Este documento describe una actividad para estudiantes de secundaria sobre alimentos y nutrición. El objetivo es que los estudiantes identifiquen grupos de alimentos, nutrientes y sus funciones, y puedan asociarlos con platos. Los estudiantes se dividirán en grupos para crear preguntas y responderlas en un juego tipo "1,2,3 responda otra vez". El grupo que acierte más preguntas en 4 rondas ganará y formará parte del jurado de un concurso de postres durante la semana cultural de la escuela.

1. 1,2,3 sabemos de alimentos otra
vez.
 EDAD A LA QUE VA DIRIGIDO
Secundaria: 3º-4º ESO (15-16años)
 OBJETIVOS
o Identificar los grupos a los que pertenecen los alimentos
o Conocer los nutrientes que aportan los distintos alimentos
o Conocer la funciones de los distintos nutrientes
o Asociar los distintos alimentos y nutrientes con platos elaborados
 MATERIALES
o Cartulinas donde se escribirán las preguntas
o Cronómetro
o Timbre
o Cámara de vídeo
 INSTRUCCIONES
Se trabaja con los alumnos previamente, los grupos de alimentos, los nutrientes de
cada alimento y sus funciones, y las posibilidades de platos que se pueden hacer con
ellos.
Se pide a los alumnos que formen grupos de 6 personas de las cuales dos serán la
pareja concursante a elegir entre ellos, y el resto de los alumnos del grupo serán
“guionistas”, todos ellos confeccionarán las preguntas, que se escribirán en
cartulina. Cada grupo tendrá asignado un color. Cada cartulina con una pregunta
debe ir acompañada de otra con posibles respuestas. Cada pareja de concursantes
responderá a preguntas confeccionadas por uno de los otros grupos.
Se iniciará el juego al estilo de la primera parte del “1,2,3 responda otra vez”,
pero en torno al tema de la alimentación.
 REGLAS DEL JUEGO
Cada pareja de concursantes por turno, elegirá de unas de entre las tarjetas de
preguntas que se le presentan,( una por cada grupo de “guionistas” y cada una de un
color diferente y no podrán elegir el color de su grupo). El profesor será el que haga
las preguntas a cada pareja de concursantes. Cada respuesta acertada de la primera
pregunta valdrá inicialmente 2 puntos, el grupo que la confeccionó será el encargado
de verificar que las respuestas sean correctas. Si hay una respuesta errónea el grupo
tocará el timbre e indicará el error. Pora contestar cada pregunta se tendrá un

2. minuto de tiempo, que controlará el grupo que hizo la pregunta. El resto de los
grupos controlarán el número de respuestas acertadas. Al término del tiempo se
contabilizarán las respuestas acertadas y se verá cuantos puntos tiene la pareja que
ha contestado.
Para la siguiente ronda, el valor de cada pregunta será el de los puntos obtenidos en
la primera ronda.
El grupo ganador será aquel que obtenga más puntos una vez realizadas 4 rondas de
preguntas.
Todo ello se grabará en vídeo, y se proyectará en las jornadas culturales del centro ,
quedando además a disposición del alumnado.
 PREMIO
El grupo ganador formará parte del jurado de los concursos de postres de la Semana
Cultural. Tres estarán en el jurado que valorará los postres franceses y otros tres en
el jurado que valorará los postres regionales.