Manchmal ist
eine kurze
Leadtime nicht
das richtige
Ziel in Lean
... und andere seltsame Beobachtungen ...
von @markusandr...
Ich ... und ...
Da arbeite ich
mobile.de
(das bin ich nicht)
Oder da: mobile.international GmbH
Ich wohne in Potsdam
(Weil‘s da so viel Wald und Wasser gibt!)
... genau hier ...
(Wie auf dem Dorf, aber S-Bahn vor der Tür)
Google glaubt ich wohne hier:
Früher hab ich mal hier gewohnt ...
(aber das ist eine andere Geschichte ...)
Im Frühjahr wollten wir ...
... nach Sardinien
... zelten ... genau hier ...
... aber ...
(Eyjafjallajökull)
Also:Toskana ... mit dem Auto :-(
Wir landeten in Lari ...
... und da entdeckte ich:
Und - das kannte ich doch?!
Man kann die Fabrik besichtigen!
Die ganze Familie hilft
Romantik!
Und so geht das
(Handverpackt - jede Packung)
Warum mal krumm, mal gerade?
Nix Cross-Funktional
Alle machen immer den selben Job - ausser bei Engpässen!
Dino und die Nudelmaschine
Dino (stud. Betriebswirt) - seit mehr als 30 Jahren Nudelmaschine!
Abfälle werden wiederverwert...
Luca schneidet Nudeln
Luca schneidet Nudeln seit er mit seinem Geschichtsstudium fertig ist - Faible für
deutsches Militär)
Detailverliebt
Messingdüsen um die Pasta großporiger zu machen - Warum?
Vor allem aber ...
50 h Trocknen bei 30-35 Grad
Deswegen ...
1,80€ 3,50€ 4,90€ 9,90€
Damals in Lari Heute in Lari Heute irgendwo Oder gar ...
Also geht das so ...
Teig Nudeln Ziehen Schneiden
Aufhängen
& Transport
Troooooooocknen Schneiden
Transport &
Verpacken
Hm...
Kann man was machen?
Teig Nudeln Ziehen Schneiden
Aufhängen
& Transport
Troooooooocknen Schneiden
Transport &
Verpacken
Do...
Na gut:
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Don‘t touch!
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Der Trick in Lean
Teig Nudeln Ziehen Schneiden
Aufhängen
& Transport
Troooooooocknen Schneiden
Transport &
Verpacken
WARTE...
Noch was ...
Vom kleinen zum großen Gebinde Mehl, aber von viel WIP zu wenig WIP
Apropos WIP
Mein Liebling:
One Piece Flow - der Mythos
Ja,Ja, ich weiß: Lead Time, Flexibilität bzgl.Varianten und und und ...
Aber von Anfang an - was ist OPF?
One
Project Epic Story
Programm Story Task
Company Team Dev
Ich weiss es nicht, keiner w...
Die Wissenschaft vom WIP (Batch Size)
Höhere Transaktionskosten -> höhere Batchsize
Höhere Lagerhaltungskosten -> geringer...
Beispiel
(die schon wieder?)
Epic: Familie Andrezak muss morgens
(rechtzeitig) aus dem Haus
Story 1: Liv (18 Monate) muss angezogen werden und ins Auto...
Who wins?
Team 1 (Scrum): One Piece Flow - alle „swarmen“ auf die „Story“
Team 2: Story 3 und 4 werden parallel von zwei T...
Team 2 wins?
Video folgt online ;)
Wirklich!
Photo by Stuck in Customs - http://flic.kr/p/4CmUvu
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Manchmal ist eine kurze Leadtime nicht das richtige Ziel in Lean

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... und andere seltsame Beobachtungen einiger - scheinbarer - Paradoxien in Lean am Beispiel der (ob sie es wissen oder nicht) sehr lean geführten Pasta Manufaktur in Lari, Toskana.

Vorgetragen bei den XP-Days Germany 2010, in HH

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Manchmal ist eine kurze Leadtime nicht das richtige Ziel in Lean

