Diagnóstico Rural Participativo Socioecológico en Nicaragua

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Herramientas del desarrollo comunitario, análisis socioecológico y balance de finca. Vulnerabilidad económica y ecológica. Investigación campesina en finca y diversificación agroecológica.

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Diagnóstico Rural Participativo Socioecológico en Nicaragua

  1. 1.    Diagnóstico  Rural  Participativo  (DRP)  e  investigación  no  experimental  campesina  El  caso  de  la  Finca  Pérez  en  San  José  del  Rodeo  Abajo  ubicada  en  la  zona  natural  de  Moropotente  en  Estelí,  Nicaragua  INFORME  DE  GIRA  DE  CAMPO  Manuel  Antonio  Espinosa  Sánchez                                          @manuel3108    Descripción  de  finca  Estuve  en  la  finca  de  don  Germán  Pérez  que  tiene  una  superficie  de  4.75  manzanas  -­‐en  la  zona  natural  de  Moropotente,  un  ecosistema  de  bosque  seco-­‐.  La  propiedad  tiene  una  pendiente  media  mayor  que  50%  y  que  es  atendida  por  él,  su  esposa  y  sus  cuatro  hijos   desde   hace   20   años   (Figura   1).   Durante   la   mañana   del   6   de   junio   conduje   un  Diagnóstico  Rural  Participativo  (DRP)  con  don  Germán  y  habiendo  realizado  algunas  modificaciones  a  las  herramientas  de  mapa  de  finca,  mapa  de  movilidad  y  flujograma  de  actividades  que  propone  Frans  Geilfus  (2009,  pp.  91,  93,  103),  indagué  ciertos  datos  cuantitativos   -­‐a   manera   de   balance   económico   en   términos   de   ingresos,   egresos   y  remanentes   en   la   operación   anual   de   la   finca-­‐   para   complementar   datos   con  información  cualitativa.    Figura  1.  Ubicación  aproximada  de  la  finca  de  la  familia  Pérez  en  san  José  del  Rodeo  Abajo.    Fuente:  Google  Earth.    La  familia  Pérez  no  tiene  acceso  a  organización  social  alguna  y  todas  las  mejoras  que  se   han   implementado   en   su   finca   se   han   realizado   con   sus   propios   recursos   y  prácticamente  a  partir  de  sus  conocimientos  empíricos  y  ensayos  informales.    Estas  personas  se  sostienen  únicamente  de  los  ventas  de  sus  productos  agropecuarios  que   obtienen   de   su   finca   y   complementan   sus   ingresos   con   la   venta   esporádica   de  servicios   o   jornales   agrícolas.   Esta   es   una   finca   cuyas   características   son   de  millaskm24
  2. 2.  DRP:  El  caso  de  la  Finca  San  José  del  Rodeo  Abajo  ubicada  en  la  zona  natural  de  Moropotente,  en  Estelí,  Nicaragua  Manuel  Antonio  Espinosa  Sánchez  II  autosubsistencia,   en   donde   cuatro   quintas   partes   de   su   producción   es   venta   de  excedentes  y  el  resto  para  el  autoconsumo.  Sin  embargo,  ese  20%  que  es  destinado  para   el   consumo   propio,   sólo   constituye   aproximadamente   el   17%   de   sus   egresos  anuales  y  apenas  llega  al  25%  de  los  gastos  estimados  para  la  manutención  de  los  seis  integrantes  (Gráficos  1  al  3  y  Anexo  A).    Gráfico  1.  Estimación  promedio  de  ingresos  anuales  en  finca  en  dólares  americanos.      Gráfico  2.  Estimación  promedio  de  egresos  anuales  en  finca  en  dólares  americanos.      Gráfico  3.  Estimación  promedio  del  uso  de  remanentes  de  la  operación  anual  de  la  finca.    Esta   familia   enfrenta   dos   grandes   limitaciones   principales,   una   de   mercado   y   una  ecológica.  Por  un  lado,  toda  su  producción  de  café,  plátano,  caña,  huevo,  leche,  limón,  naranjas,  etcétera,  es  comprada  por  tres  intermediarios  en  la  zona,  lo  que  redunda  en  precios   muy   bajos.   