas Es una planta de raíces reticulares, potentes y más abundantes que en el resto de los cereales
  • 4. CARACTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS     Ciclo vegetativo anual Tolerante a la acidez del suelo pH entre 5 y 7 Planta de estación fría Planta sensible a las altas temperaturas sobre todo durante la floración y la formación del grano.  Sensible a la sequía, especialmente en el periodo de formación del grano.  Planta rústica, poco exigente en suelos, pues se adapta a terrenos muy diversos. (arcilloso, areno-arcilloso, franco-arenoso)  Se desarrolla entre 2300 a 4000 m.s.n.m.
  • 5. Sistema de siembra  En líneas, con una separación de 15 cm entre sí.  Al voleo Riego  Planta exigente en agua, coeficiente de transpiración elevado  La avena exige primaveras muy abundantes de agua Fertilización  La extracción media de avena es de 100 kg/ha de nitrógeno y 120 kg/ha de fósforo. Fuente: López, V . (2009)
  • 6. FORMAS DE COSECHA  Forraje  Heno  Ensilo
  • 7. VARIEDADES  Previsión: Origen : Argentina, es bastante precoz y con buena resistencia a la sequía tiene buena productividad, el grano es de color rojo.  Blancanieves: Origen: Francia , es bastante precoz, es sensible al frío, resistente al encamado y pastoreo y con producción bastante regular y alta, es sensible a roya y resistente al carbón, grano de color blanco.  Cóndor: Origen: Holanda, resiste el encamado, aunque es sensible al frío y muy sensible a la roya amarilla, el grano es de color blanco.  Moyencourt: Origen: Francia , grano de color negros, poco resistente al frío y sensible a roya, es también sensible al desgrane, su tallo es de longitud media.
  • 8. TABLA DE COMPONENTES NUTRITIVOS DE LA AVENA Paja de avena Época de floración Grano de avena Composición de la avena en época de floración 100 gr Agua 77% Composición de la paja de avena en 100 gr Composición del grano de avena en 100 gr Celulosa 41.2 de 58.2 Materia no nitrogenada 10% Materia no nitrogenada 35.6 Hidratos carbono Agua Celulosa 8% Agua 14.3 Celulosa 10.3 Materias minerales Proteínas 4.4 Proteínas 10.0 Materia grasa 2 Materias minerales 2.5% Proteína 1.9% Materia grasa 0.6% Fuente: Moya, M. (2006) 13.3 Materia grasa 4.8 2.5 Materias minerales 3.1
  • 9. ENFERMEDADES  El carbón vestido .- No se manifiesta al exterior, pues el aspecto de la planta es normal, pero el interior del grano está completamente lleno de polvo negruzco. Control: Desinfectar las semillas con productos mercuriales.  El carbón desnudo .- Destruye toda la panícula, dejando sólo el eje central.  Oídio .- Presenta unas manchas grises sobre las hojas, vainas y tallos, y también sobre las espiguillas, en las que después se ven pequeños puntos negros. Control: Emplear variedades resistentes, no sembrar demasiado espeso y disminuir el abonado nitrogenado
  • 10. PLAGAS  Tarsonemus apirifex .- Se trata de un ácaro, que durante el espigado, endurece la vaina con sus picaduras e impide la salida de la panícula. Pasadas las semanas el raquis sale enteramente retorcido y las flores quedan estériles. Control.- Buena preparación del terreno y un abonado adecuado.  Gorgojos .- La avena sufre en el granero los ataques de gorgojos, aunque son bastante menos intensos que en la alfalfa.
  • 11. REFERENCIAS Ramiro, L.(2003). Pastos y forrajes. Ediciones Científicas Agustín Álvarez. Cía. Ltda.Quito.EC. 251. López, V . (2009). Efecto de la fertilización nitrogenada y fosforada en el contenido de ácido fítico y vigor de la semilla de avena de la variedad Saia en México. (En línea). Consultado 16 de noviembre del 2013. disponible en: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?pid=S1851-56572009000100007&script=sci_arttext Moreno, A.(2008). El cultivo de la avena. (En línea). Consultado 10 de noviembre del 2013. Disponible en: http://www.monografias.com/trabajos85/avena-forrajera/avena-forrajera.shtml Ferlini, H. (2007). Inoculación del Cultivo de Avena (Avena Sativa) con Azospirillum Brasilense. (En línea). Consultado 13 de noviembre del 2013. Disponible en: http://www.engormix.com/MA-ganaderialeche/articulos/inoculacion-cultivo-de-avena-sativa-con-azospirillum-brasilense-t1477/p0.htm Rua, F. (2011). La ganadería racional toma fuerza en América Latina. (En línea). Consultado 13 de noviembre del 2013. Disponible en: http://www.engormix.com/MA-ganaderia-carne/manejo/articulos/ganaderia-racional-enamerica-latina-t3441/124-p0.htm Moya, M. (2006). Avena sativa. (En línea). Consultado 14 de noviembre del 2013. Disponible en : http://www.fca.uner.edu.ar/investigacion/publicaciones/rca/Volumenes%20Anteriores/Vol%20Ante%206/rca_6 _pdf/41_47.pdf

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