Este documento discute a cultura regional de Mato Grosso do Sul, Brasil. Ele define cultura e explica como a cultura da região foi influenciada por seus vizinhos Paraguai e Bolívia, especialmente em termos de alimentos, música e bebidas como o tereré. O documento também descreve tradições folclóricas locais como danças, lendas, mitos e festividades populares.
2. Para adentrar nesses assuntos, primeiro
temos que entender sobre a Cultura
Regional, e para isso é preciso definir
“cultura”, o que não é uma tarefa fácil,
pois a resposta se entrelaça com vários
outros aspectos. Desse modo, adotaremos
a definição de SODRÉ (1986).
INTRODUÇÃO
3. Conjunto dos valores materiais e espirituais
criados pela humanidade, no curso de sua
história. A cultura é um fenômeno social que
representa o nível alcançado pela sociedade em
determinada etapa histórica: progresso, técnica,
experiência de produção e de trabalho, instrução,
educação, ciência, literatura, arte e instituições
que lhes correspondem. Em um sentido mais
restrito, compreende-se, sob o termo de cultura,
o conjunto de formas da vida espiritual da
sociedade, que nascem e se desenvolvem a base
do modo de produção dos bens materiais
historicamente determinado. (SODRÉ, 1986 p. 3).
4. Como cita SODRÉ (1986), para uma região
definir sua cultura são necessárias várias
etapas e consequentemente, um bom tempo
para que os costumes se tornem
característicos daquele lugar. Um fator que
contribui muito para a definição cultural é a
influência folclórica.
5. Mato Grosso do Sul limitou-se ao Norte, ao Sul
e a Leste com os Estados brasileiros de Mato
Grosso, Goiás, Minas Gerais, São Paulo, Paraná
e, portanto, recebeu influencia direta das
migrações deles provenientes. A Oeste e ao Sul
limita-se com a Bolívia e o Paraguai, tendo, por
isso, recebido forte influência, principalmente,
deste último na alimentação, na medicina
caseira, na linguagem e na música. Portanto,
fazendo fronteira com outros países, o Estado
apresenta peculiaridades histórico-culturais
que o distingue dos demais Estados brasileiros.
(SIGRIST, 2000 p. 36).
6. Para Sigrist (2000) o território sul-mato-
grossense herdou do Paraguai hábitos
alimentares e musicais que fizeram da
cultura regional destaque para os demais
Estados.
9. Um outro costume de origem paraguaia, que
hoje é sinônimo dos sul-mato-grossenses, é o
“Tereré”.
10. O tereré é servido em grupo, com o mesmo
ritual do mate. Deve ser servido na guampa
(vasilha feita com chifre de boi) ou, na falta
desta, em um copo, acompanhado da bomba.
Nos galpões das fazendas, depois de um dia
de lida, os peões se reúnem para uma prova
regada com tereré . Da mesma forma toda as
tardes na cidade encontram-se grupo de
jovens conversando, contando piadas numa
roda de tereré. Ao devolver a cuia, só
agradeça se estiver satisfeito e não desejar
mais a bebida. (BOSÍSIO, 2003 p. 117).
11. MÚSICA
A música de Mato Grosso do Sul é
influenciada pelos ritmos latinos ternários,
oriundos da Bolívia e principalmente do
Paraguai, como polca paraguaia, guarânia,
rasqueado e chamamé. Os gaúchos trouxeram
o xote e o vanerão, muito comuns nos bailes.
14. Destaque para a violeira Helena Meirelles, figura ímpar no
universo da música e para o músico e compositor Almir
Sater, provavelmente o campo-grandense mais conhecido
no Brasil.
16. VIOLA CAIPIRA: a
viola caipira tem
características
muito semelhantes
ao violão. Tanto no
formato quanto na
disposição das
cordas e acústica,
porém é um pouco
menor.
17. ACORDEÃO: o som do
acordeão é criado
quando o ar que está no
fole passa por entre duas
palhetas (localizadas no
chamado castelo, dentro
do fole), que vibram
mais grave ou agudo de
acordo com a distância
entre elas (quando mais
distantes, mais grave o
som) e seu tamanho
(quanto maior, mais
grave o som produzido).
18. FOLCLORE E LENDAS
Entendemos por folclore tudo aquilo que o homem
do povo faz e reproduz como tradição. A sua
maneira de pensar agir, preservadas pela tradição
popular e pela imitação, não influenciadas
diretamente pelos círculos eruditos e instituições. O
folclore se transmite de pessoa a pessoa, de grupo
a grupo e de uma geração a outra, segundo os
padrões típicos da reprodução popular do saber, ou
seja, oralmente, por imitação direta e sem
organização de situações formais e eruditas de
ensino aprendizagem. (SIGRIST, 2000 p. 7).
19.
20. DANÇAS FOLCLÓRICAS
O Cururu e o Siriri são duas manifestações
folclóricas encontradas nas cidades de
Corumbá e Ladário que foram levadas pelos
mais antigos, oriundos de Cuiabá, Poconé e
Cáceres (MT), que indo trabalhar em fazendas
do então sul de Mato Grosso, mantiveram e
difundiram suas tradições.
22. CATIRA
• Cateretê
• Ao som de moda de viola
• Alegrada pelos “recortados”
• Dança estritamente masculina
23. CHUPIM
• Dançado ao som e ao ritmo da polca paraguaia
• Três pares
• Imitam as asas de ave do mesmo nome, ao cortejar a fêmea
• Castanholas
• Carão
30. MITOS SUL-MATOGROSSENSES
“O mito é uma realidade cultural extremamente
complexa, que pode ser abordada e interpretada em
perspectivas múltiplas e complementares... O mito
conta uma história sagrada, relata um acontecimento
que teve lugar no tempo primordial, o tempo fabuloso
dos começos... O mito conta graças aos feitos dos seres
sobrenaturais, uma realidade que passou a existir, quer
seja uma realidade total, o Cosmos, quer apenas um
fragmento, uma ilha, uma espécie vegetal, um
comportamento humano, é sempre portanto uma
narração de uma criação, descreve-se como uma coisa
foi produzida, como começou a existir...” (ELIADE,M.
Aspectos do Mito, p.12)