O documento lista informações sobre três estados do sul do Brasil - Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Ele inclui as capitais de cada estado, pratos típicos, músicas regionais e bandeiras.
CULTURA BRASILEIRA
1. CULTURA
Síntese de povos e etnias;
Língua portuguesa;
Maioria cristãos, com predomínio de católicos;
Influencias indígenas, africanos, italianos e alemães;
2. REGIÃO NORDESTE
A literatura de Cordel;
O artesanato de rendas;
Festas: Bumba meu boi, maracatu,caboclinhos, carnaval, ciranda, coco, marujada, frevo, cavalhada e capoeira;
Manifestações religiosas: Festa de Iemanjá e a lavagem das escadarias do Bonfim;
Pratos típicos são: peixes, frutos do mar, acarajé, vatapá, canjica, pamonha, cocada, tapioca, pé de moleque, entre tantos outros;
3. REGIÃO NORTE
Círio de Nazaré, em Belém (Pará);
Festival de Parintins (festa do boi-bumbá);
Carimbó, congo ou congada, a folia de reis e a festa do divino;
Comidas Típicas: Carne de sol, tucupi, tacacá, jambu, camarão seco e pimenta-de-cheiro;
4. REGIÃO CENTRO-OESTE
Cavalhada e o fogaréu (Goiás);
Cururu (Mato Grosso e Mato Grosso do Sul);
Comidas Típicas: Arroz com pequi, arroz carreteiro, arroz boliviano, empadão goiano, pamonha, angu e cural, entre outros;
5. REGIÃO SUDESTE
Festa do divino, festejos páscoa e dos santos padroeiros, congada, cavalhadas, bumba meu boi, carnaval, peão de boiadeiro, festa de Iemanjá, folia de reis, caiapó;
Comidas Típicas: Moqueca capixaba, pão de queijo, feijão tropeiro, carne de porco, feijoada, aipim frito, bolinho de bacalhau, picadinho, virado à paulista, cuscuz paulista, farofa, pizza, etc.;
6. REGIÃO SUL
Festas Típicas: Festa da Uva (italiana) e a Oktoberfest (alemã);
Parte da Cultura: Fandango (Portugal), tirana (Espanha), festa de Nossa Senhora dos Navegantes, a congada, o boi-de-mamão (bumba meu boi), a dança de fitas;
Comidas Típicas: Churrasco, chimarrão, camarão, pirão de peixe, marreco assado, barreado, vinho;
7. PONTOS TURÍSTICOS
Cristo redentor; Ilha de Fernando de Noronha; Praia de Copacabana; Balneário Camboriú; Cataratas do Iguaçu; Etc.;
8.ESPORTE
O esporte que é mais famoso no Brasil é o futebol;
Existe também a capoeira de origem brasileira criada pelos africanos;
Além da grande influencia de outros esportes, como: vôlei, natação, basquete, handebol e ginástica;
9. ARTES VISUAIS
Decoração de igrejas;
Destaques: Bahia, Pernambuco e sobretudo em Minas Gerais.
CULTURA BRASILEIRA
1. CULTURA
Síntese de povos e etnias;
Língua portuguesa;
Maioria cristãos, com predomínio de católicos;
Influencias indígenas, africanos, italianos e alemães;
2. REGIÃO NORDESTE
A literatura de Cordel;
O artesanato de rendas;
Festas: Bumba meu boi, maracatu,caboclinhos, carnaval, ciranda, coco, marujada, frevo, cavalhada e capoeira;
Manifestações religiosas: Festa de Iemanjá e a lavagem das escadarias do Bonfim;
Pratos típicos são: peixes, frutos do mar, acarajé, vatapá, canjica, pamonha, cocada, tapioca, pé de moleque, entre tantos outros;
3. REGIÃO NORTE
Círio de Nazaré, em Belém (Pará);
Festival de Parintins (festa do boi-bumbá);
Carimbó, congo ou congada, a folia de reis e a festa do divino;
Comidas Típicas: Carne de sol, tucupi, tacacá, jambu, camarão seco e pimenta-de-cheiro;
4. REGIÃO CENTRO-OESTE
Cavalhada e o fogaréu (Goiás);
Cururu (Mato Grosso e Mato Grosso do Sul);
Comidas Típicas: Arroz com pequi, arroz carreteiro, arroz boliviano, empadão goiano, pamonha, angu e cural, entre outros;
5. REGIÃO SUDESTE
Festa do divino, festejos páscoa e dos santos padroeiros, congada, cavalhadas, bumba meu boi, carnaval, peão de boiadeiro, festa de Iemanjá, folia de reis, caiapó;
Comidas Típicas: Moqueca capixaba, pão de queijo, feijão tropeiro, carne de porco, feijoada, aipim frito, bolinho de bacalhau, picadinho, virado à paulista, cuscuz paulista, farofa, pizza, etc.;
6. REGIÃO SUL
Festas Típicas: Festa da Uva (italiana) e a Oktoberfest (alemã);
Parte da Cultura: Fandango (Portugal), tirana (Espanha), festa de Nossa Senhora dos Navegantes, a congada, o boi-de-mamão (bumba meu boi), a dança de fitas;
Comidas Típicas: Churrasco, chimarrão, camarão, pirão de peixe, marreco assado, barreado, vinho;
7. PONTOS TURÍSTICOS
Cristo redentor; Ilha de Fernando de Noronha; Praia de Copacabana; Balneário Camboriú; Cataratas do Iguaçu; Etc.;
8.ESPORTE
O esporte que é mais famoso no Brasil é o futebol;
Existe também a capoeira de origem brasileira criada pelos africanos;
Além da grande influencia de outros esportes, como: vôlei, natação, basquete, handebol e ginástica;
9. ARTES VISUAIS
Decoração de igrejas;
Destaques: Bahia, Pernambuco e sobretudo em Minas Gerais.
4. Florianópolis,
Porto Alegre,
Santa Catarina.
5. -Rabada (rabo de boi temperado com
tomates, pimentão, suco de limão e vinagre);
-Puchero (sopa com vegetais e carnes
bovinas ou linguiça);
-Marreco com repolho roxo;
-Bijajica;
-Barreado;
-Carneiro no Buraco;