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糖化反應
!
其實,
老化是一種疾病,可以治療、
也可以預防!
解開老化的關鍵就是
體內的
老化是自然現象、無法救治?
老化是無可奈何的事?
大家都一樣會變老、不用緊張?
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什麼是糖化反應?
「焦黃的色澤」、「濃郁的焦糖香味」、
「調味料香味的釋放」料理時所產生的,
就是所謂的糖化反應。
像這些烹飪時所產生的糖化反應,
似乎是個正面的作用。
理論篇
然而,當糖化反應發生在我們的體內時
,
卻變成一件非常危險的事。
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不但使肌膚失去彈性及透明感、
排毒療程及防曬護理白費心機!
不只是蛋白質,脂肪也會有燒焦反應
。
因此,脂質老廢物留積在腦神經細胞
裡,
將會造成認知障礙的發生。
理論篇
糖化的可怕!
更是阿茲海默症的成因!
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你體內有沒有糖化反應?
只要飯後血糖值上升至 200 至 210 左右的
人,就算健康檢查時所測出的血糖值及醣
化血紅素落在正常標準值範圍,可以判定
體內有略微顯著的糖化反應。
更簡單確認的方法,如果你在用餐後兩小
時左右身體即開始有空腹感...
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抗老就是要保持「比實際年齡年
輕」的狀態。
怎樣才是「年輕狀態」?
理論篇
維持「肌膚年齡」、「骨骼年齡」、「肌肉
年齡」、「心臟‧血管年齡」、「腦‧神經年
齡」等各項的年輕狀態,才是真正的抗老。
抗老必須從飲食療法、運動療法、精神療
法
...
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使血糖值不易攀升的進食方式
1. 基本上選擇 GI 值低的食品就對了。
飲食篇
2. 要細嚼慢嚥。
3. 用餐時的餐點進食順序也會影響血糖值的上升速度。
4. 空腹時不能吃甜食。
5. 避免臨睡前進食,至少要在就寢時間的二到三小時之
前就用...
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實踐抗老化飲食生活
飲食篇
1. 避免過多的飯或麵類
碳水化合物(澱粉)是人體不可或缺的物質,但如果攝取過量的話反而會
妨礙生長荷爾蒙的分泌。
2. 每天至少需攝取 80g 的蛋白質
是維持身體結構或內臟器官運作的重要營養素。肉類,魚、大豆...
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非常簡單的抗老化運動法
運動篇
肌肉訓練的目的:
A. 肌肉量增加,改善肌肉品質
B. 使體脂肪與膽固醇減少
C. 肌肉訓練較能提升運動後的代謝率
D. 以長遠的觀點來看減重效果的話,肌肉
訓練要比有氧運動來的有效果。
肌肉訓練可以鍛鍊具有...
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非常簡單的抗老化運動法
有氧運動是使身體吸入大量氧氣的訓練,屬於持久
力的肌肉或遲肌。
可以有效提升心肺機能、抑制膽固醇的吸收合成。
運動篇
適度的有氧運動
A. 需持續進行二十分鐘以上
B. 可以減少精神壓力
C. 提升生長荷爾蒙分泌量...
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非常簡單的抗老化運動法
A. 可以促進血液循環
B. 改善腰痛、肩膀酸痛、擴大關節可動域
運動篇
更多抗老化內容請見《這樣生活,讓你不變老》
3. 伸展運動:每天一次舒展筋骨
C. 減輕壓力、安定睡眠等。
筋骨欠缺柔軟性會引起腰痛,伸展運...
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  1. 1. 1
  2. 2. 2 糖化反應 ! 其實, 老化是一種疾病,可以治療、 也可以預防! 解開老化的關鍵就是 體內的 老化是自然現象、無法救治? 老化是無可奈何的事? 大家都一樣會變老、不用緊張?
  3. 3. 3 什麼是糖化反應? 「焦黃的色澤」、「濃郁的焦糖香味」、 「調味料香味的釋放」料理時所產生的, 就是所謂的糖化反應。 像這些烹飪時所產生的糖化反應, 似乎是個正面的作用。 理論篇 然而,當糖化反應發生在我們的體內時 , 卻變成一件非常危險的事。
  4. 4. 4 不但使肌膚失去彈性及透明感、 排毒療程及防曬護理白費心機! 不只是蛋白質,脂肪也會有燒焦反應 。 因此,脂質老廢物留積在腦神經細胞 裡, 將會造成認知障礙的發生。 理論篇 糖化的可怕! 更是阿茲海默症的成因!
