Ponencia de la Asociación Cardeña Sostenible en Trama 2012.

1. “Caso experiencial de
unión de la iniciativa
privada para la creación
de un producto turístico
vinculado a un destino”
Asociación Empresarial Turística
“Cardeña Sostenible”

2. CARDEÑA HACIA LA
SOSTENIBILIDAD-
INICIATIVA PÚBLICA
Datos
 Situado al N.E. de la provincia,
Este de la comarca de los
Pedroches. Incluye Azuel, Venta
del Charco y Aldea El Cerezo.
 Altitud: 746 m.
 Distancia a Córdoba: 80 km.
 Habitantes: 1703.
 Densidad de población: 3,4
hab/km2.
 Extensión: 511,36 km2.
 Forma parte de la comarca de los
Pedroches.
 En su término municipal se
inscribe el 63,1% de la superficie
del P.N. de la Sierra de Cardeña y
Montoro (38.449 ha.).

3. CARDEÑA HACIA LA
SOSTENIBILIDAD-
INICIATIVA PÚBLICA
Historia
 Megalitismo – Minería.
 Edad Media - Baja Edad
Media.
 Siglo XVI- XVIII - Ventas de
Cardeña, Azuel…
 Último Tercio Siglo XIX - Hacia
la independencia eclesiástica
y administrativa.
 21 de Abril de 1930.
 Poblamiento: Origen y causas.

4. CARDEÑA HACIA LA
SOSTENIBILIDAD-
INICIATIVA PÚBLICA
Condiciones Geoclimáticas
 Batolito granítico de Los
Pedroches.
 Clima Mediterráneo -
Continentalidad y altitud.
 Suelos pobres – Saliegas.
 Aislamiento geográfico.

5. CARDEÑA HACIA LA
SOSTENIBILIDAD-
INICIATIVA PÚBLICA
Economía “tradicional”
 Condiciones
socioeconómicas propias de
un municipio pequeño.
 La DEHESA como soporte
económico-Ganadería.
 Otros aprovechamientos:
forestales, caza, níscalo, tejido
empresarial de marcado cariz
local, construcción,…
 La minería-Desaparición
finales 60 principios de los 70.
 Éxodo rural.

6. CARDEÑA HACIA LA
SOSTENIBILIDAD-
INICIATIVA PÚBLICA
Derivaciones positivas y negativas
Derivaciones negativas Derivaciones positivas
 Despoblamiento: Pérdida de activos.  Aislamiento geográfico y estructura
 Envejecimiento de la población: de propiedad (dehesa) -
- Crecimiento vegetativo negativo. BIODIVERSIDAD (flora, fauna, calidad
- Condiciones económicas - Formación jóvenes. de agua, el cielo como recurso,…).
 Estructura de propiedad.  CULTURA de la DEHESA.
 Ausencia de espacio público.  Interés geológico.
 Economía “autárquica” - Ganadería - Pérdida de  Recursos humanos - Población joven,
valor añadido.
 Situación geográfica –
 Pérdida de señas de identidad.
Comunicaciones.

7. CARDEÑA HACIA LA
SOSTENIBILIDAD-
INICIATIVA PÚBLICA
Propuestas
 CULTURA DE LA DEHESA:
- TRADICIONES Y COSTUMBRES que nos
vinculan con nuestro entorno.
- PATRIMONIO TRADICIONAL -Urbanismo
- ECONOMÍA relacionada con posibilidad del
MEDIO.
- HORIZONTALIDAD: Otra manera de percibir el
paisaje.
 FIJAR LA POBLACIÓN:
- ACCESO A LA VIVIENDA: “Casas baratas” y
VPO.
- FORMACIÓN: Relacionados con nuevos
yacimientos de empleo: educación ambiental,
turismo rural, recuperación de patrimonio,
servicios asistenciales…
- Incremento de INFRAESTRUCTURAS,
EQUIPAMIENTOS Y SERVICIOS PÚBLICOS.

