Degustación de aceite de oliva virgen extra la boella
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Degustación de aceite de oliva virgen extra la boella Degustación de aceite de oliva virgen extra la boella Presentation Transcript

  • Degustación de Aceite de Oliva Virgen Extra La Boella (Flor D’oli) Martes día 5/11/13 • • Puro zumo de aceituna 100 % arbequina El Molí La Boella, ubicado en La Canonja (Tarragona), elabora por primera vez el aceite «FLOR DE ACEITE», nacido de la recolección de los primeros frutos de la nueva cosecha.
  • Degustación de Aceite de Oliva Virgen Extra La Boella (Flor D’oli) Martes día 5/11/13 • De las aceitunas arbequina de La finca de La Boella, hemos seleccionado una parte, las que hemos recogido en un estado totalmente verde, y las hemos transformado en aceite mediante procedimientos mecánicos, totalmente en frio, el aceite resultante se ha decantado unos días en un depósito de acero inoxidable. Para posteriormente proceder a su envasado. FLOR DE ACEITE es un aceite sin filtrar que se presenta en su estado más natural, puro zumo de aceituna arbequina. Puro zumo de aceituna 100 % arbequina
  • Degustación de Aceite de Oliva Virgen Extra La Boella (Flor D’oli) Martes día 5/11/13 • • NOTA DE CATA Aceite donde se pueden apreciar los aromas primarios de las aceitunas arbequinas recogidas en los primeros días de cosecha. Presenta un marcado sabor afrutado a oliva arbequina verde, identificable por los sentidos del olfato y el gusto, con gran diversidad de aromas vegetales, hierba verde, tomate verde, almendra verde, alcachofa, kiwi y piel de plátano. La sensación que se percibe a través del sentido del gusto es un sabor a almendra verde, donde destacan los toques amargos y picantes, con una ligera astringencia al final. Este aceite se envasará con una acidez inferior al 0,2 º
  • Degustación de Aceite de Oliva Virgen Extra La Boella (Flor D’oli) Martes día 5/11/13 • • • • ASPECTOS GASTRONÓMICOS - Aceite ideal para consumir en crudo - Para combinar con unas tostadas - Ideal para aderezar una escalibada o ensaladas PRESENTACION Botella cilíndrica de 0,5 l. Cajas de 6 unidades
  • Degustación de Aceite de Oliva Virgen Extra La Boella (Flor D’oli) Martes día 5/11/13 • La botella es de cristal transparente, aunque no sea lo el mejor para conservar el aceite, se ha hecho para que el consumidor pueda apreciar el color y la densidad de este producto. Etiqueta, se pensó en hacer una etiqueta muy grande, para que esta proteja el aceite de la luz, solo dejamos una pequeña parte de la botella sin proteger, donde se podrá apreciar el aceite. En la etiqueta se ve representada una flor de olivo
  • Degustación de Aceite de Oliva Virgen Extra La Boella (Flor D’oli) Martes día 5/11/13 • • Por la compra de una botella de aceite de oliva virgen extra La Boella (Flor D’oli) Regalo: 1 planta de olivo variedad Arbequina
  • Degustación de Aceite de Oliva Virgen Extra La Boella (Flor D’oli) Martes día 5/11/13 • • Por la compra de una botella de aceite de oliva virgen extra La Boella (Flor D’oli) Regalo: 1 planta de olivo variedad Arbequina