Este documento define la bioquímica como la ciencia que estudia desde una perspectiva química la estructura y funciones de los seres vivos. Explica que la bioquímica ayuda a entender los procesos químicos que ocurren en los organismos vivos como la fotosíntesis, el ADN, la digestión y el metabolismo. Además, señala que la bioquímica está relacionada con otras ciencias para comprender procesos fundamentales en los cuerpos.