  1. 1. Manchmal ist eine kurze Leadtime nicht das richtige Ziel in Lean ... und andere seltsame Beobachtungen ... von @markusandrezak
  2. 2. Ich ... und ...
  3. 3. Da arbeite ich mobile.de (das bin ich nicht)
  4. 4. Oder da: mobile.international GmbH
  5. 5. Ich wohne in Potsdam (Weil‘s da so viel Wald und Wasser gibt!)
  6. 6. ... genau hier ... (Wie auf dem Dorf, aber S-Bahn vor der Tür)
  7. 7. Google glaubt ich wohne hier:
  8. 8. Früher hab ich mal hier gewohnt ... (aber das ist eine andere Geschichte ...)
  9. 9. Im Frühjahr wollten wir ...
  10. 10. ... nach Sardinien
  11. 11. ... zelten ... genau hier ...
  12. 12. ... aber ... (Eyjafjallajökull)
  13. 13. Also:Toskana ... mit dem Auto :-(
  14. 14. Wir landeten in Lari ...
  15. 15. ... und da entdeckte ich:
  16. 16. Und - das kannte ich doch?!
  17. 17. Man kann die Fabrik besichtigen!
  18. 18. Die ganze Familie hilft
  19. 19. Romantik!
  20. 20. Und so geht das (Handverpackt - jede Packung)
  21. 21. Warum mal krumm, mal gerade?
  22. 22. Nix Cross-Funktional Alle machen immer den selben Job - ausser bei Engpässen!
  23. 23. Dino und die Nudelmaschine Dino (stud. Betriebswirt) - seit mehr als 30 Jahren Nudelmaschine! Abfälle werden wiederverwertet.
  24. 24. Luca schneidet Nudeln Luca schneidet Nudeln seit er mit seinem Geschichtsstudium fertig ist - Faible für deutsches Militär)
  25. 25. Detailverliebt Messingdüsen um die Pasta großporiger zu machen - Warum?
  26. 26. Vor allem aber ... 50 h Trocknen bei 30-35 Grad
  27. 27. Deswegen ... 1,80€ 3,50€ 4,90€ 9,90€ Damals in Lari Heute in Lari Heute irgendwo Oder gar ...
  28. 28. Also geht das so ... Teig Nudeln Ziehen Schneiden Aufhängen & Transport Troooooooocknen Schneiden Transport & Verpacken Hmmm ...
  29. 29. Kann man was machen? Teig Nudeln Ziehen Schneiden Aufhängen & Transport Troooooooocknen Schneiden Transport & Verpacken Don‘t touch!
  30. 30. Na gut: Teig Nudeln Ziehen Schnei den Auf hän gen Troooooooocknen Schnei den Transp ort & Verpac ken Don‘t touch! Tr an sp or t Die Qualität (und der Wert) liegt im längstenVorgang:Trocknen - Optimierung ist deswegen nur minimal möglich
  31. 31. Der Trick in Lean Teig Nudeln Ziehen Schneiden Aufhängen & Transport Troooooooocknen Schneiden Transport & Verpacken WARTEZEITEN reduzieren, nicht werthaltigeVorgänge beeinträchtigen. Zweck und Wert des Prozess imVordergrund. (Rest kommt von alleine) Teig Nudeln Ziehen Schnei den Auf hän gen Troooooooocknen Schnei den Transp ort & Verpac ken Tr an sp or t Eliminate Waste
  32. 32. Noch was ... Vom kleinen zum großen Gebinde Mehl, aber von viel WIP zu wenig WIP
  33. 33. Apropos WIP
  34. 34. Mein Liebling: One Piece Flow - der Mythos Ja,Ja, ich weiß: Lead Time, Flexibilität bzgl.Varianten und und und ...
  35. 35. Aber von Anfang an - was ist OPF? One Project Epic Story Programm Story Task Company Team Dev Ich weiss es nicht, keiner weiss es ...
  36. 36. Die Wissenschaft vom WIP (Batch Size) Höhere Transaktionskosten -> höhere Batchsize Höhere Lagerhaltungskosten -> geringere Batchsize Kosten Stapelgröße Gesamtkosten Lagerhaltungskosten Transaktionskosten Optimale Stapelgröße
  37. 37. Beispiel (die schon wieder?)
  38. 38. Epic: Familie Andrezak muss morgens (rechtzeitig) aus dem Haus Story 1: Liv (18 Monate) muss angezogen werden und ins Auto Story 2: Finn (4 J 9 Monate) muss angezogen werden und ins Auto Story 3: Anja (44 J) muss angezogen werden und ins Auto Story 3: Markus (45 J) muss angezogen werden und ins Auto
  39. 39. Who wins? Team 1 (Scrum): One Piece Flow - alle „swarmen“ auf die „Story“ Team 2: Story 3 und 4 werden parallel von zwei Teammitgliedern erledigt, dann Story 1 & 2 von den Kindern unter Assistenz der anderen teammitglieder.
  40. 40. Team 2 wins? Video folgt online ;) Wirklich!
  41. 41. Photo by Stuck in Customs - http://flic.kr/p/4CmUvu Danke! Follow me :) @markusandrezak
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