8. CARDEÑA HACIA LA
SOSTENIBILIDAD-
INICIATIVA PÚBLICA
¿Cuál es la apuesta de CARDEÑA?
DESARROLLO
SOSTENIBLE

9. CARDEÑA HACIA LA
SOSTENIBILIDAD-
INICIATIVA PÚBLICA
¿En qué se traduce?
AGENDA 21 LOCAL
DE CARDEÑA

10. CARDEÑA HACIA LA
SOSTENIBILIDAD-
INICIATIVA PÚBLICA
Líneas de actuación
 Línea 1:
GESTIÓN AMBIENTAL
MUNICIPAL
 Línea 2:
CONSERVACIÓN Y
DESARROLLO LOCAL
SOSTENIBLE

11. CARDEÑA HACIA LA
SOSTENIBILIDAD- GESTIÓN AMBIENTAL MUNICIPAL
INICIATIVA PÚBLICA
Mejora del Medio Ambiente Municipal
 MEJORA DEL CICLO INTEGRAL DEL
AGUA:
- Recogidas lodos EDAR.
- Enganche al pantano de Buenas Hierbas.
- Facilitar agua a ganaderos evitando consumo
de red.
- Consorcio de Aguas Zona Norte.
 MEJORA DE GESTIÓN DE RESIDUOS
SÓLIDOS URBANOS:
- Centro de Transferencias de RSU.
- Construcción de Escombrera para inertes.
- Recogida de aceites domésticos y ropa
usada.
 FOMENTO Y USO DE ENERGÍAS LIMPIAS:
- Renovación alumbrado público bajo
consumo.
- Energías renovables en cabañas El Cerezo.

12. CARDEÑA HACIA LA
SOSTENIBILIDAD- GESTIÓN AMBIENTAL MUNICIPAL
INICIATIVA PÚBLICA
Planeamiento Urbanístico
 NN.SS y PGOU.
 INVENTARIO, SEÑALIZACIÓN Y
RECUPERACIÓN DE CAMINOS
PÚBLICOS.
 RECUPERACIÓN DE PATRIMONIO.
 MEJORA DE LAS CONDICIONES DE
HABITABILIDAD DE LOS CASCOS
URBANOS.

13. CARDEÑA HACIA LA
SOSTENIBILIDAD- GESTIÓN AMBIENTAL MUNICIPAL
INICIATIVA PÚBLICA
Organización Municipal
 CIUDAD 21.
 DECLARACIÓN DE SOSTENIBILIDAD MUNICIPAL:
Documento para la difusión pública de la política
medioambiental municipal y la filosofía y principios de la
Agenda 21 Local.
 SISTEMA DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL:
- Definido un alcance. Abastecimiento de agua.
- Desarrollados varios procedimientos y sin comenzar fase de
implantación.

14. CARDEÑA HACIA LA
SOSTENIBILIDAD- GESTIÓN AMBIENTAL MUNICIPAL
INICIATIVA PÚBLICA
Concienciación y Educación Ambiental
 ADHESION A LA ESTRATEGIA
ANDALUZA DE EDUCACIÓN
AMBIENTAL.
 PROGRAMAS DE VOLUNTARIADO
AMBIENTAL.
 CAMPOS DE VOLUNTARIADO
AMBIENTAL.
 COLABORACIÓN CON EL PROYECTO
LIFE DE RECUPERACIÓN DEL LINCE
IBÉRICO DE ANDALUCIA.
 PROGRAMAS DE EDUCACÍÓN
AMBIENTAL DE LA CONSEJERÍA DE
MEDIO AMBIENTE.

15. CARDEÑA HACIA LA
SOSTENIBILIDAD- CONSERVACIÓN Y DESARROLLO LOCAL SOSTENIBLE
INICIATIVA PÚBLICA
Conservación del medio natural:
Paisaje y Parque Natural
 EL PAISAJE COMO RECURSO:
- Observatorio de Avifauna.
- Mirador de los Tomillos.
 PUESTA EN VALOR DE LAS VÍAS
PECUARIAS DEL MUNICIPIO (46 Km
aprox.):
- Cordel de Fuencaliente-Marmolejo.
- Colada Cerezo-Venta del Charco.
- Colada Cerezo-Azuel.
- Vereda de Valdecañas.
 REVALORIZACIÓN DEL P.N. SIERRA
DE CARDEÑA Y MONTORO:
Centro de Recepción de Visitantes Venta
Nueva.