Y   por   otro,   dependen   totalmente   del   agua   corriente   de   un   río  cercano  cuyo  gasto  ha  ido  mermando  y  es  crucial  para  sus  cultivos,  animales  y  uso  doméstico.      -­‐      500      1,000      1,500      1,020      861      816      531      245      929      327      265      102      24    Alimentos  Básicos  comprados  Alim.  Autoproducidos  en  _inca  Alim.  Procesados  comprados  Ropa,  vestimenta  y  otros  Transporte  a  Estelí  Alimento  concentrado  vacas  Agroquímicos  hortalizas  Agroquímicos  granos  básicos  Medicamentos  pecuarios  Inseminación  arti_icial    USD  265      USD  327      USD  41    Inversión  en  animales  Inversión  en  cultivos  Inversión  en  mejoras  a  vivienda  
  3. 3.  DRP:  El  caso  de  la  Finca  San  José  del  Rodeo  Abajo  ubicada  en  la  zona  natural  de  Moropotente,  en  Estelí,  Nicaragua  Manuel  Antonio  Espinosa  Sánchez  III  Como  característica  peculiar,  don  Germán  cuenta  con  capacidades  de  observación  y  de  “curiosidad”,  como  él  mencionó,  lo  que  le  ha  ayudado  a  desarrollar  los  aprendizajes  que  durante  tres  años  obtuvo  al  asistir  a  un  técnico  agrónomo  de  la  Unión  Nacional  de  Agricultores  y  Ganaderos  (UNAG).      Esta  experiencia  resultó  en  aprendizajes  técnicos  para  el  manejo    de  su  finca,  a  saber,  integración   de   cultivos,   manejo   de   microfauna   e   insectos   y   arvenses,   y   diseño  empírico   de   sistemas   agroforestales   y   silvopastoriles;   sin   que   él   llegue   a  conceptualizar  sus  prácticas  como  agroecológicas  (Figura  2).    Figura  2.  Mapa  mental  de  la  finca-­‐productos  de  la  familia  Pérez  en  San  José  del  Rodeo  Abajo.    No  obstante  don  Germán  conoce  el  manejo  ecológico  de  cultivos,  es  decir,  sin  el  uso  de  químicos   sintéticos,   en   lo   que   toca   a   los   cultivos   de   granos   básicos   y   hortalizas                                –principalmente-­‐   recurre   a   su   aplicación   para   mejorar   sus   rendimientos.  Posiblemente,  en  un  escenario  de  mercado  más  favorable,  una  menor  productividad  podría  ser  aceptable  en  función  de  mejores  condiciones  de  venta  y  acceso  a  insumos.    Las  actividades  agrícolas,  forestales  y  pecuarias  están  distribuidas  a  lo  largo  de  toda  el  área  de  la  finca  en  San  José  del  Rodeo  Abajo(Figuras  3  y  4).      El  área  agrícola  es  de  media  manzana  y  cuenta  con  cultivo  de  hortalizas  –usando  bajas  cantidades  de  fertilizantes  químicos  y  agroquímicos-­‐  durante  el  secano  con  riego  y  de  temporal  en  el  invierno,  y  realiza  rotación  de  cultivos,  además  de  contar  con  algunas  barreras  vivas  de  yuca  y  árboles  de  aguacate.    Manuel Antonio Espinosa Sánchez
  4. 4.  DRP:  El  caso  de  la  Finca  San  José  del  Rodeo  Abajo  ubicada  en  la  zona  natural  de  Moropotente,  en  Estelí,  Nicaragua  Manuel  Antonio  Espinosa  Sánchez  IV  Tiene   aproximadamente   media   de   manzana   con   diversos   pastos   forrajeros   para  alimentar  al  ganado  y  tiene  cercas  vivas  con  algunos  árboles  maderables  y  otros  para  leña.  La  mitad  de  esta  superficie  la  usa  para  el  cultivo  de  caña  de  azúcar.      Otra  superficie,  de  media  manzana  la  usa  para  siembra  de  maíz  y  frijol  en  asocio  con  aplicación  mínima  de  agroquímicos  y  fertilizantes  sintéticos.      El  resto  de  la  finca  es  usada  para  pastoreo  de  bovinos  -­‐cinco  vacas  criollas  con  igual  número  de  terneros-­‐  de  los  que  obtiene  leche  para  su  autoconsumo  y  sobretodo  venta  local.  En  un  pequeño  espacio  adjunto  tiene  20  gallinas  y  5  cerdos  que  son  alimentados  con  granos  y  forrajes  producidos  en  la  propiedad.    Figura  3.  Mapa  de  finca  de  en  San  José  del  Rodeo  Abajo  usando  simbología  de  Odum.                              Manuel AntonioEspinosaSánchez
