Este documento resume los ingredientes y grupos alimenticios de la receta de merluza guisada. La receta incluye merluza, cebolla, pimiento rojo, tomate, ajo, sal y aceite de oliva. Los principales nutrientes que aporta son ácidos grasos, omega-3, minerales, vitaminas y fibra. Los grupos alimenticios representados son pescados y mariscos, verduras y hortalizas, salsas y especias, y aceites y grasas.