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Caffe e letteratura

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  • 1. Il Caffè nella letteratura Università Campus Bio-Medico di Roma Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione Umana Autrici: Ilaria Toti Federica Cuomo
  • 2.
    • Attraverso questa presentazione metteremo in evidenza come la progressiva diffusione del caffè in tutto il mondo abbia avuto delle ripercussioni anche nel campo letterario.
    • In particolare analizzeremo le opere letterarie di Goldoni, De Crescenzo, Bonnie , Weinberger e Rives.
  • 3. Titolo : La Bottega del caffè Autore : Goldoni Carlo Curato da : Montanile M. Editore : Edisud Salerno Collana: Le coccinelle Anno Pubblicazione: 2007 Prezzo : € 18,00
  • 4. La bottega del caffè
    • La bottega del caffè" è una commedia del 1750 di Carlo Goldoni, scritta in prosa e
    • divisa in tre atti. Ridolfo è il gestore della bottega che dà il titolo alla commedia,
    • dove Don Marzio finge di essere il padrone; celebre per le proprie calunnie e
    • dicerie più o meno inventate. Tra le più gravi troviamo la bugia raccontata a
    • Vittoria, sulla falsa tresca di suo marito Eugenio con la ballerina Lisaura. Lo s
    • tesso Eugenio aveva da poco perso un ingente patrimonio al gioco contro il
    • fantomatico Leandro, finto conte. Leandro,in realtà, Flaminio è il vero spasimante
    • di Lisaura. Flaminio è coniugato con Placida e anche lei passa sotto le forche
    • caudine di Don Marzio, in quanto viene dipinta per una donna poco
    • raccomandabile. Ma alla fine trionferà la verità e fioccherà la vendetta delle
    • vittime della sua cattiveria. I tranelli di don Marzio trovano un fiero oppositore
    • nel caffettiere Ridolfo e nel suo garzone Trappola, che aprono gli occhi a Eugenio
    • e a Flaminio: pentiti, i due si ricongiungono alle mogli, mentre don Marzio lascia
    • la città. Alla fine trionferà come sempre la verità.
  • 5. Titolo :Il caffè sospeso Autore :   De Crescenzo Luciano Editore : Mondadori Collana :   I libri di Luciano De Crescenzo Anno Pubblicazione :2008 Prezzo :€ 15,00
  • 6. Il caffè sospeso
    • La saggezza spesso si nasconde nelle cose comuni, quotidiane e
    • gustose, come un caffè. Quella sul caffè sospeso è una delle
    • chicche di pensiero raccolte in questo libro, fatto di aneddoti,
    • riflessioni, parabole e altri pezzetti di vita di tutti i giorni che si
    • trasformano, grazie ai racconti di Luciano De Crescenzo. D'altra
    • parte egli è un maestro indiscutibile nell'arte di mescolare alto e
    • basso, nel mostrarci la filosofia anche nei posti in cui non
    • avevamo mai pensato che fosse. Inoltre egli afferma:Quando un
    • napoletano è felice per qualche ragione, invece di pagare un solo
    • caffè, quello che berrebbe lui, ne paga due, uno per sé e uno per
    • il cliente che viene dopo. In poche parole è come offrire un caffè
    • al resto del mondo.
  • 7. Titolo: Il libro completo del caffè Autore: Linardi Maria Editore: De Agostini Anno Pubblicazione: 2005 Prezzo: € 12,90
  • 8. Il libro completo del caffè
    • Un'opera che svela l'universo nascosto dietro un
    • prodotto dalla tradizione secolare: il caffè.
    • Partendo dalla diffusione dei chicchi dal Corno
    • d'Africa al mondo occidentale, passando per quello
    • arabo che ne ha perfezionato la lavorazione
    • introducendo la torrefazione, il volume prende in
    • esame origini e caratteristiche botaniche della
    • pianta, metodi di raccolta e trattamenti, miscele e
    • preparazioni. Non mancano consigli pratici per l'acquisto, la
    • conservazione e la degustazione, gli studi più recenti sugli
    • effetti della bevanda, e in particolare della caffeina, sul
    • nostro organismo, e una sezione con suggerimenti e ricette
    • per l'utilizzo del caffè in cucina.
  • 9. Titolo: Tè, Caffè,Cioccolata Autore: Bonnie K. Bealer, Bennet A. Weinberger Editore: Donzelli Collana: Virgola Anno Pubblicazione: 2009 Prezzo: € 17,00
  • 10. Tè,Caffè,Cioccolata
    • Di tutte le sostanze, droghe o spezie, che da secoli animano gli usi e i
    • commerci degli uomini, la caffeina è senz'altro la più popolare. È l'unico
    • stimolante che sia riuscito ad abbattere ogni resistenza e pregiudizio, al
    • punto da essere liberamente prodotto, venduto e consumato a ogni
    • latitudine, senza vincoli o restrizione alcuna. E tuttavia, pochi ne
    • conoscono la storia. In queste pagine il lettore è invitato a compiere un
    • viaggio nella storia culturale e scientifica di una sostanza che, dalla sua
    • scoperta, ha stregato uomini e donne, giovani e vecchi, ricchi e poveri
    • in ogni civiltà. Si tratta della prima storia naturale, culturale e sociale
    • del più famoso stimolatore dell'umore - di come è stato scoperto, dei
    • suoi utilizzi più antichi, del ruolo straordinario e spesso poco conosciuto
    • che ha giocato nella medicina, nella botanica, nella pittura, nella
    • poesia, nell'educazione e nell'amore. Attraverso la caffeina, si
    • ripercorrono le alterne vicende dei generi di consumo che la
    • contengono - il caffè, il tè e la cioccolata, oltre alle bevande a base di
    • cola - e che nel corso dei secoli sono stati celebrati in virtù delle loro
    • proprietà benefiche e tonificanti, oppure proibiti in nome di una presunta
    • nocività per la mente e il corpo.
  • 11. Titolo: Elogio del caffè al bar Autore: Josè Vincente Quirante Rives Editore: Pironti Anno pubblicazione : 2009 Prezzo: € 3,90
  • 12. Elogio del caffè al bar
    • Questo libro svela tutti i segreti di un buon caffè fatto in casa. Ci
    • segnala la macchinetta migliore, la miscela, come dev’essere
    • l’acqua ecc. Ma perchè farlo in casa quando si è circondati da
    • baristi-artisti che ci fanno godere, ad un prezzo modico, di un’arte
    • dal valore inestimabile.
    • Parte da questo presupposto il delizioso ‘Elogio del caffè al bar’ di
    • Josè V.Q. Rives, che da ’straniero’ tesse le lodi di uno dei ‘piaceri’
    • del palato italiani più famosi. Il caffè,che non è ‘espresso’, ma
    • semplicemente caffè, che si gusta all’alba,ma si manda giù, dopo
    • essersi sciacquati la bocca con un bicchiere d’acqua.
    • Concludendo,l’autore ci invita a vedere il caffè non
    • come una consuetudine ma come un momento da estrapolarne tutti
    • i sapori nella massima tranquillità.
  • 13. Sitografia
    • www.wikipedia.it
    • www.ibs.it
    • www.ilgiornale.it
    • www.letteratura.it
    • I seguenti siti internet sono atati visitati il giorno 24/04/2011
  • 14. Grazie a tutti per l'attenzione

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