  5. 5.  DRP:  El  caso  de  la  Finca  San  José  del  Rodeo  Abajo  ubicada  en  la  zona  natural  de  Moropotente,  en  Estelí,  Nicaragua  Manuel  Antonio  Espinosa  Sánchez  V  Figura  4.  Mapa  mental  de  la  finca  modificado  centrado  en  interacciones  clave  para  los  medios  de  vida  de  la  familia  Pérez.    Como   se   muestra   arriba,   un   aspecto   crítico   es   que   toda   la   producción   de   la   familia  Pérez  es  canalizada  a  través  de  intermediarios  locales  que,  a  su  vez,  es  distribuida  en  la  ciudad  de  Estelí.  Por  parte  de  los  insumos,  éstos  son  adquiridos  en  Estelí  y  tienen  que  ser  llevados  a  la  finca  en  transporte  de  pasajeros.    Esta   familia   nicaragüense,   como   varias   de   la   zona   y   el   86%   en   Latinoamérica  (PIDAASSA, 2006, p. 27),   muestra   una   problemática   compleja.   Así,   carece   de  esquemas  organizativos  para  acceder  a  los  mercados  de  productos  o  de  insumos;  lo  que   representa   una   oportunidad   para   que   prosperen   intermediarios   locales   que  establecen   relaciones   asimétricas   de   compra   de   producciones   agrícolas   y   pecuarias  con  los  campesinos.  Las  asimetrías  se  reflejan  en  los  precios  de  compra  unitario  y  el  volumen   estimado   de   la   producción,   que   los   establece   el   intermediario  discrecionalmente.1    Otro  aspecto  crítico,  es  el  agua.  Este  líquido  es  vital  para  uso  doméstico,  pecuario  y  agrícola  durante  el  secano,  en  las  hortalizas.  Sin  embargo,  la  deforestación  de  la  región  y  el  cambio  en  los  patrones  de  precipitación  pluvial,  pone  en  riesgo  la  existencia  del  arroyo  de  donde  extraen  el  agua,  cuyo  caudal  se  ha  visto  mermado  en  años  recientes.                                                                                                                    1  Le  llaman  el  “ojímetro”.  Consiste  en  que  el  intermediario  calcula  el  peso  o  cantidad  de  la  producción  según  el  peso  aparente  “a  la  vista”,  resultando  en  una  estimación  favorable  al  intermediario.    CebollaCalabazaMaízFrijolAgrícolaLeche de vacaCerdoGallinasVacasCarneHuevoPecuarioCaféPlátanoNaranjasCañaAguacateProductosCacaoPalmaPlántulasAgroforestalAutoempleoVenta empleoServiciosFincaConsumidoresIntermediariosLocalForáneoAutoconsumoMercadoLluviaRíoAguaRadiación solarLocalEnergía eléctricaFormaciónNicaraguaAlimentos procesadosAgroquímicos y abonosServicios de saludServicios educativosRopa y calzadoPlásticos y metalesHerramientasMaterialesEstelíForáneoInsumos2 adultos y 4 hijosPrimaria no terminada20 años con finca41 añosCapacitación UNAGGermánFormaciónGermán y familiaManuel AntonioEspinosaSánchez
