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Introducción a la anatomía   zootecnia
 

Introducción a la anatomía zootecnia

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  • La estructura del cuerpo incluye la forma y ubicación de los órganos, y su relación entre sí. La anatomía está directamente relacionada con la fisiología, ya que la forma refleja la función. En este caso se habla de anatomía funcional.
  • La anatomía macroscópica se ocupa de estudiar los órganos, los sistemas y el organismo como un todo. La anatomía microscópica estudia a nivel de célula y tejido. La biología molecular estudia las macromoléculas y organelas.
  • En la época prehistórica ya se tenía un conocimiento práctico de la anatomía de los animales, lo cual servía para la superviviencia.
  • Las personas de la antigua Mesopotamia consideraba al hígado como el asiento de las emociones.
  • La disección ha permitido el desarrollo de la anatomía. En la época de Galeno (siglo II AC) se hacían disecciones de animales. Se pasó por una época de estancamiento durante la edad media, para volver a las disecciones en el renacimiento. Leonardo Davinci y Vesalio.
  • El plano dorsal también es llamado plano frontal.

Introducción a la anatomía   zootecnia Introducción a la anatomía zootecnia Presentation Transcript

  • Introducción a la anatomía Sistemas orgánicos I Escuela de Producción Agropecuaria Universidad de Antioquia
  • Qué es anatomía?
  • Del griego “anatome” Estructura del cuerpo Disecar Cortar en partes Forma Ubicación Relación entre sí
  • Anatomía funcional La anatomía relacionada a la función
  • Niveles de organización estructural del cuerpo
  • Historia de la anatomía
    • Pinturas rupestres de la ubicación del corazón en un mamut y puntos anatómicos vulnerables en bisontes
  • Modelos anatómicos Modelo en arcilla de un hígado de oveja - Siglo XVIII A.C. - Mesopotamia
    • “ La lección anatómica del Dr. Tulp”, Rembrandt, 1632
    Disección - Renacimiento
  • Leonardo da Vinci
  • Carlos Ruini
  • Técnicas anatómicas – Anatomía macroscópica
    • Técnica tradicional: uso del formol
  • Plastinación Gunter von Hagens (1945- ) Exposición “Body worlds”
  • Anatomía microscópica: Microscopía óptica
  • Microscopía electrónica
  • Microscopía de transmisión
  • Microscopía de barrido
  • Una nueva terminología… Base de toda la terminología médica Descripción de la localización de lesiones: terminología direccional Nombre de las diversas estructuras del organismo
    • Ahora los términos anatómicos son descriptivos:
    No más epónimos! Trompas de Falopio Trompa de Eustaquio Cápsula de Glisson Oviducto Tuba auditiva Cápsula hepática
    • Estandarización de los términos anatómicos
    • http://www.wava-amav.org/Downloads/nav_2005.pdf
    Nómina anatómica veterinaria
  • Importancia de la anatomía en zootecnia
  • Saber la conformación de los animales
  • Calidad de la carne - Músculos
  • Nutrición animal: Sistema digestivo
  • Planos de referencia y terminología descriptiva
  • Eje largo Línea imaginaria a través del centro de la longitud de un órgano o estructura
  •  
  • Planos de referencia
  • Plano longitudinal medio
  • Planos sagitales
  • Craneal Caudal Cerca de la cabeza Cerca de la cola
  • En los miembros
  • Dorsal Ventral Cerca del dorso Cerca del vientre
  • Rostral Anterior Caudal Posterior Dorsal Superior Ventral Inferior
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  • Medial Lateral Cerca del plano longitudinal medio Lejos del plano longitudinal medio
  •  
  • En los miembros
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  • Superficial Profundo Cerca de la superficie Cerca del centro
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  • Interno Externo Cerca de la luz del órgano Lejos de la luz del órgano
  • Proximal Distal Cerca de la masa principal Lejos de la masa principal
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  • Referencia
    • Adams, Donald R. Canine anatomy. A sistemic study. 4ª ed. 2004.
    • http://bibliotecamvz.blogspot.com/