  5. 5. 5 你體內有沒有糖化反應? 只要飯後血糖值上升至 200 至 210 左右的 人,就算健康檢查時所測出的血糖值及醣 化血紅素落在正常標準值範圍,可以判定 體內有略微顯著的糖化反應。 更簡單確認的方法,如果你在用餐後兩小 時左右身體即開始有空腹感,表示體內確 實已有糖化反應。 理論篇
  6. 6. 6 抗老就是要保持「比實際年齡年 輕」的狀態。 怎樣才是「年輕狀態」? 理論篇 維持「肌膚年齡」、「骨骼年齡」、「肌肉 年齡」、「心臟‧血管年齡」、「腦‧神經年 齡」等各項的年輕狀態,才是真正的抗老。 抗老必須從飲食療法、運動療法、精神療 法 三管齊下,持之以恆。
  7. 7. 7 使血糖值不易攀升的進食方式 1. 基本上選擇 GI 值低的食品就對了。 飲食篇 2. 要細嚼慢嚥。 3. 用餐時的餐點進食順序也會影響血糖值的上升速度。 4. 空腹時不能吃甜食。 5. 避免臨睡前進食,至少要在就寢時間的二到三小時之 前就用餐完畢。 6. 運動後立刻喝含糖飲料是最糟糕的。但如果是以一小 口、小一口的啜飲方式喝含有相同熱量的果汁,則不會 使體內的血糖值變成飊高的狀態。
  8. 8. 8 實踐抗老化飲食生活 飲食篇 1. 避免過多的飯或麵類 碳水化合物(澱粉)是人體不可或缺的物質,但如果攝取過量的話反而會 妨礙生長荷爾蒙的分泌。 2. 每天至少需攝取 80g 的蛋白質 是維持身體結構或內臟器官運作的重要營養素。肉類,魚、大豆、牛乳等 都含有豐富的蛋白質。 3. 成人一天的食物纖維需求量是 25g 蔬菜、海澡裡含有很多具有抗老功效的維生素與礦物質,不但有清腸的效 果,同時也有預防癌症的功能。 4. 水果要早上享用、避免晚上食用 水果的確含有豐富的維生素或礦物質,但同時也含有很多糖份,臨睡前吃 水果會促進體內的糖化反應。
  9. 9. 9 非常簡單的抗老化運動法 運動篇 肌肉訓練的目的: A. 肌肉量增加,改善肌肉品質 B. 使體脂肪與膽固醇減少 C. 肌肉訓練較能提升運動後的代謝率 D. 以長遠的觀點來看減重效果的話,肌肉 訓練要比有氧運動來的有效果。 肌肉訓練可以鍛鍊具有瞬間爆發力的肌肉(即速肌)。 速肌隨年齡衰退的速度較快。 特別是大腿全體的大腿四頭肌屬於大肌肉群。 1. 肌肉訓練:
  10. 10. 10 非常簡單的抗老化運動法 有氧運動是使身體吸入大量氧氣的訓練,屬於持久 力的肌肉或遲肌。 可以有效提升心肺機能、抑制膽固醇的吸收合成。 運動篇 適度的有氧運動 A. 需持續進行二十分鐘以上 B. 可以減少精神壓力 C. 提升生長荷爾蒙分泌量 D. 可提升肌肉持久力 E. 也有消除精神性疲勞的功 效。 2. 有氧運動:
  11. 11. 11 非常簡單的抗老化運動法 A. 可以促進血液循環 B. 改善腰痛、肩膀酸痛、擴大關節可動域 運動篇 更多抗老化內容請見《這樣生活,讓你不變老》 3. 伸展運動:每天一次舒展筋骨 C. 減輕壓力、安定睡眠等。 筋骨欠缺柔軟性會引起腰痛,伸展運動可減輕八〇 % 的疼痛。 關節柔軟則可以確保關節可動域,使身體保持正確姿勢。
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