16. CARDEÑA HACIA LA
SOSTENIBILIDAD- CONSERVACIÓN Y DESARROLLO LOCAL SOSTENIBLE
INICIATIVA PÚBLICA
Biodiversidad
 APOYO A LA ADECUACIÓN DEL GUADALMEZ COMO
CORREDOR ECOLÓGICO.
 ADECUACIÓN DE TENDIDOS ELÉCTRICOS CON MAYOR
RIESGO PARA LA AVIFAUNA.
- Control sobre las nuevas instalaciones eléctricas y adecuación de las
antiguas.
- Actuaciones: Línea Cardeña-El Cerezo, pantano de Buenas Hierbas,
residencia de ancianos.
 CONSERVACIÓN DE ESPECIES AMENAZADAS: Lince Ibérico,
Águila Imperial, Roble Melojo, Lobo Andaluz,…

17. CARDEÑA HACIA LA
SOSTENIBILIDAD- CONSERVACIÓN Y DESARROLLO LOCAL SOSTENIBLE
INICIATIVA PÚBLICA
Desarrollo local sostenible
 PROMOCIÓN DE UNA GESTIÓN ADECUADA
DE LA DEHESA Y APOYO AL SECTOR
AGRARIO Y AGROALIMENTARIO.
 REVALORIZACIÓN DEL GRANITO COMO
RECURSO LOCAL.
 ARTICULACIÓN DE UNA OFERTA DE
TURISMO RURAL SOSTENIBLE Y
POTENCIACIÓN DE LA OFERTA.
 EMPLEO LOCAL SOSTENIBLE:
- Oferta formativa ocupacional:
- Inserción Laboral para Jóvenes
- Fomento de iniciativas generadoras de
empleo nuevo y sostenible:

18. CARDEÑA HACIA LA
SOSTENIBILIDAD-
INICIATIVA PÚBLICA
El antes, el durante y el hoy: Hitos
 Ley 2/1989.- Escepticismo, desconfianza, casi
inexistencia del sector privado, iniciativa
pública.
 La Aldea de El Cerezo. – Modelo en la zona
norte de la provincia, rehabilitación
respetuosa del entorno.
 Decreto 20/2002.- Calidad, regulación y
ordenamiento.
 Rodaje de “Entrelobos”. - Máxima
promoción y generación de confianza al
sector turístico.

19. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
¿Qué es la AET “Cardeña Sostenible”?
 Nace el 1 de julio de 2010.
 La Asociación Empresarial Turística “Cardeña
Sostenible” es un conjunto de empresas dirigida a
obtener sinergias derivadas de proyectos
conjuntos de carácter innovador, cuya finalidad
es crear el destino turístico "Cardeña“.
 “Cardeña Sostenible” es un espacio de relación
conjunta de empresas y profesionales del sector
turístico para promocionar, desarrollar y
gestionar de una forma innovadora el sector
turístico. Nuestra idea es la de convertirnos en
una plataforma de conexión empresarial y
dinamización turística.

20. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
¿Qué es la AET “Cardeña Sostenible”?
 La AET “Cardeña Sostenible” la compone 10
empresas del sector turístico que abarcan desde
casas rurales, viviendas turísticas y empresas de
turismo activo y educación ambiental .
 Desde la diversidad y singularidad de cada una
de las empresas, nos unen objetivos comunes
favorables al turismo sostenible, para ahorrar
costes, tener representación y mejorar la calidad
y comercialización de nuestras ofertas.
 Pertenecemos al CIT de Los Pedroches, al GDR
Adroches, a TUREBE, al Foro de la Carta
Europea de Turismo Sostenible y a la Mesa
Local de Turismo.

21. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
¿Qué es la AET “Cardeña Sostenible”?
 Somos una Entidad concienciada e implicada en la conservación, sostenibilidad y mejora
continua de nuestro entorno. En la actualidad, las empresas asociadas que constituyen
"Cardeña Sostenible" son licenciatarios de la Marca Parque Natural de Andalucía, están
adheridas a la Carta Europea de Turismo Sostenible y algunas de ellas pertenecen al
Club de productos Ruta del Jamón Ibérico y la Marca de Calidad Territorial Europea
“Productos de Los Pedroches”.
 Ofrecemos la integración de servicios turísticos a través del portal:
www.turismosierramorena.es.
 En resumen, Aunamos esfuerzos y voluntades.

22. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
Tipología de empresas
 Casas Rurales.
 Viviendas Turísticas Rurales.
 Complejo Turístico Rural.
 Spa.
 Empresas de Turismo Activo y
Educación Ambiental.

23. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
Objetivos de la AET “Cardeña Sostenible”
 Objetivos iniciales básicos, se expone que el principal era la puesta en marcha y
comercialización de productos y paquetes turísticos al unísono, así como el conocimiento
y defensa de intereses y reivindicaciones comunes.
 Realizar acciones dirigidas a obtener ventajas y/o beneficios derivados de la ejecución de
proyectos conjuntos de carácter innovador.
 Propiciar un mejor aprovechamiento por parte del sector turístico de los equipamientos
de uso público de Cardeña y el Parque Natural de la Sierra de Cardeña y Montoro.
 Hacer compatibles los objetivos de conservación de la rica biodiversidad de Cardeña y
del entorno del Parque Natural de la Sierra de Cardeña y Montoro con el fomento del
desarrollo socioeconómico y mantenimiento de los valores culturales asociados a su
diversidad de paisajes y recursos singulares, susceptibles de transformarse en nuevos
productos turísticos que diferencien nuestra oferta turística y permitan el disfrute e
interpretación de su patrimonio.
 Incrementar las repercusiones socioeconómicas del turismo en el ámbito territorial de
Cardeña y el Parque Natural, haciéndolo de forma sostenible.

24. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
Objetivos de la AET “Cardeña Sostenible”
 Consolidar una oferta que reduzca la temporalidad,
al estar integrada por propuestas diversas que se
suceden a todo lo largo del año, basadas en las
diferentes oportunidades de descubrimiento y
disfrute que ofrece Cardeña y su Parque Natural en
cada período o estación, así como en el ciclo anual de
las actividades tradicionales (fiestas, tradiciones,
manifestaciones culturales,…).
 Diversificar la oferta aprovechando potencialidades,
recursos y oportunidades que propicia el entorno:
turismo ornitológico, turismo astronómico, turismo
cinegético, turismo gastronómico, turismo
cultural,…
 Aumentar la competitividad con otros destinos o
territorios en base al hecho diferenciador.
 Formación.

25. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
Objetivos de la AET “Cardeña Sostenible”
 DESTINO – ECOTURISMO: “CARDEÑA ECODESTINO”.
“Destino Cardeña” para vender “pueblo”. Pueblo, es territorio,
es cultura y modos de vida, es paisaje y paisanaje.

26. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
Acciones de la AET “Cardeña Sostenible”
 Acciones de Promoción.
 Acciones Formativas.
 Información de líneas de Subvenciones y Financiación abiertas.
 Integración de la Asociación en otras Entidades Locales,
Comarcales, Provinciales, etc.
 Información sobre Marcas de Calidad y Club de Producto.
 Creación de Comisión Negociadora para reunión con equipo de
gobierno municipal.
 COOPERACIÓN.

27. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
Acciones de la AET “Cardeña Sostenible”
 Acciones de Promoción.
 Presencia de la Asociación en la VI Edición de la Feria de los Municipios a través de la
primera tirada de material propio y exclusivo.
 Emisión y tirada de 2.350 cuatrípticos informativos.
 Elaboración de página Web y Blog propios.
 Entrada de la Asociación en el Foro de la Carta Europea de Turismo Sostenible
 Promoción y apoyo de la Asociación de la Celebración de las Primeras Jornadas Verdes
de Cardeña, Jornadas que fueron organizadas por una de las Empresas Socias, Hyla
Educación Ambiental.
 Miembro del Grupo de Trabajo para la Renovación de la CETS.
 Participación activa en el I Concurso Diseño PNSCM.
 Comercianda.
 Córdobatur.
 Intercaza.
 I Feria del Lechón Ibérico.

28. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
Acciones de la AET “Cardeña Sostenible”
 Acciones Formativas.
 Con la Agencia Idea: Curso de Gestión de Ventas.
 Participación en el Programa de Experiencias Profesionales para el
Empleo (EPES), gestionado por la Mancomunidad de Los Pedroches,
acogiendo a una persona titulada en materia turística, y natural de la
Localidad, en prácticas becadas.

29. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
Acciones de la AET “Cardeña Sostenible”
 Información de líneas de Subvenciones y Financiación abiertas.
 Tradicionales subvenciones tipo de la Consejería de Turismo (de carácter
genérico).
 Subvenciones de mejora e incorporación de Nuevas Tecnologías e
Informatización en los distintos tipos de alojamientos. Provenientes de Fondos
FEDER y gestionadas por los Grupos de Desarrollo Rural.
 Línea de Crédito de la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte
denominada “Luz Verde a tu Negocio”.
 Ayudas LIDERA (Adroches) y Ayudas Turismo Sostenible (Mancomunidad-
Consejería de Turismo).
 Gestión Sostenible del Medio Natural de 2012.

30. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
Acciones de la AET “Cardeña Sostenible”
 Integración de la Asociación en otras Entidades Locales,
Comarcales, Provinciales, etc.
 Mesa Local de Turismo.
 Foro de la Carta Europea de Turismo Sostenible.
 CIT Los Pedroches.
 Grupo de Desarrollo Rural de los Pedroches, ADROCHES.
 TUREBE.

31. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
Acciones de la AET “Cardeña Sostenible”
 Información sobre Marcas de Calidad y Club de Producto.
 MPNA.
 CETS.
 Club de productos Ruta del Jamón Ibérico.
 Marca de Calidad Territorial Europea “Productos de Los Pedroches”.
 TUREBE.
 ANDALUSIAN WILDERNES (ANDALUCÍA SALVAJE).
 “Córdoba Sabor Ecológico”.

32. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
Acciones de la AET “Cardeña Sostenible”
 Creación de Comisión Negociadora para reunión con equipo de
gobierno municipal:
 Inmediata mejora de instalaciones y equipamientos municipales relacionadas
con el sector turístico.
 Iniciar negociaciones con el Equipo de Gobierno con el objetivo de plantear al
mismo la cesión de la gestión a la Asociación del uso, mantenimiento y
explotación de dichas instalaciones.
 Creación de sendos puntos informativos de la Asociación en la Aldea de El
Cerezo y la Sala Expositiva del Arte de La Caza.
 Propuesta de mejora y de aumento de la señalización de los distintos
alojamientos y empresas tanto en Cardeña como en las Aldeas.

33. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
Acciones de la AET “Cardeña Sostenible”
 COOPERACIÓN:
 Personalización de Paquetes Turísticos por parte de las empresas de turismo sostenible y
educación ambiental a los alojamientos rurales.
 Cooperación: cada uno de los miembros de la Asociación es una central de reservas del
resto.
 Control del intrusismo.
 Acuerdos de uso y servicio de instalaciones y equipamientos de las empresas asociadas.
 Promoción y uso de ofertas de las empresas asociadas.
 Vinculación con enlaces directos entre todas las páginas web.
 Creación de sinergias a través de nuestra web con el resto del tejido empresarial del
territorio.
 Intracooperación: Control de reservas..
 Vocal de NNTT.
 Las empresas asociadas deben tener al menos un distintivo de calidad como garante de
prestación de servicios.

34. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
Productos Turísticos
 Paquetes:
 Diseño: Alojamiento + Actividad.
 Fórmula “desde” (precio mínimo) con posibilidad de ampliar los servicios
(comidas, más actividades, pernoctaciones).
 Paquetes estacionales para evitar la temporalidad.
 Paquetes contextualizados a nuestra cultura, historia, gastronomía, naturaleza
y entorno.

35. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
Productos Turísticos
 Ejemplos de Paquetes:

36. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
Productos Turísticos
 Ejemplos de Paquetes:

37. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
Productos Turísticos
 Actividades de Turismo Sostenible:
(senderismo, ornitología, rutas a caballo, visita a explotaciones
ganaderas, tiro con arco, orientación, caza fotográfica,…)
(visita rodaje “EntreLobos”, rutas teatralizadas, rutas culturales,
astronomía, visitas talleres artesanos locales,…)
(berrea, micología, matanza del cerdo ibérico, descorche
alcornoque,…).
(talleres y juegos medioambientales, rallys humorísticos,
gymkanas, olimpiadas rurales, dinámicas de grupo,…).
Turismo Gastronómico (Ruta del Ibérico).
(cursos fotografía, talleres de rastreo de mamíferos, talleres de
huellas y señales,…)

38. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
Comercialización Productos Turísticos
 Portal Web.
 Blog.
 Webs de empresas.
 Redes Sociales (Facebook y Twitter).
 Acciones promocionales (elaboración de cuatrípticos,
roll ups, aparición en medios de prensa, vídeos
promocionales,…)
 Asistencia a ferias y foros vinculados al sector turístico
(Feria de Los Municipios, Intercaza, Congreso
TUREBE Monfragüe, Fitur, I Feria del Lechón, I
Jornadas Verdes,…)
 Participación activa en el I Concurso Diseño PNSCM.
 Comercianda.
 Córdobatur.

39. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
“La salvación del planeta y de sus pueblos
presentes y futuros exige la creación de una
nueva civilización fundada sobre una ética, que
determine y se base sobre los límites, la
prudencia, el cuidado y el respeto por la
diversidad, la solidaridad, la justicia y la libertad”.
Declaración de Río 1.992

40. CARDEÑA :
“ECODESTINO”
¡GRACIAS
POR LA
ATENCIÓN!
Priego de Córdoba, a 24 de octubre de 2.012.