  6. 6.  DRP:  El  caso  de  la  Finca  San  José  del  Rodeo  Abajo  ubicada  en  la  zona  natural  de  Moropotente,  en  Estelí,  Nicaragua  Manuel  Antonio  Espinosa  Sánchez  VI  Así,  esta  finca  en  San  José  del  Rodeo  Abajo,  se  mantiene  sosteniendo  actualmente  a  la  familia  de  don  Germán,  pero  que  se  encuentra  en  medio  de  una  doble  problemática,  económica   y   ecológica.   En   la   medida   en   que   los   intermediarios   castiguen   más   los  precios  de  sus  productos  y  el  agua  escasee,  se  podrán  apreciar  los  efectos  que  Bartra(2008, p. 16)  enuncia  como  crisis  alimentaria  asociada  a  la  variabilidad  climática  como  consecuencia  de  las  emisiones  de  gases  de  efecto  invernadero  que  provienen  del  alto  consumo  energético  de  combustibles  fósiles  y  la  especulación  económica  y  financiera  que  ocurre  a  nivel  local  y  global  (Figura  5).      Figura  5.  Imagen  enriquecida  de  la  finca  de  don  Germán  Pérez  y  su  familia  en  San  José  del  Rodeo  Abajo.      Investigación  experimental  vs.  Investigación  no  experimental  Dentro  de  la  visita  de  campo  fue  posible  apreciar  que  los  campesinos  minifundistas  con  dificultades  de  acceso  a  mercados  y  ecológicamente  vulnerables  realizan  diversos  experimentos,   a   partir   de   su   observación   cotidiana   en   su   propia   finca   (PIDAASSA,2006).      En   el   caso   del   señor   Germán   Pérez   ha   ido   logrando   optimizar   sus   procesos  productivos  a  través  de  ensayos  de  injertos,  preparación  de  alimentos  concentrados  para  sus  gallinas  y  cerdos  (Fotografía  1).    Durante   la   conversación   explícitamente   comentó   cómo   algunas   de   sus   prácticas   y  manejo  de  cultivos  han  sido  apropiadas  por  otros  campesinos  de  la  zona  y,  a  su  vez,  él  ha   ido   aprendiendo   algunas   técnicas   de   otros   finqueros   pequeños,   mediante  conversaciones  informales  y  encuentros  casuales  (Samper, 2004).  Manuel Antonio EspinosaSánchez
  7. 7.  DRP:  El  caso  de  la  Finca  San  José  del  Rodeo  Abajo  ubicada  en  la  zona  natural  de  Moropotente,  en  Estelí,  Nicaragua  Manuel  Antonio  Espinosa  Sánchez  VII    Fotografía  1.  Don  Germán  Pérez  explicando  un  tratamiento  para  que  los  árboles  de  aguacate  aceleren  su  fructificación.      Si   bien   esta   experimentación   informal   –campesina-­‐   adolece   de   sistematicidad   y  registro  de  datos  duros  que  ofrece  la  investigación  experimental,  tiene  la  ventaja  de  que   el   agricultor   finquero   autogestiona   el   proceso   de   hallazgos   y   que   éstos   ya   son  adecuados   a   su   finca;   por   lo   que   no   se   requiere   de   un   proceso   de   validación   y  extensión,   como   en   la   investigación   formal   (Aguilar, Quintanar, Granich, & Gómez,2013).    Por   otro   lado,   entre   las   ventajas   de   la   experimentación   formal,   autodenominada  científica,   encontramos   cierto   grado   de   replicabilidad   y   validez   con   capacidad   de  generalización   –que   no   tiene   la   experimentación   campesina-­‐   pero   que   demanda   un  proceso   adicional   de   validación,   difusión   y   adaptación   de   los   hallazgos   a   cada   caso  particular;  lo  que  representa  costes  en  personal  calificado  y  económicos  que  limitan  la  calidad  y  eficacia  de  los  procesos:    “Esta   forma   de   trabajo   no   ha   permitido   establecer   la   comunicación   entre  extensionistas  y  productoras  o  productores,  ni  a  identificar  los  problemas  que  realmente  afectan  la  producción  campesina”  (PIDAASSA, 2006, p. 34).      Herramientas  participativas  y  análisis  socioecológico  El  caso  de  la  finca  en  San  José  del  Rodeo  Abajo  sugiere  que,  cuando  se  trata  de  realizar  un   análisis   socioecológico   bajo   condiciones   de   limitación   de   tiempo   y   recursos  materiales  y  económicos,  el  empleo  de  una  metodología  participativa  y  herramientas  derivadas  de  esos  principios,  se  convierte  en  una  opción  plausible  para  caracterizar  los   sistemas   sociales   y   las   funciones   agroecosistémicas   en   unidad   de   análisis  determinada  (Geilfus, 2009).    Manuel Antonio Espinosa Sánchez
  8. 8.  DRP:  El  caso  de  la  Finca  San  José  del  Rodeo  Abajo  ubicada  en  la  zona  natural  de  Moropotente,  en  Estelí,  Nicaragua  Manuel  Antonio  Espinosa  Sánchez  VIII  Una   aproximación   más   cuantitativa   –que   sin   duda   permitiría   mesurar   los   datos  involucrados   en   los   procesos   socioecológicos-­‐   puede   ser   más   adecuada   cuando   se  dispone   de   más   tiempo   –en   términos   de   frecuencia   de   visitas   in   situ-­‐   y   de  herramientas   “duras”,   y   con   miras   a   realizar   un   análisis   con   capacidades   de  comparación  estadística.    Una   mezcla   de   datos   cuantitativos   e   información   cualitativa   para   explicar   los  fenómenos   socioecológicos,   permite   una   mejor   descripción   del   fenómeno   y   una  comprensión   del   mismo,   incorporando   la   subjetividad   del   protagonista  socioecológico.    Esto   es   fundamental   para   lograr   formulaciones   analíticas   que   partan   de   una  racionalidad  holística  y  ecológica-­‐social  (Leff, 2011);  en  este  caso,  de  don  Germán  y  su  familia,  que  no  hacen  separación  entre  categorías  como  “lo  económico”,  “lo  social”,  “lo  ecológico”,   etc.   Entonces,   así   es   posible   que   se   construya   una   caracterización   y  discusión  de  los  procesos  relativos  a  la  unidad  de  análisis  como  un  continuum  y  no  como  algo  departamentalizado.      Investigación  no  experimental  y  desarrollo  sostenible  en  Nicaragua  La  urgencia  del  desarrollo  con  sostenibilidad  en  Nicaragua,  como  en  muchos  países  de  Latinoamérica,  es  fundamental  que  atienda  a  los  marcos  de  vida  de  sus  habitantes;  esto  es,  que  el  crecimiento  económico  y  progreso  sea  incluyente:  las  personas  y  sus  familias  (Cuarta Encuesta de Consumo de Alimentos en Nicaragua, 2004).    Sin   embargo,   el   desarrollo   adjetivado   como   sustentable   tiene   implicaciones   de  conservación   de   los   ecosistemas   y   equidad   social   y   económica.   Esto,   brevemente,  refiere  a  procesos  de  reproducción  socioecológica  que  satisfacen  las  necesidades  de  las   familias   por   debajo   de   la   capacidad   de   extracción-­‐absorción   de   los   ecosistemas  (Toledo, Alarcón-Chaires, & Barón, 2002).    Este   tipo   de   procesos   no   podrán   ser   así,   mientras   que   el   metabolismo   social  dominante  continúe  demandando  producción  masiva  de  objetos  y  uso  industrial  de  combustibles  fósiles;  y  exista  un  sistema  de  intercambios  que  sostenga  la  acumulación  de  la  riqueza,  de  la  propiedad  privada  y  los  bienes  de  producción  en  manos  de  unos  cuántos.    Encontrar   un   modelo   o   transición   único   para   lograr   el   desarrollo   sustentable,   es  realmente  una  tarea  muy  complicada  que  se  antoja  francamente  imposible  y  ociosa.  Sin   embargo,   existen   diversos   aportes   que   pueden   ser   ubicados   a   partir   de   los  múltiples  modos  de  vida  en  distintas  latitudes  del  planeta.  Uno  de  ellos,  podría  ser  el  de  la  finca  de  Germán  Pérez.    La  investigación  no  experimental  que  ha  realizado  Germán  en  si  finca  desde  hace  20  años,  con  el  decidido  apoyo  de  su  esposa  e  hijos,  muestra  que  pequeñas  fincas  son  altamente   productivas   y   pueden   acercarse   mucho   a   la   autosuficiencia   (Altieri &Toledo, 2011);  y  que  posiblemente,  en  condiciones  de  intercambios  simétricos  de  su  
  9. 9.  DRP:  El  caso  de  la  Finca  San  José  del  Rodeo  Abajo  ubicada  en  la  zona  natural  de  Moropotente,  en  Estelí,  Nicaragua  Manuel  Antonio  Espinosa  Sánchez  IX  producción  agropecuaria,  podrían  serlo  mucho  más  sin  que  ello  implique  pérdida  de  biodiversidad  y  afectación  ecológica  planetaria (Toledo & Barrera-Bassols, 2008).    Esto  es,  la  finca  en  San  José  del  Rodeo  Abajo  constituye  un  buen  ejemplo  de  un  manejo  integrado   de   finca   con   enfoque   agroecológico,   dadas   las   circunstancias   sociales,  económicas  y  ecosistémicas  en  que  se  encuentra  la  propiedad  y  la  familia  Pérez.      En  su  conjunto  -­‐el  manejo  de  finca,  la  distribución  del  trabajo,  la  forma  y  origen  en  que  la  familia  obtiene  su  sustento  y  los  mecanismos  de  intercambios-­‐  se  convierten  en  un  ensayo   no   experimental   en   donde   “se   prueba”   la   viabilidad   de   un   sistema  socioecológico  orientado  al  paradigma  de  la  sustentabilidad  y  para  el  desarrollo.  Estas  experiencias  pueden  ser  útiles  para  repensar  el  desarrollo  sostenible  en  Nicaragua  y  Latinoamérica.    Referencias    Altieri,   M.   A.,   &   Toledo,   V.   M.   (2011).   La   revolución   agroecológica   en   Latinoamérica.   The  Journal  of  Peasant  Studies  ,  38  (3),  587-­‐612.  Aguilar,   J.,   Quintanar,   E.,   Granich,   C.,   &   Gómez,   T.   (7   de   Junio   de   2013).   Estímulos   a   la   creatividad   y  experimentación  campesina  para  la  conservación  y  buen  manejo  de  la  biodiversidad  en  la  región  centro  montaña  del  Estado  de  Guerrero.  Chilpancingo,  Guerrero,  México.  Bartra,  A.  (2008).  Fin  de  fiesta.  El  fantasma  del  hambre  recorre  al  mundo.  Argumentos  ,  21  (57),  15-­‐31.  Geilfus,   F.   (2009).   80   herramientas   para   el   desarrollo   participativo.   Diagnóstico,   planificación,   monitoreo   y  evaluación.  San  José,  Costa  Rica:  IICA.  Leff,  E.  (2011).  Sustentabilidad  y  racionalidad  ambiental:  hacia  otro  programa  de  sociología  ambiental.  Revista  Mexicana  de  Sociología  ,  73  (1),  5-­‐46.  Nicaragua,   G.   d.   (2004).   Cuarta   Encuesta   de   Consumo   de   Alimentos   en   Nicaragua.   Managua:   Gobierno   de  Nicaragua.  PIDAASSA.  (2006).  Construyendo  procesos  de  campesino  a  campesino.  Stturgart:  Pan  para  el  mundo.  Samper,  M.  (2004).  Redes  sociales  y  comunicación  entre  experimentadores  campesinos  en  Puriscal,  Costa  Rica.  Revista  de  Ciencias  Sociales  ,  4  (106),  143-­‐163.  Toledo,  V.  M.,  &  Barrera-­‐Bassols,  N.  (2008).  La  memoria  biocultural.  La  importancia  ecológica  de  las  sabidurías  tradicionales.  Barcelona:  Icaria.  Toledo,   V.   M.,   Alarcón-­‐Chaires,   P.,   &   Barón,   L.   (2002).   La   modernización   rural   de   México:   un   análisis  socioecológico.  México  DF,  México:  SEMARNAT.                  
  10. 10.  DRP:  El  caso  de  la  Finca  San  José  del  Rodeo  Abajo  ubicada  en  la  zona  natural  de  Moropotente,  en  Estelí,  Nicaragua  Manuel  Antonio  Espinosa  Sánchez  X  Anexo   A.   Memoria   de   cálculo   construida   con   don   Germán   Pérez   en   la   finca   San   José   del   Rodeo  Abajo   en   la   zona   natural   de   Moropotente   en   el   departamento   de   Estelí,   Nicaragua,  Centroamérica.      

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